酒店保洁工作流程
保洁的区域划分
根据酒店的实际情况，把酒店的公共卫生区域划分为01和02两个区域。具体情况如下：
01区
二楼公共卫生间三楼半公共卫生区东大堂及附属区域
东电梯及各楼层电梯口区域东步梯02区
南大堂及附属区域员工食堂卫生一楼至五楼步梯一楼公共卫生间
西电梯及各楼层电梯口区域
01区岗位工作流程时间程序标备注准6：507:00提前打卡，更换工装，检查仪容仪表，房务中心签到7:008：001、巡视东西两个大堂2、东西两个电梯3、两个电梯口的痰桶地面、及轿厢内4、餐厅卫生间垃圾桶、马桶、地面、小便池5、了解当日会议预订情况，打开二楼卫生间的门灯和一楼到二楼步梯的灯。8:008:151、参加部门例会2、安排当天的计划卫生8：15-11:001、大堂地面推尘和保洁2、茶几、沙发、座椅、玻璃门摸尘3、电梯轿箱保养地毯吸尘4、电梯口地面痰桶卫生5、餐厅公共卫生间11:00-11:30吃饭和休息时间11:30-12:00二至六楼步梯和扶手的清:扫12：大堂卫生保洁00-12:3012:30-13：三楼半卫生3013:30-14:00大堂卫生跟踪保洁14:00-15:30计划卫生：根据计划安排15:30-16:00收尾工作：1.将未做完的计划卫生交与中班继续完成。2.将早班报修后未修好需要跟进的维修项目进行交班，由中班跟进。3.交接对讲机。4.将需要配合的工作项目进行交接。5.将经理检查夜班工作质量不达标需要整改的工作进行交接。6.根据经理要求，对夜班工作进行安排。打卡下班16:10
02区工作程序时间程序南大堂及附属区域二楼以下步梯标准备注1.直线推尘，尘推不可离开地面，灰尘及垃圾推至隐蔽地方，用扫把扫到垃圾斗里，倒到指定位置。2.尘推用过后及时处理尘套上的垃圾灰尘，保证下次使用时干净。3.用微湿抹布将玻璃门上指印和灰尘抹去。4.用微湿抹布将茶几沙发摸尘，更换清理烟灰缸5.用净软布擦去护栏上灰尘，用抹布将护栏绳上下擦干净。6.用微湿抹布把玻璃门上下不锈钢擦干净。1.巡视1F男、女卫生间：镜面--台面--地面--马桶，配齐消耗品。5.对1F男女卫生间巡视保洁：镜面、台面、地面、马桶。餐厅卫生间电梯轿厢及各电梯口垃圾桶1.巡视客用电梯：擦试镜面、不锈钢上手印，清理地面上杂物。2.清理各电梯口地面，和垃圾桶。一楼至五楼步梯1清扫步梯由上到下，保持无垃圾、无积尘无蜘蛛网。2扶手抹尘，无积尘，无杂物，无蛛网。员工食堂卫生间1.上午九点之后清理一次，桌子地面无杂物无油渍。2.中午两点之后一次，桌子地面清理干净，无杂物无油渍大堂及附属区
中班保洁工作程序跟踪保持清洁
扩展阅读：酒店、宾馆保洁工作程序
前言
浅谈日常保洁在学校后勤管理中的重要性
学校后勤管理是教育体系中的一个重要的组成部分，是学校环境治理发展到一定程度，为适应广大师生需求的一种必然结果。正因为如此，学校后勤管理一经推出，就显示出旺盛的生命力。
为了给师生创造一个清洁、美观、舒适、安全的理想环境，保洁工作在其中起到了非常重要的作用。它能校园在任何时刻皆处于洁净、舒适、优雅、宜人的状态中。在学校整体的建筑面积中，公共区域基本占据约百分之三十，保洁工作自然也成为了学校后勤管理工作中非常重要的一部分。
保洁一词从字面上来讲分为两部分，第一是指：清洁，打扫卫生，使区域内的各种设施、设备一尘不染，光洁明亮；第二是指：维护保持清洁并使区域的各种设施、设备处于正常运转的状态。所以，清洁和保养是“保洁”一对不可分割的组合。随着社会生产力的发展，人们的物质生活水平的不断提高，保洁也不再是简单的体力劳动，而被赋予了科学的意义。随着清洁药剂、清洁设备的广泛使用，保洁也涉及了物理、化学、机械等多种学科，这也使得保洁工作成为一项具有科技含量的事务性工作。
