食品药品监督管理工作总结
**区食品药品监督管理局201*年工作总结
201*年以来，我区餐饮服务和药品医疗器械监管工作在市委、市政府，区工委、管委会的正确领导下，在市、区两级食品药品监督管理局的具体指导下，以党的十七大精神为指导，落实科学发展观，以保障公众健康为宗旨，规范行政执法行为，努力提高监督执法水平；切实履行职责，围绕政府关切、社会关注和群众关心的热点、难点、焦点问题，以餐饮服务领域监督管理为工作重点，继续深化食品卫生量化分级管理工作，将药品、医疗器械专项整治行动与日常监管相结合，不断开拓餐饮服务领域和药品监督管理工作的新局面。
一、切实履行职责，努力提高持证经营率
根据统计，目前我区餐饮店323家，今年来，通过全体工作人员的共同努力，对“五小”门店开展了一轮接一轮的整治行动，全区累计共发放餐饮服务许可证313个，持证率达到96%以上；从业人员持健康体检及卫生知识培训合格证931个，检查职业禁忌人员11人，全部调离工作岗位，从业人员持证上岗率达到80%以上。
二、提高创建意识，优化办证程序
今年3月以来，共对全区餐饮服务单位发放《五小门店卫生标准》、《五小门店门前三包与十不准》等宣传资料6000余份，对问题严重的门店反复下达《整改通知》近600份，
对我区城区主干道、居民生活区、居委会和市场内的餐饮单位进行了反复检查与劝导整改，通过前段不间断的宣传劝导，提高了业主的创建意识，以往“营业不办证、到期不核证、过期不换证”的现象有了根本的改变。
在当前我市“五城同创”的大背景下，我区许多单位亟需办证，为进一步提高服务质量，优化行政许可程序，我区集中所有人力，兵分三路，上门入户，协助业主现场填写餐饮服务许可证申请书，准备各项资料，优化了许可程序，缩短了办结时限，极大提高了办证效率。三、加强技术指导，加大督查力度
（一）落实台账制度，深化量化分级
今年以来，我区根据市委、市政府的工作要求，按照餐饮业专项整治的有关规定，印制《餐饮经营单位食品采购索证登记本》和《餐饮单位消毒记录本》共计1000余本，分发到辖区的餐饮单位，要求认真执行食品原材料采购索证索票登记制度和餐具消毒登记工作，并建立台账。在推进食品卫生量化分级管理的工作中，严把企业自评、监督员初评，单位集中复核三个关口，积极推进量化分级管理工作的有序开展。截止目前，共评出B级单位10家、C级单位313家，并严格按照量化分级管理的要求，对评出的单位实行分级监督。
（二）监督指导并举，强化学校食品安全监督工作加强学校食堂食品安全卫生监督管理。在统一组织培训
及现场监督指导的基础上，会同区教育局对31所学校、40所幼儿园的71家食堂开展了两次监督检查。通过开展以上工作，大部分学校食堂取得了有效餐饮服务许可证，建立健全了卫生管理制度，配备了专、兼职食品安全卫生管理员；多数学校配备了与供餐规模相适应的卫生设施，对监督检查不合格的学校一律下达了限期整改意见书。（三）开展专项整治，提高监督覆盖率
为密切落实上级工作指示，我区对城区大中型餐饮单位及单位食堂的防蝇防尘防鼠设施进行了专项监督检查，对检查中发现的问题，及时提出整改意见，并发放了整改标准；对小型快餐店提出了添置加盖垃圾塑料桶，为保护其周边环境提供了有力保证。
深入开展食品添加剂专项整治工作。按照省、市区专项整治方案的要求，集中卫生监督力量，深入开展了食品添加剂专项整治工作。抓住餐饮业集体食堂食品原材料进购、餐桌消费、卫生许可和社会群众投诉举报等四个环节，对餐饮单位食品添加剂使用情况逐一排查，监督覆盖率100%。在这次专项整治中，共出动执法人员33人次，检查餐饮单位286家，张贴卫生部统一印制的食品添加剂使用卫生标准100份，通过落实餐饮食品进购索证制度，有效的规范了食品添加剂的使用。
为深入贯彻落实《**市开展整顿规范药品、医疗器械市场流通秩序专项治理工作的通知》精神，我局结合实际，一
是成立了以工委委员、开发区副主任**同志为组长的领导小组，二是制定了《**区整顿规范药品、医疗器械市场流通秩序专项治理工作实施方案》及《**区联合整治药品、医疗器械市场流通秩序工作方案》，明确了重点整顿的领域和品种。三是及时召开了全区医疗机构、零售药店负责人会议，传达了全国、全市整顿和规范药品市场秩序专项行动电视电话会议精神，就我区整规工作进行了安排部署。四是采取统一领导、分工负责的原则，联合区纠风办、人事局、工商分局、物价分局、税务局等单位，组成两个执法大队开展整治工作，确保了我区药品、医疗器械市场流通秩序整顿规范工作的有序开展。
