201*年工作总结
肉联厂201*年工作总结
201*年肉联厂在公司的正确领导和相关部门的协助下，经全体员工的共同努力，各方面工作都取得了较好的成绩和突破，现将1-11月份工作总结如下：
一、生产任务完成情况
扶典冷库完成生产收入260.5万元，完成计划量101%，与去年同比减少61.2万元，降幅为19%。在能源消耗方面，万元耗电量为1664.8度，同比下降39.8%；万元耗水量为20度，同比降幅为46.3%；万元维修费用为58.3元，同比降幅为3.5%。
思扶冷库结存牛皮4383.5吨。高温冷库结存牛皮1878吨，累计维修费用为143万元（含制作冷藏车及地台板费用）。
从上述统计数据看出，扶典冷库经营收入有所下降，能源消耗大幅下降，其原因主要有两点：一是今年胶原车间没有在我部门取冰，二是思扶冷库建成投产后，扶典冷库皮料入库冻结、储存量减少，因而收入减少，耗电、耗水量随之减少。
二、工程任务完成情况
根据公司的指示和要求，我部门今年共负责两项工程的现场协助和建设工作，其中思扶原料冷库工程于5月26日开始进皮投入生产，扶典老冷库改造工程新系统于11月25日投入试运行，目前正进行旧系统的拆除工作，并争取在12月中旬完成。下面就建设过程中的情况作简要汇报与总结：
1.思扶冷库工程
思扶冷库工程从去年11月开始投入安装，我部门负责施工现场的安装监督与协调工作。在施工过程中，部门监工人员与冰轮公司安装队严格执行合同条款的规定，如在核对图纸、核对进场材料、管道清洁、管道安装的走向、安全施工等方面我方都提出了不少合理建议，且均被采纳，从而不仅确保了工程质量，也确保了设备的调试、联动运行得以顺利进行。
4月23日高温库进入调试降温阶段，5月7日低温库降温工作亦有条不紊地进行。在调试阶段，部门负责人与机房员工都主动放弃节假日休息时间，甚至经常晚上加班到深夜，与调机师傅一道克服各种技术难题。通过参与调试，部门员工对冷库的系统有了更深的认识。
5月26日冷库开始进皮生产。截止11月31日冷库已进皮料4383.5吨。此期间遇到的问题主要是常温皮料输送速度过快，开始阶段经常出现皮料在装托区堆积的情况，场面十分混乱。后来尝试了增加输送带长度、加变频器、人工开停输送带等一系列摸索，最终协调了上料速度、输送速度、装托速度三者之间的关系，生产过程顺畅了。满负荷每天可以完成近60吨常温皮料的冻结量。
如今，部门正计划制作10辆冷藏运输车，为下一阶段的出冰皮工作做好准备。
2.扶典老冷库改造工程
扶典老冷库改造工程从9月1日正式开始，主要经历几个重要阶段：①机器间旧机组的拆除
本阶段主要是将机器间内与9台压缩机，2台中间冷却器相连接的管道拆除，同时将机组、容器、管道一并撤出机房，为新机组进场做准备。针对设备老旧，安全性能下降等特点，抽空过程部门始终小心翼翼，关键工序都安排老师傅跟踪确认，所有阀门事前全面检查漏点，将有毒工质大范围泄漏的危险降到了最低。最终将5天的工期压缩到了3天，为后续工作争取更多的时间。
②新系统安装
本阶段的工作重点是保证制冷管道的安装质量。部门负责人及技术员从管道除锈、防腐、焊接、保温等环节始终保持科学审慎的工作态度，严格按照相关规范，保证施工质量，另外，还积极组织员工协助施工方清理场地，领取物料等工作，使安装工程按质、按量、按时完成。
③制冷剂充注
制冷剂充注过程是相当危险的，容易发生泄漏事故。加氨当晚，由于主库管道保温工作尚未收尾，加氨过程缓慢，为保证安全，部门负责人带领机房员工坚守岗位直到晚上12点加氨结束才离开。
④新设备投入运行
11月25日，新系统与各冷间蒸发器对接全部完成，且调试安装完毕投入运行降温，运行效果完全达到设计要求。剩余旧系统拆除工程争取在12月中旬全部结束。
三、生产经营管理
1.用好皮料托盆、车辆等生产设备、设施，做到有皮料调进就即时入库；合理调整降温时间，保证急冻皮料在13小时内冻结达标转库；调整好皮料转库、出库与对外经营货物入库、出库时间不冲突。
2.灵活调整库位，提高库房利用率，并与昌记等老客户签订急冻间03库及冰淇淋库的租用协议，增加经营收入18000多元/月。
3.严格执行工艺标准，冷藏库温保持在-18～-20℃范围内，急冻转库皮料中心温度在13小时内达到-9℃以下。
四、设备操作、安全管理
1.加强设备运行管理，机房操作工对设备做到勤看、勤听、勤摸、勤调节、勤保养，发现异常立刻停机，不带病运行。
2.加强设备维修保养，及时保养关键部件、阀门，必要时更换，为后续改造工程提供安全保障。
3.加强消防设施巡查，严格执行公司《消防安全管理制度》，更换、补充老冷库过期、损坏、缺失的消防设施一批，并定期组织专人检查完好情况。
4.加强氨系统运行安全管理，组织员工参加公司氨泄漏应急演练，购置氨用防毒面具、防护服一批。五、质量、卫生管理方面
1.严格执行商品入库规定，肉类商品无“三证”的拒绝入库，腐烂、变质、有异味、杂异物、污染物的严禁入库。
