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餐饮业工作总结和工作计划[456]

时间:2019-05-27 19:07:02 网站:公文素材库

餐饮业工作总结和工作计划[456]

11月份工作总结和12月份工作计划

来XX店已有XX月了,一切从陌生到渐渐熟悉,对该店的基本状况也有了了解。总体来说:“该店具备一定的潜力;但目前的经营状况确实令人堪忧。”主要问题有以下几方面:

(1)员工的服务意识较为薄弱;基本属于“被动服务”而不是积极主动地为客户提供优质服务;从而提高顾客的满意度;促其“由新转老”;不断扩大客源;需知顾客是企业盈利生存之本啊!消费者才是我们真正的衣食父母啊!

(2)店内的卫生状况亦不容乐观;死角卫生未清理;不能给客户提供一个卫生、干净、整洁、明亮、舒适的品茗环境;从而;赢得顾客之心;形成“回头客”。

(3)节流意识较差;干、水果的及时回收;水果的正确使用和保存、各场所的水、电的使用,物品的循环使用等。需知;节约从点滴做起;积少成多;细算一下便可知;重视和不重视所产生的结果不可忽视或偏废一方。

(4)员工的服务技能方面也不尽如意;表现在公司的各项服务规范都无法正确执行或大打折扣;无法让顾客感受到我们的温暖,规范的标准化服务。

(5)对老客户的回访和维护工作力度不够;容易造成该部分客户群的无形递减和流失。

在接下来的12月份将主要针对以上存在的一些问题,逐一采取

相应的应对措施,以期会有所收获或改观。

1、针对员工服务意识和服务技能薄弱这块;主要方法:有机会就多多灌输;不嫌烦;反复重复;直到有效果为止;让其形成正确的“执业意识”;利用闲暇时间对其进行服务规范的“手把手”培训;提高其服务技能和水平;提供更优质的服务。

2、针对店内卫生状况欠佳的问题;则别无它法;“手把手”教他们正确的卫生打扫方法和规范;每日带她们认真检查卫生;“一分钟解决问题”;及时整改;促其不断进步;从而;让其把卫生规范当成一种习惯;相信此时该问题也就迎刃而解了。

3、“节流”问题;亦同;“从我做起;想我看齐”;首先;作为店长理应以身作则;起表率作用;同时应教她们一些正确方法;最重要的是每日循环检查;促其形成习惯。

4、加大对老客户的关注和回访力度;做好每日意见反馈记录工作;从而有的放矢的改善我们工作中已有的不足;提升顾客满意度。越是老顾客;越要做好我们的服务工作;更要提供精细、人性化的优质服务;牢牢抓住“客心”;财源之本啊!

下月初步计划营业目标:3.6万元;利润点30%;以上即为本人对上月工作的初步总结和计划;思虑欠周;望予以指正。

XX店店长:李XX201*年11月25日

扩展阅读:河西周边总结456

校园周边综合治理工作总结

为进一步加强学校治安综合治理工作,推动创建安全文明校园活动的深入开展,维护学校及周边治安秩序,为广大师生创造良好的治安学习环境,整治校园周边环境关系到青少年的健康成长,关系到中华民族的发展,现将开展这项工作的情况总结如下:一、加强领导,健全机构

平安稳定、和谐文明的校园环境是学校取得优异成绩的前提条件,也是学校持续发展的基础。而整治好校园及周边治安秩序,为师生提供一个良好的生活和学习环境,是确保创建“平安文明和谐校园”的重要措施。同时,整治好校园周边环境,也是全校师生、家长、社会的共同要求,有着重要的意义。而要开展好这项活动,思想的认同是关键。因此,学校利用橱窗、黑板报、专题会议、国旗下讲话、主题班会等形式带领广大师生员工认真学习有关文件精神,吃透文件精神,提高教职工对校园周边环境整治的认识,明确校园周边环境整治的意义,并反复对整治的工作任务与整治重点进行了学习、讨论,并结合我校实际,具体的整治工作作了安排部署。同时,学校成立了以白利斌校长为组长的活动领导小组,实行一把手亲自抓,分管领导重点抓,少先队、后勤等职能部门具体抓,形成了职责明确、协调配合的组织领导机构;在学校经费异常紧张的情况下,学校千方百计地拨出一定专项整治经费,对校园周边环境进行改善,确保了整治工作扎扎实实地得到深入开展。二、明确职责,完善制度