四、存在的问题
我区食药监督工作面临着现行体制与实际职能截然不同的境，一是随着经济技术开发区的发展，食药监督机构面临着更大的机遇和挑战，如何承担好食药监督机构职能，履行好职责，是我们需要认真学习和研究探讨的问题；二是当前我区卫生监督的投入仍有很大不足，食药监督基础建设非常薄弱，监督队伍也亟待扩大，业务水平急需提升；三是我区没有职业病防治机构，没有检验室，职业卫生、采样检测等工作非常被动。
在整顿和规范药品、医疗器械市场流通秩序的工作中，我们也认识到工作中的一些不足：一是工作人员较少，工作繁忙，忙于事务性的工作时间比较多，工作难以做细，日常
监管力度还不足；二是检查的71家单位中，44家不合格的单位普遍存在药品、医疗器械购进未建立档案、未建立验收制度、自查监督措施不健全、未向供应商索要发票等问题，嘉仁大药房、珍珠山药房存在未办理《食品卫生许可证》销售保健食品的行为，亟待加大力度整治。三是从事药品、医疗器械经营人员素质有待提高；五、来年工作计划
201*年，我们将从以下四个方面着手，继续加强餐饮服务领域监督管理工作：（一）强化食品安全监督管理能力建设。进一步充实队伍力量，加强队伍实战能力建设，同时理顺工作职责，提高行政执法工作效率；（二）强化内部稽查工作，推行行政执法责任制，进一步规范行政执法行为；（三）强化投诉举报机制，提高应急反应能力。及时处理群众反映和投诉举报信（案）件，努力解决公众、社会关注的热点、难点问题，切实维护群众健康安全。（四）强化日常监管工作。要将“五创”工作目标和任务与日常监督管理工作紧密结合，步步分解，层层落实，逐步改变“迎检突击、仓惶应战”的局面。
在药品、医疗器械领域我们将从以下五个方面着手加强监督管理：（一）继续加强药品、医疗器械市场整治和稽查，严厉打击违法经营、使用药品、医疗器械的行为，加强对药品、医疗器械广告的监测，保障人民群众用药用械的安全有效;（二）继续加强涉及药品、医疗器械相关人员的培训工
作，把培训与帮扶结合起来，逐步提高管理相对人的素质，营造良好的执法环境；（三）继续推进药品、医疗器械不良反应监测和报告工作，争取取得突破性的进展，力争我区的药品、医疗器械不良反应工作有新的起色；（四）加强中药材、中药饮片的流通监管。对全区医疗机构、药品经营企业的中药材、中药饮片购货渠道及质量进行专项检查，完善购销记录，杜绝非法采购；将城乡集贸市场的监督检查纳入日常监管；（五）从维护群众合理用药、安全用药，维护群众健康权益的高度，精心组织，大力推进处方药与非处方药分类管理工作。
通过以上措施，切实加大对辖区内餐饮服务领域食品安全卫生和药品、医疗器械的监管力度，促进区域食品和人民群众用药用械安全状况的不断改善，巩固国家卫生城市的创建成果，最大限度地保护人民群众身体健康和生命安全。
二一一年十二月十九日
扩展阅读：食品药品监督管理所201*年度半年工作总结
二○一二年度上半年
工作总结
食品药品监督管理所
二○一二年六月十二日
食品药品监督管理所201*年度上半年工作总结
201*年以来，在县食药监局正确领导下，我所坚持以科学发展观为指导，认真贯彻上级关于食品药品监督管理工作会议精神，围绕确保人民群众饮食用药安全这一中心任务，深入实施食品药品放心工程，切实加强基层基础建设，不断整顿和规范了辖区范围内食品、药品市场秩序，各项工作都取得了明显成绩，确保了辖区内人民群众饮食放心、用药用械安全有效。现将具体工作情况总结如下：一、加大宣传力度，树立食品药品监管形象
今年我所通过各种形式努力加大宣传力度，扩大社会影响力，树立食品药品监管形象。我所借助华县食品安全宣传周生猪屠宰企业肉品质量安全宣传活动和201*年华县食品安全宣传月暨《食品安全法》实施三周年宣传活动之机，制作横幅6条，标语10条，分发各种宣传资料百余份，现场咨询和观展的群众达一百余人，重点宣传《食品安全法》和《生猪屠宰条例》等食品安全相关法律，提升了广大群众的食品安全法律知识，引导食品从业者树立良好的诚信道德，保证了辖区的食品安全，维护了消费者的权益，初步形成了人人关注食品药品安全、人人重视食品药品安全的良好氛围。
