爱家超市市场调研调查报告
对新大兴爱家超市（学府店）进行市场调研的调查报告
201*级国际经济与贸易（2）班杨忠玉201*02091227
一、调查目的：
新大兴爱家超市（学府店）在马鞍开业以来，吸引了很多的顾客前去消费，为了了解顾客群里的学生顾客群体的消费需求、以及对该超市的满意度，特此进行了问卷调查。
二、调查时间：201*年11月20日
调查范围：长江师范学院在校学生调查方法：采取发放问卷的随机抽样方法三、调查内容，结果：
我们小组在调查问卷中一共设了十一个问题，除了最后一题是开放题外，其余都为选择题。这些问题对超市的商品种类、价格、工作人员态度等进行了调查。下面我将从几个重要的方面对此次调查做个总结。
（一）大学生顾客月收入与其在该超市的消费倾向。从问卷调查的数据统计来看，此次调查对象中每月可支配收入（包括生活费和除生活费之外的收入）在500元以下的有10人，占总人数的20%；每月可支配收入在500~800元共21人，占总人数的42%；每月可支配收入在800~1500的有13人，占总人数的26%；每月可支配收入在1500以上的共有6人，占总人数的12%。从这些统计结果可以看出现在的学生可支配收入总体不算高，一般都在800元左右，在1500元以上的只占少数，由此可以得出学生顾客的消费水平和消费能力比较低。根据月收入我们又把50人分成了四组，这四组的消费倾向又有不同：
500以下：共10人。用于生活用品的2人，占总人数的20%，用于学习用品1人，占10%，用于副食品7人，占70%，用于其他产品0人，占0%；
500~800：共21人。用于生活用品的7人，占总人数的33.3%，用于学习用品1人，占4.76%，用于副食品11人，占52.3%，用于其他产品2人，占9.5%；
800~1500：共13人。用于生活用品的4人，占总人数的30.77%，用于学习用品1人，占7.7%，用于副食品4人，占30.77%，用于其他产品4人，30.77%；
1500以上：共6人。用于生活用品的5人，占总人数的83.33%，用于学习用品1人，占16.66%，用于副食品0人，占0%，用于其他产品0人，占0%；
根据这些数据可以看出学生顾客低收入者的大多去爱家超市是为了购买副食品，而中等收入的则倾向于购买副食品和生活用品，高等收入者则侧重于买生活用品。从这些可以看出爱家超市要大的消费额可以侧重于卖生活用品和副食品类。（二）商品。商品方面包括调查大学生顾客对超市的产品价格、质量和种类的看法。1、商品的价格方面：20%的调查对象认为爱家超市的价格相对于其他超市价格较高；18%的调查对象认为超市的价格较其他超市低；而剩下的62%的人则认为爱家超市的价格相对于周边的其他超市差不多。从这些结果可以看出，爱家超市的商品价格设置还是比较合理的，可以不用有很大的改进。
2、商品的质量：0人对爱家超市提供的商品很满意；20%的人对爱家超市的商品持比较满意的态度，58%的人对商品的质量感觉一般；12%的同学对爱家超市商品的质量较不满意；剩下10%的人对该超市提供的商品质量很不满意。从这些数据可以看出，大多数人对爱家超市的商品质量没有什么感觉，少数人觉得爱家超市的质量很好或很不好。由此可以得出爱家超市可以在商品的质量上进行适当的改进，多提供优质的产品。
3、商品种类：12%的被调查者认为爱家超市的商品种类很齐全，16%的人认为爱家超市的种类较齐全，18%的人认为该超市提供的商品种类一般般，14%的人认为爱家超市提供的商品较不齐全，剩下的44%的人认为爱家超市的商品种类很不齐全。从这些结果可以看出大多数人对于爱家超市的商品种类都不是很满意，认为种类太少。由此可以看出爱家超市可以增加商品种类，扩大商品种类规模。
（三）、超市工作人员服务态度与超市环境。1、超市工作人员态度方面：0人认为超市工作人员服务态度很热情，20%的人认为爱家超市的工作人员服务态度较热情，48%的人认为爱家超市工作人员服务态度一般，20%的人认为爱家超市工作人员的服务态度较差，24%的人认为爱家超市工作人员的服务态度很差。从这些数据可以很容易的看出大多数的人对爱家超市的服务态度都不是很满意，由此可知爱家超市应该加强工作人员的素质，提高工作人员的热情。2、超市购物环境方面：14%的人认为爱家超市的购物环境很舒适，28%的人认为爱家超市的购物环境比较舒适，40%的人认为爱家超市的购物环境一般，16%的人认为爱家超市的购物环境较差，剩下2%的人认为爱家超市的购物环境很差。由此可得爱家超市的整体购物环境还是比较舒适的，但是也可以在一些明显的不合理处改进。
