我最喜欢的食物—饺子 本文简介:
黑龙江省七台河市勃利县石轩雨指导教师:张鹏 我喜欢吃的食物有许多,但我最喜欢的食物那还是非家乡的饺子莫属呢。 白白的皮,中间包着油油的馅,吃了一盘还想吃第二盘,还想吃第三盘……真想把一锅都吃掉…… 关于饺子还有个古老的传说。相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一
我最喜欢的食物—饺子 本文内容:
黑龙江省七台河市勃利县 石轩雨
指导教师:张鹏
我喜欢吃的食物有许多,但我最喜欢的食物那还是非家乡的饺子莫属呢。白白的皮,中间包着油油的馅,吃了一盘还想吃第二盘,还想吃第三盘……真想把一锅都吃掉……
关于饺子还有个古老的传说。相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
以后渐渐形成习俗,逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。
饺子的味道鲜美,但是做法却很简单,先剁好馅,和好面,把馅放进面皮儿里,在捏几个褶,放进沸水里煮十分钟至二十分钟,香喷喷的饺子就出锅了。到了我的家乡,除了要看名胜古迹,也要来吃饺子哦!
教师评语:小作者向我们介绍了他最爱吃的美食—饺子,从吃饺子的数量,可以知道作者爱吃饺子的程度。小作者也讲述了饺子的来历,细致的介绍饺子的制作的过程,吸引读者对吃饺子的食欲哦!
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