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KTV营销策划书

时间:2019-05-28 07:34:08 网站:公文素材库

KTV营销策划书

KTV营销策划书

以当今上海娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。

根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划:一.管理规章制度的制定:

A.企业的员工守则B.奖惩制度二.各级主管部门人员的职责制定。三.现场作业流程的制定:A.外场工作的流程

a.点餐式KTV外场工作流程b.VIP式KTV外场工作流程B.迎宾接待的工作流程C.总机的工作流程D.酒吧的工作流程E.厨房的工作流程F.保安的工作流程

G.VIP公关人员的工作流程H.保洁的工作流程

I.制定包厢形式/区域/价格四.各式表格的制定

A.点餐式KTV之适用表格B.VIP式KTV之适用表格五.培训课程/教材制定

A.点餐式服务人员的培训教材B.VIP服务人员的培训教材C.楼面干部的培训材料六.人员体能教育训练七.干部/人员的招募工作八.人员的制服制定

九.开幕/试营业的准备工作A.DM广告制作B.促销活动C.开幕活动D.公关活动E.广告宣传

十.所有人员培训效果的验收及考核十一.试营业十二.正式营业

另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两

项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出:一.CI相关印刷物品的设计与发包二.各式基本表格的制作与印刷三.消耗品进货明细四.音响器材类五.电脑系统六.包厢硬件设备七.广告招牌

八.厨房/吧台设备九.电话/监视录影设备十.员工食堂/更衣室设备十一.财务用品

十二.VOD点歌系统

十三.柜台结帐/确认验收系统十四.灯具/硬件维修备料

根据现场占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢来看,二、三楼可做为点餐式KTV的包,每层40间,共80间。四楼设定为VIP包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(A区、B区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。

点餐式包厢的类型可根据现场情分为大、中、小三型,也可根情加迷你包和特大包,足各不同次和需要的消群。

KTV的管理相不如酒店管理那、繁。KTV的管理比究效,方面,的KTV管理模式相是最好、最完善的。人的前期培到的日常管理都非常有序,其中的人培於KTV尤重要,因培是造管理氛的基,所以於培人的要求相的高,要具有相的水平。

接着说一下点餐式KTV的理念,点餐式KTV的理念就是以低的消格、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引刺激客的消能力,而使消者能充分地占有空,以得盈利。另外,点餐式KTV於消群的定位相,直接影到後的。

再说一下VIP包厢的经营理念。首先VIP包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。VIP包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是VIP区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。

其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对VIP区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。

扩展阅读:KTV营销策划方案

10营销工作计划

一、KTV行业特性与模式

KTV行业特性:KTV是一个可以永续经营的事业,并不断可以注入新的内容使之保有长久的生命力。

KTV市场现状:全国各地KTV投资热情蓬勃发展。KTV规模投入的市场准入标准对于资金、技术和管理的要求越来越高,投资者对于KTV的内涵和核心把握也并没有那么容易,同时能够建立一个熟悉并掌握KTV全面合作的团队并非是一朝一夕的事,现实的情况使投资者对于KTV投资经营管理存在多种需求。

目前,省会同行业中,业绩较好的为想唱就唱中山店和棒棒堂。以低廉价格策略经营的河北人家和金永人气也很兴旺。省会KTV的经营模式:

从台湾钱柜将卡拉OK与包厢休闲娱乐方式融为一体形成一种新的娱乐方式KTV以来,经过10余年的发展,目前KTV已经形成了四种主流的经营模式,各自针对于不同的消费群和市场,适合于不同的投资需求,在不同的市场发展阶段发挥不同的作用。省会KTV的发展也是顺应各大城市的发展规律,逐渐发展成以下几种形式。1)夜总会

特点:夜总会的经营方式不以KTV的经营为主体,KTV只是其有效的补充部分。虽然回报率较高,但生命力有限,受不可预知因素的影响较大,消费群也非常的单一,不适合以企业运作的手段来经营。

2)量贩式KTV

特点:在装修、音效和歌曲上达到一般的水准,尽量简化服务的环节,

给客人尽量大的自由度,旨在为顾客提供一个歌唱休闲的场所,营造健康、时尚、轻松的休闲氛围,主要针对于中低挡的年青消费群,是发展市场和占领市场的最佳经营模式。因其经营特点,前期投入较低,对经营场地的要求不高,投资回报率也令人满意,但随着人们生活水平和对服务品质的

