直击视觉之间,看世间百味。最近有什么节目能让你即使抱着泡面也可以吃的很香?那就是风味人间。第一集就有了9.4分的高分!为什么没有十分,还有0.6是因为只给看不给吃的差评!那么今天一起来看看第二集落地生根的美食吧。
在第二集中,足足地给我们上了几道“硬菜”。首先来看看赫赫有名的顺德鱼生。本来害怕吃生鱼片的我都被这造型给惊艳到了,薄薄的透明状的鱼肉,这是吃鱼的最高境界了。每一片的厚度都不超过0.5毫米,轻轻用手触摸就能被拉起。告别芥末以及日本酱油的佐料,这种鱼生拌有了十几种配料,五颜六色的,做成了凉拌菜的样子,取名为风生水起,真的是很有意味了。这也体现了人们对于生活的一种追求,一道菜也要取好名,讨个好兆头。
再来看看第二道硬菜就是鸡啦!最近的小伙伴们很爱吃鸡!这样一道食物,名字叫做海南鸡饭,这里的饭就着鸡汤煮熟,然后在搓成一个个小球球,很是诱人,如果家里的宝宝不爱吃饭,那么看到这样可爱美味的米饭团,是不是也要吃上好几个呢?
落叶生根,在这里讲的是食物如何漂洋过海,来到不同的国家,在当地生了根,变成了不同国家和人民心目中不可替代的美食。
我们来看看小麦这样一个神奇的植物。小麦是中国引进的,但是自从在中国的土地上扎了根,勤劳智慧的中国人民就用它制造出了无限的美食。陕西,一个黄土高坡的地区,面食成为了这片有些干旱的地区的食粮。开头看到了石子馍,将面团放在石头上烤熟,变成了一个个表面有些坑坑洼洼泛着诱人黄的小薄片,陕西人家的老口味诱惑到不行。还有来自安徽的枕头馍,大大的一个,看来做枕头也没问题,切好抹上当地的西瓜酱(话说我还不知道有西瓜酱),一种面包抹果酱的既视感,兴许这种吃法还是中国先有的呢!看过了小麦与水的结合,真的是感叹劳动人民的智慧!
不得不说,冲着美食来看这个节目,却发现节目的用心,追根溯源,在各国的都有着不一样的智慧结晶,吃的文化,远远高于一个吃字。小伙伴们记得准备好吃的再来看哦!
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《风味人间第二季落地生根观后感》
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