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Liquid~鬼之酒奇迹酿酒人观后感影评

时间:2019-05-15 09:12:00 网站:公文素材库

《Liquid~鬼之酒奇迹酿酒人》是一部由伊藤英明、柄本佑和津川雅彦等主演的剧情电视,该剧首播于2015年,凭借出色的剧情设定和精良的制作赢得了网友们的一致好评,一起去看看吧!

01

日本终于把它的清酒拍成电影了,虽然只有短短三集,但完整地讲述了一个关于临终的酿酒师的故事。当家主演伊藤英明英俊中带丝沧桑,失却少年时的明朗,现在的伊藤演起文艺片大叔深沉内敛,克制有余,又舒放自如。片中他饰演酿酒坊的当家,工作中受到挫折,回家继承家业酿酒坊的他,有一个可爱的女儿和分居无语的妻子,虽然家庭和事业双重遭挫,但是他还是坚强得承担起自己的责任,决心把已经濒临倒闭的酿酒坊重新焕发出活力。

首先要找酿酒师。伊藤虽子承父业,但其实对酿酒一窍不通,因为小时候的志向并不是酿酒,因此伊藤也是半路出家,匆匆忙忙只好去找有名的酿酒师——恶鬼。恶鬼是酿酒界数一数二的酿酒师,酿得好酒的同时也以冷酷无情出名,因此有个“恶鬼”的称号。伊藤去找他显然会碰钉子,但真实的原因并不是恶鬼不愿意,而是他的身体状况越来越差,恶鬼已经年纪很大了,但了解他的妻子相信,他心中还藏着一种美酒,等待他去酿造和发现。果然,恶鬼承认他还有一种酒想酿造,可说是他临终前的心愿,如果无法酿成,他将死不瞑目,究竟是一种什么样的酒呢?让恶鬼如此念念不忘。

一向对日本清酒怀有向往,早听闻清酒的酿造工艺之精湛,又是日本人工匠精神的一表现。现在日本清酒远销国外,在世界各地都能看到人们喝清酒的身影。日本不仅清酒,威士忌也是鼎鼎有名,日本的酿酒工艺确实超前。此时出来一部讲述日本人自己酿造清酒的电影,确实恰逢其时,相得益彰。片中酿酒师恶鬼期待酿造的清酒,正是用同一种水源浇灌出的大米和流淌出的泉水,还有发酵出的酵母,来制成原汁原味同枝同根的新型清酒。也许是出于酿酒师对那片土地的热爱,也许是因为酿酒师解甲归田对回归淳朴的向往,这款创新型的清酒虽然最后没有得金奖,但是得到一致的赞同和大家的喜爱,它的味道很有挑战性,层次丰富又带有鲜明的对比,细致绵密又带有一种粗劣,是很复杂但让人回味且值得一再品尝的好酒。

完成这款清酒不久后恶鬼即去世,也算完成夙愿幸福而逝。影片中除了主要角色当家和酿酒师外,带有一个引人注目的配角,就是当家的表弟——一个有着轻度精神隐患的纤弱男孩。他内向不爱说话,但是对做事有一种执著和专注,具备成为一位工匠的基本素质,但是他必须克服内心对外界的恐惧,在酿酒过程中他也学会了独立和成长,酿酒于他再合适不过,酿酒精神就沉积在他的不言不语中。另外几位配合酿酒师的工作人员也各有千秋,大家秉持一贯对酿酒的热爱,配合恶鬼酿出了心中的美酒,也算给影片画上一个圆满的句号。影片中有句话印象深刻,大意是说日本的清酒没有重复的,每家酿出的清酒都不一样。真是让人心动的一句话啊,不管你喝哪里的清酒,每次喝的味道都不一样,且都是独一无二百分百原创的味道,真是奇妙的经历啊……

02

故事就是这样开始的。

一个(算?)事业有成的银行经理为了继承自家快要倒闭的酒坊——雪乙女,辞去了工作并与妻子离婚。

如果说伊藤英明的颜和身材让我选择了这部日剧,那么他的演技和剧情就是支撑我看下去的动力。

说实话我是一个没什么耐心的人,做事力求快·准·完美,大概就是剧中主角相乐修一(伊藤英明饰)那样的性格。可是这部剧让我非常安静地看完了。

真的不得不佩服日本的匠人精神。相乐修一辞职继承酒坊的时候,是樱花漫天飞舞的春天。这一季节作为故事发生的背景,拍得美而不喧哗。

相乐修一为了让酒坊起死回生,通过三次拜访,终于找来了以“恶鬼”著称的清酒界传奇鷲尾勇作做酒坊的酿酒师,就是图片中的老人家。这个老人家为了酿酒可以牺牲一切,因此他不仅在清酒界,在自己妻儿的心中也是“恶鬼”。但可能人之将死吧,他最后酿酒的这一年并没有很刻薄。而且最后回忆起当年的过错,终于低头向妻儿道歉。这是我很喜欢的情节之一,让一个固执的人领悟过来并不容易。

酒坊开始酿酒是在秋末,除了主人公和酿酒师,还有四个匠人,其中一个是主人公的口吃表弟——相乐直木。他的戏份并不亚于两个主角,有一部分情节甚至是以他为第一人称拍摄的。总之这个孩子诚恳、老实,而且泡得一手好茶,也是个难得的匠人。虽然后来在酿制过程中犯了错,但这可能就是导演想表达的“不完美的才是触动人心的”这个真谛吧(我在瞎说什么啊)。

这部剧一共分为三集,一集40多分钟,一口气看下来应该也就是一部长电影的时间,但是完全没尿点,每一分钟都有它存在的道理,让我舍不得快进,有时候为了琢磨还会回放。

守护一项技艺,这件事情似乎离我们越来越远。我们急着去看花花世界,喜欢做点什么事都要拍照留念,我们忘了用最质朴又最崇拜的眼光去欣赏那些充满匠心的作品。希望这部日剧能够让你看到真正的匠人精神。

03

一部看过让人泪目的好剧,讲述了酿酒大师如何带着一群门外汉酿出让人惊叹的好酒大吟酿的故事。

虽说之前我国与日本的那段历史让人不快,但不可否认日本人的匠人精神却值得我们学习。之前看过的《寿司之神》、《全能住宅改造王》都显示着日本人那颗想要把任何一件小事做到极致的匠人之心,相比而言,目前我国这种能够踏下心来专注将一件事情做到极致好的人太少了,大家无不在闷着劲头往前跑,反而丢失了最初的宝贵。

前段时间在微信看过荣甡的故事,身为曾经与李锦记齐肩的蚝油生产大王,但却只因一心为大家生产最好的蚝油,不肯使用机器一直秉持着手工炭火熬制蚝油,而被大家所遗忘。三代人的苦守终究没有敌得过现代化,黯然落幕,成与败,又有谁来论断。后悔2015年在澳门时,没有去荣甡买上一瓶手工蚝油,现在只能坦然惋惜。

回过头来看本剧,它讲述的一场酿酒的过程,但在这个过程中剧中的主人公们何尝又不是在淬练自己的心呢。剧中的每一个人都有着自己的故事,通过这场酿酒,他们找到了自己心中的归属,并开始向着梦想前进。

另外很喜欢本剧的拍摄手法及配乐,清幽的日本小调加上日本飘雪的冬季,让人的心一下子就静下来了。最近自己的心情过于浮躁,应该要学会沉下心来做好属于自己的事情,做事不要贪多,将一件事情做到最好才重要。

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