店长总结会
美德肯２月月末店长总结会
内容板块：
１／前言（为什么要开总结会／重要性）２／店内实况（ＱＳＣ／人员沟通／纪律／招聘／仪容仪表／意识／报表／新员工培训
／调薪／设备／现金管理）
３／店长提问－相关人员回答／４／总结５结束
实况：
品质：分为哪些方面？（味道／口感／生熟／色泽／新鲜／温度／份量／变质等等）如何去做？从哪些方面做起？
（腌制／炸制操作／备货／学习／记）事例：（１）腌制时没按标准放腌料／没翻／没倒水／——对应“味道”
（２）炸／烤制不知道标准时间是多少？——对应“口感／生熟／色泽”（３）生菜－用过夜的能鲜到哪里去？——对应“新鲜”（４）薯条75－85g保存７分钟——对应“份量”
（５）解冻／腌制的存放（腌好后立刻放回冻柜／违者每次罚店长50元）（６）尽可能的杜绝回锅薯条／确保每份薯条现炸现卖
服务：说话的（语气／态度／表情／礼貌用语／速度／微笑／前台六步曲）六步曲（１欢迎／２记录／３建议销售／４唱收唱找／５汇集、呈递产品／６欢送）事例：前台心情不好，见到顾客也不欢迎，要什么点什么，好像别人欠她钱的样子。。。）
清洁：分为（食品卫生／设备卫生／个人卫生／前厅卫生／洗手间卫生／仓库卫生）事例：用薯条碗代替炸篮／
人员沟通：个别店里管理员与管理员／管理员与员工／员工与员工之间存在着一层沟通障碍／问题有的出于员工有的出于管理组／对于此类的事情我们是应该一直拖一下去还是尽快的把它解决呢？如何解决？——作为管理者应积极的找出问题原因解决问题，要有以大局为重的责任感／要有大度心胸／对于员工间的沟通障碍我们应该做为一座沟通桥梁／用沟通作为一种武器把大家的力量凝聚起来。保持好一定的距离，别太近别太远／
员工纪律：上班间当着顾客大吵大闹／说粗口／玩手机／睡觉／大声吹牛／私自换班／串岗
／经常迟到的／（针对纪律方面不知店里是否有针对性的解决方案？我会做一份《员工纪律与守则》下次到店时带给你们！有了《》之后一定要认真执行！
招聘：１各店招人必务由店长去决定／（个别店助理招了新员工店长居然不知道）
２新进的员工按公司统一的薪资标准：见习5.5-5.8/转正5.9-6.3/训练员6.4-6.8/３各店之间可以帮忙招人，前两天为试工时间，若员工确定下来做时，调到哪个店则
试工的工资则由当店支付。试工两天没确定做的要走人的话，没工资。确定做的必需做好入职简历而务必要做满３个月才能辞职否则其最后半个月的工资做为我们的补偿。
４招聘时可跟其说下员工的发展空间。。。。。。让其眼光放远点。
仪容仪表：１男孩头发要短／女孩的头发要盖到帽子里／
２要穿公司统一的工衣／夏天工衣必需把衣角扎到腰带裤子里３黑色裤子／鞋４保持干净整洁５不能留胡子
强化意识：什么是意识？对某些事物的认识／了解／见解。。。分为服务意识／卫生意识
／安全意识等等。（比如，生的东西跟熟的不能混搭一起／清洁用品不能与调味料放一起／不能穿着条中裤就来上班，等等，）其实大家都懂这些，但是需要我们的再度强化，加深！
各种报表：１班表：员工必须按班表上班，店长每排一次班表把一周的班表排好下来。２收银报表：每个班次完成
３月营运报表：当天的数据当天完成。４周报表：每周一完成
５产品报废品：当天报废的，认真记好起来／６工资表：认真做好，别用白纸就这样写过来
７固定资产表：每月底做好，店里一份，公司一份／
８简历表：在职的每位员工都必须有，店里保存／店长跟助理的由公司保存新员工：新员工试工刚进来的第一时间不能让其马上操作食品或收银／要有资深员工
／训练员／管理组指导，其主要的工作是看为主
调薪：转正后员工调薪程序；可先由店长向公司写申请，经公司考核获批签字后方
可生效／
设备：有设备需要报废时，必须要有报废单而且要有公司上面的签名确认方可生效／有东西被盗时，必须要写被盗报告上交
店内购买100元以上物品时必须要写申请单，批准后才能购买。
现金管理：当天的营业额找最近的银行存起来，有货来的时候取够来货的钱便可。员工预支不能超过其工资的30％
扩展阅读：店长总结
201*年店长年终总结报告
李金芳
回首201*年，是播种希望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的全力配合下，在我们天天顺全体同仁的共同努力下，取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感责任的重大，多年来的工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好先进的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做的更好。在这一年的工作里就我个人的情况作一个总结。
具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及
时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境;其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意而归。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。