二、紧抓教育培训，强化从业人员法治意识
我所针对新进人员食品、药品法律匮乏这一现状，通过集中培训的方式，重点学习了食品安全法、药品药械管理法及条例、陕西牲畜屠宰管理条例、乳品质量安全监督管理条例等相关的法律知识，结合
案例重点讲解了食品执法办案的程序、步骤，以及办理餐饮服务许可证、食品流通许可证、酒类备案登记证的资料、程序等，强化了全体从业人员的法律素质和服务意识，为全所各项工作的顺利、规范开展打下了良好的基础。
三、加强监督检查，规范药品药械经营秩序
针对当前药品药械市场无证经营、管理混乱这一现象，我所对辖区内的基层医疗机构（包括门诊、药店、卫生室、医院等）进行现场突击检查，发现无证经营上岗、过期药品、进销货台账不全、无销毁记录等违法案件17件，当场处罚12件，罚款18000元，保障了35名从业人员持有健康证、培训证上岗。同时结合上级文件精神，对辖区范围内的铬含量超标胶囊及胶囊药品进行检查，所共出动执法人员共100多人次，对文件中所涉及的17家生产企业铬含量超标的46个批次药品进行逐一排查，未发现铬含量超标胶囊，对不能提供质检合格报告的所有胶囊都进行了下架处理。还有对所有从业人员进行了培训上岗，保证了所有从业人员持证上岗，有效地规范了药品药械经营秩序，保证了人民群众的用药用械安全。
四、开展餐饮整顿，保障人民群众饮食安全
针对辖区范围内部分餐饮单位存在食品安全责任意识不强，管理制度不全等现象，开展了如下餐饮整顿行动：首先，通过实地走访，群众监督共摸排餐饮经营户47家，学校幼儿园食堂5家，生产加工小作坊6家，并登记造册；其次，对160多名餐饮从业人员都办理的健康证、食品安全培训合格证，持证上岗率达到了95%以上，同时对
一品黄牛的一名病患人员进行调离处理；再次，在全辖区范围内的餐馆开展了餐具消毒监测工作，规范餐饮餐具消毒标准，保证了用餐者的身体健康；接着联合镇政府开展了针对饮食流动摊点的专项整顿活动，保证了经营户人人持证上岗、穿戴干净整洁工作衣帽，使用合格的食品专用袋盛装食品。同时深入基层先后走访了武坪、任家滩、东西坪等乡村，开展农村家宴的宣传登记备案工作，保障基层群众家宴就餐安全。结合上级校园食品安全文件精神，对农村蛋奶工程和营养午餐进行了合理的督察，尤其是中高考期间，对中学食堂多次现场检查，杜绝安全隐患，保障了学生健康就餐。接群众举报对矿幼儿园违法给儿童食用过期乳品事件进行处理，罚款3000元，对相关责任人进行警告处理，对辖区内的相关单位起到了很好的警示作用。总之，通过一系列的整顿活动，初步规范了辖区范围内的餐饮经营活动，保证了群众的饮食安全。
五、规范食品流通，确保流通领域食品安全
201*年以来我所重点抓好以下工作，以规范食品流通秩序，保障食品消费安全。一是在辖区内开展了打击私屠滥宰、强化肉品卫生安全专项治理行动，始终对违规屠宰生猪行为保持高压态势，一经发现一律取缔，并依法严厉查处。二是开展酒类流通登记备案的宣传登记工作，加强对酒类流通管理，实现酒类流通管理“溯源制”，让广大群众喝上“放心酒”。三是加强对食品流通户的管理，发放台账、验收货记录60套，实行“一户一档案”制度，规范食品流通秩序，提高超市食品安全管理水平，增强消费者购物信心。四是对所有食品
流通领域的从业人员进行了培训督导，保证88名从业人员都持有健康证、培训证上岗，持证合格率达到100%。
下半年，我所将切实履行食品药品监督管理职责，努力推动全年各项工作任务的圆满完成。一是全面、扎实地开展药品市场秩序专项整顿工作，加大巡查检查力度，严厉打击违法行为，规范药品市场，保障人民群众用药用械安全；二是加强对从业人员的法律法规和相关业务知识的培训，全面提升从业人员素质，同时进一步加大药品药械法律法规和食品安全工作宣传力度，增强人民群众的安全意识和依法维权意识；三是做好食品安全综合监管职责，加强对餐饮、食品流通的监督管理，保证广大群众吃上“放心”食品；四是不断落实对保健品、化妆品、农产品的监管职责，努力营造良好的饮食安全环境。
二○一二年六月十二日
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