德阳市201*年上半年食品安全宣传教育活动总结
德阳市201*年上半年食品安全
宣传教育活动总结
为深入贯彻《全国食品安全宣传教育纲要》（201*－201*），提高全社会食品安全意识和食品安全保障水平，按照《201*年四川省食品安全宣传教育活动方案》的安排，德阳市食品安全协调委员会结合实际制定了《201*年德阳市食品安全宣传教育活动方案》，并按照方案认真开展了宣传教育活动，现将上半年的工作情况总结如下：
一、领导重视，责任落实
为做好201*年食品安全宣传教育工作，提高广大群众食品安全自我保护意识、参与监督意识，在全社会形成良好食品安全诚信氛围的目的，德阳市委、市政府领导高度重视食品安全宣传教育活动，要求市食品安全协调委员会办公室负责，结合德阳实际制定全年食品安全宣传教育活动方案并抓好落实。德阳市食安委办按照市委、市政府领导的要求，结合国家、省食安委安排和德阳工作实际，制定了《201*年德阳市食品安全宣传教育活动方案》，对全年食品安全宣传教育活动任务进行了分解，将责任落实到了部门。在市级各职能部门和旌阳区政府的支持和共同努力下，我市成功地在阳文庙广场、旌阳区孝泉镇同时举行了全省食品安全宣传周暨德阳市食品安全“三进”活动启动仪式，拉开了全市食品安全宣传教育和“三进”活动的序幕。
二、形式多样，重点突出
围绕“关注食品安全、构建和谐四川”的主题，按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求，市食安委办制定了详细的宣传周实施方案，把宣传重点放在学校和农村，充分利用广播、电视、报纸、板报等多种宣传手段，通过开展大型广场宣传咨询、图片展、名优产品展、发起倡议、青年志愿者宣传等形式多样的活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富，效果明显
一是食品安全宣传周活动成效明显。201*年3月15日，全省食品安全宣传周暨德阳市食品安全“三进”活动启动仪式在德阳文庙广场和旌阳区孝泉镇同时举行。各县(市、区)也按照要求纷纷开展广场宣传、街头宣传等活动，职能部门公布致全市消费者的一封公开信，设立宣传、咨询点，发放宣传资料、接受群众咨询；食品生产企业代表发出“诚信生产经营、保障食品安全”的倡议，对名优产品进行了展示；食品安全宣传青年志愿者发出“宣传食品安全知识，倡导理性消费，从我做起，从身边做起”的倡议；市、县(市、区)两级新闻媒体刊登《致消费者的一封公
开信》和食品生产经营企业发出的倡议，公布各职能部门的举报投诉电话；市、县(市、区)领导亲自参加活动并发表公开讲话；四川建筑职业技术学校、德阳外国语学校、中江中学、中江继光实验小学等学校、社区结合实际以知识讲座、黑板报、挂图、广播等形式广泛宣传食品安全知识。全市宣传周活动共有177家单位、141家企业参与食品安全宣传，散发宣传单近10万余份，悬挂宣传横幅264幅，主办黑板报15期，展板738块，电台、报刊开办专题栏目13个，组织街头宣传42次，科普下乡宣传15次，食品安全知识讲座4次，通过宣传教育，大大提高了人民群众对食品安全监督的参与意识和企业的食品安全责任意识，对营造良好的食品安全氛围，增强人民群众消费信心起到了良好作用。
二是食品安全“三进”活动逐步深入。广汉市在北外乡丙灵村开展了进农村宣传活动，展出展板20块，发放资料30余种5000余份，在广汉四中、西外小学举行了食品安全知识讲座和竞赛，畜牧食品局举行了生猪屠宰食品安全、规模养猪场动物防疫、饲料兽药使用规范培训班，共发放资料180350份。什邡市一是深入到农村消费维权室现场向500余户农民消费者宣传食品知识及相关法规，增强他们的食品消费知识；二是利用劳动部门举办的再就业培训会宣传食品安全知识共5期252人次；三是到龙居镇下苑村开展农资安全使用技术、农产品标准化栽培技术、识别假冒伪劣农资的宣传培训活动，印发宣传培训资料6000
余份；四是参加“三下乡”活动32次，派出科技人员68人次，参训人员7000多人，印发宣传资料5万余份；五是51所学校利用每周升旗仪式、每天晨读、黑板报、固定橱窗等对学生进行食品安全知识教育，印发宣传资料1000余份，张贴、悬挂宣传标语200幅，举办食品安全知识讲座50次。中江县于5月25日在继光实验小学举行了食品安全宣传教育“进学校”活动启动仪式暨全县学校食品安全工作会议，县教育局聘请卫生执法监督所专业人员为学校食品安全教育辅导员，继光实验小学聘请20名学生为食品安全小监督员。旌阳区在旌阳街道堰塘坝社区举行了“食品安全进社区”宣传活动，通过宣传横幅、展板、发放宣传资料、现场咨询、播放音像资料等形式，向社区居民宣传食品安全法律、法规和科普知识，引导他们提高健康安全的食品消费意识。区教育、卫生局组织营养与食品卫生专家在区直属学校给学生们上了食品卫生知识公开课，使近千名学生对身边的一些存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，增强了自我保护意识。