现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们鞋店。面对201*年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑，理清201*年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：
1.加强日常工作管理，特别是抓好基础工作的管理;2.对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质;3.树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4.加强和各部门的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，引导发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队，一个有集体感的团队。201*年店长年度总结报告
李金芳
不知不觉间，来到天天顺已经一年多的时间了，在一线的工作当中，经历了很多的酸甜苦辣，认识了很多良师益友，获得了很多经验教训，感谢领导给了我成长的空间、勇气和信心。在这一年的时间里，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，现将工作总结一、工作总结
在从来到鞋店到现在的时间里，先从一名导购慢慢成长为店长，从一名小员工升为领导层，思想上都发生了绝对性的变化。已不再是站在自己的位置上思考问题，而是要站在鞋店的立场上和手下员工的立场上思考问题，想的更全面一些了，会替他人着想了。二、工作中存在的问题：
在工作初期，对工作的认知程度不够，缺乏全局观念，缺乏自信心，对工作定位认知不足，逻辑能力欠缺，结构性思维缺乏，不过我相信在以后的工作中，我会不断的学习和思考，从而加强对工作的认知能力从而做出工作的最优流程。
对人员的管理能力欠缺，对市场的调查不够，对竞争对手的了解不全面，从而未能做出最好的针对所在市场的政策方案，以后在工作中还需不断学习总结改进，从而使遇到问题都能得到很好的解决。三、工作心得：
在这一年多的工作与实践当中，我参与了许多集体完成的工作，和同事的相处非常紧密和睦，在这个过程中我强化了最珍贵也是最重要的团队意识。在信任他人和自己的基础上，思想统一，行动一致，这样的团队一定会攻无不克，战无不胜。
这年的工作中，所有的工作都是一线二线一起完成的，在这个过程中大家互相提醒和补充，大大提高了工作效率，所有的工作中沟通是最重要的，一定要把信息处理的及时、清晰。
领导要求工作的每一步都要精准细致，力求精细化，在这种心态的指导下，能够积极自信的行动起来是后半年我在心态方面最大的进步。
现在的我经常冷静的分析自己，认清自己的位置，问问自己付出了多少；时刻记住工作内容要精细化精确化，个人得失要模糊计算：出了风险要及时规避，出了问题要勇于担当。
三人行，必有我师，与身边同事的合作更加的默契，感谢他们对新上任的我莫大的支持与鼓励，感谢他们的不离不弃，他们都是我的师傅，从他们身上学到了很多知识技能和做人的道理，也非常庆幸在刚上路的时候有他们在身边。我一定会跟她们凝聚成一个优秀的团队，做出更好的成绩。四、工作教训：
经过这半年的工作学习，我发现了自己离一名合格的店长还有差距，主要体现在工作技能、工作习惯和工作思维的不成熟，也是我以后在工作中不断提高和磨练自己的地方。仔细总结一下，自己在店长工作中，主要有以下几方面做的不够好：
缺少对平时工作业绩状况的总结。跟员工的关系好是应该的，但缺少领导的气势，“尊重自己就是尊重别人，别拿自己不当干粮”跟员工好的前提下，也要让员工听你的，尊重你还是他们的领导。有什么对公司不满的可以直接向你反映，再着重考虑怎么安抚、怎么汇
报，平稳军心。此项也作为重点来提高自己。在以后的工作中，我一定时时刻刻注意修正自己不足的地方，一定会养成良好的工作习惯，成为一名优秀的职业的店长。
五、201*年工作计划：
鞋店在日益壮大，不断占领新的市场，开拓新的领域，竞争会比较大，压力也会比较大。要吃苦耐劳，勤勤恳恳，踏踏实实地做好每一项工作，处理好每一个细节，努力提高自己的专业技能和执行力，尽快的成长和进步。其中以下几点是我下年重点要提高的地方：1、要提高业绩，除了努力完成规定的任务额还要超任务额，结果证明一切。
2、要提高大局观，是否能让能让其他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺。
3、提高工作的主动性，做事干脆果断，不拖泥带水。
4、工作要注重实效、注重结果，一切工作要围绕着目标的完成。5、明年不但做销售还要做好服务，精细化工作方式的思考和实践。
我相信：天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作当中，认认真真沉下心去工作，就是鞋店所提倡的企业精神：职业做事，诚信待人。
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