深圳市职业技能鉴定服装缝纫工考核大纲
深圳市职业技能鉴定服装缝纫工考核大纲
1、职业概况
1.1、职业名称：服装缝纫工。
1.2、职业定义：从事服装工裁剪、服装制作、服装工艺设计、服装纸样设计、服装生产技术管理、服装品质管理的从业人员。
1.3、职业等级：初级、中级、高级、技师。1.4、基本文化程度：初中以上学历。
1.5、培训期限要求：初级、中级、高级不少于300标准学时；技师不少于200标准学时。1.6、申报条件：
1.6.1、具备以下条件之一者，可申请报考服装缝纫工初级工：（1）在本职业（工种）连续工作2年以上；
（2）经过本职业初级工正规培训达规定标准学时数,并取得培训结业证书。1.6.2、具备以下条件之一者，可申请报考服装缝纫工中级工：（1）取得初级工等级证书后,连续从事本职业工作3年以上；
（2）取得初级工等级证书后,连续从事本职业工作2年以上,经过本职业中级工正规培训达标准学时数,并取得结业证书；
（3）连续从事本职业工作6年以上；
1.6.3、具备以下条件之一者，可申请报考服装缝纫工高级工：（1）取得本职业中级工等级证书后,连续从事本职业工作5年以上；
（2）取得本职业中级工等级证书后,连续从事本职业工作3年以上,经过本职业高级工正规培训达标准学时数,并取得结业证书；
（3）取得经教育或劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等以上职业学校(含高级技工学校)本专业毕业证书；
（4）取得本职业中级职业资格证书且具有本专业或相关专业大专毕业证书,连续从事本职业工作2年以上。1.6.4具备下列条件之一者，可申请报考服装缝纫工技师：
（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业技师正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。
（3）取得本职业高级职业资格证书的高等职业学校(含高级技工学校)本专业毕业生,连续从事本职业工作5年以上。1.7、鉴定方式、鉴定时间:理论120分钟，实操300分钟。1.8、考评员与考生配比：1:20。2、基本要求:
2.1、职业道德基本知识：职业守则要求、法律与法规相关知识。2.2、基础理论知识。2.3、专业基础知识。2.4、专业知识。2.5、专业相关知识。
2.6、质量管理知识：质量方针、岗位质量要求、岗位质量保证措施与责任。
2.7、安全文明生产与环境保护知识：现场文明生产要求、安全操作与劳动保护知识、环境保护知识。3、鉴定内容:
3.1、服装缝纫工初级理论知识鉴定内容
鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注
项目面料学基础知识服装设备性能与维护常见服装面料的品种与一般性能1.服装生产加工中常见设备、名称及用途2.服装生产加工中常见设备的维护1.缝制的意义，缝针与缝线，缝制基础工艺2.常见线迹与缝型，成衣生产中疵点分析3.缝制工艺技术质量要求专业知识工艺制作4.常见服装品种的概念与基本要求5.工艺设计：生产工艺流程、工艺设计，裁剪、验片、打号及捆扎。1、整烫的作用与分类，熨烫定型机理2、整烫定型工具及设备，熨烫疵点分析。40%20%20%相关知识整烫工艺20%
3.2、服装缝纫工初级实操技能鉴定内容项目鉴定范围鉴定内容1.按指定的款式及工艺要求，现场由裁片制作成品服装(男、女衬衣、西裤、休闲裤、裙子等)；鉴定比重备注工艺制作实操技能要求综合能力2.能出工业用实样、烫样、净样、点位样等75%1.识别织物的正、反面，面料经、纬向的应用2.编写指定款式服装的工艺说明及工艺流程，掌握服装各工序的质量标准，绘制服装款式图；3.服装的小烫、中烫、成品烫的烫工技术25%3.3、服装缝纫工中级理论知识鉴定内容项目鉴定内容1.常用面料、辅料的外观特征，伸缩性、耐温性能及各面料学基础知识种面料的缩水性、悬垂性、牢固性2.面料成分的鉴别，各种面料的名称与选用。15%鉴定范围鉴定比重备注服装设备性能与1、粘合设备，缝制设备，特种制衣设备维护专业知识2、整烫设备的使用与维护1.平面结构图的绘制2.服装分类及结构设计要素3.号型系列的概念，号型系列的分档值，人体体形与服10%服装结构15%
