以前在食堂工作过半年，买过菜，卖过饭，洗过碗，端过盘。那时，总觉得日子过得缓慢乏味，无论洗碗还是切菜，都做得不上手，不开心。而最让我忐忑的还是给客人端菜上桌。没别的，每次上菜都要腾出一只手去转动餐桌，这个时候要么把盘里的油水滴在客人身上了，要不就是把客人的杯碗撞得叮当响。这是极为尴尬的事情，自己都嫌自己做得糟糕透了。
还好，餐桌上经常会有人主动帮我把转盘转过来，并挪好空位放菜。我要做的，就是妥妥地把菜放好。
然而，有一次端着一碗热汤时，刚走到餐桌旁，手不留意倾斜了，汤水顿时溢出，自己把自己给烫到了。出于本能，我随手把汤碗往桌上一摞，掉头就走，说时迟那时快，桌上有人飞快地抓起一大团餐纸递了过来，我赶紧接过，一边擦拭着手，一边迅速逃离。
这个总是出手相帮的人，身居要职，以他的身份地位，完全能够淡然置之，无须动手。要做也是旁人做。但恰恰相反，只要他坐在餐桌上，只要看见端菜的人进来了，他的手就已经在慢慢转动餐桌，并腾开了放菜的空位。也许，对于他来说，给端菜上桌的人拔一下餐桌转盘，给热汤浇在手背的人抓一把餐纸，只是自己一个很平常很细微的举动而已。不！我觉得这是一种骨子里的善良，这是一种对他人最细腻、敏锐地体恤！
所谓美德，正是用一颗善良的心做底色。
人性中许多美，就体此刻这看似微小的细节当中。
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《细节美》
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