三是新闻媒体宣传广泛深入。中江县广播电视台开辟了《百姓之声》栏目、广汉市在《广汉新闻》中设置了“食品安全”子栏目，开设了《曝光台》、《记者观察》、《健康关注》、《食品安全小知识》等栏目介绍食品安全监管情况、科普知识、曝光违法生产经营食品的行为，引导群众树立了消费信心。绵竹市采取通俗易懂、喜闻乐见的宣传形式，利用《今日绵竹》、“新闻目击”、
“热点关注”等电视、报纸、广播、互联网媒体，进行安全相关法律法规、政策的宣传，同时紧密结合与老百姓生活密切相关的粮油、肉菜、蛋、奶、酒、饮料、方便休闲食品等，宣传普及食品安全常识，并根据不同人群的特点，如社区居民、中小学生、食品生产经营者、集中供餐用餐单位及负责人等，有针对性地开展宣传教育活动。“行风热线”节目轮流安排各食品安全相关部门走进广播间，结合本部门职能进行宣传食品安全，接听群众电话，现场解答问题。同时在《绵竹餐娱》报上开辟专栏，对消费者进行食品安全依法维权和科普知识宣传，努力提高食品安全科学消费水平和鉴别、抵制问题食品的能力。通过这些宣传形式，强化了食品生产经营企业是食品安全的第一责任人意识，倡导诚信生产经营，增强了广大人民群众的自我保护意识。
附件：201*年上半年食品安全宣传活动数据统计表
二七年六月三十日
附件：
201*年上半年食品安全宣传活动数据统计表
填报单位：德阳市食品安全协调委员会办公室
填报时间：201*年6月30日
参与宣传活动单位（家）参与宣传活动食品企业（家）电视、报刊开办专题栏目（个）电视宣传（次）报刊宣传（条）印发宣传资料（份）张贴、悬挂宣传标语（幅）举办知识竞赛（次）参加食品安全诚信行报道企业数（个）组织食品安全诚信承诺活动次数（次）参加食品安全诚信承诺企业数（个）食品安全街头宣传（次）科普下乡宣传（次）食品安全知识讲座（次）备注
69961149633260182558113293218062719172171144报刊宣传统计含校刊宣传数。
扩展阅读：201*年上半年食品安全工作总结
竹溪县教育局
二七年上半年食品安全工作总结
二七年上半年，竹溪县教育局在县食品安全监管领导小组的领导下，认真履行部门职责，切实抓好学校食品安全工作，确保广大师生身体健康和生命安全。现将半年工作情况总结如下：
一、工作措施与成效
（一）加强领导，强化食品安全意识
学校食品安全工作，关系到全县师生员工的身体健康和生命安全，关系到我县改革发展的稳定大局。为此,县教育局领导高度重视,从实践“三个代表”重要思想的高度，充分认识到做好学校食品安全工作的重要意义，切实加强学校食品卫生安全工作的领导，成立了学校食品卫生安全工作领导小组,明确了一名副局长专抓学校食品安全工作。各学校相应成立以学校校长为组长的学校食品安全工作领导小组，定期召开学校食品卫生安全管理专题会议，分析研究学校食品安全管理工作。
为强化学校食品安全意识，切实保证食品安全工作的实效性，全县各学校充分利用校园网络、广播等媒体及班会、晨会、教室墙报、大型宣传牌、传单等多种途径普及食品卫生、常见病及流行性传染病预防的有关科学知识,使学生了解和掌握生长发育的健康知识，充分认识到食品安全的重要性，教育学生均衡饮食，保持良好的个人卫生习惯，有效地增强学生自我防范能力。与此同时，我们组织全县各学校开展了“食品安全宣传周”活动。各学校在活动期间认真开展了食品安全宣传“三个一”活动（即：为学生上一节食品安全教育课，组织学生观看一次食品安全教育光盘，办一期食品安全宣传黑板报），形成了“关注食品安全，关爱生命健康”的浓厚舆论宣传氛围。
（二）健全制度，强化食品安全管理
春季开学后，县教育局组织召开了全县教育工作会，与各学校签订了学校安全工作责任书，把维护学校食品安全责任分解到学校、具体到人，做到一层抓一层，层层抓落实。结合学校食品卫生工作特点，我们又制发了《竹溪县学校后勤安全管理规程》、《竹溪县合格学生食堂评估细则》、《竹溪县学校食堂从业人员管理制度》等一系列管理制度，对学校食品卫生安全进行了全方位的规范。为增强学校对食物中毒等突发性事件的应对能力，我们还修订了《竹溪县学生食物中毒、重大传染病流行等重大突发性事件应急预案》。各学校在制定和完善学校管理制度的同时,严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，加强餐具和饮具的消毒工作，严防食物中毒和经食物传播疾病。学校食堂在通风条件良好的前提下，每日用清水冲洗一次、消毒一次；每日食品采购均由学校食堂管理员进行登记，严格规范售卖制度，粮食保管制度，严格出入登记制度，做到隔墙离地，通风、干燥、防鼠。加强学校饮用水的卫生管理制度，防止发生肠道传染病。与此同时，学校加强对食堂从业人员的教育管理，定期组织食堂从业人员进行健康体检，严格做到先有证、后上岗。
