“妈，我端午前一个星期回去！”
“好呀！”
“好想吃你包的粽子呀！这次我回去要吃个够。”
“我准备好材料等你们回来一齐包吧！”
端午前的两个星期，我就和母亲打了招呼：要和她回乡下包粽子。我明白，我这个电话一打过去，母亲肯定比我早回乡下几天，并且会为包粽子的事忙上好几天：买糯米、绿豆、猪肉等馅料，再到村边割包粽子的叶子等……
都说离家万里行，难忘是乡愁。我的乡愁大概就是回老家吃上那种种好吃的美食了吧。过年时是软糯的香甜的糯米籺，清明时节是一盘肥硕金黄的卤水鹅，端午时节的清香飘逸粽子，七月十四的盐水鸭子，中秋时节的香芋和月饼，冬天刚刚腌了没多久的酸菜……凡是母亲明白我喜欢的带有乡野气息和附带有传统节气的美食，都会在我回到深圳的时候往我行李包里塞一堆，让我带着慢慢吃。
在端午节前的一个星期，我回到了老家乡下。吃饱了晚饭，母亲就把准备要包粽子的粽叶用开水烫过、晾开。看我和爸爸都有空在院子里闲聊，母亲过来说道：“这次包点新鲜的东西给你看，他爸，你还记得以前的双角兜粽兜吗？”“都差不多四十来年没包了，不明白还记不记得包法！”
双角兜是我们那里乡下常见的一种植物，在我们的村子边生长有很多。它们长得有两米来高，叶子青绿厚长，两边长有密密麻麻的刺，牛、羊等家畜都不吃它，离得远远的，所以这种植物在乡下是遍地都是。但是这种植物叶子厚长柔韧，能够采摘洗净晒干后编织用物，母亲说她小时候每年端午都用双角兜包成粽兜子来包粽子。
妈妈的提议令院子里的我们都兴奋不已。院子里有一堆母亲已经处理好的双角兜叶子，爸爸首先动起手来：只见他抽出四条双角兜叶子，两两各在一端绑个节，另一端再相互连起来……毕竟好几十年没编制了，老爸拆拆编编，凭着记忆，和他的巧手，一个小巧的双角兜粽兜子完工了！因为这第一个产品的完成，极大地鼓舞了我和母亲。老爸越包越快，老妈不甘示弱，我则手笨脚笨地在一旁学习怎样编制！一个多小时以后，饭桌上就摆满了大大小小精巧别致的双角兜粽兜子。
第二天早上六点多，老妈就起床忙开了。待到我七点多起床时，满满一大盘馅料就准备好了。白色的糯米，红色的猪肉和腊肠，金黄酥脆的花生米，红白相间的虾仁，绿色的绿豆，各种材料丰富多彩，诱人十足！吃过早饭，全家就开始包粽子了，先是往昨晚编制好的粽兜子里塞馅料，由于兜子口比较小，塞馅料时要个性留意，要用小勺子一点点地往里面灌，好不容易把所有的粽兜子都塞完了馅料，大家就开始了自由发挥、各显神通了，老妈包起了三角粽子，老爸包起了长条粽子，而我就胡乱一绑，来了个八角粽子，惹得妈妈大笑不已。
到得所有粽子都包好了，母亲把它们放到农家大锅里进行柴火蒸煮，经过两小时的蒸煮，一掀开锅盖，粽叶的清香顿时弥漫了整个屋子。我迫不及待地解开一个双角兜粽子，晶莹剔透的糯米软硬适中，吃上一口，双角兜叶子的清香、糯米的甜滑、猪肉腊肠的芳香、绿豆的粉香……各种食材的香气混合在了舌尖上，那叫一个美呀！此时，只能用一句话来形容：此物只应天空上有！
到得我晚上把粽子的照片发给朋友观看时，他不禁感叹：吃自家的粽子，幸福异常！是呀，自家的粽子，有家的味道，有妈妈的味道，就是幸福的味道，就是游子思念的乡愁！
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《端午思乡情》
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