装的关系1.缝制的意义，缝针与缝线，缝制基础工艺，线迹与缝型2.成衣生产中疵点分析，缝制工艺技术质量要求，特殊工艺制作材料缝制与科学缝制3.服装生产技术文件，生产成本预算,4.工艺设计、生产工艺流程、面、辅料的选配及检验、设备的选用及应用1.整烫的作用与分类，熨烫定型机理，整烫定型工具及设备相关知识整烫工艺2.整烫工艺参数及其影响因素，整烫定型技术要求，熨烫疵点分析3.各类面料、产品的熨烫20%40%3.4、服装缝纫工中级实操技能鉴定内容项目鉴定范围鉴定内容1.按照指定款式及工艺要求，由部分裁片制作成品服装（男、女时装、职业装等）鉴定比重备注工艺制作实操技能要求综合能力2.能自行绘制服装主要部件结构图，如：领子、袖子、口袋、袖衩、袖克夫等1.对条对格面料的裁剪2.编写指定款式的工艺说明及工艺流程，绘制服装款式图3.服装的推、归、拔、烫、成品整烫的烫工技术，不同面料的熨烫温度控制75%25%3.5、服装缝纫工高级理论知识鉴定内容项目鉴定内容1、常用面料、辅料的特征，伸缩性、耐温性能面料学基础知识服装设备性能与维护2、各种面料的缩水性、悬垂性、牢固性，服装材料的鉴别，各种面料、辅料的名称与选用1.粘合设备，缝制设备5%2、特种制衣设备，整烫设备应用与维护1.平面结构图绘制，服装分类及结构设计要素专业知识
鉴定范围鉴定比重备注10%服装结构2.号型系列的概念，号型系列的分档值，人体各部位与服装的关系15%
3.男、女、老、幼体型的特征1.服装生产工期与生产成本预算2.服装生产技术标准种类，服装生产技术管理生产技术文件3.服装生产技术标准的基本内容，服装品质控制与生产安排程序1.缝制的意义，工艺设计，缝针与缝线，缝制基础工艺，线迹与缝型2.成衣生产中疵点分析，缝制工艺技术质量要求，特殊材料缝制与科学缝制工艺制作3.高级时装、西装的工艺设计与高难度车缝技术指导，工艺流程与品质管理，生产成本预算4.工艺设计，生产技术的安排、生产工艺流程、面、辅料的选配5.裁床分床方案设计1.整烫的作用与分类，熨烫定型机理，整烫定型工具及整烫工艺设备，整烫工艺参数及其影响因素2.整烫定型技术要求，熨烫疵点分析1.成衣品质控制程序，成衣品质控制的内容品质控制2.成衣质量疵点分析，成衣品质控制方法，成衣品质指标1.服装后整理：褶皱平整、色差识辨、布疵整理、污渍清除、毛梢整理包装贮运2.包装的作用，包装的分类，包装的形式，包装材料，服装贮运，贮运标识，仓、储搬运及装卸10%10%10%30%10%相关知识3.6、服装缝纫工高级实操技能鉴定内容项目鉴定内容1.按照指定的款式及工艺要求，由部分裁片制作成品服装（高级时装、礼服等)工艺制作实操技能要求综合能力1.编写生产制造单或制定各类服装的质量标准2.编写指定款式的工艺说明及工艺流程3.绘制服装款式图；4.处理各种技术难题，对服装的病弊提出正确的修改方案。25%2.按照指定的款式或样衣及工艺要求制作男、女衬衣、西裤、休闲裤、裙子等全套纸样。75%鉴定范围鉴定比重备注
