量贩式KTV主管工作岗位及职责
【量贩式KTV主管工作岗位及职责】201*-10-1411:54KTV主管的岗位职责和流程
（一）KTV主管岗位职责
1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。
2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。
3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。
4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。
5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。
6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。
7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理。
8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。
9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。
10、安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。
（二）、KTV主管工作流程
1、7：008：00开例会，通报昨天各部门营业状况，将各部门发生情况、事件统计处理，检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常，如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时联系处理。
2、8：009：00检查各区域人员是否到位迎接客人，并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件，并进行处理、纠正，与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。
3、9：0012：00迎接客人的光临，处理客人消费过程的需求，巡查区域房间消费多少，跟送情况，客人属性心理，是否常来或自来客人，并做好招呼，按情况不同给予服务接待及优惠政策。
4、12：003:00巡查及了解掌握客人娱乐心态，厅房卫生清洁状况，各部门服务配合，客人结帐有否不满投诉，买单是否顺利，发现情况及时做好处理或记录，留待第二天开会反应处理。
（三）KTV主管买单程序及注意事项
一、买单程序：
1、当包房客人要求买单时，KTV服务员应再次征询客人“先生/小姐，是现在买单吗？”得到肯定后，要说：“好的，请您稍等一下。”然后通知分区主管申请买单。
2、将消费卡交到收银台，告知买单房号。在离开所服务房间时，应与同事交待好，防止客人跑单，和便于及时为客人提供服务。
3、买单人员拿到账单后，应仔细核对房号、开房时间及相关数据，无误后，在买单表上签名，然后用买单夹夹着账单去包房。
4、到了包房门口时，应先敲三下，一轻二重，之后才可进入包房，并向客人问好：“先生小姐，晚上好，打扰一下，请问哪位买单？”并用眼光巡视包房客人。
5、将买单夹同账单一起交给客人，手指金额，不可讲出金额。如客人有异议，应向客人解释清楚。
6、客人付过钱后，应当着客人的面点清，如客人使用信用卡，首先应看此卡是否可以在本公司使用。要有礼貌地向客人拿出身份证明到收银台登记，并尽快将身份证还给客人。
7、退出包房时，应再次向客人致谢，先退后三步后转身，轻轻将房门关上，及时将现金或信用卡送至收银台。
8、找赎零钱给客人时，进房后，应将找赎主动交还给客人，不得借故骗取小费，如客人不要找赎钱了应向客人致谢，并及时将找赎钱物投入到小费箱中，并做好登记。
9、如客人需要发票，应如实到收银台开取，不得多开或虚开发票。
10、一切买单就绪退出包房时，应再次向客人道谢，并欢迎客人下一次光临。
二、买单注意事项：1、买单时应注意假钞、破钞，如有怀疑可以礼貌地询问客人：“先生/小姐，可以换一张吗？”
2、买单人员在买单期间，不得进入无人区域、如空包房、洗手间、拐弯角处。
3、如公司挂账或签单，应请有关人员在账单上签字确认。
4、如客人提出要多开发票、应婉言向客人拒绝，特殊情况，可向上级作出请示，酌情处理。
5、进入厅房买单时，不可以借助厅房灯光较暗或客人喝醉的现象，把帐单消费金额报大，骗取小费。
6、任何情况下，无论找零多少不可以不找零，或私吞小费。
7、不可以私自兑换外币。
主管工作重点：
a、树立班次内服务意识，强化服务主动性
b、加强巡回力度督核，从根本上减少客人不满的发生
c、加强服务细节规范化操作
d、整理班次人员的带教、培养
e、经常性进行约谈工作，了解员工工作，心态及生活状况
f、班次总结，指定近期工作重点
g、本职学能考核，提高服务技能
h、动线人力调配