（四）、商品促销对大学生顾客购物的影响。问卷调查统计数据为：22%的人经常关注，有促销就会去买，30%的调查对象不关注，需要时才会去超市购物，17%的人不刻意关注，但遇到了就会去，28%的人反感，并认为促销的大多不是好商品。从这些数据可以看出一半的人会由于促销而盲目购物，而另一半的人则不会受促销影响。这从一方面来说当代的大学生消费观已经发生了变化，不再像以前一向盲目购物，而从另一方面来说，爱家超市的促销手段还没能达到预期的效果，因为它的促销并未吸引大多数人前来购物。
（五）、其他。包括学生顾客到爱家超市购物的时间点、爱家超市吸引学生顾客的地方以及最后学生顾客对爱家超市（学府店）所提的意见。从收集上来的调查问卷统计数据可以看出大多数的大学生顾客由于空闲时间比较多对于什么时候去爱家超市没有特别的喜好，早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大学生顾客去爱家超市购物的原因大多是由于种类比周围的小超市丰富，规模比较大这两个原因。当然还有少部分人是由于爱家超市的品牌效应和价格低廉。大多数被调查者对爱家超市的意见是降低价格、多搞促销活动、扩大规模，改善销售环境。
四、建议
（1）针对大学生顾客群体购买力普遍不高的问题，爱家超市可以增加中低档商品的储备，特别是副食品和日常生活用品。（2）针对商品：
1、商品的价格：在可接受的范围内可以适当下调，以此吸引顾客，薄利多销。2、商品的质量：爱家超市应该对超市内的商品进行一次全面的调查统计分析，下架质量不好的商品，销售质量好的商品。
3、商品的种类：爱家超市应该增加商品种类，使超市内的商品更加丰富、多样化，特别是水果、熟食等。
（3）针对超市工作人员服务态度与购物环境：
1、超市工作人员服务态度：爱家超市应该对在岗职工进行专业技能培训，提高员工的素质，改善员工的服务态度。
2、购物环境：货架的之间的距离尽量拉开，货物摆放不要过密、过乱，商品分类摆放。
（4）针对商品促销：多搞促销活动。利用宣传海报、发传单、网络电视广告进行促销宣传。
（5）针对其他方面：在资金足够的条件下可以扩大超市的规模，适当进行一些抽奖活动，背景音乐放大学生比较喜欢的歌曲等等。
总而言之，爱家超市要根据自身情况结合外部环境，从消费者的角度出发提供更加优质的产品与服务。
注：文中所出现的超市皆指新大兴爱家超市学府店
扩展阅读：关于对爱家超市营销环境的调查报告
新大兴爱家超市（学府店）营销环境SWOT分析
经济与工商管理学院国际经济与贸易（2)杨忠玉201*02091227
一、简介
（一）新大兴爱家食品连锁超市有限公司
新大兴爱家食品连锁超市有限公司是新大兴集团公司所属主力支柱产业之一。公司成立于201*年，公司注册资本金1000万元，现有各类连锁门店331家，为社会提供就业岗位近5000个，辐射区域涵盖重庆主城区、涪陵、黔江、忠县等周边区县。
重庆市新大兴爱家食品连锁超市有限公司现有直营连锁门店24家，其中涪陵16家：中心店、天意店、广场店、兴华店、金穗店、新车站店、四环一店、四环二店、海怡店、江东店、李渡店、学府店、黎明一店、黎明二店、希望店、大塘店；重庆6家：同创店、新城店、学田湾店、中央美地店、新牌坊店、大坪店；黔江2家：黔江中心店、黔江二号店；忠县1家：忠县店，经营面积达10万平方米。与此同时，在涪陵和黔江307个行政村镇建设完成307家连锁加盟店，经营面积25000平方米。
公司坚持“省分分厘厘、存点点滴滴”的经营宗旨和“三赢原则”，形成了管理制度化、业务流程化、运作规范化的爱家连锁营运模式。我们以顾客满意为工作的最高目标，得到了合作伙伴和广大消费者的赞誉和信赖，在激烈的市场竞争中，树立了良好的企业形象，在业内享有“库区超市王”的美称，是目前重庆市最大的民营商贸流通企业，也是国家商务部批准实施“万村千乡市场工程”的龙头企业之一。（二）新大兴爱家超市学府店
该超市位于重庆涪陵李渡工业园区学府新城内，斜对面既长江师范学院，左右均为商家，临近马鞍镇，人流量大，地理位置优越。
超市经营面积：1500平方米。经营范围：生鲜、蔬菜、蔬果、熟食、休闲食品、百货类等。有56名固定工作人员，管理员2-3名，清洁2-3名，收银员4-5名其他均为销售人员。
