清原职教中心后勤主任述职报告
清原职教中心后勤主任述职报告
尊敬的领导、同事们：
我叫于洁，1997年参加工作，201*年10月被任命为清原职教中心后勤主任，兼食堂管理员，主管食堂工作。在任职期间，我紧密围绕食堂中心工作，不断改进工作方法，努力提高食堂员工的工作效率和工作质量，较好地完成了各项工作，现将201*年任职以来的工作和学习情况向领导和同事述职：一、思想建设和学习情况
作为一名党员，我能够按照上级要求，认真学习邓小平理论和“三个代表”的重要思想，努力提高自身的政治素质和理论水平，自觉地贯彻执行党的路线、方针、政策和学校领导和上级领导的指示精神，保证在政治上、思想上、行动上同学校保持高度一致。在政治理论学习方面，我能够积极参加党支部组织的中心组理论学习和其它形式的学习，认真书写学习笔记和心得体会，使自己的思想理论水平得到不断提高。我还购卖了菜谱和食堂管理方面的书，在空闲时，认真阅读，认真学习，努力提高自己的业务能力；我也将这些书借给厨师看，以便提高他的业务水平。每月月末，我在总结食堂工作时，常讲一些为人处世和工作方面的道理，提高了员工的思想觉悟，化解了员工间的矛盾。二、职责分工及工作任务完成情况
作为后勤主任，我负责学校食堂的管理工作。主要作了以下几方面工作：一是食堂账目清晰准确、成本控制合理。把住食品进货关非常重要。我严把食品采购关，到学校指定的食品采购点采购，遵照节约的原则做到物美价廉。没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。另
外，我也严格财务纪律，每次采购时总是索要收据、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，一个月一报销，不贪占公家财产。
二是食品卫生、环境卫生干净整洁。作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全，是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不得上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂的工作正常运转。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购，食堂内的工作人员着装统一，对出每日产生的垃圾杂物日产日清随时打扫。坚持每餐留菜样。
三是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此，对于食堂的锅炉、蒸饭车、打皮机等设备都制定了相关的操作规程及使用办法，各项设备都设置了专人负责，并能够做到定期维护保养，杜绝一切安全隐患。
四是创新工作。本学期食堂决定在高一新生就餐时，使用餐盘打饭，售卖套餐。这样既能让学生吃得营养，又能让学生节省餐费。效果较好。
五是制定了各种制度。要想保证食堂工作的正常化和正规化，必须加强制度建设。有了制度，才能责任到岗，责任到人，奖惩分明，公正公平，工作积极有序。我接管食堂后，先后制定了食堂卫生制度、食堂员工请假制度、食堂各岗位职责和日工作流程制度、工作安全责任状、月末总结会等工作制度。食堂员工能按照各项制度，认真工作。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，我相信在校领导的督导下，
我的带领下，食堂全体人员必将逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，我也相信清原职教中心的食堂工作会越做越好，食堂的伙食会越来越好。
谢谢大家！
201*201*学年度
清原职教中心后勤主任述职述廉报告
于洁201*-12-12
扩展阅读：学校总务处主任述职报告
学校总务处主任述职报告
王素芝
首先感谢全体教职工和领导，感谢你们对总务工作的支持和关心，感谢你们对我本人的信任和诚肯的帮助。
在总务处一年的工作中，可以说由知之甚少，到逐渐适应，真可谓有苦也有甜，总务处工作是服务性的工作，虽然复杂、繁琐，但都是学校工作的重要环节，搞好总务工作，是学校教学工作正常进行的条件。这次竞聘上岗，是干部队伍优中选优最好的途径，我愿意接受挑战，继续应聘总务处主任一职。
在一年多里，总务处的同志与全体教职工一起，用辛勤的劳动换取了职教中心的种种荣誉，感教师产繁忙地进行教学工作时，我们要做好各项后勤保障工作，在假期期间还要维护好学校的各种设施，保证学校安全，虽然我们做了一些工作，但与战斗在一线的同志们相比，我们的工作毕竟是辅助性的，毕竟学校的种种荣誉还要靠在座各位的努力。
自从我做总务工作以来，从几个方面进行了工作，首先制定完善了总务处各项规章制度，并严格按制度执行，
在人员的安排调动中，根据工作能力和特长分工分配，做到人尽其才，人尽其责，这里我要感谢蔡校长、邢校长的指导，感谢总务处的同志们。
食堂工作是总务处的一项重要工作，关系到师生的具体问题，所以一值是我的工作重点，尽管可能大家在许多方面不尽满意，但我们可以说是挖空心思在营养搭配、品种调动，在这里要感谢给我们提出宝贵意见和建议的同志们。
检修维护学校的各项设施，也是总务处的重要的工作，我们在不影响正常教学工作的前提下，努力做到不等不靠，主动及时，为保证教学工作正常进行和学校财产的使用寿命做出努力，在这里我要感谢政教处的配合，感谢全体班主任。
学校综合治理工作取得的成绩，这是总务处和各处室相互协作的结果，我一直坚持每日一小查，每周一大查的工作原则，在消防、楼台、灯光使用设施方面进行严格检查，发现问题及时处理，防患于未然，我知道学校总务工作做得再好，如果出现安全问题，便会影响教学，影响学校在社会上的声誉，安全重于泰山，在这里我要感谢全体班主任，感谢关心热爱学校的同志们。
在一年的工作里，总务处很好的完成了学校及各个社会职能部门的协调工作。如水电部门、卫生防疫、工商、税务质量监督部门，保证了学校工作正常进行，为学校取得良好的社会声誉做出了自己的努力。
总务处工作虽然苦了一点，累了一点，很少有休息时间，但在这我还要说声谢谢大家给我机会，让我享受工作带来的快乐。每当完成了一天的工作，每当完成一项任务，得到领导同志的认可，可以说最快乐的是我们，那真正感受到工作充实和幸福，我喜欢为你们服务，希望你们继续支持我，我将更好地为学校管好家，为全体老师服好务。
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