扩展阅读：KTV岗位职责
宝乐迪量贩式KTV岗位职责
店长岗位职责
联系部门汇报上级总部岗位店长总经理制定日期值班经理、督导下级各部门领班制定人宝乐迪管理中心职位描述：负责整家分店的运营管理工作（对内营销策划、对外宣传推广、现场指导管理等工作）岗位职责1、在总公司指导下围绕上级总目标开展工作。2、全权负责处理店内的一切事物，带领员工努力工作，完成公司所指定的目标。3、确定本店经营方向并制定管理目标，根据总部建立的规章制度、操作规程、监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的敏感性。指定市场拓展计划，审核分析每月各部门报表，检查营业进度与营业计划完成情况，采取对策，保证本店经营业务顺利进行。4、主持每周管理人员会议，和每月员工大会，认真听取消防安全和质量检查情况的汇报，针对问题做出讲评和指示，传达公司的有关指示、文件通知和精神，处理好各部门之间的关系，保持高效的工作系统。宝乐迪量贩式KTV岗位职责
5、有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题并解决问题。6、加强本店安全管理工作，重视设施设备的维修保养。7、注重保持良好的公共关系，树立本店品牌意识和形象，代表业主方出面接待重要顾客。8、指导、训导培养和吸纳人才，提高本店内的服务质量和员工素质。9、认真做好中层干部以上的任免、选聘。决定机构设置，员工编制和重要人事任免，负责店内管理人员的录用。考核、奖惩和晋升工作。10、以身作则，关心员工思想生活，有条件的解决实际问题，奖惩分明，使公司具有高度的凝聚力，要求员工高度热情和具有责任感的去努力完成本职工作宝乐迪量贩式KTV岗位职责
值班经理岗位职责
联系部门公司各部门汇报上级店长岗位制定日期制定人值班经理运营管理中心督导下级各部门领班职位描述：负责员工的培训、监督、客诉的处理，协助店长完成店内所有工作。岗位职责1、在店长的领导下，负责本部门的日常管理工作。2、拟定本部门的培训计划并实施。3、认真做好上级各项决议的贯彻实施。4、抓好本部门员工的思想教育，通过组织本部门员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。5、主持每日工作例会，认真做好本部门的一切文档，当日的工作安排。6、巡视和监察本部门的工作和任务执行情况。7、与公司各部门建立良好的联系合作关系，使本部门的各项需求第一时间得到解决。8、注意仪容仪表、仪态、树立良好的个人形象。以身作则以便严格要求下属。9、及时处理紧急以外事件，防止事态蔓延，把事情处理在萌芽状态。宝乐迪量贩式KTV岗位职责
10、总结员工个人工作表现，提供奖惩意见，安排调节好部门内部工作。11、不定期对下属员工进行约谈及时收集员工的各种意见和建议，汇报上级，鼓励和表扬下属员工，并如实上报。12、时段业绩，环境、个人行为。13、加强节约意识，控管好物料、水电等。14、对出品的质量监督和控管。15、对店内的公共财物的维修和保养。宝乐迪量贩式KTV岗位职责
领班岗位职责
部门汇报上级督导下级公司各部门值班经理各部门员工岗位制定日期制定人领班运营管理中心职位描述：负责相关部门的员工帮带工作，协助值班经理完成所有工作。岗位职责1、在本部门值班经理的领导下，负责服务部日常工作管理，确保服务质量，组织并纠正服务部的服务技能及业务。2、按时出席每周管理人员会议和当日工作例会，传达管理人员会议的精神，总结工作得失，安排当日工作事项。3、亲自殷勤礼貌的服务客人并指导服务人员接待，招呼好服务好每一位客人。4、巡视所属区域内客人动态，轮回视察各岗位服务情况及环境卫生，做到不空岗。5、妥善处理客人的投诉和咨询，能解决的自己解决，不能解决的在请示值班经理。6、不定期巡视，检查区域服务员的仪容仪表，礼貌用语使用情况，遵规守纪情况和服务用品的配置情况。7、建立老顾客档案并注意收集客人的消费意见及建议，及时反馈给店长。8、做好新生带教工作，对新老生不定期的进行培训。宝乐迪量贩式KTV岗位职责
9、调动每个组员的工作热情和激情，注意每个时期兴奋度的带动。10、注意区域上的安全，客人客离检查包房。11、及时上报并申购所需物品，并维护所属区域公共财产的维护和保养。12、跟踪落实上级传达的各项任务及要求，全权参与本部门奖惩制定和执行。宝乐迪量贩式KTV岗位职责
服务员岗位职责
部门汇报上级督导下级服务部领班无岗位制定日期制定人服务员运营管理中心职位描述：负责为顾客提高优质的服务，负责包厢的卫生清洁等工作岗位职责1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司规章制度，并服从上级安排。2、保持区域内环境卫生干净整齐，各项清洁流程操作。3、标准待客流程，标准送客流程。4、超市促销，公司活动推广执行。5.区域巡回指引到位。6、各类机具使用和了解并维护，简易操作处理。7、协助各岗位工作。8、对讲机使用。9、消防安全知识的了解及应急处理操作。10、危机事项处理。宝乐迪量贩式KTV岗位职责