（三）内外联合，强化食品安全检查
1、教育局对学校内部食品卫生工作进行经常性检查。在春季开学检查时我们就把食品卫生工作作为检查的重要内容，一是检查学校卫生安全领导小组的职责是否明确，管理行为是否到位，学校食品安全制度和责任是否落实；二是检查学校食堂卫生安全及学校门卫、校园环境卫生管理情况；三是检查春季易发流行病、传染病防治情况；四是检查学校安全教育、健康教育是否有计划、有措施，食品安全知识是否进课堂；五是认真检查学校食堂卫生及粮食保管情况，并严格按照合格食堂、合格宿舍的评分标准进行认真检查评比，做到有检查、有记载、有督导意见。
2、教育局主动配合相关部门联手治理校园周边食品卫生环
境。在6月“安全生产月”活动中，县教育局主动联系县工商局、县食品卫生监督所，对县实验小学、实验中学、一中、城关中心学校等学校周边的食品经营商店、摊档进行了突击检查整治。各乡镇中心学校也积极争取乡镇党委、政府的领导，配合带领工商所、派出所，对校园周边环境进行了一次彻底大清理，对部分出售给学生“三无”食品的个体店铺进行了现场罚没，大大净化了学校周边环境。
3、各级各类学校进一步加强对食堂的日常管理，切实加强食品卫生安全的监督检查。加强进货关、操作关等环节的督查，严禁“三无”食品进学校，严禁可疑食品上柜出售。
二、存在的不足及下半年的打算
我们在学校食堂卫生安全工作方面做了大量的工作，取得了明显的成效，但因多种因素的制约，仍还存在一定的不足，如城区学校周边的流动饮食摊点卫生状况仍然令人堪忧，全县部分学校学生缺乏卫生的饮用水源等。为进一步做好学校食品卫生安全管理工作，下半年，我们将采取以下措施：
（一）进一步加强食品卫生安全工作的组织领导。切实树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校食品安全责任制度，增强责任意识。与各乡镇中心学校、县直各学校签订学校食品安全工作责任书，明确各学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入中小学校长年度综合考评内容，实行安全责任事故“一票否决”，要求各乡镇中心学校、县直各学校分别与所辖学校及各处室签定食品安全责任书，做到一级抓一级，层层抓落实。在县政府的统一部署下，开展安全隐患排查治理专项行动，认真排查学校食堂食品卫生安全。积极配合卫生部门，开展好学校卫生专项检查，营造安全个卫生的学习和生活环境。
（二）进一步多途径加强学校食品卫生宣传教育。按照县食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求，继续将食品安全知识教育列入中小学校健康教育授课内容，利用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课。充分利用多种途径开展食品卫生宣传，邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地了解食品卫生安全常识，切实增强学生自我防范能力。
(三)进一步加强对学校食品卫生的监督管理。在各学校推行粮油配送制度，强化学校饮食卫生管理，坚决杜绝“三无”食品和不合格产品进入学校。积极开展校园卫生工作，动员全校师生参与除四害防疾病的爱国卫生运动，人人动手，齐心协力地搞好环境卫生和除四害工作。定期对食堂、宿舍、教室等公共场所进行全面消毒，防止病源的滋生和传播。积极配合工商、卫生等部门整顿好校园周边经营环境，并建立综合治理的长效机制，以净化学校周边食品市场，保证广大学生饮食卫生安全。为各学校聘请兼职卫生辅导员，协助学校开展包括食品卫生、免疫接种、疾病预防、健康教育、营养保健等在内的学校卫生监督和技术指导工作。
（四）积极争取各级各部门对食品卫生工作的支持。学校食品卫生离不开各级政府和相关部门的密切配合，如周边的饮食卫生环境问题需要相关部门建立长效机制，针对部分学校学生缺乏卫生饮用水源的问题，需要县政府统筹解决等。县教育局将积极给县政府当好参谋，紧密配合各部门开展学校食品卫生监管工作，力争学校食品卫生安全工作取得一定成效。
二七年八月
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