201*年水产良种场工作总结
201*年度水产良种场工作总结
------江苏富裕达水产良种场
201*年10月，从上海申漕及浙江省淡水所共引进种虾1500公斤,约105000尾。201*年2月26日5月20日，共出罗氏沼虾苗4.3亿尾，供苗面积达1.0万亩（1/15的高邮罗氏沼虾养殖面积）。实现产值1420万元，利润600万元。现对201*年度良种场工作总结如下:一、按“规范”要求，严格生产流程管理，促进水产育苗健康、可持续发展。
在高邮市农委的支持、检查、督导下，对照《水产原良种场生产管理规范》要求，良种场制定一系列罗氏沼虾人工繁殖生产管理日常记录。如：繁育池消毒记录表、水源处理记录表、亲本投放记录表、幼体投放记录表、投入品管理登记表、亲本日常管理记录表、幼体日常管理记录表、繁育期病害诊治记录表、病害防治用药记录表、虾苗出池记录表。并在生产区配备专人记录。
针对罗氏沼虾育种劳动量大、技术规程复杂的生产特点，良种场制定了一系列生产管理制度，如：工作奖惩制度、每日工作看板管理、吸污工岗位说明书、锅炉看温工岗位说明书、育苗组岗位责任书、供水组岗位责任书、丰年虫组岗位责任书、后勤组岗位责任书。
依照国家级、省级水产良种场生产管理准则，严标准制定：罗氏沼虾育苗（从幼体到仔虾）技术操作规程、丰年虫检测、孵化操作规程。
通过上述一系列管理制度、技术流程规范的制定，力求罗氏沼虾
育苗流程科学、生产区域管理规范、生产过程可控、产品可追溯。为高邮乃至全省提供优质罗氏沼虾苗种
二、加快水产良种场改造和基地建设，真正实现罗氏沼虾苗种生产原良种化、规模化，促进里下河罗氏沼虾产业上新台阶。针对201*年育苗过程中，生产区域不合理的设施、设备和布局，201*年7月，良种场采用“走出去、请进来”的办法，并多方征求和参考建议、意见，对生产车间实行技术改造，使育苗生产操作流程更顺畅、更科学、更合理。
201*年6月，江苏富裕达水产良种场在高邮郭集镇再征地200亩，已扩建新育苗车间4400平方米，并于11月投入生产运行；拟建原良种养殖池100亩，主要用于原、良种的培育和技术试验、示范。目前，良种场育苗面积达6600平方米，保种能力达6000公斤，20万尾。预计年供苗规模可达15-20亿尾。可持续、稳定、健康供苗，为里下河罗氏沼虾大规模、产业化养殖发展提供了物质保障。三、引种、引智构建良种支撑体系，加快良种场的软环境建设，培
育一支技术管理团队，促良种场升级。
201*年6月13日、18日分两批次从广西南宁国家级罗氏沼虾原种场，引进罗氏沼虾苗300万尾，在场内专池培育，201*年10月6日11月5日成功选育出优质良种4300公斤。
201*年7月至201*年7月，良种场从扬州大学、四川农业大学水产系、动物营养与工程系引进硕士一名、本科生三名，充实到生产一线，参与育苗过程的管理、种虾培选育、丰年虫检测、罗氏沼虾
培育过程的营养研究等工作和研究课题。
201*年7月、10月，良种场行管人员、技术人员自行组织学习《水产苗种管理办法》、《水产良种场生产管理规范》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等国家法律、法规、行业标准，11月邀请扬州市有关专家授课，学习有关水产育苗专业知识。
201*年56月，场委派一名大学生到省级科研院所学习有关检测设备操作知识，场添置检测仪器两台（检测水份、粗蛋白、孵化率等）。
良种场开橱窗、辟专栏，登载有关水产育苗技术、行业管理规范、制度，国家法律、法规。让全员提高业务水平，提高管理知识，提高工作的协同意识。让良种场成为一个学习型的组织、团队。
持之以恒的软环境建设、塑造，让良种场从硬件到软件真正成为一个名副其实的国家级、省级原良种场。四、201*年工作存在问题