前台收银员岗位职责
部门汇报上级督导下级前台领班无岗位制定日期制定人前台收银员运营管理中心职位描述：主要负责接待客户（包厢的促销），协助与协调各部门的工作。岗位职责1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司规章制度，并服从上级安排。2、保持区域内环境卫生干净整齐。3、前台各类机具设备的使用清洁，维护和保养。4、前提物品的盘存，记录和领用。5、各类登记本的记录、追踪、反馈、上呈。6、各类信件接收处理。7、大堂广播的控管。8、接待客人流程，买单流程操作。9、对讲机使用（全场兴奋度带动），与各岗位的配合10、业绩的追踪，提醒（超市、包厢活动）预约可追踪。11、电话的接听，转接记录，预约客的接待联系和处理。宝乐迪量贩式KTV岗位职责
超市收银员岗位职责
部门汇报上级督导下级前台领班无岗位制定日期制定人超市收银运营管理中心职位描述：主要负责超市商品的售卖、盘点工作岗位职责1、准时参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司规章制度，并服从上级安排。2、保持区域内环境卫生干净整齐。3、超市内外环境、商品清洁整齐，维护公司财产和各类宣传品。4、主动帮助客人提篮购物，了解客人对商品意见反馈，公司活动推广和协助。5、标准超市收银流程操作，标准货物打价上架，摆放。6、超市各类机具的使用，清洁保养和维护，简单故障处理流程。7、每日盘点协助仓管。8、各时段补货流程操作。9、了解超市各类商品的价格和摆放位置。10、危机事项处理。宝乐迪量贩式KTV岗位职责
水吧岗位职责
部门汇报上级督导下级吧台领班无岗位制定日期制定人吧员运营管理中心职位描述：主要负责超市商品的售卖、盘点工作岗位职责1、准时参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行公司各项规章制度。2、接待客人语气亲切，如客人询问耐心听取，合理解决，礼仪标准，礼貌用语规范。3、工作时应穿戴整洁工作服，并保持个人卫生、同时做好交接班工作。4、负责所属区域卫生，用具干净、清洁、地面无水迹、垃圾。5、食品用具应做到“一清、二轻”轻拿轻放，且经常洗手，保持手部清洁。6、掌握所有的服务知识。7、保证出品物新鲜，味美色艳。8、变质浓缩及禁止食品禁止食用（要特别留意部分食品的保质期）9、用过的用具放回原来的位置，不要堆放工作台中，以免影响其他操作。10、看单出货，严格把关出品质量，并且做到成本把关。11、坚守岗位，谢绝非工作人员入内，快速完成制作，尽可能不让客人等太长时间。宝乐迪量贩式KTV岗位职责
保安岗位职责
部门汇报上级督导下级保安领班无岗位制定日期制定人保安运营管理中心职位描述：负责店内的安全与消防工作，并协助其他岗位岗位职责1、准时参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司规章制度，并服从上级安排2、全场时段巡回注意事项及重点3、保证公司财产安全和所有员工生命安全4、协助各岗位工作5、公司持续维护6、停车指挥7、注意检查店内的一切消防设施设备的检查与维护，以及防火巡查8、突发事件处理宝乐迪量贩式KTV岗位职责
保洁岗位职责
部门汇报上级督导下级服务部领班无岗位制定日期制定人保洁运营管理中心职位描述：负责店内的公共区域的卫生，协助其他岗位工作岗位职责1、准时参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司规章制度，并服从上级安排2、保持区域内环境卫生干净整齐3、确保现场包厢以外环境卫生整洁明亮4、忙当时协助服务员清理包厢卫生5、在公共区域注意礼貌礼节，见到客人主动问好宝乐迪量贩式KTV岗位职责
音控岗位职责
部门汇报上级督导下级服务部领班无岗位制定日期制定人音控运营管理中心职位描述：主要负责公司所有设备的保养和维护岗位职责1、掌握网络设备保养的基本常识2、注意按期清查固定资产做好记录，做好各种物品登记。3、懂得用电基本常识，在使用设备的前、中、后期要注意电压、电流表的指针状态，防止因电压产生的隐患4、机房控制室地面桌面要保持清洁，机房控制室温度不要超标，以防电子设备氧化损坏，控制器要定期清洁（注意：使用微潮湿的棉布即可，不允许将水滴到设备中去）5、音控不得私自挪用、调换设备、不得私开包厢、不得私自修改网络、否则发现一次立即开除并开启罚单宝乐迪量贩式KTV岗位职责
保安领班岗位职责
部门汇报上级督导下级值班经理无岗位制定日期制定人保安领班运营管理中心职位描述：负责保安员的工作安排，协助其他岗位工作岗位职责1、准时参加例会，仪容仪表符合公司标准，服从上级管理2、负责维护好公司秩序。3、安排好保安所有的工作，注意黄金档、非黄金档的工作重点4、注意顾客停车的指引安排5、协助各岗位领班工作6、注意酒多客、发毛客的处理方式7、突发事件的处理
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