酒店年度总结模板201*.13
水电工程施工技术交底201*年年度总结报告
（连锁酒店模板）
酒店/部门：总结人：
1、年度计划完成情况：1.1、年度主要指标：
名称全年营业额（元）全年售房间数入住率%平均房价（元）人力成本费用率能耗成本洗涤费用维修费用毛利会员发展（个）员工稳定性%年度安全事故次数预算目标实际完成完成率%备注0报告提交后由财务支持中心填写含钟点房折算∑12个月/12∑12个月/12由财务和人力资源部提供数据由财务部提供数据由财务部提供数据由财务部提供数据1－年总离职人数÷（∑各月在册数）消防、盗抢遗失、收银长短款、1.2、年度计划项目完成情况
序号123456789项目名称项目目的描述是否如期保质按量完成项目效果评估2、未达标目标或项目：
雅斯特酒店集团公司●年度总结
序号1234目标或项目名称未达标因素或原因主要责任人员3、重要经验的总结：3.1…
4、存在的主要问题和重大失误分析（原因要客观准确，责任要分析到岗位和人员）：4.1…
5、常规工作小结：
5.1、市场拓展、销售工作与宾客关系5.2、服务流程、服务质量管理
5.3、客房与公共区域卫生标准执行、酒店状态修护5.4、安全管理与维护
5.5、员工服务与管理（教育培训、沟通、伙食、住宿、员工活动）5.6、工程维修服务与管理
5.6.1、计划性：5.6.2、质量与时效5.6.3、费用控制5.6.4、返修情况
5.7、财务管理工作（成本与资金、资产管理，采购、报账、报表）5.8、经营环境、公共关系与危机管理…
6、计划执行综述6.1…
7、工作改进的思考7.1…
第2页共3页雅斯特酒店集团公司●年度总结
8、对集团公司领导和职能部门的投诉、要求与建议8.1…
9、对集团公司201*年计划的建议9.1…
10、本单位201*年度计划10.1…..
部门落款：负责人签名：日期：第3页共3页
扩展阅读：201*酒店安全工作年度总结
201*年度安全生产工作总结
今年以来，方恒假日酒店认真贯彻落实纺控集团安全生产工作会议精神的决策部署，在酒店领导正确、坚强、有力的领导下，以创造安全企业和谐社会环境为主线，以安全管理为抓手，坚持“安全第一，预防为主”的安全工作方针，着力通过人防、技防、物防三种资源的合理配置，重点区域、重要环节、重大活动（两会、十八大）的严格管控，扎实推进了安全环境群众化、安全管理网格化、安全管控制度化、安全工作常态化、安全检查专业化和安全举措动态化。着力增强全体从业人员安全意识。强化安全管理，全年未发生安全生产事故，为各项经营工作提供了有效的安全保障。现总结如下。
一、加强领导，提高认识，积极营造安全管理工作群众化氛围。
我酒店历来重视安全工作，始终坚持把安全工作列入重要议事日程，并定于每月的最后一个周二召开管理层安全会议，当成头等大事来抓。年初，由保卫部牵头，酒店与各部门主管以上人员签订了安全责任书共98人，明确了安全责任主体，并把安全工作列入年度目标考核内容。同时，酒店各部门每月也分别召开安全会议，进行层层落实，使全体员工充分认识到安全工作的重要性，通过会议通报、专题板报、专项教育等一系列的宣传、教育和培训。一方面，提高了员工落实安全工作的主动性，实现“要
我安全”向“我要安全”的意识转变；另一方面，也使酒店倡导的大安全观，即政治安全、消防安全、交通安全、治安安全、食品安全、宾客安全、财产安全、设施设备安全等深入人心，为安全工作的有序开展营建了良好的环境氛围。
二、源头治理构建酒店立体防范体系，实现安全管理能力的网格化。
为推进安全管理工作的顺利开展，今年以来酒店从三个层面入手构建立体防范体系。
①建机构。按照一级抓一级、层层抓落实的原则，在酒店层面成立了以总经理为主任的安全领导组，在各个部门成立了以部门经理为责任人、骨干人员为成员的安全工作组；包括有消防治安组、安全生产组、食品安全组、数据安全组、交通安全组、休闲安全组、环境安全组、信息安全组，同时，设置了部门风险管理协调员，将安全工作抓到岗位上、安全组织建在岗点上，安全的触角延伸到班组上，实现了三级安全网络全覆盖。
②明责任。我们始终坚持“谁主管，谁负责；谁在岗，谁负责”的原则，对酒店的所有区域进行明确分工，实行网格式责任区分，部门与主管，主管与领班，重要岗位、关键岗点与员工签订安全承诺书，各办公室张贴安全负责人，厨房灶台的燃气开关设置填写记录等落实到个人的安全职责，使安全管理切实做到横向到边、纵向到底、不漏部门、不留死角。
③重投入。在安全管理上，总经理及业主方明确提出，不要在安全上省钱，必须做到严防死守，万无一失。为此，为确保消防设备运行正常，今年1月份至今酒店先后投入9108元对692具灭火器进行了维修保养；为消除安全隐患，投入560元对安全指示灯进行更换；投入73300元对酒店主体结构电气（消防设施）安全进行检测：投入62400元对厨房的烟道罩进行了清洗；投入790元更换监控摄像头1个，实现了全方位、全时段、全覆盖进行监控的目标；投入44000元签订厨房灭火系统维保合同；预计投入18万元与专业厂家签订消防系统和安防监控系统维保合同，确保了设施设备始终处于完好状态，另投入5000元使酒店的安全硬件得到了空前增强。