1、201*年10月，因工作时间仓促，选育种虾过程缺乏经验，所选育种虾规格偏小、残肢较多，选种不够规范。
2、培育种虾在摸索阶段，对种虾阶段的营养要求不够深入。3、丰年虫检测手段不够科学合理，丰年虫的质量参差不齐。4、培育池、育苗池水系不配套，育苗高峰期，池水供应不及时。5、某月份出苗率低，原因排查不明，良种场需要建一定规格的实验室，以提高病害检测的能力。五、201*年工作展望
在总结201*年水产良种场育苗工作的基础上，扩建4400平方米的新育苗车间，新车间无论在功能配套、育苗设施、布局的合理性方面，都吸取了老车间的经验教训。
100亩虾池建成，将大大提高良种场的引种速度和科学试验的水平，为原良种场的改良、创新奠定了基础。
201*年将会在201*年流程化管理的基础上，进一步科学合理地细化管理目标，“复杂的流程规范化，简单的流程制度化”。
强化全员学习型组织的建设，建立一支高效的、充满生机活力的员工队伍。1、
继续引进优质原良种，利用现有良种场设施、空间，进行良种
提纯复壮。2、3、4、
进一步深入研究罗氏沼虾种虾和幼体不同阶段的营养需求。规范科学地检测丰年虫孵化率，降低育苗成本。
进一步细化规范育苗从幼体到22-24天的变态仔虾操作规范，
让操作规程制度化、模板化。5、
提高全员的学习能力（走出去，请进来；先进典型，言传身教；
优秀事迹上墙上报等多种形式），让学习新知识、新业务、新技能成为在员工中的一种时尚，培育出优秀的、最具战斗力的团队。6、
加大设备、设施、实验室投资，继续改善员工的学习环境、生
活环境，软、硬件投入并举。
201*-12-22
扩展阅读：养殖总结
201*年11月养殖实习总结
本月我所在实习地点为除闻县龙塘镇东角罗汤村~~~老板的南美白对虾养殖基地。基地占地面积约50亩，共分为28口约1.4亩左右的高位池。采用塑胶膜铺池底，可防止池底污染及老化，便于彻底消毒。外形类似跑道，池底成锥形体状，利用水车式增氧机充氧和打动池水池流动，可将池底粪便同残饵等其它污物旋至池底中央，由中央排污口排至池外，因此池底清洁、水质良好、发病少、产量高，是一种较理想养殖模式。多建于潮上带的沙滩上，避免了涨潮时含有病原体的海水漏入池内，防病效果较好，取水在海边沙滩上打滤水井，可阻止病毒中间宿主入池。在此，本人将在养殖资料中及养殖实践总结归纳同大家共同探讨，养殖技术要点如下。
一、苗种的选择
苗种的规格和质量是决定养殖成活率高低的首要条件，更加值得养殖户高度重视。选用不携带特定病毒的虾苗，有条件的最好能将虾苗送有关部门进行检测。像对虾肝腺细小病毒病（ＨＰＶ）、皮下及造血组织坏死病（ＩＨＨＮＶ）都是一种慢性消耗病，生长缓慢，使饵料效率下降；引起对虾大量死亡的疾病。病毒感染对虾后不一定全部发病，有的受感染后病毒可在其体内潜伏数月，直到长成后才出现症状，传染给其化对虾。个别幸存者甚至可终身携带病毒，而成为传染源。如何选苗如下：
1)同一育苗池的虾苗大小应比较一致，身体健硕，无畸形，体长分化较大者多与病害有关；2)体色鲜艳透明，不呈淡红色；
3)胃肠充盈饱满，胃肠充塞度好，无间断；
4)虾苗放于水盆中，旋转水流，虾苗被旋至中央，停止旋转时能很快分散，游向盆边，较大的健康虾苗还能在盆边逆流游行，虾苗两眼柄不并拢，呈“V”字伸展，虾苗活力好，流水状态下逆水性强。
5)虾苗耐干力好，用湿毛巾将它们包裹10min后，放回原水仍能存活。
二、水质调控技术
水质控制最重要的指标是溶解氧和含氮化合物，总氯氮，非离子氨氮及亚硝酸氮对南美白对虾安全浓度分别是2.667mg/L、0.201mg/L和5.551mg/L。溶解氧最好达饱和状态，一般不应低于5.0mg/L。南美白对虾最适盐度为1820，PH值控制在8.08.3为宜。可通过以下方法调控。
1)换水与排污
