餐饮部周例会记要
餐饮部周例会记要参会人员：褚夫梅、王梅英、田媛媛、姬玉、王玉栋、邵莎莎、孙中美、阎彦、薛晋、魏延菊、刘守刚、马晓萌、张继华、郝茂玉、王业荣、范师清缺席:王美、褚盈盈、邵明伟、刘娟主持：孔庆啸会议内容：1、针对目前实习员工的工作表现对其提出了不足之处及部门新的要求，2、对全部门员工的最近的工作进行了总结，在工作心态，礼貌礼节，及自身的认识和要求方面进行了全面的分析，找出了不到位的地方，提出了工作的新方向，并进行了严格要求3、全体员工各抒己见，对自己的工作进行了批评和自我批评，也都能认识到自己的不足，并表态做的更好4、5、对酒店员工提出的意见：希望酒店能把提成和工资一块发放范厨讲话：希望前后场加强沟通，大家齐心协力，团结一致，一定能把部门工作做好6、下周工作计划：（1）做好下周18号喜宴的接待（2）做好装修期间的工作安排
扩展阅读：餐饮部会议纪要12.23
半岛温泉酒店
PENINSULASPRINGINTERNATIONALHOTEL
餐饮部例会会议纪要
会议时间：201*年12月23日星期五上午10:30-11:00会议地点：餐饮办公室
参会人员:郁景、兰馨、仲慧、王怀亮、吕正国会议记录人:李茜
兰馨：圣诞节需中餐派出4男1女到西餐帮忙。
吕正国：请中、西餐将客赔的单据留底给管事部，便于破损统计。
仲慧：12月24日晚上有宴会厅会议及用餐，具体标准及台型未确定。
郁景：1、尽快确认餐标及台型，便于中餐摆台操作
2、确认港厅有没有用餐，如果有及时通知本部及销售部，销售部会将港厅做圣诞装饰。
李茜：1、请各部后续将需采购的物资拟出计划，再汇报于总监后出单；
2、月底考勤请各部将11月加班发放工资的对应累积时间减去，确认最后的累积时间。
郁景：1、会议中心有的物资还存放在公共通道，请中餐尽快拿取钥匙将物资存放起来；2、酒店墙上有人乱写乱画，希望各部会后知会员工不要肆意破坏酒店公物；
3、盘点发现有许多桌椅损坏，可能是搬运时不注意，请各部加强员工爱护公物意识，可以抬或用车
搬运，用车搬运时也应注意小心碰到门框等。
4、请各部完善部门培训，一周进行两次培训；
5、酒店许多员工工作已满一年，请各部在客情不忙的情况下尽快将员工排休；6、请各部注意不要在大堂无故逗留；
7、领导中午发现许多员工身穿自己的衣服在员工食堂吃饭，餐饮部杜绝此事发生，在营业和办公区
域应符合酒店仪容仪表要求。
友情提示：本文中关于《餐饮部周例会记要》给出的范例仅供您参考拓展思维使用，餐饮部周例会记要：该篇文章建议您自主创作。
来源：网络整理 免责声明：本文仅限学习分享，如产生版权问题，请联系我们及时删除。
《餐饮部周例会记要》
由互联网用户整理提供,转载分享请保留原作者信息,谢谢!
http://m.bsmz.net/gongwen/607015.html
- 上一篇：医院医疗污水处理工作流程
- 下一篇：传菜员工作要求