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辰溪县学校食堂食品卫生专项检查总结

时间:2019-05-29 03:56:39 网站:公文素材库

辰溪县学校食堂食品卫生专项检查总结

辰溪县学校食堂食品卫生专项检查总结

辰溪县卫生监督所

为防止食物中毒,保障广大师生食品卫生安全,维护学校正常的教学秩序,根据上级业务部门的工作安排,结合我县实际,我所抽调8名卫生监督员,组成两个检查组,历时20多天,出动车辆20多台次,对全县43所中小学、幼儿园进行食品卫生专项检查,现将本次检查情况简要总结如下:

201*年4月9日28日,我所对全县43所中小学、幼儿园食堂食品卫生进行专项检查,重点检查了学校食堂卫生许可证持有情况,食堂从业人员健康体检培训情况,学校卫生管理责任制落实情况,学校食堂卫生状况等四个方面。检查情况为,43所中小学有38家开设有学校食堂,其中,中小学24家、幼儿园14家。24家中小学食堂有14家持有卫生许可证,持证率58%;14家幼儿园食堂有13家持有卫生许可证,持证率92%。24家中小学食堂共有从业人员104人,42人持有健康证,持证率40%,14家幼儿园食堂共有从业人员16人,16人持有健康证,持证率100%。43所中小学学校卫生管理责任制落实35家,有8所农村中小学未落实学校卫生管理责任制。38所学校食堂卫生状况不理想,安全隐患较多。我所从学校食品卫生首错不罚的县情出发、侧重卫生监督业务指导,对38所中小学食堂下达了卫生监督意见书,并将检查情况通报了县教育行政部门。

我县学校食堂食品卫生存在问题较多,现状不容乐观,我所将进一步加大监管力度,规范学校食堂食品卫生经营行为,确保广大师生食品卫生安全。

扩展阅读:学校食堂食品卫生专项检查总结

白云区侨隆小学食堂食品卫生专项检查总结

为防止食物中毒,保障广大师生食品卫生安全,维护学校正常的教学秩序,根据上级部门的工作安排,结合我校实际,我校自组卫生检查组,由校领导组成的6名食品卫生员对我校食堂进行食品卫生专项检查,现将本次检查情况简要总结如下:201*年9月13日,我校6名食品卫生员对食堂食品卫生进行专项检查,重点检查了学校食堂卫生许可证持有情况,食堂从业人员健康体检培训情况,学校卫生管理责任制落实情况,学校食堂卫生状况,加工制作和消毒设施设备的完善,有无专职食品安全管理员等6个方面。检查情况为:(1)学校食堂有持有卫生许可证。(2)学校卫生管理责任制有落实。

(3)食堂从业人员3人,3人都持有健康证。(4)学校食堂卫生状况良好。

(5)食堂应有的设施设备基本完善,仍需继续完善。(6)有专职的食品安全管理员。

我校将进一步加大监管力度,规范学校食堂食品卫生经营行为,确保广大师生食品卫生安全。

侨隆小学201*年9月28日白云区侨隆小学

食堂食品卫生

专项检查总结

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