要求不断提高,此类形式的KTV向纵深发展的潜力不大。3)自助式KTV

特点:以棒棒堂为例,是细分市场后的产物。棒棒堂四周也已经有诸如钱隆和想唱就唱的KTV在营业,再以较大的投资和规模进行KTV的投资,投资回报率不会很高,但周边又有对于高品质KTV的需求,以一种新的消费模式和略低于服务式KTV的投入切入市场应该是明智之举。自助式KTV是一种介于服务式和量贩式之间的经营模式,需要对市场和消费群有一个非常准确的划分和了解,作为品牌延伸的有效补充再合适不过了。4)服务式KTV

特点:高档次的装潢、高标准的音响、高品质的歌曲、高水准的服务、健康式的经营、企业化的运作、多档次的价格、物超所值的理念、永续经营的目标,

适合于整个市场和所有消费群,是开拓市场、塑造品牌、培养需求的最佳经营模式。因其经营的特点,也是前期投入较高,但投资回报率也较高的,同时又是发展潜力较大和生命力较长的投资项目。

自助式餐饮经历了从免费到收费再到降价的过程,已经形成了较好的经营局面,既为KTV的发展提供了新的思路和方向,同时又面临经营成本居高不下,甚至节节攀升的矛盾。二、竞争环境分析

1、地理位置

不佳,采取消费赠送打的费,和出租车做一些合作宣传和提成奖励2、装修设计

重视门头装修,突出主题

3、音响歌碟品质

不分伯仲,重点考验技术人员的管理,重点抓现场调试和平时维护能力。

4、价格方面

不同时段不同价位,采取3小时,甚至更长时间的买断,lieu北京一大型知名KTV白天9小时买断(9:0018:00)小包刚刚128元。5、增值服务

套餐盒(延长消费时间,就餐不断档),小型超市(价格透明)。录音棚、隔音电话椅、wifi无线网络、休息厅试听等。方便顾客欢唱6、品牌形象与知名度

广告必须要做,避免铺张浪费,少而精!集中精力、财力选择一个在当地有知名度的宣传媒体,做一些异业联盟,另外在网上搞些超低价的“团购”(可以参考肯德基),提高知名度。

三、市场分析

按照国际惯例,评估一个国家的发达水平,主要参照第三产业的发展状况和规模。所以,只要国民经济持续向好发展,KTV行业必将继续发展下去,市场前景非常乐观。加之人们生活节奏不断加快,各方面的压力越来越大,对于休闲娱乐的需求会更加强烈。娱乐场所伴随人们的消费需求不断扩张将是一个长期趋势。目标市场一:中产阶层

中产阶层具备一定的消费能力,是忠实客户最庞大的组成群体之一,此类客户对消费场所的品质有一定的要求。据市场调查,中国目前的中产阶层人群不足二十分之一,而这部分人群认为自己属于中产阶层的人又不足三成,即使按照中国国情他们已经达到了中产标准。这反映出,大多数中国人还是“穷”的,尤其认为自己“穷”,因此消费者“求实惠”的心理还是占大多数。

这个群体包括大型企业的中高管理层和白领工作人员、中小企业家、政府雇员、专业群体(比如医生、律师、IT工程师等等)、暴力行业雇员(地产、动漫等)、自由职业人员等。

中产阶层应长期作为我们营销中的最重要群体。

目标市场二:学生消费

学生消费,在夜猫和白天待客量的比例应该占到七成以上,同时对家庭消费的选择往往起决定性因素,学生是提高业绩的重要突破点。

通过对大学生消费状况的调查分析,得出如下结论:大学生消水平适中,总体上现实合理;消费结构多样化,但在学习消费和高雅文化消费方面比重偏低;消费习情感与理智并重,非理性消费在一定程度上存在;消费观念具有双重性,对中国传统消费观念具有很高的认同度,对现代消费理念也不乏接受和理解.