保洁工作还具有服务性。保洁人员在工作时往往会接触到客户，保洁人员服务态度是否热情周到，服务项目是否周全丰富等，对客户有直接的影响，是客户衡量“价”与“值”是否相符的重要依据。因此，保洁人员热情礼貌，细致周到的服务态度，体贴入微、恰到好处的服务方式，训练有素、操作熟练的服务技巧，以及内容丰富的服务项目，使得后勤管理的内涵更为丰富、表现力更强，是被服务对象摸得、看得见，最贴近日常生
活的重要组成部分。
保洁还涉及以卫生防疫、消杀灭害。虫害几乎是无孔不入，它不仅会对食品、电缆、管道等造成损坏，甚至还会酿成重大事故及灾难。校舍的虫害控制从来就是一项不容忽视的任务，而“保洁”在其中担任着一个重要的角色，保洁人员根据虫、鼠等生活习惯和繁殖周期，科学性的定期对校舍内各区域，以药饵、器具相结合的方式进行灭害，防止和控制校舍内虫害的发生。
有效的保洁工作使学校看上去总是那舒适、高雅、富有魅力。它是后勤管理优劣的标志。所以，“保洁”满足了师生、学生家长对学校后勤管理最基本和最迫切的要求，因而能使外界客户及学校师生、家长觉得物有所值并对后勤管理公司的工作予以肯定。它创造了整洁卫生的环境，使得人们心情愉快，精神振奋。从而工作面貌焕然一新。它延长了学校建筑、设备、用品的使用寿命。此外，现代化的保洁工作使得劳动强度降低、速度加快、质量提高，其效益也不可低估。总之，保洁工作是学校后勤管理当中不可分割的重要组成部分。
一、项目概况
1、项目简介：新东方学校浏城桥教学区及华菱大厦九楼办公区保洁工程2、工作范围：
(1)东成大厦（地址：芙蓉中路二段99号）一楼大厅所有地面、墙面、玻璃，大厅外玻璃、书店、公共走廊，教室、办公室、厕所（不包括洗手液和纸巾的提供）等清洁。
(2)东成大厦二楼、三楼、四楼、五楼所有公共走廊地面、窗台玻璃、教室、厕所（不包括洗手液和纸巾的提供）的清洁。
(3)华菱大厦（芙蓉中路二段111号）九楼所有公共区域的清洁。
备注：东成大厦二楼的清洁区域范围为：夹层201、202、203三间教室以及前途出国公司办公室。
二、保洁过程实施方案和服务承诺（一）教学区工作周期每日工作保洁工作项目及内容1、楼内走廊、楼梯道、电梯间等公共区域1.1清扫楼内走廊、楼梯基石及梯极电梯间垃圾、杂物，拖抹一次，巡回保洁。1.2用专用保洁剂处理需污渍、油渍1.3用抹布抹走火楼梯扶手、防火门1.4按指定时间每日清倒垃圾桶内垃圾，及时更换垃圾袋。1.5清抹楼梯间指示牌、消防栓1.6用玻璃门全面刮洗一次，发现有硬性污迹，用铲刀铲除；1.1定期清抹百叶窗一次1.2定期将各垃圾桶清洗三次1.1定期对天花照明保洁工作效果保持走廊、梯道、电梯间地面无沙料，干净，无乱张贴物，各种设施干净无尘，垃圾桶干净，无污渍、异味每周工作每月工作
保持无尘、干净
4.擦拭门窗、窗台、墙壁、天花、照明设施饰物等；5.送开水。三、注意事项
1.受时间制约多，需在规定的时间内迅速完成作业，需制定周密的保洁计划，事先设计好作业内容、作业路线、作业程序、作业时间，要求作业人员按计划作业，动作利索快捷。
2.地拖、抹布等保洁工具，可多备几份，以减少少往返清洗时间，提高短时间内突击作业的效率。
3.进入校领导已下班的办公室作业时，最好由2人以上同时进出，共同作业，并注意不做令人怀疑的动作，以免产生误会。
4.抹办公桌椅时，桌面上的文件、物品等不得乱动。如发现手表、项链、钱包、通讯器材等贵重物品，应立即向主管或保安队门报告。
5.抹饰柜、饰物等贵重物品、陈列品时，切记小心、抓稳、轻抹、轻放，一般情况下不得使用有腐蚀性的保洁剂。
6.吸尘器噪音大，室内吸尘作业可安排在客户上班前或下班后进行。7.管理办公室钥匙必须有严格的制度，除指定人员外，不得交与任何人员，客户要求开门或保洁人员作业时返回室内，应严格登记手续。四、保洁程序
1.备：准备好保洁工具，水桶、抹布、保洁剂、垃圾袋、吸尘器、地拖、扫把等。