整治工作要取得成效,责任明确是基础,制度完善是保障。为加强制度建设,学校建立了岗位责任制,制订了《河西小学整治校园周边环境工作年度实施方案》。领导小组加强对学校安全工作的研究、督办和管理,建立学校安全工作校长负责制,落实各项工作的措施,完善内部安全管理制度,加强对教师的安全培训和教职工队伍整顿,强化学生安全教育管理,要主动联系、积极配合社区、公检法部门进行整治。学校分别与各处室、各年级、班主任、任课教师及其他岗位负责人签订整治工作目标责任书,实行整治工作末位警示制、评先树优一票否决制和领导责任追究制,强化责任意识,确保整治工作的健康有序开展。

三、把握重点、落实措施

结合我校实际情况,为搞好整治行动,学校积极协调各职能部门,注重校内整治和校外整治相结合的原则,从加强教育入手,在治理上下功夫,探索建立长效机制,确保经过一段时期的集中整治后,我校的周边环境得到改善,周边环境得到净化。为此,我们明确了本年度集中整治工作的具体措施:

(1)集中做好校园周边环境治理的宣传工作,大力提高师生的自我防范意识,交通安全意识。充分挖掘校园内外教育资源,聘请河西派出所、溪湖区交警大队的领导为学校的法制副校长,并邀请法制副校长定期到校举办法制报告,开展安全教育、普法教育、自护教育、犯罪预警教育。进一步增强了师生的法制观念,提高了师生学法、守法的意识。杜绝一些社会上不良风气的侵蚀,全面提高师生的思想道德意识。确保了学校无邪教组织,没发生过刑事案件,没发生过消防事故。

(2)构建学校、家庭、社会“三结合”的立体化教育网络,是校园周边环境整治工作的又一项重要任务。我们积极发挥社区、公安机构的优势,与他们建立了长期、固定的工作联系,积极探索三方配合的最佳途径,追求良好的教育效果。学校、社区、公安共同配合,加强对校舍、校园周边等重点部位的防范控制,及时查处妨碍校园秩序、危害学生身心健康的违法犯罪行为,维护校园及周边地区的治安秩序。积极协调有关部门严厉打击侵害师生人身、财产安全和身心健康的各种违法犯罪活动,彻底铲除校园及周边地区的小流氓、小混混势力。同时,注意化解影响校园内部的矛盾纠纷确保学校政治稳定。(3)配合有关部门取缔和清理整顿校园及周边地区非法经营的游戏机房、网吧、音像书刊店,特别是对于师生及家长反映强烈的要进行严格清理整顿,要配合有关部门,对于不符合规定的和非法经营者坚决要求予以取缔,对于符合规定的各种文化场所要求加强规范化管理。

(4)整顿校园及周边的交通秩序,对于无证经营和影响交通秩序的饮食、食品、生活日用品摊点(特别是校门外的油炸摊)等要进行彻底清理,防止引发交通事故和一些集体事件的发生。(5)加强了门卫管理,制定了《门卫管理制度》,不准社会上的人或车辆随便进入校园,如确需进入校园的要征得相关处室领导的同意,同时还要及时登记。不准学生私自出校门,如确需出校门的一定要有班主任以及有关老师的同意,同时还要有相关老师或家长的陪护。

⑹集中力量对校园内部进行一次安全大检查,及时发现各种不安全隐患,并认真进行整改,坚决杜绝火灾、建筑物倒塌和食物中毒等各种安全事故的发生,特别是确保校园内一方平安。

在整治活动的影响下,强烈的安全意识、严密的安全制度、优美的校园环境、完善的教学设施、一流的师资队伍、一流的管理水平使我校全方位的工作出现了前所未有的喜人景象。几分耕耘,几分收获,显著的成绩已经为我们播洒的汗水做了最好的诠释。我们将继续努力,持之以恒,彻底搞好校园周边环境的整治工作。

