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201*年度总结(制造业)

时间:2019-05-28 00:05:16 网站:公文素材库

201*年度总结(制造业)

201*年度XX公司工作总结

在201*年度国内大环境并不十分理想的情况下,XX公司取得了较好的成绩,在继续XX订单的同时,同时生产XX订单,整个工厂稳步发展。在这样一个稳定、相对宽松的环境中,在公司领导的带领下,在兄弟公司的支持、配合下,在全体员工的努力下,达到万元销售额,取得毛利润万元,净利润万元,为公司的发展作出了贡献,同时也出现了许多问题,回顾201*年,XX所做的工作及存在的问题如下:一.201*年度各种指标均达较好的水平。1.全年实际产量万(包括退货,未出货回收)。2.全年平均产速。

3.全年实际理想工时hr(全年时间8760hr)。工时利用率为%。4.全年。

5.全年结尾料累计kg。6.全年回收料累吨。7.全年退货次,计码。

8.全年发生起安全事故,无重大安全事故发生。

9.全年处罚违纪事件起,无严重违纪事件发生,无打架斗殴现象发生。

10.年初公司总人数人,老员工辞工人数人,新招员工名,本年度招聘离职人,目前在职人数人。

11.全年培养主管一名、技术员一名、一共进行培训次

12.从四月份推动5S活动,卫生状况逐步好转,公司形象有所改善。二.主要工作及体会

1.听从上级的直接领导,接受兄弟公司的业务指导,以大局为重,团结协作,以把工作搞好为原则不动摇。

与去年度相比,今年树立大局观念,听从上级领导指挥,充分认识到搞好局部的目的,就是为了搞好大局,没有大局的稳定和发展就不可能有局部的稳定和发展。认识到我们的所有管理目的是为了实现公司的经营目标,公司的经营目标是我们奋斗的目标。在上述思想的指导下,狠抓落实,把上级的思想体系意图落实在实处。根据上级指示精神,实施安全事故登记制度,环境卫生检查评比制度,安检制度。优先考虑集团内部订单,重点开发围绕生产XXXXU产品,改善工艺条件并取得成效。在人员的招聘与使用上也一直认真执行上级指示,做到灵活性与原则性相结合。在劳动纪律的管理上力求松紧适宜,以稳为主,稳定压倒一切,在稳定中求发展,但不做“稳定”的奴隶。在产量与质量的关系上,力求产量丰收,质量过关。在具体把握上,曾失去平衡,产量意识过强,而品质意识不足,出现11月份产品退货的严重品质滑坡现象。各部门的协作上,制造与仓库、生管、品检、工务基本上能就许多工作问题达成共识,在处理各种事务时,能够相互配合,围绕“把工作做好”这个纲,予以实施并形成习惯,不仅把份内工作做好,而且还能够互相帮助,互相支持,互相理解,能围绕“把

工作做好”这个纲,指出对方的不足,接受对方的批评。为了更好地让各部门之间协作,在内部分工上也相应的变化,在去年基础上,我们曾以会议形式明确制造部要以多方位支持仓库、工务等其它部门,除例外事务必须经由主管外,常规性事务则可由各级人员承担,比如叉车手在做好制造部的日常工作外,还将仓库的叉车手任务都做下来了;等等。总之,所有部门都能以大局为重,不制造矛盾,相互协作的灵活开展工作。任何一个部门不可能孤立于其他部门之外,与其他部门协作不好,内部必然受到干扰,而其干扰必然反过来更进一步防碍部门之间的合作,只有外部协调有序,才能保证内部安定,才能变干扰为指导。2.搞好内部分工是发挥各人员积极性的基础。本年度制造部在人员分工上也与往年有些变化:

(1)制造作为XX公司最大的一个部门,实现了一人多岗,轮流倒班换岗,任何人都没有固定的岗位,哪里需要人就安排往哪里

(2)行政作为企业的左膀右臂,负责了、方面的工作。安全措施的制定,卫生的检查,评比,工伤事故的审核等等。(3)班长、副班长职能转变(4)保安送餐

(5)仓库场地小,安装二楼楼阁,加大了空间。最低库存量控制合理

从今年度的分工变化,我们意识到,合理的分工十分重要,分工分得好,则可以使工作协调一致。事事有人管,人人有事做,而且可以调动广大人员的积极性,减轻一个单位“一把手”的工作负担,可以调出时间、精力去从事把握全局的思考工作,即去把握一个单位的脉博,不动则已,动则动关键子,不走则已,走则走关键棋提高处理例外事务的质量。年初肖总提出润和方向,明年我们将会把这一精神更进一步地贯彻,执行下去。3、对公司现场环境条件的改善是润和主要任务。

搬迁时材料多、乱,在上级的指导下,在黄董的严格要求下,对公司周边环境作了改善,4、员工的招聘,培训和使用不掉以轻心

古人云:“铁打的营盘,流水的兵”。我们相信这一名话。但我们也相信,有了铁打的兵,也就有了铁打的营盘。为此,我们十分重视员工的招聘、培训和使用。今年度,我们招入新工人人,虽然是断断续续,但基本上可以分为三个时期。在员工的招聘和使用中我们主要注意如下几个方面问题:

①去年底与兄弟公司借调人员投入生产,特别是春节完刚开工时间,与YYY公司一起参与招工,其后XX自己承担了主要自己部门的招工任务。从2月底至12月底合计招入10名员工,这10名员工,有9名是本地人,只有介绍的人员稳定性较高,有一名员工原XX公司工作过的老员工。

②新招人员文化素质偏低。高中以上文化程度的员工所占比例较少,占31.7%。年初高中或高中以上文化程的员工所占比例为51.0%、减少了近20%。高中以上文化程度的员工比例的减少,为我们培养生产骨干力量,提高生产能力,适当活跃员工思想意识,我了些阻碍。当然我们并非贪大求高,贪名求洋,华而不实。根据实际需要招聘相应人才,是我们招聘人才的

一贯原则。

③新员工入厂后的培训工作紧抓不放

无论新员工的素质是高还是低,新工人入厂后毕竟对工厂是陌生的,他们面对庞大的机器,轰隆的声音,陌生的面孔,不知道哪些是该做的,哪些是不该做的;哪些是禁止的、限制的、哪些是提倡的、鼓励的。这时的新员工人极易出现安全事故、违纪事件及流失现象。因此,新员工入厂后的培训是十分必要的。年度招新工人几十名,行政部均组织相关人员抽时间对他们进行产前培训,在培训过程中做到每次主管必到,每到必讲,每讲必事先备课。除此之外,每名新工人入厂均安排相应的老师(明确师徒关系),以便“传”、“帮”、“带”。新工人出错老师有责。经过培训,新工人不仅掌握初步的生产理论知识,而且掌握了部分实操技巧,更重要的是新工人能领会我们公司管理的风格,知道配合比技巧更重要,知道了不能空手无物使用电梯,以梯代步等诸如此类的规章制度。④在员工的招聘与使用的过程中,我们始终注意:A.根据不同需要招收不同素质人才。B.注意品德,讲究可靠,以稳定为原则。C.防止形成帮派体系。D.德才兼备,任人唯贤.E.扬长避短,专任久任.

F.承认人员流失的客观性,努力做到人员稳定,但不强留,不勉强,不做“稳定”二字的奴隶.

⑤在员工招聘,培训和使用过程中存在的问题.在员工从招聘到使用的过程中,培训是其中至关重要的环节,目前存在的问题是:A.培训能力弱,培训质量不高.B.没有合适的教材,培训内容不系统。其中,“B”是问题的关键所在。针对上述问题,明年计划争取编制一套简单教材,以适应目前流动人员比例较高,培训任务重的现状。五、工作纪律的管理是组织存在的保证

无规矩不成方园。无组织无纪律,生产必然混乱,有组织无纪律,则组织必将名存实亡。因此劳动纪律的管理是任何组织不可或缺的。本年度XX十分注意劳动纪律的基础管理,做了如下工作:

(1)加强思想教育

XX在加强工作纪律的基础管理时,始终把加强思想工作当作是不可缺少的内容。把做思想工作经常化、细致化是我们的一贯作风。201*年度我们运用例会、讲课、学习、张贴宣传等形式把思想工作深入员工,使其覆盖率达到100%。除此之外,部长、主管还经常与班长、员工做个别谈心工作。本年度与员工的谈心率达90%以上.通过做思想工作,运用具体问题具体分析的方法,适时适量,有的放失,避免了各种矛盾激化。本年度除有轻微的员工间争吵外,近五十人无打架斗殴、无激烈争吵的现象发生。这与做大量的思想工作是分不开的。(2)建立健全各种规章制度

本年度XX从10个方面着手规章制度的建立和完善,它们是:①遵守工作时间;②坚守工

作岗位;③保证产品质量;④执行安全生产规程;⑤认真交接班;⑥引入竞争;⑦完成生产进度;⑧下级服从上级安排;⑨搞好配合;⑩克服“软毛病”。

相继制度订了相关制度,如①考勤制度;②班长超产奖金与产品质量挂钩办法;③讨论并修改了班级考核办法;④超产奖金发放办法;⑤安全生产检查制度;⑥安全事故登记办法;⑦异常品质登记办法;⑧环境卫生检查制度;⑨交接班制度;⑩日检制度;⑾工具管理制度以及许暂时性临时制度。

在建立健全各种规章制度时,充分发扬民主,把员工意见,特别是骨干力量的意见纳入其中,这样既避勉了“闭门造车”,又调动广大员工的积极性和主人翁意识。比如考绩办法,制订超产奖金的发放办法,几经讨论,修改,三番五次才告初步定型。(3)执行制度,有奖有罚,奖罚分明

本年度在执行制度方面坚持①松紧适宜,多做思想工作;

②经济手段与思想工作相联系,本年度处理7起违纪事件,奖励员工7次,每次奖罚之前,无论如何,均先做思想工作,以期达到奖和罚的目的;③多正面引导,少反面批评,本年度许多规章制度均刚刚建立而且象我们这样的新工厂无可借鉴,故规章制度之中肯定还有不成熟之处,当此之时,正面引导十分重要,润和要求主管、班组长要深入实际,积极引导,防止工人违返制度。多做正面吸引工作。

④执行规章制度不排除使用激烈的强制性措施

本年度共辞退1名员工.实践证明不使用适当的强制性措施,怕得罪人,老好好,则规章制度就会失去权威,组织的效能必然会降低。⑤工作纪律存在的问题

由于经验不足,本年度在工作纪律的管理上还存在着不足,主要是

A、制定的规章制度尚不能形成系统,有“杂乱”之嫌。

B、由于培训质量不高,还有部分员工不是十分明了现有规章制度。C、落实规章制度不彻底。

为此,我们计划明年将增加人力或安排专门人员做好这几方面工作,特别抓紧“落实”这两个字。“落实”工作是十分复杂的工作,但只要我们提高规章制度的权威,工作深入细致,是可以保持乐观态度的。

6、日常工作实实在在,有条有理;有矛盾不要激化,有问题不要积累。

在工作中,不可能没有问题,也不可能没有矛盾,润和是依靠实实在在和有条不紊的日常工作加以解决,旨在淡化矛盾,消除问题积累,保持生产稳定,保证大局稳定。

①制造部的班组长是生产的骨干。日常的具体的生产由他们来完成,班组长日常通过交接本,对话、报告的形式汇报和交流问题。

②基本员工是生产的基本分子,构成生产的主要部分,生产的绝大部动作由他们完成.他们通过对话、汇报、巡检记录的形式反映问题。

③各部门主管兼职了文员的日常工作,平时收集资料及整理资料都是自己做自己部门的,并以各种报表的形式向上级反映问题。

④主管是一个部门的首脑,必须十分清楚本部门运作的情况,只有洞察秋毫,才可能作出正确的决策。为了达到了解情况的目的,必须每日审核各岗位《工作日》、《现场检测记录》即生产24小时监控表。根据实际情况,主管必须当日对生产情况进行评判,有问题的必须立即着手解决,实在无法解决的也必须给工人一个答复。通过员工,班组长及主管的日常工作,及时解决问题,有效地防止矛盾的激化和问题的积累。