三、建立群防群控安全网络，实现安全管控的制度化。
针对当前酒店政务接待多、大型会议多的特点，对安保的日常安全和政务接待安全提出了新考验。为此，我们坚持内紧外松、主动与公安、消防、警卫、国安等部门对接、重点监控等方法，通过制定详细的安保方案、应急预案，增设流动岗哨，同时，保卫部加大检查的频次、力度和范围，建立起酒店内部的安全群防群控安全网络，确保接待工作万无一失。今年以来酒店成功接待了民进中央会议、韩国在华人士主席选举会，安保工作受到了肯定。
同时，结合日常安全管理中存在的弱点、难点和盲点，积极推行制度化管理，通过坚持24小时大堂执勤制度、每隔一小时巡楼制度，夜间访客登记制度，动火审批制度、易燃易爆品进入酒店审批制度等安全管理制度的严格落实，为酒店的正常经营提供了强大的安全保障。
四、结合实际积极探索安全管理的新模式，推进安全管理工作的常态化。
酒店始终把安全是天，安全是命，安全是效益，安全是最科学的发展放到了重要位置，放在了工作的重中之重。同时，结合酒店的工作实际，积极探索新形势下酒店安全管理的新模式。①三会必开。即每日晨会安全必讲、每周例会隐患必须反馈、每月安全工作分析会必讲评，形成了良好的安全工作制度；②三查必做。从今年以来，着眼于安全工作的大局，酒店确立了岗点日检、部门周查、酒店月检制度，并设立安全工作月报，今年1月份至今酒店在检查中共发现问题229个，95%以上的问题得
到解决，使安全工作真正步入了规范化、体系化运转的轨道；③三考必会。为了提升全员的安全意识和实际操作技能，酒店提出了人人安全基础知识必会、特种设备操作规程必会、消防设施设备的使用必会。每月2次组织全员安全知识培训，共有6035人次参加测试，均达到良好以上成绩。分批次组织在店115名员工进行消防安全培训，培训中，突出学习了防火、灭火、逃生和应
急程序等相关知识和法律法规，并结合一些案例有针对性的给大家进行讲解，使所有员工提高了消防安全意识。今年8月，我酒店与望京消防中队联合进行了火灾扑救疏散演练，参加的156名员工主要演练了如何报警、如何扑灭初起火灾、如何逃生等问题，真正掌握发生火灾时的应急处置办法；6月28日，组织酒店各部门选拔的人选，代表酒店参加北京市旅游委举办的消防运动会，并取得了优异的成绩，进一步增强了酒店广大员工的安全意识。
五、突出重点把握安全管理工作的规律性，着力推进安全专项检查专业化。
作为服务行业，消防安全、食品安全和特种设备安全是安全工作的重要内容，酒店按照北京市关于《社会单位开展“四个能力”建设》的通知要求，及时对存在的消防安全、消防隐患和薄弱环节进行自查和复查，逐条逐项进行彻底整改，共进行大型火灾隐患排查11次，共查出火灾隐患19项，下达隐患整改单19份，最大限度地消除一般火灾隐患，全面整改重大火灾隐患，使酒店消防安全环境得到明显改善。
六、借助活动契机引深三项工作，实现安全管理举措动态化。
今年以来，酒店领导对安全工作给予了特别关注。尤其是在各类安全易发、突发、频发的各个阶段，酒店领导亲自安排部署，从春节期间强化火灾隐患防控、夏季防汛期间进行防洪防汛的专
项安排、对电气线路的专项检查、锅炉设施设备隐患的专项排查.今年上半年在全酒店范围内开展以“强意识、查隐患、保安全”为主题的安全月专项活动，拟写活动方案，确立了教育动员阶段，安全隐患排查阶段，总结整改阶段，全面实现酒店的安全管理目标，目前教育动员阶段已经完成，安全隐患排查活动将长期进行。
在内部安全基础管理工作上，保卫十八大的安全，一是加大政审力度，1-11月份对酒店全体员工（包括外租单位）共356人上公安机关网比对，工作中发现外包单位人员持假身份证上岗（已处理），确保从业人员政审合格；二是调整监控摄像头点位，加装电子门禁系统，消除监控盲点；三是强化资源平台，按公安厅部门有关要求，酒店前台的网络及客房网络与公安监控网并网运行，实现了对客房网络的实时监控，提高了应急反应、处置能力，酒店的安全管理工作实现了动态化管控。
七、下一步的工作重点
根据酒店的年度工作安排部署，继续把安全工作作为一项重点工作来抓，高度重视安全工作，形成“全员动员、综合治理”的基本格局，时时刻刻保持高度警惕，严防各种事故的发生。
一是继续建立和完善各种应急预案，提高救险常识和应急能力。
二是完成消防隐患排查工作，将事故遏制在萌芽状态。三是继续做好安全宣传教育工作。
四是认真完成上级单位下达的各项安全工作。
安全工作只有起点没有终点，任何形式的活动都要归结于确保安全的主题上，我们将在上级的正确领导下，认真落实各项工作安排部署，发扬成绩，取长补短，不断推进酒店安全管理水平再上新台阶，不断开创酒店安全管理工作的新局面。
北京方恒假日酒店201*年11月23日7
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