关于做菜记的作文 本文简介：
做菜记杨涵苏刚过去的这个大年三十，我做了一道菜，让大年夜餐桌上又添上了一道菜。除夕之前，我早就想好做一道“薯片炸鸡”。听完我的计划，负责做年夜饭的奶奶不放心地问：“你真行吗？要不要我帮你？”“不用。”我大气地摇摇手：“让您看看我的厨艺水平有没有提高咯！”奶奶这才放心地笑了：“好的，我就不帮你了，争取
关于做菜记的作文 本文内容：
做菜记
杨涵苏
刚过去的这个大年三十，我做了一道菜，让大年夜餐桌上又添上了一道菜。
除夕之前，我早就想好做一道“薯片炸鸡”。听完我的计划，负责做年夜饭的奶奶不放心地问：“你真行吗？要不要我帮你？”“不用。”我大气地摇摇手：“让您看看我的厨艺水平有没有提高咯！”
奶奶这才放心地笑了：“好的，我就不帮你了，争取做道好菜啊！”
三，二，一，开工！第一步应该把一块解冻的鸡肉切成肉粒。这可是个精细活儿，我取出鸡肉，拿着菜刀，脑中想象着奶奶平时切肉的画面。有了！先把鸡肉的横里切几刀，再竖里切几刀。哈哈，转眼间，一大块鸡肉就变成一个个小鸡肉粒了。
接下来应该捣碎薯片。我拿出小时候奶奶给我捣碎核桃的容器，把一片片原味薯片倒进容器里，用一根小木棍拼命地捣，不一会儿，薯片就全部被我捣成碎片了！嗯，离成功不远了！
接下来是最关键的一步！打完鸡蛋后，我先把鸡肉粒裹上一层蛋液，再裹上一层薯片，一个薯片鸡肉球就完成了。可做到第一个的时候，我就遇到了麻烦：蛋液裹得太少，薯片没有粘在鸡肉球上，全部掉下来了。不过没关系，做接下来的就有经验了，我做得也就畅通无阻了。
最后一步——下锅炸，把做好的鸡肉球放进油锅，炸好以后捞出，欧耶！完事！
通过这次体验，我深深地感受到了做饭的不容易，大家平时多做做家务哦！
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