中间暂养早期，一般不需换水，个别池塘水质变坏要调整水质。利用中心排污口排污时，速度要慢避免使幼体受伤，在幼虾小于3cm时，不宜使用池底排污，可采用吸管在换水网箱内吸水。养成中期排水，排污管理甚为重要。一般对虾体长35cm时，每两天排污1次，58cm时每天排污1次。养殖后期每天排污两次。特别注意每次排污时以排出水变清为止。水质变坏时加大排水量，日最大换水率不超过50%。换水是高密度养殖的必需条件，但是不能盲目换水，当池内条件较好时，就尽量不换水或少换水，在需要换水时，还应当测试近海海水是否适宜，并不是换水越多越好，大多数高位池都选择在沙滩边打进用沙滤的方法获取海水，养殖户不能肓目认为通过沙滤可以完全过滤掉所有有害生物及病原体。个人认为沙滤只能过滤掉一些体形较大的生物，但像微型生物及病原体也是完全阻挡不了的。有害细菌、病毒、真菌、寄生虫等会随水的交换而传播。我建议换水时最好先过滤、沉淀、再消毒然后人工培养对虾生长有宜的饵料生物群，检测海水盐度、水温、PH值等是否与池内水环境相同，避免环境条件的改变使虾在刺激下产生应激反应，势必会消耗虾体能，降低免疫力。没有条件的养殖场内，在超负荷养虾海区，禁用水质恶化的海水抽入养成池内，观察海水是否含有浮泥，水较浑浊等都不因该进水。排污系统不能排出较大的废物，如：蜕下的虾皮和死亡的对虾。不能通过排污管孔，每天仍需人工从池塘中用推网捞出，以免使健康的对虾“残食”死亡对虾的尸体造成交叉传染，捞出的废物必须远离虾塘然后深埋。
2）
科水增氧
强力增氧是改善水质的重要措施，前期增氧少，后期可增加增氧机的数量和功率，晚上、阴雨天、施肥及施药更注意供给足够的溶解氧，中后期均应保持在5mg/L以上。本人认为水车增氧机不仅可以环池流动便于排污或供给浮游生物充足的溶解氧，它还能提高对虾运动量，增加对虾的活力，因为对虾是逆流游行的。
3）
使用微生物改良水质
随着科学的进步，生物净化引起人们的重视。生物净化作用是多方面的，它括微生物的分解，富裕营养盐的消耗，有机碎屑及过量浮游植物的利用等。有益微生物还有抑制病菌繁殖，加速虾的生长，提高抗病力多方面功能。净化水质、底质氧化有机物促进动物生长，根据池塘低与水质的变化可选择异养菌、自养菌、厌养菌。（如：来硝酸单胞杆菌、硝化杆菌、光合细菌等）
①池塘有害物质的分解、抑制水体中致病细菌和发光菌的繁殖可选择芽胞杆菌。②治水减菌可采用蛭弧菌。
③具有防病治病的神克隆菌，也有改良水不境，促进有机物分解，稳定菌与藻的作用，其分泌的维生素、氨基酸、蛋白酶、脂肪酶，可改善动肠道内环境，增强食欲，促进消化，增强免疫力，促进生长等多种功能。④稳定PH值可选放线菌。
⑤EM菌（又称益生素）：主要由光全细菌、枯草杆菌、乳酸杆菌、链球菌、酵母菌等5科80余种有益菌种复合培养而成。EM菌具有增加水中的溶解氧，降低氨、硫化氢等有毒物质的含量，提高水质，促进虾的成长。抑制肠道内有害菌群如沙门氏菌、粪大肠杆菌等，促进乳酸菌、双歧杆菌等的繁殖，改善肠道内微生态区系，并可产生消化酶、B族维生素等，促进营六养物质吸收，加速虾的生长，提高抗病力等多方面功能。⑥酵母菌：为真核生物，在有氧的条件下，溶于水中的糖类，把糖类分解为二氧化碳和水。
三、浮游生物的调控
虾类养殖的池塘内决不能只有虾类，它应该是以虾类为主体的一个生态系统。这个系统物质必须循环却保能量通畅养殖才会顺利进行。否则，生态失去平衡，物流循环受阻，养殖社会产生重大威胁。保持池塘中生态平衡，保护益生物，限制不利生物，建立一个有利于虾类的人工生态系统。维护好池塘内生产者、消耗者和分解者三部分之间的关系。1）浮游植物过盛的处理可以通过换水的方法，但是换水时应注意虾病的流行状况及沿海浮游生物组成状况，传染病流行期间和海水优势种不佳时不宜换水，在虾类已受病毒潜伏感染时不宜过多换水，以免引起应激反应，而使虾病暴发。向池内抽放大量的蓝蛤。寻氏肌蛤等贝类可以吃掉过多的单胞藻类。但必须要在有氧机的前提下使用。