二、新大兴爱家超市（学府店）营销环境SWOT分析（一）S-Strengths优势：
1、地理位置优越，地处发展潜力无限的新商业圈，周围有学校，工厂，居民区
2、每日来往人员数量大，相对于周边超市顾客群庞大。据我们小组观察爱家超市和好家庭超市的客流量为：上午9~10点，爱家超市132人/时；好家庭10人/时；下午3点~4点爱家360人/时好家庭34人/时；晚上6点~7点444/时，好家庭68人/时。
3、占地面积大，达到了1500平方米，是目前马鞍面积最大，品种最齐全的超市。据我们小组调查，新大兴爱家超市经营范围有：生鲜、蔬果、熟食、休闲食品、百货等种类。相较与附近的小超市，物品更加齐全，品种更加丰富。
4、公司资金雄厚，分店比较多，容易形成规模效应，分店与分店之间可以相互照应。新大兴爱家超市在涪陵一共有总店和分店16家，相互之间的距离也不远，当一家超市货源短缺时，可以到另外的分店紧急调配。
5、专业的运营机制。相较于周边的小超市，爱家超市拥有专业的团队。比如专业的促销人员，专业的收银员。这样就显得更加的正规。
（二）W-Weaknesses劣势：
1、新店开张，没有周边超市长期积累的人气。由于顾客都有习惯性，他们往往喜欢在自己习惯了的超市买东西，而不习惯接受新的事物，所以新大兴爱家超市要想对周边一直存在的超市和小店来造成威胁还需要时间。
2、新大兴爱家超市里的有些商品标价和其他超市相比比较贵，这样容易让消费者选择价钱便宜的超市。
3、相较与学校附近的小超市来说，新大兴爱家超市距离最大的客源---长江师范学院比较远，有的学生就会嫌麻烦而选择就在学校里面或者外面的小超市消费而不到新大兴超市去。
4、新大兴爱家超市（学府店）里的工作人员素质普遍不高，而且都是中年人，没有大超市里的工作人员青春热情，专业操纵能力也比较弱。比如买了水果蔬菜称重时，工作人员操作不熟练，要称很久。
（三）O-opportunities机会：
1、新大兴超市周围在建楼盘多，未来顾客群大，将来有无穷的发展潜力。由于马鞍位于李渡工业园区内，且这儿还有长江师范学院这所本科院校，今年来这边有很多的企业和房地产公司入驻，商机无限，未来的发展潜力很大。
2、占地面积大，物品种类多，超过周边地区的任何一家超市。新大兴爱家超市占地面积1500平方米，物品种类多样，由于新开张还有很多领域没有照顾好，但是随着时间的推移完善的机会很多。
3、周围有很多商家，可以形成一个商业圈共同发展。在新大兴爱家超市旁边有快餐店，床上用品中心，服装店、鞋帽店等商家，当顾客在这些地方逛了之后有很大的机会会到爱家超市消费。（四）T-Threats威胁：
1、同行业竞争对手的威胁。在周边地区光超市就有不下8家，加上各种小店，数都数不过来。在多种因素的影响下，爱家超市面临的竞争是很大的。
2、内部职工的非正规化。据我们小组调查，爱家超市里的职工大多数都没有穿统一的制服，且很多职工是临时的，这对长远的发展是一个很大的威胁。
3、时间、季节性威胁。由于超市的顾客群大多是学生和工业园区内工作的人，一段放假，比如寒暑假，春节等，大多数人都会回家，这时候超市的生意肯定会一落千丈，影响当期的运营管理。这也是爱家超市要面临的一大威胁。
三、应对策略（SWOT矩阵）
通过对新大兴爱家超市自身的优势、劣势、威胁和机会的分析，从而可以形成四种内外匹配的战略，即：
1、SO战略：依靠内部优势，利用外部机会。比如利用自己自身资金雄厚，经验丰富集合当地经济的发展制定相应的策略；
2、ST战略：利用内部优势，回避外部威胁。比如利用自身资金雄厚，运转机制专业化的优势回避周边小超市的非专业竞争；3、WO战略：利用外部机会，克服内部弱点。新大兴爱家超市可以利用周围经济发展的机会，加强宣传、促销让更多的人成为本超市的顾客；
4、WT战略：减少内部弱点，回避外部威胁。新大兴爱家超市要降低自己商品的价格，提高员工的素质，加强宣传，多搞促销吸引顾客，让顾客都成为回头客、老顾客。
总而言之，新大兴爱家超市（学府店）就是要扬长避短，发挥自己的优势，避免自己的劣势，抓住发展机会，消灭对自身的威胁。即：加强自身员工的素质教育，继续发挥物流优势，结合当地经济的发展，加强专业化建设，降低商品的价格，宣传、促销要到位。还要立足长远，面向群众，走可持续发展的道路。
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