3.7、服装缝纫工技师理论知识鉴定内容项目鉴定范围鉴定内容1.常用服装面辅料的特征2.常用服装面辅料的理化性能3.各种面辅料的服用特性4.服装面辅料的鉴别与认识5.各种服装面辅料的配伍特性鉴定比重备注服装面辅料基础知识10%服装专业外语初步应用能对服装的款式造型、生产加工进行外语表达1.裁剪、缝制、整烫的工艺参数设计2.特殊缝制基础工艺3.线迹与缝型的特点与选用4.成衣生产中疵点分析10%服装工艺与品质控制5.缝制工艺技术质量要求6.特殊材料缝制与科学缝制7.晚礼服的工艺设计与制作技术8.成衣生产工艺流程与品质管理9.服装加工成本核算25%专业知识1.服装生产技术文件的编制2.成衣化生产工艺与设计3.成衣化生产设备布局设计4.成衣生产成本核算服装生产管理5.服装品质控制6.成衣品质控制方法分析与应用7.成衣质量疵点分析及解决方法8.成衣品质指标的内涵与应用9.服装订单的处理10.ISO在服装企业中的应用1.服装平面结构的变化设计原理与方法服装结构与制版技术2.服装立体裁剪知识3.服装号型系列及其样板的熟练应用4.特殊人体特征与服装的关系1.各类服装设备与工具的原理、特点、应用与维护2.服装生产安全用电知识1.服装企业组织原则与组织关系2.服装企业组织结构的基本形式3.服装企业人力资源的合理配置5%15%10%25%相关知识服装设备性能与维护服装企业人力资源管理
4.服装企业人员的培训与管理3.8、服装缝纫工技师实操技能鉴定内容项目鉴定范围鉴定内容1.按指定的款式完成高级服装裁剪与制作工艺鉴定比重备注基础知识服装工艺制作2.对服装出现的疵病提出正确的修改方案3.服装厂生产技术文件的编写与生产流程安排4.掌握各类高档服装的制作工艺1.掌握高档服装的裁剪、缝制、整烫技术，生产成本核算30%专业知识服装综合能力2、各类服装的整理、包装、储运技术3、各种工艺技术难点的预测、分析与解决途径4、服装立体裁剪技术的灵活应用服装市场与外50%相关知识贸基本知识的认识1、服装市场营销基本知识2、服装外贸实务基本知识20%4、参考书：（服装缝纫工初、中、高级、技师）
1、《服装结构设计服装母型裁法》蒋锡根上海科学技术出版社2、《服装生产工艺》范福军中国轻工出版社3、《服装材料学》朱松文中国纺织出版社4、《服装机械》第三版宋哲中国纺织出版社5、《服装洗涤去污与整烫》刘静伟中国纺织出版社6、《服装生产经营管理》宁俊中国纺织出版社7、《现代服装企业管理手册》许瑞鑫广东经济出版社
8、《全员管理手册》世界500强企业人力资源管理标准典范中国社会科学出版社9、《人力资源规划》陈京民\\韩松上海交通大学出版社
扩展阅读：深圳市职业技能鉴定(服装裁剪工)考核大纲
深圳市职业技能鉴定(服装裁剪工)考核大纲
1、职业概况
1.1、职业名称：服装裁剪工。
1.2、职业定义：从事服装裁剪制作、服装工程技术、服装结构设计、服装纸样设计、服装工艺设计、成衣规格设计及生产技术管理的从业人员。
1.3、职业等级：初级、中级、高级、技师。1.4、基本文化程度：初中以上学历。
1.5、培训期限要求：初级、中级、高级不少于300标准学时；技师不少于200标准学时。1.6、申报条件：
1.6.1、具备以下条件之一者，可申请报考服装裁剪工初级工：（1）在本职业（工种）连续工作2年以上；
（2）经过本职业初级工正规培训达规定标准学时数,并取得培训结业证书。1.6.2、具备以下条件之一者，可申请报考服装裁剪工中级工：（1）取得初级工等级证书后,连续从事本职业工作3年以上；
（2）取得初级工等级证书后,连续从事本职业工作2年以上,经过本职业中级工正规培训达标准学时数,并取得结业证书；
（3）连续从事本职业工作6年以上；
（4）取得经教育或劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本专业毕业证书。1.6.3、具备以下条件之一者，可申请报考服装裁剪工高级工：（1）取得本职业中级工等级证书后,连续从事本职业工作5年以上；
（2）取得本职业中级工等级证书后,连续从事本职业工作3年以上,经过本职业高级工正规培训达标准学时数,并取得结业证书；
（3）取得经教育或劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等以上职业学校(含高级技工学校)本专业毕业证书；
（4）取得本职业中级职业资格证书且具有本专业或相关专业大专毕业证书,连续从事本职业工作2年以上。1.6.4具备下列条件之一者，可申请报考服装裁剪工技师：