7.实事求事和以稳为主的原则是本年度整个管理思路中的两个最基本原则。

把实事求是作为管理思路的一个基本原则。处理各种事务,其决策首先是建立在实事上,深入实际,从员工来,到员工中去,没有调查就没有发言权,不允许主管、班长等管理人员还没有了解情况就指手画脚,妄下结论。主管人员除理日常事务以外,就是深入实际,多了解情况,多摸底,多和员工交流思想,通过大量实际情况,找到问题症结,提出合理的解决问题措施。

XX的又一原则就是以稳为主,稳中求发展,在内部管理上,讲求松紧适宜,在实施各种规章制度上,总是先试行后推广。在处理具体事务时,总是急则缓之,缓则急之。稳定发展与实事求是不可分。实事求是是稳定发展的基础,不了解实际情况,就不可能谈得上稳定发展。下一年度我们将继续以实事求事和稳定发展为最基本的管理原则。

201*年的管理思路重点:

1.进一步落实上级指示,按上级意图办事.求的上级的理解和支持.2.进一步协调好部门间的协作.

3.进一步分工,把常规性的工作尽可能下放到主管去做,主要归纳,总结和推广工作以及处理"例外事务."

4.进一步完善各种规章制度,加强"落实",为明年规章制度度规范系统做准备(重点修改安全操作规程)5.建立档案资料.

6.建立与员工每日谈话制度.7.培训工作规范化.

8.团结领导班子,引导群体情绪走向互相支持、帮助。

扩展阅读:201*-201*年度食品制造业分析报告

201*-201*年度食品制造业分析报告

201*-04-26

(关于企业规模6.1)

摘要:

☆行业景气度承压。201*年,世界经济复杂严峻,发达经济体经济下行风险加大,我国经

济继续保持平稳发展,但增速放缓。受此影响,201*年各季度,全国企业景气指数分别为140.3、137.9、135.6和127.8,下滑态势比较明显,对行业景气度提升产生一定抑制作用,201*年上半年,食品制造业景气逐季下滑,虽然201*年3季度行业景气回升至年内新高,但这优势未得以保持,4季度,行业景气再次下降,全年行业景气指数走势呈倒“S”型。

☆在刚性需求的拉动下,行业产销保持较快增长。201*年,食品制造业累计完成工业生产

总值14295.12亿元,同比增长31.8%,增速比上年同期加快4.6个百分点,全年增速创下自201*年以来的新高,继续保持较快增长态势。得益于市场需求持续上升和消费升级的拉动,201*年,食品制造业累计工业销售产值达13945.56亿元,同比增长31.46%,增速比上年同期加快了4.36个百分点。但是,在财政紧缩政策的调控下,食品制造业固定资产投资增速放缓。201*年,行业固定资产投资完成额达到2386亿元,同比增长23.1%,增速比上年同期回落了5.7个百分点,且低于全国固定资产投资增速0.7个百分点。此外,受部分原材料价格上涨、用工成本增加、人民币汇率升值以及外需市场放缓等多种不确定因素影响,食品制造业出口交货值增速有所放缓。201*年,食品制造业累计完成出口交货值900.13亿元,同比增长20.88%,增速与上年同期基本持平,出口交货值增速全年呈“前高后低”态势。

☆成本减压,行业经济效益呈现回升。在物价调控政策影响下,食品制造业主营业务收入

和利润总额快速增长,且利润总额增速快于主营业务收入,有利于企业盈利能力提升。同期,行业偿债能力进一步增强。201*年,食品制造业资产增速快于负债增速,企业负债率下降。并且,企业亏损面进一步缩小,亏损企业亏损度有所好转。与此同时,食品制造业扩张能力、资本积累能力较强,行业成长能力向好。值得注意的是,201*年,食品制造业营运能力有所下降,行业流动资产周转速度减慢,流动资产利用效率有所下降。同期,各子行业的经济效益表现也有所差别。

