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生化实验总结

时间:2019-05-28 17:35:24 网站:公文素材库

生化实验总结

生化实验总结

随着实验的顺利完成,意味着生化大实验实习也将结束。虽然只有短短五天的时间,我觉得我们学到了很多很多知识,也认识到自己的问题存在。每个人都应该好好的深思。生化实验我们做的是酵母蔗糖酶的提取、分离和纯化。蔗糖酶又称转化酶。1928年Dumas等首先指出酵母菌发酵蔗糖时必须有这种酶的存在。蔗糖在蔗糖酶的作用下,水解为葡萄糖和果糖,还原力增加,又由于生成果糖,甜度增加。按水解蔗糖的方式,蔗糖酶可分为从果糖末端切开蔗糖的βD呋喃果糖苷酶和从葡萄糖末端切开蔗糖的αD葡萄糖苷酶。前者存在于酵母中,后者存在于霉菌中。工业上多从酵母中提取。蔗糖酶在工业上用以转化蔗糖,增加甜味,制造人造蜂蜜,防止高浓度糖浆中的蔗糖析出,还用来制造含果糖和巧克力的软心糖等。

在老师和学长、学姐的的关心领导下,通过我们每个成员的齐心协力、共同努力顺利完成!取得了让人满意的结果。现就本次实验实习作以简单的总结。实验的流程大致是:蔗糖酶的提取分离纯化以及最后的定性、定量测定。我们每天都有着不同的任务。

实验第一天崔老师给我们讲了一些实验的基本操作要求和注意事项。然后进行仪器和用具的清。药品配制。清洗听起来大家都觉得很简单,其实不然。一个实验结果的好坏很大程度与你的仪器有很大的关系,一定要按要求认真的完成。接下来是我们配制药品和粗酶提取:药品配制一定要清楚你所要配制的药品种类和浓度,并准确称量、量取。因为药品的好坏是整个实验成功的关键因素。我们组在配制0.2%的葡萄糖溶液时就出现问题:陈晓花看错数据配成2%的溶度。在后来做标准曲线的时候我们才发现。二组配制的考马斯亮蓝也出现问题,原因有可能是大家去药品是被污染也有可能是配制过程就出错了。不管怎样我们都要重新做,这就浪费了时间。所以每一步每个人都要认真对待,即便是添加蒸馏水也要做到有始有终。粗酶提取我们采用甲苯法进行,有姜丽丽和李海民完成。由于甲苯有毒在使用过程中要戴口罩,在提取过程要采用蔗糖酶的最适温度35℃。使其充分的混匀水浴30min,隔夜,第二天进去离心。离心过程为保证酶活性必须采用低温离心机,完事后得到粗酶液25ml4℃保存,样品进行乙醇分级处理。离心过程要明确我们所要的是沉淀还是上清液。第二天我们进行乙醇分级处理,这个还是很简单的。陈晓花和洪宇他们俩个合作完成的。在进行乙醇分级处理时事先计算好每次所需要的乙醇体积。由于乙醇溶解时会产生热,为保证酶活性再添加过程要缓慢加入并不定的搅拌。写到这我就想说实验过程合作真的很重要,并不是其他人都没事情做的。我们同事进行葡糖糖标准曲线和蛋白质标准曲线的绘制。这是一个要有耐心和细心的人去做。我选择了高琳和李荣华去做。绘制曲线过程我们每个都做了四次,结果都不是很理想。后来才知道是使用的考马斯亮蓝有问题。下午进行装柱子,胶液由老师统一给制备的。装柱子过程用滴管慢慢的加入并且不能间断以防止出现断层。众人皆看荣仔一个人操作。最后的时刻又出现问题了,胶面呈现凹凸不平,正好老师过来给我们指正错误。如果不进行处理对后面的分离会造成很大的影响。

实验做到第二天其实都不怎么累,我们还都挺欢乐的。第三天的到来让我们彻底改变了,我可以叫它黑色星期三。这一天我们在实验室连续11个小时。早上由老师统一指导进行上样。上样结束后进行分离,这是一个很漫长的时间我们大概做了9个小时。在等待出现结果的时刻每个人都很着急,出现结果那一刻我们都很兴奋。感觉自己的努力没有白费……每隔2min记录核酸蛋白仪上的数据同时检测是否有蔗糖酶流出。洗脱柱子采用0.15molNaclpbs溶液。并要测定每收集的蛋白液的蔗糖酶。我觉得这是很繁琐的工程,每收集一管都要进行测量。还好我们组员高琳姜丽丽同学很有耐心的完成,在这里真心感谢他们。其实今天的实验并不是很忙,只不过需要大家一直在等时间。我们组员都坚持到最后,即便那些没有进行操作的人也等在最后走,很高兴大家团结一致。最后庆祝我们的成果和犒劳自己的辛苦我们组的在一起吃饭。真的感谢他们的支持。

第四天的任务相比较很简单了,就是电泳纯化蛋白。李萍、荣李文彬、李华、李佳男、姜丽丽他们五个人完成。我和高琳进行定量测定。每人都很认真的负责自己的任务。实验终于在我们的辛苦下顺利的完成。看到自己的结果我们都露出微笑,功夫不负有心人。

作为组长我想说说自己在这次实习的感受:首先感谢老师和同学对我的信任和肯定,没有他们的支持我现在也不会心情愉快。刚开始我挺担心自己能不能做好,后来我发现其实很好带领的。作为组长我要根据对每个组员的了解进行任务划分,让他们做自己最拿手的实验。我觉得在这次试验中我分配的还是相当好的。作为一个团队,我认识到团结的重要性。每个组员都要认真对待以最饱满的热情投入到实验中。我们组员很有爱心工作忙的时候有人给我们送饭这是很令人感动的。也是在这四天里我学到了如何在一个团队里工作,如何融合到一个团队里。还有就是要善于交流:交流是最好的老师,做实验遇到问题是很常见的事,而最好的解决办法就是交流。做实验最重要的还是需要有坚忍不拔的毅力,不能因为一时的没有结果就想放弃。我想这对我以后的工作和生活都有很大的帮助。

最后感谢我们所有的组员。感谢我们和蔼和亲、幽默的崔老师给我们班这一实习的精彩授课!真诚希望以后有机会还能跟老师学习!