（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业技师正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。
（3）取得本职业高级职业资格证书的高等职业学校(含高级技工学校)本专业毕业生,连续从事本职业工作5年以上。1.7、鉴定方式、鉴定时间:理论120分钟，实操300分钟。1.8、考评员与考生配比：1:20。2、基本要求:
2.1、职业道德基本知识、职业守则要求、法律与法规相关知识。2.2、基础理论知识。2.3、专业基础知识。2.4、专业知识。2.5、专业相关知识。
2.6、质量管理知识：质量方针、岗位质量要求、岗位质量保证措施与责任。
2.7、安全文明生产与环境保护知识：现场文明生产要求、安全操作与劳动保护知识、环境保护知识。
3、鉴定内容:
3.1、服装裁剪工初级理论知识鉴定内容项目鉴定内容1、男、女、老、幼体型特征；2、人体测量及人体测量基准点；3、人体体型分类，号型系列的概念与意义。1.常用面料的性能，面料的外观及其适用性；2.各种面料的缩水性能（棉、麻、丝、毛、化纤）面、面料学辅料的选用；3.阴阳条格、倒顺花、倒顺毛的识别。1.服装分类，服装名词与名称；专业知识服装结构学2.服装结构设计要素，衣身结构设计，袖型结构设计；3.裤装与裙装的结构设计。1.编写服装成品尺寸表；服装工艺学相关知识专业英语2.编写简单的工艺流程。1.服装各部位的名称；2.服装各部位的代号。10%15%40%15%20%鉴定范围服装人体与号型鉴定比重备注基础知识3.2、服装裁剪工初级实操技能鉴定内容项目鉴定内容1、按照款式图或样衣，制作男、女衬衣、西裤、裙子等成结构设计衣纸样一套，并写出工艺要求；实操技能要求综合能力2、按指定尺寸规格放码。1.缝制基本款式的服装及主要零部件；2.编写工艺流程；3、绘制平面款式图。3.3、服装裁剪工中级理论知识鉴定内容项目鉴定内容1.人体结构与外形，人体的比例及各部位名称；2.人体测量及人体测量基准点；服装人体基础知识与号型3.人体体型的分类，人体各部位与服装的关系；4.号型系列的档值，规格系列的设计和配置；5.服装号型的作用。1.常用面料、辅料的性能；2.面料的外观及其适用性；20%25%75%鉴定范围鉴定比重备注鉴定范围鉴定比重备注面料学15%
3.各种面料的缩水性，织物的分析与鉴别；4.面料经纬向、阴阳条、倒顺花、倒顺毛的识别，对条、对格等。1.服装分类及结构设计要素；2.衣身结构设计与变化，领型结构设计与变化，袖型结构设计与变化；专业知识服装结构学3.男装、女装结构设计与变化，样板制作概念；4.对特殊体型人的服装结构分析；5.服装CAD结构设计中的应用。1.编写工艺流程，编写服装成品尺寸表；服装工艺学相关知识专业英语2.不同面料服装的熨烫知识。1.各类服装的名称，常见面料、辅料、配料的名称；2.服装各部位的名称及代号。10%15%40%3.4、服装裁剪工中级实操技能鉴定内容项目鉴定内容1.按照款式图或样衣，制作男女时装、职业装等成衣纸样一套，并写出工艺要求；实操技能要求结构设计2、按照款式图及工艺要求，用服装CAD制作男、女衬衣、西裤、休闲裤、裙子等成衣纸样、放码、排料。1、熟悉服装不同面料在成衣洗水时纸样处理方法；综合能力2、编写服装工艺制作说明；3、绘制平面款式图。3.5、服装裁剪工高级理论知识鉴定内容项目鉴定内容1.人体结构与外形，人体的比例及部位名称；2.人体测量及人体测量基准点；3.人体与服装的相互关系，人体体型的分类；基础知识4.常见的体型缺陷，男、女、老、幼的体型差异，人服装人体与号型体各部位与服装的关系；5.服装号型的作用，号型系列概念，号型系列分档值，规格系列的设计和配置；6.男女衬衫的规格系列，男女茄克衫的规格系列，男、女西装、西裤的规格系列。20%25%75%鉴定范围鉴定比重备注鉴定范围鉴定比重备注