☆中小型企业占据行业主导主位。近年来,我国食品制造企业组织结构和规模发生了显著

变化,龙头企业数量大幅增加,行业生产集中度有所提高,至“十一五”期末,我国食品制造业已形成了大、中、小企业协作发展、企业组织结构不断优化的格局。但是,由于食品制造业属劳动密集性产业,市场准入门槛低,中小型企业仍占据了行业大半壁江山,大型企业数量依然偏小。

☆行业增长动力依然强劲,重点行业发展迅速。展望201*年,虽然我国经济增速将继续

回落,上游农产品价格仍将维持高位震荡的格局。但是,在国家强农惠农政策力度进一步加强的背景下,我国农产品生产能力将稳步提高,农产品供给能力增强,从而保障了食品制造业所需原料供给在总量和质量上均持续提升,行业增长动力依然强劲。与此同时,方便食品制造业和乳制品制造业被列入《食品工业“十二五”发展规划》重点建设行业。《规划》要求,到201*年,通过兼并、重组,培育形成10个销售收入超过100亿元的大型方便食品加工企业集团以及一批年销售收入超过20亿元的乳制品骨干企业。

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目录

正文目录

1食品制造业总体发展情况1.1食品制造业概述1.1.1定义1.1.2细分行业

1.2食品制造业发展的主要特征1.2.1生命周期1.2.2垄断程度1.2.3市场供求关系1.2.4产业依赖度1.2.5技术水平

2食品制造业发展环境2.1宏观经济环境分析2.1.1国际经济形势分析2.1.2国内经济形势分析2.2产业政策环境分析2.2.1加强食品添加剂监管力度2.2.2重拳出击食品安全2.2.3完善保健品监管体系建设2.2.4加强食品标准建设2.3关联行业分析2.3.1农业2.3.2畜牧业

3食品制造业整体运行情况3.1行业景气情况3.2固定资产投资情况3.3生产情况分析

3.3.1工业总产值保持快速增长3.3.2行业增加值稳步回升3.3.3主要产品产量快速增长3.4销售情况分析3.4.1销售产值增速较快3.4.2产销率保持较高水平3.5进出口情况分析3.5.1进出口增速表现各异3.5.2出口交货值增速放缓3.6价格走势分析

3.6.1农产品价格指数高位运行3.6.2食品制造业出厂价格指数回落

4食品制造业经济效益分析4.1盈利能力分析4.1.1利润增速较快4.1.2利润率小幅回升4.2偿债能力分析4.2.1资产负债率下降

4.2.2亏损面缩小亏损度明显减轻4.3营运能力分析

4.3.1流动资产周转次数减慢4.3.2应收账款占比扩大4.3.3库存有所增加4.4成长能力分析

4.4.1所有者权益增速较快增长4.4.2从业人员数增速加快

5主要子行业发展情况5.1烘烤食品制造5.1.1糕点、面包制造5.1.2饼干及其他焙烤食品制造5.2糖果、巧克力及蜜饯制造5.2.1发展特点5.2.2经济效益分析5.3方便食品制造5.3.1发展特点5.3.2经济效益分析5.4液体乳及乳制品制造5.4.1发展特点5.4.2经济效益分析5.5罐头制造5.5.1发展特点5.5.2经济效益分析5.6调味品制造5.6.1发展特点5.6.2经济效益分析6重点企业发展情况

6.1不同规模企业发展情况比较6.1.1大型企业竞争力分析6.1.2中型企业竞争力分析6.1.2小型企业竞争力分析6.2重点企业分析6.2.1伊利股份(600887)6.2.2光明乳业(600597)6.2.3加加食品(002650)6.2.4上海梅林(600073)6.2.5梅花集团(600873)

7食品制造业发展趋势预测7.1宏观经济形势预测7.1.1全球经济继续减速7.1.2我国经济增长下行压力较大7.2产业政策环境预测7.2.1全力打造优势企业7.2.2食品安全仍是重中之重7.2.3进一步加强诚信体系建设7.3市场形势预测