河西小学

学校综合治理工作总结

本溪市溪湖区河西小学201*年

学校综合治理工作总结

创建平安文明校园的基础工作首先是要抓好综合治理。一年来,我校以党的十六大会议精神为指针,以中共中央、国务院《关于加强社会治安综合治理的决定》为依据,维护学校教学秩序,保障和推动我校教育事业持续健康发展,创建一个师生安全、文明、和谐的学习、生活乐园。在上级综合治理部门的领导下,在地区派出所等有关部门的配合支持下,经过全校师生员工的共同努力,学校在籍学生、教职工没有发生刑事案件。

一、思想统一,组织落实,综治工作形成合力。

一年来,学校根据教育局的部署,定期召开综合治理工作例会,并通过学校广播、黑板报、校会、班会、专题报告会、演讲比赛、图片展、文艺活动等多种途径和方式,广泛深入地开展综合治理工作的宣传教育,使对综合治理工作重要性认识不只是停留在领导层,而是深入到每个师生的心中,综治工作的思想认识得到不断深化。大家充分认识到,如果学校的综治工作出了一点差错,我们学校领导的工作精力、教师的工作精力、学生的学习精力都会受到牵制,教育教学质量就会受到影响。反之,我们全校师生都能全身心地投入到教育教学工作和学习上,学校的教育教学质量将会大为提高,教育教学质量的提高,又会去激励师生更加奋发向上,从而,违法违纪的现象就会得到扼制,综治工作将会出现新的良好局面。尤其是在“减负”以后,学生在校时间相对减少,管理难度加大,综治工作显得更为重要。思想认识上的统一,强化了教师的教育管理意识,对学生的管理力度也得到了进一步的加强。

学校还进一步加强了综合治理队伍建设,聘请了河西派出所的梁浩警长为我校的法制副校长。对治保、民调、普法、防火等组织进行调整,在门卫设了管理人员,进行严格管理,学校设置了专管干部,由总务教师专门负责安全保卫工作,辅导员配合做到人员明确、职责明确,从而使他们工作做到既有的放矢,又确保效率。学校还健全、完善了有关工作制度,进一步落实了各部门及有关责任人的治安承包责任,签订了综治责任书,进一步形成了一级抓一级,一级对一级负责的工作机制,营造了良好的工作氛围,推动了工作的顺利开展。

二、加强德育工作,促进综合治理。

以教学为中心,以育人为根本是学校教育工作的出发点,也是学校综合治理工作的立足点。我校以创建省市德育先进学校为目标,将德育工作与综治工作有机结合,将综治工作渗透到教育教学的各个领域及全过程。

一是突出师德教育,学校强调教师要为人师表,并认真落实《公民道德实施纲要》及教师职业道德要求,并制定了学校教师“十不准”,鼓励广大教师提高职业素养,推动师德建设上了新台阶;二是采取各种行之有效的措施,运用各种宣传手段,对学生进行社会公德教育、行为规范教育、心理健康教育、安全和自我防范教育,努力提高学生道德和鉴别是非能力,以提高他们的整体素质;三是学校利用校会、班会、课外活动组织学生认真学习法律知识。学校聘请片警顾文超作《与法同行》、《未成年人违法犯罪特点及预防》等报告;巡警队长作《交通法规及交通安全》报告;组织教师学习《青少年犯罪十大征兆》;白校长给全校师生上法制教育课。深入开展《预防未成年人犯罪法》的宣传、学习,充分利用学校教育这一主渠道,根据未成年人不同时期的生理、心理特点,开展生动活泼的学法活动,从而增强了学生的法制观念,提高了自我保护能力。学校组织教职工,认真学习《学生伤害事故处理办法》及有关学校法律法规等知识。四是加强了后进生工作。学校坚持正面教育为主,通过家访和校访及社区教育委员会,与家庭、社会密切配合,开展生动活泼、有声有色的课外法制教育活动,在摸清后进生底数的同时,健全档案,落实“一对一”的“挂钩”教育活动,取得了良好效果;五是建立“道德实践日记册”制度,学生可以在日记上对学校教育活动谈体会、说感想、提要求,把心理话写上,由岗位老师批阅德育册,及时掌握学生心理动态,有针对性的找他们谈话。德育册不仅记录了学生在校学习期间的学习、生活轨迹,更成了师生心灵沟通的桥梁。还建立了成长记录袋,把成长过程最有意义及取得的成果记录在册,将对学生的一生起到激励作用。对有违纪行为的学生,落实了岗位教师、学校领导、家长三结合帮教责任制,六是继续抓好了揭批“法轮功”的宣传教育,我校无一师生参加“法轮功”的活动;七是我校开展“网络安全与道德”班队会,还设了一名教师为网吧监督员,定期了解情况。还举行了“告别不文明行为,做文明小公民”宣誓仪式和百人签名活动,使学生受到了深刻教育。