1.面料、辅料的性能、面料的外观及其适用性；2.各种面料的缩水性，织物的分析鉴别，梭织物的组面料学织结构及针织物的组织结构特征，非织物的性能及结构特征；3.面料经纬向、阴阳条、倒顺花、倒顺毛的识别，对条、对格等。1.服装分类及结构设计要素，衣身结构设计与变化，衣领，衣袖结构设计与变化；2.裤装、裙装的结构设计及变化；专业知识服装结构学3.女装结构设计实例，男装结构设计实例；4.样板制作及概念、纸样应用与分析；5.服装CAD技术在服装结构设计中的应用；6.对特殊服装的结构分析处理。1.对各种服装的尺寸设计并编写流程；2.各种高级时装、西装、特殊服装工艺问题的解决，服装工艺学不同面料服装的熨烫知识；3.裁床排料技术。相关知识1.各类服装名称的词汇；2.面料、辅料、配料的词组；专业英语3.服装各部位的名称，人体的部位名称，服装款式的描述。10%15%40%15%3.6、服装裁剪工高级实操技能鉴定内容项目鉴定内容1、按照款式、效果图立体裁剪高级时装、礼服，并缝制好实操技能要求综合能力结构设计成品或转成成衣纸样；2、按照款式图和工艺要求，用服装CAD制作男、女时装、职业装等成衣纸样、放码、排料。1、对高级时装、职业装、礼服出现的弊病提出修改方案；2、编写服装生产工艺制造单；3、绘制平面款式图。3.7、服装裁剪工技师理论知识鉴定内容项目基础知识鉴定范围鉴定比重备注75%25%鉴定范围1、服饰审美概念；鉴定内容鉴定比重备注服装美学、心理学2、设计心理学、着装心理学；3、着装设计、流行行的概念。专业英语生产制单英语5%15%
1、礼服的分类、特征；礼服2、礼服的搭配；3、礼服的结构与造型变化。立体裁剪立裁的表现特征,技巧、方法。1、常见服装面、辅料的性质、分类、鉴别常识；服装面辅料知识2、服装面辅料的应用。专业知识1、国家、国际标准号型与应用；2、服装结构设计与款式变化；服装纸样3、服装纸样设计原理；4、计算机CAD的应用制图、排料放码；5、公式的应用。服装人体工程学服装生产组织与管理相关知识知识1、人体结构的划分；2、人体动态指标；3、人体特征。1.服装厂构成；2.服装生产流程与管理；3、服装品质检验与管理；4、ISO9000。2.服装生产、加工工艺。1、培训规划设计工作执行标准；2、企业培训实施员工标准。30%50%服装生产工艺知1.整烫工艺、包装工艺；识员工培训3.8、服装裁剪工技师实操技能鉴定内容项目基础知识鉴定内容1.工艺流程的编写、生产工艺单的制作；2.生产企划安排。1、按指定的款式裁剪制作高级服装生产纸样；专业知识服装纸样设计2、自行裁剪及制作高级成衣；3、用立体裁剪技术完成时装、晚装的造型并转为可用于生产裁剪的成衣纸样；4、CAD电脑制图、放码、排料。1.生产管理的知识；服装生产相关知识服装设计学
4、参考书：（服装裁剪工初、中、高级、技师）1、《服装色彩学》中国纺织出版社2、《服装设计学》袁仄中国纺织出版社
鉴定范围服装工艺知识鉴定比重备注5%70%2.如何提高生产效率，品质控制与管理。1.服装的风格特征、流行；2.消费市场研究概述。15%10%
3、《新编服装设计学》陈东升、甘应进中国轻工出版社4、《服装学概论》李当歧高等教育出版社
5、《服装生产筹划与组织》宋惠景万志琴中国纺织出版社6、《服装立体裁剪技法大全》王善钰上海文化出版社7、《服装服饰分类词语》邢声远化学工业出版社
8、《服装品质管理实用手册》(第二版)金壮中国纺织出版社
9、《服装造型学-技术篇》(2、3)中屋、典子、三吉满智子中国纺织出版社10、《英汉、汉英服装分类词汇》周叔安中国纺织出版社11、《现代服装企业管理手册》许瑞鑫广东经济出版社
12、《全员管理手册》
世界500强企业人力资源管理标准典范中国社会科学出版社
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