7.3.1行业景气或将继续承压

7.3.2在刚性需求拉动下,行业产销稳定7.3.3价格上涨动力依然较大7.3.4出口回暖进口强劲7.4子行业发展趋势预测7.4.1方便食品显现市场机会7.4.2乳制品市场迎发展机遇

图目录图1201*年-201*年食品制造业主营业务收入及增速走势图2201*年-201*年我国GDP累计增速走势

图3201*年-201*年GDP、工业增加值及食品制造业增加值增速变化趋势图4201*年-201*年我国农业产值及其占国内生产总值的比重变化趋势图5201*年-201*年我国粮食产量及同比增长趋势图6201*年-201*年我国三大农作物价格走势图7201*年-201*年我国玉米和猪肉价格走势图8201*年-201*年我国猪粮比价走势

图9201*年Q1-201*年Q4食品制造业企业景气指数走势图10201*年-201*年食品制造业固定资产投资额及增长趋势图11201*年-201*年食品制造业累计总产值及同比增长趋势图12201*年各子行业累计总产值占比情况图13201*年-201*年各子行业总产值同比增长情况

图14201*年-201*年工业增加值与食品制造业增加值增长走势图15201*年-201*年速冻米面食品产量及增长趋势图16201*年-201*年糖果食品产量及增长趋势图17201*年-201*年乳制品产量及增长趋势

图18201*年-201*年食品制造业累计销售产值及增速走势图19201*年各子行业累计工业销售产值占比情况图20201*年-201*年各子行业工业销售产值同比增长情况图21201*年-201*年食品制造业产销率走势图22201*年-201*年主要食品出口量同比增长趋势图23201*年-201*年主要食品出口额同比增长趋势图24201*年-201*年主要食品进口量同比增长趋势图25201*年-201*年主要食品进口额同比增长趋势图26201*年-201*年食品制造业出口交货值及同比增长趋势

图27201*年Q4-201*年Q4农产品、种植业、畜牧业生产价格指数走势

图28201*年-201*年食品制造业出厂价格指数和农副产品购进价格指数变化趋势比较图29201*年-201*年食品制造业主营业务收入和利润总额同比增长趋势比较图30201*年-201*年食品制造业利润率比较图31201*年-201*年食品制造业期间费用增速比较图32201*年-201*年食品制造业资产负债率趋势图33201*年-201*年食品制造业企业亏损面和亏损度情况图34201*年-201*年食品制造业流动资产周转次数走势图35201*年-201*年食品制造业应收账款占比走势图36201*年-201*年食品制造业产成品库存增速走势图37201*年-201*年食品制造业所有者权益及同比增长趋势图38201*年-201*年食品制造业从业人员同比增长趋势

图39201*年-201*年糕点、面包制造业主营业务收入和利润总额同比增长趋势比较图40201*年-201*年糕点、面包制造业主要利润率比较图41201*年-201*年糕点、面包制造业资产负债率趋势图42201*年-201*年糕点、面包制造业亏损面和亏损度情况图43201*年-201*年糕点、面包制造业应收账款占比走势图44201*年-201*年糕点、面包制造业流动资产周转次数走势图45201*年-201*年糕点、面包制造业所有者权益及同比增长趋势

图46201*年-201*年饼干及其他焙烤制造业主营业务收入和利润总额同比增长趋势比较图47201*年-201*年饼干及其他焙烤制造业主要利润率比较图48201*年-201*年饼干及其他焙烤制造业资产负债率趋势图49201*年-201*年饼干及其他焙烤制造业亏损面和亏损度情况图50201*年-201*年饼干及其他焙烤制造业应收账款占比走势图51201*年-201*年饼干及其他焙烤制造业流动资产周转次数走势图52201*年-201*年饼干及其他焙烤制造业所有者权益及同比增长趋势

