膳食科10月份工作小结
膳食科10月份工作小结
1、为迎接“思政评估”，进一步加强水电等基础设施维修改造和原材料规范管理工作。
2、围绕食品安全中心工作，严把物资采购质量关，加强索证、索票工作。
3、10月中旬，迎接由市各单位组成的食品卫生安全检查工作组对食堂的食品卫生检查工作，并得到检查组的一致好评。
4.加强日常管理，积极做好餐饮卫生、防蝇、防鼠工作。
扩展阅读：膳食科工作总结暨201*年工作计划
膳食科工作总结暨201*年工作计划
201*年膳食科在校党委、校领导的正确指导下，在各处室的大力支持和配合下，完成了学校交给的各项任务。
今年，食品价格猛涨，我们结合学生群体的特殊性，将伙食价格分成了多个档次，并且把重点放在了全力满足贫困学生的需求上，力求让每个学生都能吃的起，吃的饱。征求意见，加强交流沟通，增进相互理解。
从上一年膳食科总体完成各项任务中，我们认真总结工作中的薄弱环节。加强思想教育，将不断提高全体炊管人员的思想素质和凝聚力做为201*年的工作重点。调动好工作人员的积极性，充分发挥好个人特长。为此我们决定加强膳食科的管理员的管理水平和业务水平，增强他们做好炊事员思想工作的能力和日常工作的落实能力，真正做到管好人，用好人，高标准完成各项任务。
后勤为前勤服务，是我们工作的总目标。我们根据目前市场价格高，在保证各类人员的工资，支付水电、煤气费用的同时，调解销售与消费的价格矛盾，合理制定食堂饭菜价格。把爱护公物、安全操作、节约开支，同个人考核与经济利益结合起来。
食品安全重于泰山，要么不出事，出事就是大事故。我们把这样的思想时刻铭记在膳食科每个人的脑海中，把安全工作真正落实到实际行动中。对学校领导安排的工作一定要做好，坚决杜绝浮夸风，好说话难办事的现象孳生。新的一年已经开始，任务依然艰巨，我们要认真总结去年的工作，对好人好事，要进行表彰和奖励，树立业务标兵，起到良好的带头作用。对工作中的薄弱环节，要在认真总结经验教训的基础上，深入开展自评、自查、自纠的活动，以促进和指导今后的工作。在201*年的工作中，我们要深入开展优质服务活动，尽最大努力满足师生的需求，以良好的形象展示膳食科的精神风貌。
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