南寨小学“文明餐桌”活动实施方案
南寨小学“文明餐桌”行动实施方案
为贯彻执行剑河县精神文明建设指导委员会文件（剑文明委发[201*]05号文件）精神，在我校（学区）广泛开展好“讲文明树新风”活动，在全学区各校推行“文明餐桌”行动。为使这项活动有效开展，结合我校实际，特制定本实施方案。
一、本项活动的意义
文明用餐是中华民族几千年来尊重劳动、厉行节约、勤俭持家的传统美德。推行餐桌文明是深入开展“讲文明树新风”活动的重要内容，是教育学生珍惜粮食、尊重劳动成果的重要举措。实施“文明餐桌”行动，就是要向学生传播“文明用餐，节俭惜福”的理念，通过开展小手拉大手活动，改变家长饮食方面的陈规陋习，营造和谐文明的用餐文化，共同建设资源节约型、环境友好型社会。
二、实施方法
1、此次活动要求做到：节俭用餐不剩饭不剩菜，吃多少就打多少；安全用餐地沟油不进学校食堂，不用变质食材加工食品，不安全的食品不进入学生口里；卫生用餐每人使用自己清洗干净的固定碗筷；文明用餐学生在餐厅不大声宣哗，不乱窜，教职工中午不饮酒，晚上若需饮酒，做到不斗酒不酗酒。
2、此次活动以班级为单位，组织开展文明餐桌示范活动，值周教师负责评估打分，每天通报一次；学校发出号召，全体学生在自己家庭中开展“小手拉大手”活动，用自己的力量改变本家的饮食不良习惯，大力向家人宣传“文明用餐，节俭惜福”的理念。
本项活动的负责人：各班班主任
3、学校行政领导利用集会时间广泛宣传“文明用餐，节俭惜福”理念，在食堂及餐厅的显著位置打出“节约用餐，惜粮惜福”、“我不剩饭菜，吃多少就打多少”的提示牌。加强后勤工作人员的“文明餐桌”培训工作，首先树立“文明餐桌”、“节约用餐”理念，承诺向师生主动提醒：吃多少就打多少，文明就餐，卫生用餐，教职工不酗酒。此项活动负责人：事务长、负责营养餐的教师、后勤全体工作人员
4、根据县“文明餐桌”的行动方案，学校负责后勤部的教师制定本项活动的检查方案，由值周教师监督打分，每天公示，对不文明的就餐行为要及时曝光批评，并记入相应班级的评优考核评估，使节俭用餐、文明用餐不断融入全体师生日常生活中，逐渐变成自觉的行动。负责此项活动人；教务处
5、按照“食品安全、卫生良好、服务规范、饭菜质优”的标准，采取对学生家长问卷调查、召开师生代表座谈会等，及时有效的收集食品安全、卫生的信息，及时整改家长、师生反应的问题，对不能整改的及时上报上级主管理部门。
此项工作的负责人：分管领导、事务长、后勤全体工作人员6、根据工作的需要，成立南寨小学（学区）“文明餐桌”行动督导组。负责对全学区各校各班开展这次行动的检查督导，对实施不力的班级或个人给予教育、指导、再督查工作。其成员如下：
组长：李才智南寨学区党支部书记、校长副组长：黄万彬南寨小学副校长
杨铭：南寨小学教导主任
成员：陈琼珍南寨小学工会主席
欧阳冬莲：南寨小学教导副主任潘盛球：南寨小学事务长
杨鹏：南寨小学关心下一代工作工作员龙慧：南寨小学少先队辅导员龙胜海：柳寨小学负责人刘荣书：九社小学负责人潘存锋：董达小学负责人
领导小组办公室设在南寨小学财务室，由潘盛球、杨政富老师具体负责办公。
三、实施步骤1、9月下旬至10月下旬，拟定方案，宣传动员阶段。2、10月下旬至11月下旬是全面组织实施阶段。3、12月是总结阶段。四、工作要求
1、各项活动负责人要充分认识开展此项行动的重要意义，高度重视，认真抓好落实，把节约粮食、珍惜资源融入各项工作中，让全体师生树立节约光荣、浪费可耻的理念。
2、制定可行的考核制度，利用各种宣传手段，通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的文明饮食观念。
3、在开展工作中，加强各项资料的收集整理和建档工作，及时把亮点撰写成简报报送上级有关部门。
南寨小学201*年10月12日
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沈阳路小学餐桌文明活动实施方案
为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，学校决定在全校开展餐桌文明活动。一、活动主题
粒粒皆辛苦〃文明进餐桌二、指导思想
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦〃文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。三、活动目标
开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。四、活动形式1、国旗下讲话《文明就餐健康成长》。2、主题班队会《餐桌上的礼仪》。3、发放倡议书。
4、利用红领巾广播站宣读倡议书和说明餐桌上的文明。五、工作步骤
（一）动员部署阶段。主要抓好以下三项工作：一是成立由校长林飞同志任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。二是制定《大桥小学餐桌文明活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。三是召开餐桌文明活动动员大会，宣读《大桥小学餐桌文明活动实施方案》，向师生发出“粒粒皆辛苦〃文明进餐桌”倡议。
（二）倡导推进阶段。主要抓好以下六项工作：一是营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。二是以“粒粒皆辛苦〃文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦〃文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。五在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，，尽量避免浪费”；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。六是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明大桥小学给力加油！
201*年6月
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