东坡街道办事处201*年上半年食品安全整治工作总结
东坡街道办事处201*年上半年
食品安全整治工作总结
为认真贯彻落实《成都市青羊区人民政府办公室关于印发〈成都市青羊区创建市级食品安全示范县（区）工作实施方案〉的通知》（成青目督（【201*】34号）的文件精神，街道办事处高度重视，并根据辖区实际情况，组织专人认真学习。通过半年的工作，收到了明显的成效，取得了可喜成绩，现将食品安全整治工作总结如下：
首先加强领导，提高食品安全处置管理水平办事处进一步加强食品安全工作，完善长效管理机制，成立了食品安全工作领导小组，建立健全食品安全组织网络，辖区食品安全工作由分管领导亲自抓，具体工作有专职卫生干事负责落实。社区设立食品安全协管员，从而健全了街道、社区两级食品安全工作地监管网络体系，有效地加强了我街道食品安全工作地力度。
其次通过强化监管责任，完善制度建设，确保辖区居民用上放心的食品，积极营造放心消费，安全的食品市场环境。加强食品安全教育宣传活动，发放食品安全宣传资料50份。对辖区内的30余家食品经营单位、食品生产加工单位、农贸市场内的食品经营户进行检查。对老百姓关心的热点问题，由检查组对各自负责的区域进行认真梳理和摸底排查，准确掌握整治对象的数量和基本情况，并进行记录。
在半年整治工作中发现个别无证照的小商贩没有健康证，有余家餐饮单位发现问题较为严重，有近一半的商家属于无证经营（该情况已上报区卫生监督所），由相关部门予以尽快查处，以确保辖区居民的身心健康和食品安全。对本次检查查出没有办理相关证照的单位和个人，责令相关经营者及时办理相关证照。此次专项整治行动，街道办事处和社区共出动20余人次，通过专项整治工作，辖区群众能吃得放心、过得开心，切实保障了广大人民群众的生命安全和身体健康。
存在的困难和问题
1、食品经营户法制意识不高，消费者文化素质普遍偏低，因家庭经济不良，购物时常以便宜为主，使部分非法经营者有空可钻,管理难度大。
2、街道办事处行政执法权力有限。
下一步的工作打算
1、加强领导，落实责任，细化产品质量和食品放心工程的目标任务。
2、进一步加强协调配合，建立健全产品质量和食品安全长效监管机制，完善监管责任制、追究制和食品安全监察专员制，强化部门责任意识。
3、继续坚持“正面宣传为主、热点引导有力、服务发展大局”的原则，加大食品安全的宣传力度，提高人民群众的自我保护能力食品安全意识，营造良好的食品安全氛围。
4、认真做好相关资料的收集整理和上报工作。
东坡街道办事处二00九年六月二十四日
扩展阅读：学校食品安全专项整治工作总结
张坎小学食品安全自查报告
学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，根据《眉山市东坡区教育局关于进一步加强学校食品安全工作的通知》眉东教安〔201*〕4号文件精神，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：
一、成立领导小组、加强领导提高认识
我校领导班子对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员本着对学生负责的精神，继续加强教育、提高认识。
二、组成检查小组、集中检查、有的放矢
由方玉祥为组长的检查小组对食堂、小卖部进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。
三、确立规章制度，定期抽查、责任到人
1、学校食堂不承包，由学校设专门管理人员、学校与管理员定协议。
2．建立健全了食堂卫生管理制度、食堂仓库卫生管理制度、食堂卫生加工制度、食堂卫生采购制度、餐具消毒卫生制度、熟食间卫生制度、食堂从业人员个人卫生制度、从业人员健康检查和卫生知识培训制、食品采购验收索证卫生制度、食堂进货制度、、食品验收制度、环境卫生及除“四害”制、食品安全应急预。
3、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。4．储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。
5．剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准回锅菜。
6．餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架。
7．食堂工作人员要做体检,健康人员才能从事。四、明确监督方案。
为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，明确监督方案。主要有以下三点：
1.学校食堂、校外小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。
2．全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。
3．全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行监督。
总之、在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。虽然存在一些不足，还不大符合上级要求。但我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改，切实保障全校师生食品饮食安全。
松江张坎小学二一二年九月三日
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