2）浮游生物过少的处理
如如是由大量的浮游动物如轮虫、栉毛虫、盐蚕豆虫吃光了浮游植物，则应使用硫酸铜等杀除。如浮游植物所需的营养盐不足，则应通过施肥促进浮游植物繁殖。3）有害单胞藻类的清除
淡水池塘有害单胞藻有蓝藻中的微囊藻，颤藻常在水面形成一层翠绿色的“小花”，像这类藻既有毒素而且阴碍空气氧向水中扩散，夜间又大量耗氧，可用0.7g/m浓度的硫酸铜泼洒，隔几天再用每二次，基本可杀绝。用药后换进部分新鲜海水与淡水，以补充氧气和藻类。
4）轮虫及纤毛虫类的清除
在夏秀的高温期，皱褶臂尾轮虫及纤毛虫类原生动物往往
成为池塘内的优势种，因大量繁殖，敏殖主要原因是池塘有机质过多，富营养化发展的结果，它们吃净光合作用的浮游藻类，加上其自身的耗氧造成池塘缺氧。可施用12.5g/m浓度的硫酸铜清除，用药后换进部分新鲜海水与淡水，以补充氧气和藻类。
5）浮游植物多寡检测
浮游植物的多寡可以通过浮游植物的湿重或干重或叶绿素含量来衡量浮游植物的多寡。每立方米水体110g湿重为瘦水；1050g为富营养水；50200g为肥水；200g以上为过肥水；400g以上为老水，一般养殖户都是以观察水色与透明度来衡量，瘦水水色为清澈或微显色，透明度大于100cm；半肥水为浅或深，透明度为10040cm之间；肥水为浓，透明度在4025cm之间；过肥水很浓，透明度为2515cm之间；老水极浓，透明度小于15cm。对虾类的养殖来说从半肥水到过肥水均是适宜。最适肥水级，透明度小于15cm时不公藻类密度过大也是藻类老化的一个预兆，这种水体很易发生藻类的突然死亡和沉淀，对虾类是很危险的。（可直接用捞网检测十分方便）
四、饲料的投喂与人工饵料的种类
1）投饵方法
由于养成池繁殖了饵料生物，放养初期一般不需投饵，根椐养殖池中饵料生物数量确定何时开始投喂及投喂数量，选用优质配合公饲料，根据池溏大小可在每个池内设13个饵料盘，每次投饵结束时在这些盘中投入该次投饵量3%5%的饵料，前期投饵量以使对虾在1.52h将饵料盘中的饵料吃完，中期11.5h，后期在1h内吃完为适量，对虾以饱胃率达80%为好，可以根据天气对虾不同生长期、溶解氧充不充足、有无病害的情况下自行调整，检查池塘底部有无剩余饵料，检查排污中有无残饵，切勿投饵过量，每日46次，时间均匀分配，早餐和傍晚可适当多投。
2）人工饵料
根据对虾生长周期的须要可以适当的投喂一些增强对虾
抗病力、免疫力、促进虾的成长等多方面功能的人工饵料。
饲料类：螺旋藻、海洋红酵母等
营养保健类：复合VB、VC、AK808、免疫多糖518等。益生素：EM菌、速调107、虾蟹宝、乐多源等。
五、病害防治
养成阶段的主要疾病有对虾白斑综合病毒病、细菌性败血病、桃拉病毒病等。应采用以防为主，防治相结合的原则进行防病，主要有以下几项措施。2）严反苗种关
选用无病毒健康菌种。（以上所述）3）严密观察
每天检查对虾健康状况，检查池底有无病虾、死虾、并检查病原病因，及时捞出病虾死虾，避免传播。养殖过程密切观察水质变化情况，维持良好水环境条件。4）严格隔离消毒
各池相以独立，工具分别使用，公用工具及时消毒，杜绝疾病相互传播。在水质恶化或对虾发病初期及时在水中使用二氧化氯、溴氯海因、取维酮碘等消毒剂，减少水中病原体。对于病毒性不治之症应及时收获或严格消毒消毁。5）合理用药
经常投喂免疫多糖等免疫剂的饲料，以提高对虾的抗病力。发现细菌病时应及时投喂氟苯尼考0.51g/kg饲料或盐酸土霉素12g/kg饲料，制成药饵，连续投喂35d.或用适量的福乐马林泼洒。
（下月总结内容：常见病害的一些现状与防控）
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