2.冷库月台、通道坚持每天进行清扫一次，设备每周清洁一次。3.冷库外围的月台、通道、渠沟等场地每周用药配水消毒一次，库内每半年熏蒸消毒一次。
4.积极配合公司申请进境肉类注册登记工作。
5.参加公司“质量月”活动，召开动员会鼓励员工自觉提高生产质量。六、能源消耗管理
1.在安全、方便操作的前提下，将货物向上堆高，充分利用库房空间，提高了库房存储量。
2.勤除霜，组织大量人员对6个低温冷藏库全面除霜一次，保持排管见红，提高了蒸发吸热效果。
3.勤清洗冷凝器、勤放空气、勤放油，降低冷凝压力，提高制冷效率。4.根据各冷间的性能及货物进出、存储情况，适时、灵活的调整供液及机组的开停时间，避免盲目开机。
5.管好冷库的水、门、灯。
6.继续开展清洁生产，珍惜生产设施、材料，不铺张浪费，不损坏设备、设施，减少维修费用。
七、做好员工知识、技能培训
一方面，为保证思扶冷库新员工能尽早了解制冷原理、掌握制冷系统操作技能，胜任工作岗位，我部门早在去年11月份就安排新员工下扶典机房班组进行制冷原理的学习，通过几位资深师傅的耐心教导，他们很快就熟悉了制冷原理，再结合施工现场调机师傅对新机组的讲解，使其日后的操作更熟练、更有信心。另一方面，在扶典老冷库改造期间，组织了机房老员工分批到思扶冷库学习新机组的操作方法、技能，提前转变原有活塞机的操作思路，如今，他们已能熟练操作新机组，按生产任务为冷库降温。
以上是我部门201*年主要工作情况总结,虽然取得了一些成绩，但有些方面还是做得不到位，如：思扶低温库于5月26日投入自动运行，与去年12月份再次修订的进度计划推迟了43天。其主要原因是：
1.土建工程进度缓慢，不能如期交付出来；
2.制冷系统安装施工进度慢，其主要原因有三：一是现场发泡的保温材料供应不上，先后中断了3次，滞后了冷风机、管道系统的进场安装；二是部分阀件不能及时到位，影响了管道安装的连续性；三是投入的人力、物力不够。我部门作为业主方制冷系统现场监督、协调部门，协调能力欠佳，应负一定的责任。
展望201*年，我部门的工作重点主要放在以下几个方面：
1.全力配合思扶二期低温库、冷水系统的现场建设与协调工作，争取在计划工期内按质、按量完成全部工程量；
2.全力做好皮料冻结、转库、出库及对外经营工作；
3.加强设备操作、安全管理，进一步完善设备台账、测量仪表台账、设备操作规程等档案，并形成规范；
4.加强人员思想教育和培训工作，定期组织制冷知识学习，教育、引导员工严格执行生产质量标准，并明确各岗位职责，落实责任到人。
5.发挥新机组性能优势，进一步降低生产能源消耗。
6.扶典老冷库要以优质的服务态度，巩固老客户，努力寻找新客户，增加冷库经营收入。
肉联厂
201*年11月26日
扩展阅读：201*年工作总结 安全资料员
年终总结
时光荏苒，201*年很快就要过去了，回首过去的一年，内心不禁感慨万千，下面是本人的个人年终总结现简述如下：
首先感谢公司领导，感谢项目所有管理人员，本人才可以来到公司，来到项目上工作和进一步的学习。
作为一名安全资料员我很荣幸，荣幸的是我可以为公司付出自己的努力，付出自己的点点滴滴，荣幸的是来到项目上可以获得更多的锻炼和取得更好的成绩，荣幸的是可以体现自己的人生价值。
按照公司及项目部的各项规章制度，按时按质地完成项目部的各项本职工作如下：
1、负责安全保证资料和文明施工资料的管理，做好资料的收集、整理、审验、归档工作。使归档资料及时、准确、完整，确保归档资料达到标准要求。
2、监督检查各类安全防护用品的购买、使用及产品质量情况。对出现的问题及时上报公司技安部门。
3、监督检查特种作业人员持有效操作证件上岗。协助办理操作证件的年审、换证、取证等项工作。
4、实施安全跟踪管理，做到“一清、二查、三落实”。5、开展安全、文明施工检查，填写《文明施工安全检查评分表》对存在的问题填发《五定情况表》和《隐患通知书》，并按时复查。
6、负责工伤事故的统计、上报，参加工伤事故的调查、分析，提出防范措施。
7、参加工地安全和文明施工例会，做好会议记录。协助项目经理督促会议决议的落实，同时将落实情况向项目经理汇报，并记录在案。
上述是本人在迁安项目的工作表现，望公司领导给予肯定及不足之处给予批评。当然上述工作都是我本职内要完成的，作为一名刚进入的新手来说，还存在着很多的不足。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，为东裕公司做出应有的贡献。新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战，在新的一年中我决心再接再厉，更上一层楼，为未来努力打开一个工作新局面。
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