2.进：室内若有人，应先打招呼，得到允许后再作业，门不要关。3.查：进入办公室后，先查看有无异常现象、有无客户遗忘的贵重物品、有无已损坏的物品。如发现异常，先向主管上级报告后再作业。4.倒：清倒烟灰缸、字纸箩、垃圾筒。倒烟灰缸时要检查烟头是否完全熄灭。清倒字纸箩，集中垃圾袋时，应注意里边有无危险物品，并及时处理。
5.抹：从门口开始，由左至右或由右至左，依次抹室内家具和墙壁等。毛巾应按规定折叠、翻面。抹每一件家具时，由高到低，先里后外。抹墙壁时，天花的保洁为定期作业，也可穿插在日常保洁中进行（如每天抹一间或一面）。
6.整：台面、桌面上的主要用品，如电话、台历、烟灰缸等抹净后应按客户习惯的固定位置摆放，报纸、书籍摆放整齐，文件资料、茶杯及贵重物品不准动。
7.换：收换垃圾袋、取水瓶。
8.吸：按照先里后外，先边角、桌下、后大面的顺序，进行吸尘作业。椅子等设备挪动后要原位摆放。发现局部脏污应及时处理。
9.关：作业结束后，保洁人员退至门品，环视室内，确认质量合格，然后关灯、锁门。
10.记：认真记录每日作业情况，主要包括保洁员姓名、保洁房间号码、进出时间、作业时客户状态（无人、工作、返回）、家具设备有无损坏等。门厅、大堂的保洁一、门厅和大堂的主要特点
来往人流最多、最频繁，带入的尘土亦较多，如不及时清除，将会扩散到大厦的其他区域及楼层。另外其装修较其他区域豪华，摆放和装饰物较多。是大厦使用者和外来客人进入大厦的第一场所，是显示大厦的等级和脸面的重要区域。二、日常保洁项目
1.地面及入口处脚垫的清扫。
2.玻璃门和玻璃幕、间隔的擦拭。
3.各种家具摆设以及装饰物、标牌、消防器等擦拭。4.墙壁和墙壁上装饰物、标牌、开关盒的扫尘、擦拭。5.果皮箱的清倒、擦拭。
6.金属柱子、扶手、饰物等金属的擦拭。7.烟灰缸的清倒、更换。
8.此外还有天花、吊类等特殊清扫项目。三、注意事项
1.为减少人们将室外尘土带入室内，门厅入口处应铺设防尘脚垫。遇雨天，应铺吸水性脚垫。
2.门厅及大堂入口区域应设专人推尘，随时擦拭人们进入时的脚印。3.门厅及大堂地面多为花岗石、大理石、水磨石、瓷砖、聚氯乙稀地板材、橡胶类地板材或地毯。应根据不同材质，采取不同的清洗方法。4.不锈钢、铜、铝合金等装饰，如柱子、扶手、标牌等，容易受腐蚀，擦拭时要选用专用保洁剂、保护剂，切记小心不要造成花痕。5.注意不要碰倒、碰坏大堂内的各种摆设饰物。四、作业安排
每个大楼的门厅及大堂大小不同，保洁要求不同。若范围较大，应按保洁项目、作业量及区域进行人员分工；若范围较小，只配备一个保洁员，应采取“定时巡回清扫、信次逐项擦拭”的作业安排。1.定时巡回清扫
大厅最容易被弄脏的地方是地面。一般门厅及大堂，每30分钟（时间长短
应视人员流动量及其他因素定）应定时巡回清扫一次，以确保地面经常处于保洁状态。主要是扫骈地面垃圾、灰尘，擦去地面污迹、水迹，保持地面光亮、保洁，然后去擦拭其他项目，隔30分钟再巡回保洁地面如此往复。2.依次逐项擦拭
门厅及大堂日常保洁的其他项目多为每日擦拭一次即可，应事先安排好作业顺序，依次擦拭。规定每30分钟对地面巡回保洁一遍，每巡回保洁一遍的时间一般为3～5分钟或再长一些，其余20多分钟时间，用来依次逐项擦其他项目。有的项目，如烟灰缸的清倒或更换，可结合地面巡回进行保洁。卫生间的保洁一、卫生间主要特点
人员来往频繁，最易脏污的共用地方，人们不仅在卫生间大小便，还进行梳洗化妆，因此要求空气清新。然而，大小便会产生臭味和其他异味，清除异味难度较大。二、日常保洁项目
1.及时冲洗厕（尿）兜、不得留有脏物。2.及时清倒手纸箩，箩内手纸不得多于1/3。
3.不断拖擦地面，做到无水迹、无垃圾、无尘土、无污垢。4.定时擦洗云台、面盆、厕（尿）兜等卫生设备。5.定时擦拭门窗、间板、墙壁、窗台。6.定时消毒，喷洒除臭剂、清香剂。
7.及时补充香皂、洗手液、香球、手纸。三、注意事项
1.作业人员要注意自身保护，作业时带防护手套和口罩，预防细菌感染，防止保洁剂损害皮肤。中间休息或作业完毕后，应使用药用肥皂洗和，饮食前要漱口。
