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景点讲解训练课改革实践与创新的论文

时间:2019-05-11 15:08:09 网站:公文素材库

  随着现今高职教育的教学改革工程的推进和深化,许多高职院校纷纷启动了课程教学改革活动,探索研究课程改革的有效实践。景点讲解训练课程以旅游职业岗位需求为依据,注重教学与实践的深入结合。文章就该课程改革前存在的问题,课程改革的创新点以及课程设计等方面,探讨了课程的教学改革实践。

  一、景点讲解训练课改革前存在的问题

  (一)以教师讲授为中心,侧重知识性的讲解,学生训练机会少

  景点讲解训练课是高职院校旅游管理专业的核心课程,是导游考证课程,该课程培养学生景区带团中的语言运用能力、讲解能力。作为高职院校旅游管理专业的一门必修课程,许多高校都开设了这门课程,但由于种种原因,景点讲解训练课在教学过程中侧重课堂的理论教学。在课程教学中多为讲授一些景区导游知识和一些基本步骤,理论化和识记性特征明显,学生实践训练机会少,不利于增强学生的学习主动性。学生停留在对知识的记忆层面,对知识运用技巧掌握不透彻,无法活学活用,毕业后岗位的适应能力较差。

  (二)课程针对性弱,不利于帮助学生考证

  景点讲解训练课的教学中,虽然涉及到部分景区景点的讲解实例,但较少以一个具体景区为例,完整地完成该景区的讲解任务,讲解能力训练不够系统,对学生考取导游资格证的帮助性也较小。以广东省为例,每年两次的导游考证,每次的口试景点都有不同。景点讲解训练课的教学内容较少针对导游考证口试景点,对学生讲解能力的培养目标较难实现。

  二、景点讲解训练课教学改革创新点

  (一)以任务为中心,学生训练为主

  以讲解工作任务为主线,按照典型景区讲解员工作流程,从讲解的准备工作到讲解的具体实施步骤,设定教学任务。在教师的引导下,学生作为任务中的主角,动手完成景区讲解中的各个任务,并将每次任务完成最好的学生推荐给景区,获得讲解员兼职岗位。在这样真实的任务环境中不仅让学生完成了课程的知识学习,同时在完成项目任务时,动手能力和创新精神得到充分锻炼。

  (二)以当年当次全国导游考证口试指定的景点为教学内容,助学生考证

  以当年当次广东省导游资格考证公布的口试景点为对象,动态设定课程的教学内容,训练学生景点讲解的程序、方法和技巧,同时将不同类型的景区景点归类,注重对不同类型的景点的讲解要求和技能的培养,通过对学生进行有重点分步骤的训练,使学生能触类旁通,学会各类型景区景点的讲解能力。在完成课程学习的同时,也能充分应对导游考证的景点口试,提高考证的通过率。

  (三)课内、课外实践并重,强化学生实践能力

  课程以学生为中心,利用现代信息技术、先进教学设备和模拟导游教学实训软件,通过教师示范指导,学生反复训练、思考的方式,以实现课程目标。同时,还结合学生旅行社带团实践或景区景点讲解实践,学生导游考证和校内外导游技能竞赛等活动,实施工学交替,延伸了“教、学、做”一体化模式,全方位培养学生的职业技能和职业素养。

  三、景点讲解训练课教学改革实践

  课程主要面向景区景点导游岗位,根据岗位人才所需的基本素质、知识框架和核心能力,选取课程内容和设计课程教学。

  (一)内容选取

  以当年当次全国导游考证口试指定的景点为载体,以培养学生景区讲解职业能力为核心,选取课程的具体教学内容和实训任务。

  第一,按照景区导游实际工作过程及岗位特点设计课程教学内容,从易到难,将内容设置为三个实训项目,分别为家乡概况讲解、中山市景区讲解和广东省景区讲解。第二,注重导游资格考证,将考证景点口试的相关内容融入课程内容,将口试景点融入教学过程,不仅训练学生景点的讲解,同时结合景点知识问答,帮助学生顺利通过导游资格考试。第三,针对广东省珠三角区域旅游资源设置教学内容,为学生日后就业打下坚实的基础。在教学中融入广东省重要旅游景区,从景区的迎客服务开始到游览结束,全过程训练学生景区导游职业能力。

  (二)教学设计

  包括内容的设计和教学方法的设计。内容设计以景区景点导游岗位需求能力为主线,以不同类型景区景点确定实训内容,以交叉、反复训练学生的职业能力。教学方法设计分课内和校外两个学习场景。校内方面,以校内实训室和校外合作企业为平台,学生训练为主,教师引导为辅,课堂演练、景区现场实战。课外方面,学生参加校内外各类专业技能赛事和社会实践。利用旅游视听实训室配备的模拟导游教学与实训平台,该平台通过三维实景技术将景区景点搬上荧幕,能让学生通过软件平台的高仿真环境身临其境地完成景区景点的讲解训练,并且能录播学生的讲解。

  1.内容设计:在课程内容上,为确保课程目标的实现,从符合职业岗位的需求出发,将导游讲解方法、讲解语言的运用等各类理论知识点的学习整合到景点讲解的各个任务中,从岗位技能的实际出发,将技能训练融入课程体系中,做到理论与实践的一体化。

  2.教学方法设计:以景区导游岗位职业能力为中心,以景区导游讲解工作要求为依据,以校内实训室和校外合作企业为依托,将知识、能力和素质融入教学任务中,充分体现高职职业性、实践性和开放性教学方法。

  3.课程考核:课程教学评价实施过程考核与考证考核同时进行的“双轨并行”方式,取消了纸质试卷理论考试。对每个项目进行独立考核,侧重岗位操作技能和职业素养的考核。同时把职业资格考试结合在一起,以多元性检测学生对课程能力的掌握程度。

  课程对景点导游讲解的情形模拟和设计,通过教师引导,学生动手操作的方式,使学生完成从知识到能力的转变,培养学生旅游景区景点规范化、标准化的服务意识和能力。同时把握好教学内容的实效性,使学生能针对不同景区、游客的实际情况和实际过程中的具体问题,创作讲解词,并提供相应的个性化讲解服务。

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