图53201*年-201*年糖果、巧克力及蜜饯制造业主营业务收入和利润总额同比增长趋势比较

图54201*年-201*年糖果、巧克力及蜜饯制造业主要利润率比较图55201*年-201*年糖果、巧克力及蜜饯制造业资产负债率趋势图56201*年-201*年糖果、巧克力及蜜饯制造业亏损面和亏损度情况图57201*年-201*年糖果、巧克力及蜜饯制造业应收账款占比走势图58201*年-201*年糖果、巧克力及蜜饯制造业流动资产周转次数走势图59201*年-201*年糖果、巧克力及蜜饯制造业所有者权益及同比增长趋势图60201*年-201*年方便食品制造业主营业务收入和利润总额同比增长趋势比较图61201*年-201*年方便食品制造业主要利润率比较图62201*年-201*年方便食品制造业资产负债率趋势图63201*年-201*年方便食品制造业亏损面和亏损度情况图64201*年-201*年方便食品制造业应收账款占比走势图65201*年-201*年方便食品制造业流动资产周转次数走势图66201*年-201*年方便食品制造业所有者权益及同比增长趋势

图67201*年-201*年液体乳及乳制品制造业主营业务收入和利润总额同比增长趋势比较图68201*年-201*年液体乳及乳制品制造业主要利润率比较图69201*年-201*年液体乳及乳制品制造业资产负债率趋势图70201*年-201*年液体乳及乳制品制造业亏损面和亏损度情况图71201*年-201*年液体乳及乳制品制造业应收账款占比走势图72201*年-201*年液体乳及乳制品制造业流动资产周转次数走势图73201*年-201*年液体乳及乳制品制造业所有者权益及同比增长趋势图74201*年-201*年罐头制造业主营业务收入和利润总额同比增长趋势比较图75201*年-201*年罐头制造业主要利润率比较图76201*年-201*年罐头制造业资产负债率趋势图77201*年-201*年罐头制造业亏损面和亏损度情况图78201*年-201*年罐头制造业应收账款占比走势图79201*年-201*年罐头制造业流动资产周转次数走势图80201*年-201*年罐头制造业所有者权益及同比增速趋势

图81201*年-201*年调味品制造业主营业务收入和利润总额同比增长趋势比较图82201*年-201*年调味品制造业主要利润率比较图83201*年-201*年调味品制造业资产负债率趋势图84201*年-201*年调味品制造业亏损面和亏损度情况图85201*年-201*年调味品制造业应收账款占比走势图86201*年-201*年调味品制造业流动资产周转次数走势图87201*年-201*年调味品制造业所有者权益及同比增速趋势图88201*年-201*年大型企业主要运行指标增速走势图89201*年-201*年中型企业主要运行指标增速走势图90201*年-201*年小型企业主要运行指标增速走势

表目录

表1食品制造业主要子行业定义及内容表2行业生命周期各阶段

表3我国面粉增白剂取消争端历史过程

表4《201*年食品安全重点工作安排》工作重点和主要内容表5国际组织和部分国家冷冻食品金黄色葡萄球菌限量规定表6201*年-201*年主要食品出口量及出口额情况表7201*年-201*年主要食品进口量及进口额情况表8201*年-201*年食品制造业主要盈利指标情况表9201*年-201*年食品制造业亏损企业亏损情况表10201*年-201*年食品制造业营运指标情况

表11201*年糕点、面包制造业主要经济效益指标完成情况表12201*年饼干及其他焙烤食品制造业主要经济效益指标完成情况表13201*年糖果、巧克力及蜜饯制造业主要经济效益指标完成情况表14201*年方便食品制造业主要经济效益指标完成情况表15201*年液体乳及乳制品制造业主要经济效益指标完成情况表16201*年罐头制造业主要经济效益指标完成情况表17201*年调味品制造业主要经济效益指标完成情况表18201*年食品制造业不同规模企业主要运行指标情况表19201*年-201*年伊利股份主要经济指标表20201*年-201*年光明乳业主要经济效益指标表21201*年-201*年加加食品主要经济效益指标表22201*年-201*年上海梅林主要经济效益指标表23201*年-201*年梅花集团主要经济效益指标

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201*年度总结(制造业)
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