关于开展食品安全联合执法检查工作总结
关于开展食品安全联合执法检查工作总结
为切实做好我县食品质量安全工作，落实县食安委相关文件精神，切实维护广大人民群众的切身利益，按照县食品安全领导小组的统一布置，于201*年8月初，我县卫生食品药品监督管理局、工商、质监、公安等部门对辖区内开展了食品安全联合执法检查，现将专项检查情况总结如下：
一、领导重视、机构健全
各部门按照食品安全领导小组的相关文件要求，在实施专项整治方案的同时，结合自身实际，安排整治任务，落实专项整治责任，并通过此次联合执法检查宣传相关食品安全知识，增强全民安全意识。
二、突出重点，认真开展食品安全专项整治行动
为贯彻落实食安委相关文件精神，201*年8月初，由县卫生食品药品监督管理局牵头，在质监、工商、公安等部门联合密切配合下，认真组织相关人员联合执法检查，到辖区内相关单位开展以食品为主的产品质量和食品安全联合执法检查。重点检查生产、流通、消费环节的食品生产、销售、经营单位，认真查看进货台账与各项制度的落实情况。
三、取得的成果及存在的问题
通过此次对超市、餐饮店等单位开展油辣子（老干爹系列）、乳制品等产品专项检查，我县各生产经营单位经营网点和消费情况总体较好，生产经营比较规范，但也存在如下问题：
由于受到文化程度的限制，有一部分生产经营单位（副食品超市、食品小食店、餐饮店）未建立进货台账，台账登记不齐全，执法人员现场督促并指导其相关责任人整改到位。
二一一年八月八日
扩展阅读：关于201*年五一期间食品安全整治联合执法检查的工作总结
元亨乡人民政府
关于201*年“五一”期间食品安全整治联
合检查的工作总结
县食安委：
根据《利贞县食品安全委员会关于印发201*年全县食品安全整顿工作实施方案的通知》的安排，我乡于4月28日在全乡范围内开展了一次全面的食品安全大检查，现将联合检查情况总结如下：
一、加强领导、部署周密
我乡党委、政府高度重视食品安全专项整治工作，进一步增强责任感和使命感，加强组织领导，强化责任落实，将食品安全专项整治工作的具体化任务和目标逐级分解，落实到人。专门成立了以乡长任组长，分管安全工作的副乡长为副组长的食品安全监管领导小组，全乡25个行政村，每村确定的一名食品质量安全协管员，配合做好此次全乡食品安全的大检查工作。
二、强化措施、全面检查
（一）严密排查。对辖区4个场镇的所有饭店、百货店、水果摊、各单位伙食团等设计食品安全的领域进行了一次全面细致的安全大检查。重点对流动食品摊点、小作坊、小餐馆和学校食堂开展集中监督检查，检查中，主要查看了环境卫生、经营证照、食品材料、进货使用记录资料、应急机制等情况，对排查出来的安全隐患责令负责人及时整改；过期食品和伪劣产品没收并销毁；要求各村对举办的各类宴席都要到现场进行检查，并且给户主和本村干部敲响警钟，消除隐患。
（二）落实责任。成立五一期间食品安全工作领导小组，由乡长任组长、分管副乡长任副组长、综治办、安办等部门负责人和各村干部为成员；并落实各村主任为本村食品安全的第一责任人，建立食品安全监管信息报送制度，落实专人为本村的食品安全工作负责，对本辖区发生食品安全事故的人员要严格追究其责任。
（三）大力宣传。一是我们利用逢场天在元亨场和喻家嘴两处人员较为集中的地方，向群众发放食品安全宣传资料、讲解食品安全相关常识、提醒注意饮食卫生；二是在乡村干部会议上逢会必讲食品卫生安全，要求所有干部务必提高认识，强化宣传。三是教育小吃店、餐馆、食品销售经营人员站在为人民群众生命安全健康的高度，不出手过期霉变食品和伪劣商品。
（四）其他领域。加强农作物种植领域、生猪家禽水产品等养殖行业的食品安全监督管理，公布监督举报电话，鼓励群众和社会监督，以及时反馈食品安全信息，防患未然。
三、存在问题1、食品卫生意识仍待增强。表现在食品生产经营者食品安全意识不强，卫生法制观念淡薄，特别是农村地区，群众的自我保护意识比较薄弱，致使“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品仍有生存的空间和土壤。
2、食品流通秩序有待整顿。食品经营户未建立商品进货渠道台账，对假冒伪劣食品造成可乘之机，致使监管难度大。
二一二年五月二日
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