中学生的消费呈现多样化的态势,已不完全满足衣食需求,更强调精神需求,攀比心理严重,追求品牌消费的比例较大,开生日会到酒楼请宴、花钱买高档礼品等就可见一斑。

同时,大学生和中学生,是网络最活跃的人群之一。

由于学生自身无任何收入来源,平时消费还是选择低廉消费,且具备一定品牌效应的最佳。“拼”是集体活动的通常消费形式。

目标市场三:家庭消费

家庭消费的定义:又称居民消费或生活消费,是人们为了生存和发展,通过吃饭穿衣、文化娱乐等活动,对消费资料和服务的消费。

家庭消费中的享受性消费,受收入水平的直接影响,物价水平是影像消费的重要因素。

家庭消费女性拿主意的占大多数。而女性消费具备以下心理特征:

1.时尚心理:注重外观,强调美的效果,甚至具有极高的品牌忠诚度;2.情感心理:女性消费者在情绪低落或高涨时,易产生突击消费。她们会把消费当作一种乐趣,或通过消费来发泄情绪和释放自己,并且大多数女性不后悔自己为一时的心情好坏所付出的代价。

3.自尊自重心理:攀比炫耀是现代女性消费者自尊、自重心理的另一钟体现。4.方便、实惠心理:由于女性天生性情细腻,相对于男性来说更会精打细算,她们非常注重产品的实用性,表现出强烈的求实心理。目标市场四:庆生消费

一项调查数据显示,近一半的城市居民在过生日时,会进行不同形式的庆祝活动,女性、年轻人和具有较高文化程度的居民更乐于庆祝自己的生日。如此庞大而优质的消费群体,以及生日消费本身蕴含的时尚特色和文化内涵,让生日市场显露出无限商机。

目标市场五:工薪消费

随着城市化进程的不断加快,工薪族群体规模不断扩大并将发展的越来越快,此类消费人群喜欢平易近人的消费气氛、自由的消费形式。薄利多销、平价、自助的消费观念最受他们欢迎。目标市场六:其他团体消费

有组织性的团体消费也是不容忽视的消费群体,其主要特征表现为需求量较大,消费预算较明确,规律性消费特征明显,对优惠政策要求高。

目标市场七:商务消费

目前消费的群体越来越多样化,商务消费(公务活动)在逐渐增加和趋于成熟,通常情况下,越发达的城市商务消费所占的比例越高

商务消费很少关注购买商品本身的性能和实用性,更注重商品的功能、档次和服务的品质。专注于他人的消费感受和自身事物的进展与达成。

四、营销战略

根据企业发展战略的核心思想与战略发展计划,结合企业的产品战略、品牌战略、运营战略构建企业的营销战略,它们之间是从属和联动的关系。

营销战略是由市场定位、产品(创新)体系、价格体系、销售体系与队伍建设、区域市场战略、分销渠道战略、销量分解与营销费用预算、广告宣传及促销策略、市场拓展策略、营销管理、营销培训创新等组成。

要确保营销战略的顺利实施我们必须具备:先进的营销理念(创新与务实相结合)、优秀的销售队伍、具有差异化竞争优势的产品、独特的营销策略与管理创新精神,才能做大做强。

市场定位:主要目标消费群体为白领和中层收入者,对休闲、快乐生活意识的追求,追求一种更健康而时尚高贵的生活情趣。

创新体系:对包厢、商品进行有效整合,曲库及时更新,硬件设施设备趋于人性化,保障餐饮品质不断更新和升级,完善增值服务。

价格体系:黄金时段以中高档为原则,提升消费档次。其他时段优惠不间断。

营销体系与队伍建设:是目前我公司营销中薄弱环节之一,首要任务成立务实高效

的营销组织架构,培养骨干人员,建立各种流程与制度,高薪养精兵,以绩效为导向。五、广告宣传与营销策略

宣传广告费要按公司全年预期销售总额的5%--8%投入,营销策划做到法定假日有活动,重要赛事常参与。

10年接下来的工作主要分成以下三个阶段:第一阶段:暑期策略

1、做好学校宣传工作,以学校周边公交车为基准线,对沿途中高校宣传。采取与学生会代表洽谈校内广播、横幅、展架及活动赞助冠名的形式。2、策划实施七夕活动,以巧克力和红酒促销为主题

第二阶段:9月淡季攻关

以7月与8月旺季为契机,为9月优惠活动提前宣传,赠送9月欢唱券,主要以包厢打折形式促销。另外考虑推出“无限欢唱卡”,即实名制月卡形式,一次性买断,在指定时段、指定房型、一个月内可享受每天免费欢唱三小时活动。新生入学,做好学校宣传工作。第三阶段:秋后旺季促销

做好国庆节、万圣节、光棍节、圣诞节、元旦等宣传策划工作。

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