2.清洗卫生间所有的工具应专用，使用后定期消毒，与其他保洁工具分开摆放。
3.作业时，应将“工作进行中”告示牌放置在门口或当眼处，以便客人注意并予以配合。
4.注意卫生间的通风，按规定开关通风扇或窗扇。四、保洁程序
1.备：作业前，备好以下用具：地拖、扫把、胶垃圾铲、抹布（两条以上异色毛巾，深色为坐厕兜专用、浅色抹其他），尿兜消毒剂以及手纸、香皂、香球、蚊香等。
2.冲：进入卫生间首先放水将厕兜、尿兜冲洗。
3.倒：扫除地面垃圾，清倒手纸箩、垃圾筒、茶叶筐。同时将手纸箩、垃圾筒、茶叶筐冲洗干净。
4.洗：按照先云台面盆，后厕兜尿兜的顺序，逐项逐个刷洗卫生设备。厕兜尿兜要用专用刷子、百洁布、海绵块等专用保洁剂刷洗。然后再用清水冲洗，用抹布擦干净。厕兜存在臭味是因厕兜里部、边缘存有脏污，特别是尿兜的排水口和厕兜的下部（反水管水面以上），刷洗时应特别注意。5.擦：用浅色抹布擦拭门窗、窗台、隔板、墙壁、镜面、干手机、皂液器
等，必要时用刷子、百洁布、刮刀等云污。
6.拖：用地拖拖擦地面，注意边角落，注意尿兜周围，不要留有水迹。7.补：补充手纸、香皂、洗手液、香球、垃圾袋等。手纸要上好，撕口留在外侧，折成三角，压在护板下。8.喷：按规定喷洒除臭剂、清香剂。
9.撤：撤云“工作进行中”告示牌，把门窗关好。五、最影响卫生间保洁的现象是：1.厕兜未冲或未冲净。
2.手纸箩已堆满或手纸扔在箩外边。3.地面有烟头等垃圾，有水迹。4.镜面有污迹、水迹。楼层公共区域保洁一、备用工具、材料：
扫把、垃圾铲、胶桶、地拖、刀片、胶袋、干、湿布、保洁剂。二、工作程序：
1.用扫把彻底清扫楼层各通道地面，清倒不锈钢垃圾桶。2.用干净湿布擦抹墙面、防火门、楼梯扶手、铁栏杆、消防栓柜。3.用湿无绒布擦抹不锈钢梯门、不锈钢制和指示牌，然后用干布抹净。4.用湿拖把拧干水分后拖净地面污渍和后楼梯。
5.清抹热水器和平共处周围墙壁，清洗水池，扫除地面积水和杂物。6.每天定时清理垃圾到垃圾房，清洗垃圾容器。
7.抛光、打蜡保洁保养工作按《蜡面抛光保养工作程序》、《白云石地面打
蜡工作程序》进行。三、标准
1.地面、壁面石材、干净无污渍、有光泽。
2.电梯门、防火门、指示牌、消防栓柜门无污渍、无明显积尘。3.天花板、灯罩、风口目视无灰尘、蜘蛛网。4.卫生间无异味，洁具无污垢、地面无污渍、积水。四、注意事项：
1.仪表整洁、精神饱满、举止大方得体。2.使用的保洁用具要勤洗清毒，保持洁净。3.打蜡、抛光和其它保洁大做安排中、夜班进行。三、标准
地面无垃圾、纸屑、无积水、污渍、无杂物。四、注意事项
1.保洁工作应小心细致，不要碰坏客户车辆。2.清洗工具，盘好胶水管。玻璃门、窗、镜面的保洁一、备用工具、材料：
毛套、玻璃刮、伸缩杆、水桶、抹布、刀片玻璃保洁剂。二、工作程序
1.先用刀片铲除玻璃或镜面和边缘上的污垢。2.将玻璃保洁剂按1：10加清水。
3.将毛套浸保洁剂溶液，拧干多余水份，然后用适当的力量在玻璃表面顶端从上而下擦抹，用玻璃刮刮支玻璃上的水份。
4.一洗一刮连贯进行，当保洁玻璃的低部位时玻璃刮横向移动。5.用无绒干布抹云玻璃表面和框架上的水印和水珠。6.最后用拖把抹净地面上的污水。
7.保洁高处玻璃时，可把毛套、玻璃刮套在伸缩杆上操作。
8.循环保洁时用干、湿布，先用湿布擦抹，然后用干布抹干净污渍、手印。三、时间安排
1.每天早上安排一次保洁。2.每天巡查保洁四次以上。四、标准：
玻璃或镜面表面无污渍、水印、通透无明显积尘。五、注意事项
1.毛套每次上水时必须洗干净毛套上的脏物、沙尘，避免擦花玻璃表面。2.爱护使用玻璃刮刮上胶条，一面损破后，可调换另一面再用，完全损破的需要更换。
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