三、努力整顿校园周边环境,加强学生的常规教育。我们认真贯彻、落实李岚清副总理关于加强校园整治工作的指导精神,根据市教委就进一步落实校园周边环境整治工作步骤召开专门会议,积极落实。在市教委、区公安、工商等部门支持配合下做好周边环境整治工作,学校没有出租一间营业房。我们立足于搞好校园内部整治,落实了门前五包,加强了食堂承包责任制,改善伙食,提高服务质量;营造了良好的育人环境。我们加强对学生的常规教育与管理,发现了问题,及时解决。在有关部门多次集中整治和学校的努力下,学校及周边环境整治工作取得了明显成效。

四、打造平安校园,严把“五关”。

学生高高兴兴上学,平平安安回家,不仅是全体教育工作者、家长的共同心愿,也是全社会的共同心声。我校为筑好安全防范线,严把“五关”,即:一是把好制度建设关。学校建立了各种安全管理制度,并确立责任人,落实责任制,使大家有章可循。二是把好晨会教育关。或是由学校利用广播,对学生进行安全警示教育,或是由班主任对学生进行行为规范及安全教育。三是把好活动安全管理关。课堂活动由任课教师负责。出校门活动,每班至少有2位老师一同带班,并配有男教师把守路口,统一出发,统一回校。确保活动有序进行。四是把好饮食卫生关。学校食堂购物,严把采购关,做到定点采购,落实责任追究制。同时加强食堂从业人员、食堂环境等卫生管理。五是把好警示宣传关。学校经常利用广播、宣传板等对学生进行警示教育。每到节假日前对学生进行安全防范教育,使学生能感受到安全教育氛围,做好防范。

五、综合治理“三防”落到实处,学校工作井然有序。为确保要害部位安全和国家财产不受损失,学校努力做到“人防、技防、设施防”三结合并落实到位。电教室、图书室、实验室等根据有关部门要求,学校挤出了经费,添置了灭火器,达到了一室一只灭火器的要求。每年,对原有的灭火设备进行了严格检查,已过期的统一换新,并对相关人员进行了有关器材使用的培训。在“设施防”、“技术防”的同时,我们还增强人防力量。晚上除正常的夜间值班,还增加夜巡次数。学校领导进行定期和不定期的查岗,发现治安隐患,限期进行整改,真正做到“三防”并重。目前,全校师生思想积极、精神振奋,学校教学秩序、工作秩序和生活秩序稳定,有力地推动了我校各项工作的发展。

我校综合治理工作的扎实开展,促进学校各项工作再上新台阶,学校的教育教学质量进一步提高。今后我们将以江泽民同志“三个代表”的思想要求,一如既往,扎实工作,奋发进取,争取把我校的综治工作提高到新水平。

校园及周边治安综合治理工作总结

河西小学201*.12

校园及周边治安综合治理工作总结

在市综治委的领导下和省校园及周边治安综合治理工作领导小组办公室的指导下,认真贯彻落实全省“平安校园”创建工作会议要求,坚持“以人为本”的原则,切实采取各项安全措施,大力加强校园及周边治安综合治理,工作成效明显。