扩展阅读:生化实验心得

生化实验心得

刘欣怡201*00140057201*级生物基地班我很喜欢做实验,并且乐于锻炼自己的动手能力。

本学期的生化实验,虽然只从第二周上到第十五周,但是我收获了很多并且留下了深刻的印象。对于本次实验心得的撰写,我将分为以下3个部分来进行:本学期实验回顾、本学期实验总结以及对于生化实验课的支持和建议。一、本学期实验回顾:

本学期的生化实验课上,我们一共进行了11次实验,分别是Folin-酚试剂法测定血清蛋白质含量、酵母RNA的提取、醋酸纤维薄膜电泳、紫外吸收法测定RNA含量、聚酰胺薄膜层析、纤维素酶活力的测定(三硝基水杨酸法)、还原糖和总糖含量的测定(三硝基水杨酸法)、酶最适PH的测定、费林试剂热滴定糖、肌糖原酵解作用、微量凯氏定氮法。这些实验具有代表性,是典型的生化实验。在这些实验中,涵盖了以前无机实验和有机实验的基础实验操作,还有全新的实验操作以及实验仪器。

在这学期的生化实验课上,我既复习并熟练了大一无机实验和有机实验的基本实验操作和仪器(比如移液管、滴定管、蒸馏等),又学习并掌握了许多新操作以及新仪器的使用,比如紫外分光光度计、离心机、聚酰胺薄膜、热滴定、凯氏定氮仪器等。最重要的是,我学习并掌握了一些重要的实验方法和原理,比如Folin-酚试剂法、紫外吸收法、三硝基水杨酸法、费林试剂与糖的反应、微量凯氏定氮法等。掌握了这些实验原理以及方法,有利于我们在以后中灵活运用设计实验。

总体来说,本学期生化实验教会了我测定蛋白质、糖、核酸的方法,电泳和层析分离物质、如何测定酶的相关特性、验证肌糖原酵解作用、如何提取RNA。二、本学期实验总结

通过这学期的生化实验,我的实验技能的到了大大地提升,同时,实验中的细节、注意事项以及老师拓展的知识令我获益匪浅,也让我深深地认识到科学是非常严谨的,尤其是在做实验的时候,要全神贯注,井井有条,否则很容易出差错,而这个小小的差错很有可能就使实验前功尽弃,既耽误时间又浪费试剂。

回顾这一学期我的实验课程,每一次我都能完成实验任务。大多数都比较顺利,小组内两人也大多配合默契,但是有一些美中不足的地方。有的一些实验比较麻烦,实验步骤较为繁琐,我们在做实验时偶尔会产生不耐烦的思想,只想着抓紧结束,但是在这种时候往往更容易出差错。我有两次记忆很深,一次是在测定纤维素酶活力(三硝基水杨酸法)时,没能及时贴上空白标签,导致又重新制作空白,拜拜浪费了时间;另一次是在鉴定肌糖原酵解作用时,实验步骤较为繁琐,并且老师对黑板上的简易实验步骤进行了多个补充,其中一点是要在水浴后取出大块肉再加下一步骤的试剂,结果我们当时产生了不耐烦情绪,就直接加了试剂而没有取出大肉块。对于这两次情况,虽然对最终的实验结果没有产生什么明显的影响,但是,它实实在在体现了自己的操作并不是很严谨,需要注意和努力。

在本学期生化实验报告的撰写中,我重点注意老师强调的实验分析部分。上课认真听老师的实验讲解并认真记录有关的可能实验结果的分析。在课后撰写实验报告时对这些点重点分析和总结,有时甚至是查找相关资料然后再进行分析。通过这一些列的做法,我的实验分析能力得到了提升,我能在讨论实验结果或者实验操作时找到更好、更精确的切入点,能得出更好的结论。

同时,本学期老师将我们分为两人一组来进行实验,两人之间的磨合和合作是一种锻炼,对今后很有帮助。三、对于生化实验课的支持和建议

我非常感谢老师在这一学期中的辛勤劳动。老师在课前为我们做好实验准备很不容易,配试剂等都很辛苦。谢谢老师您了。

我觉得咱们的额生化实验课设计的挺好的。两人一组可以分工合作,加快实验效率,同时又避免了因为同组同学人数多而有的同学无事可做的现象。老师在课上讲解实验时,有关实验步骤、实验可能结果、实验注意事项的分析、讲解和拓展令我获益匪浅,有利于培养我的实验思维并且拓宽了知识视野。

建议方面,我想和老师提的一点建议其实是有关实验器材方面的。对于老师所提到的有关节约试剂、减少材料浪费等事项我非常赞同,并且大多数时候器材和试剂都很全(这和大一的无机实验和有机实验相比条件进步了很多),只是希望咱们的一些其他实验仪器能更全面一点,举一个例子,可以使用的紫外分光光度计只有3台,有些过少,实验中要等待的时间较长,并且有的仪器还不是很准确,对于我们的实验造成了一定的困扰,希望老师能将实验室内有些问题的仪器同一修一修。

总之,我很喜欢咱们的生化实验课,并且从中学到了很多知识、实验方法和应用,锻炼了实验操作,形成了实验要耐心、细心、恒心的观念。同时还培养了团队意识和合作观念。我获益匪浅。

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