阿瓦提县卫生监督所201*年元旦春节期间监管工作总结
阿瓦提县卫生监督所加强201*年元旦、春节、两会
期间餐饮服务业安全监管工作总结
为认真贯彻落实阿行署办【201*】292号，阿地卫传【201*】229号文件精神《关于加强元旦、春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》要求，我所领导高度重视，从12月20日开始就精心组织，认真实施，大力开展了餐饮服务业卫生安全大检查工作。现将工作总结如下：
一、领导重视，突出重点
201*年元旦“两会”和春节来临之时，我所多次召开专题会议安排布署餐饮业卫生安全检查工作，成立了由所领导为组长的领导小组，集中力量对餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂等单位进行摸底和集中安全生产整治。其中要求餐饮业、学校食堂购进动物性食品原料必须索证，不得购进来自疫区和未经检验检疫的禽肉，清洗动物性食品的水池必须专用，学校必须建立防控人感染禽流感等传染病应急预案。
二、加大市场监管力度，防止不良事件发生
1、在元旦、两会及春节期间，我所就餐饮服务业卫生安全整治行动共出动卫生执法监督人员40人次，执法车辆12台次，共检查餐饮业及学校食堂178户。检查中发现我县大部分经营单位均能按照相关要求进行安全生产、经营，但部分食品摊点，生、熟制品未严格分区，缺乏防尘设施；部分餐饮业食品从业人员未取得健康合格证上岗。在此次检查中共对25家生产、经营环节不符合食品卫生要求的单位给予警告，并限期整改；同时告知各经营户做好防火等不安全事件的发生。
2、为了切实保障广大百姓的饮食安全，让广大人民群众过一个平平安安的新春。201*年1月9日至11日,由县政府阿依先木副县长带队开展春节前食品安全联合大检查。政府副县长阿依先木带领执法人员先后检查了满意超市、棉城大酒店、农贸市场、棉城中心菜市场、各大餐馆、屠宰场、学校食堂等64家食品经营单位和场所。重点对超市熟食制品，肉类的检疫，酒店餐饮卫生进行了认真细致的检查。在检查过程中，政府副县长阿依先木多次强调生产经营单位一定要有责任心，做好食品安全和消防安全工作，各有关职能部门要度重视节日期间食品安全工作，一定要加强监管力度，切实把好食品准入关，在确保节日货源充足的同时，更要消除各种隐患，确保广大群众吃上放心食品；卫生部门要加强年夜饭监管工作，各餐饮单位要注意食品安全，树立食品安全无小事的责任意识，让人民群众过上一个欢乐祥和的新春佳节。
经现场检查，各经营单位基本已按照食品生产经营要求做好安全工作，对采购、销售记录不全等不足之处由各有关监管部门当场下发整改通知书。
三、下一步工作打算
今后我所将进一步加大各种节假日期间的执法力度，继续打击非法使用非食用物质和滥用食品添加剂等专项整治工作。保障节假日期间餐饮服务业食品卫生安全，确保人民群众过好每一个节假日。
阿瓦提县卫生监督所201*年1月30日
扩展阅读：卫生监督所开展春节期间安全生产检查工作总结
卫生监督所开展春节期间安全生产检查工作总结
201*年春节将至，为了切实保障广大百姓的消费安全，让大家过一个平平安安的新春。201*年1月9日开始对全县餐饮业、医疗机构、公共场所等监管经营单位进行了安全生产检查,现将工作总结如下：
1、在县政府阿依先木副县长带队开展春节前食品安全联合大检查。参加本次检查的有县食药监、工商、卫生监督、质监、动检、教育局和农业等部门，县新闻中心派记者一同前往。在食药局的牵头下，政府副县长阿依先木带领执法人员先后检查了满意超市、棉城大酒店、农贸市场、棉城中心菜市场、各大餐馆、屠宰场、学校食堂等64家食品经营单位和场所。重点对超市熟食制品，肉类的动检，酒店餐饮卫生进行了认真细致的检查。在检查过程中，政府副县长阿依先木多次强调生产经营单位一定要有责任心，做好食品安全和消防安全工作，各有关职能部门要度重视节日期间食品安全工作，一定要加强监管力度，切实把好食品准入关，在确保节日货源充足的同时，更要消除各种隐患，确保广大群众吃上放心食品；卫生部门要加强年夜饭监管工作，各餐饮单位要注意食品安全，树立食品安全无小事的责任意识，让人民群众过上一个欢乐祥和的新春佳节。
2、阿瓦提县卫生监督所对全县61家住宿业及美容美发业进行了全面监督检查。此次检查共出动人员18人次，车辆6台次。此次主要检查了住宿业及美容美发业卫生许可、从业人员持健康证上岗、公共用具消毒、布草间状况、客用化妆品索证索票等情况，同时对公共场所卫生管理人员进行了现场指导和培训。针对个别住宿业及美容美发业从业人员无健康证，公共用具消毒不规范等行为，我所下达监督意见书23份，要求立即整改。
通过现场检查，各经营单位基本已按照安全经营要求做好安全工作，同时我所就采购、销售记录不全等不足之处当场下发监督意见书，要求立即整改，确保了节日期间的生产安全和消费安全。
阿瓦提县卫生局卫生监督所201*年2月1日
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