一、抓责任落实

1、加强领导。及时调整充实综治委校园及周边治安综合治理工作领导小组,定期召开领导小组成员会议,研究工作新情况,及时部署各项工作。进一步健全“一把手”负责制,一把手亲自抓安全,负总责,分管领导具体抓,协调抓。严格落实责任制,把安定稳定责任落实到每个一个人,确实做到责任常在,常抓不懈。

2、传达部署。进一步部署学校安全管理和周边治安整治工作,要求大家充分认识做好学校安全工作的重要性和艰巨性,使安全工作做到早准备、早传达、早部署、早落实,提高各位安全“责任人”的意识,增强保一方平安的责任感。二、抓常规管理

1、强化学校安全管理。

(1)建立学校安全保卫工作的各项规章制度,并根据安全保卫工作形势的发展,不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度,以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。

(2)加强学校的门房管理,继续推行上课期间关闭校门制度,实行“来人来访登记制度”。

(3)细化学生饮食安全管理细则,制定行之有效的预防、救护措施。与食堂人员签订安全责任书,进一步规范食堂建筑、卫生和消防设备与环境卫生要求,食品采购、贮存及加工的卫生要求,食堂作业人员的健康卫生要求,严把食品进货、制作质量关。并联合防疫站定期对工作人员进行健康检查,加强对工作人员的卫生安全教育,督促他们搞好环境卫生,做好防鼠、防毒工作。

2、加强安全法制教育。充分利用安全教育周、安全生产月、期初安全教育周、119消防日、长假前“十分钟教育”等活动,通过主题班会、国旗下讲话、专题讲座、讨论会等形式,借助宣传栏、校园广播等媒体,加大对新修订的《义务教育法》、《中小学幼儿园安全管理办法》、《预防未成年人犯罪法》等法律法规的宣传教育力度,并认真搞好安全用电、防火,防盗、防煤气中毒、防交通事故和食物中毒常识的宣传,开展以提高学生自我救护、逃生为主要内容的安全知识教育活动,不断提高学生的安全意识和遵纪守法观念。

三、抓综合治理1、加强警校共建合作。继续与综治副校长建立聘任关系,通过他们经常性地加强学生的法制教育。充分发挥熟悉综治业务优势,积极与各校就如何搞好校园治安工作,共同研究制订校园治安综合治理方案,明确具体职责和具体分工。派出所民警还加强学校周边环境的治安巡逻,加强学校周边流动人员和出租房屋的管理,及时铲除侵扰学校、师生的流氓恶势力,加大对校园及周边的监管力度。

2、加强安全专项整治。

(1)进一步完善学校周边道路的交通标志和交通安全设施,改善校园“绿色通道”交通环境。

(2)加强师生的消防安全宣传教育工作,多次组织相关人员进行消防业务培训,开展消防综合演练,帮助师生掌握消防基本常识和逃生本领。

(3)联合公安局打击涉校违法犯罪活动,,有力地保护学生的生命和财产安全。

3、净化校园周边环境。认真落实公安部“八条措施”和教育部“六项措施”,联合有关部门不断加强校园及周边的综合治理。一是整顿学校周边网吧。二是整治周边场所。联合公安、卫生、工商等部门开展中小学、幼儿园及少年儿童安全管理专项整治行动;取缔周边的流动摊点,关闭周边无证经营的饮食快餐店。四、抓检查评估

1、开展安全工作检查。一是进一步加强学校和幼儿园安全保卫及管理工作,开展“平安校园”创建工作情况进行检查。二是组织开展了“夏季学校安全工作大检查”。三是11月贯彻落实国务院召开的全国加强中小学管理工作电视电话会议精神、针对江西踩踏事件和黑龙江校车车祸事故,组织开展了全市学校安全大检查;同时还联合公安等部门开展公安部“八条措施”贯彻落实情况的检查。五是从10月起到明年4月将开展全市消防隐患普查整治专项行动,大力整治学校消防设施,消除消防安全隐患。

河西小学201*.12

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