导游业务实训大纲
导游业务实训教学大纲
一、课程信息课程代码:GL11337课程中文名称:导游业务适用专业:旅游管理二、实训教学的目的
旅游管理专业综合模拟实训是在学生学完课程理论知识,掌握了导游专业基本理论和方法,并经过一系列实践环节训练的基础上开展的综合性专业实践。通过综合模拟实训,达到以下目的:
1、通过实训教学,达到学生在讲、应变能力、职业道德等得到全面的训练,同时对学生景点知识方面的融会贯通进行锻炼和提高。
2、通过以模拟讲解导游词的形式,达到学生在具体讲解中设计、组织、安排、总结等方面的能力。
3、通过实训教学,培养良好的专业品质和职业道德,增强个人工作的责任感和导游工作所必须的团结协作精神。
4、通过实训教学,培养学生在实践中灵活运用所学知识,独立解决导游讲解工作中实际的能力。
5、通过实训教学,完成教师讲向学生做的转变,实现“教”、“学”、“做”一体化。
三、实习教学的基本要求
1、为达到良好的实训效果,学生应提前阅读实训资料的有关内容,弄清实训
的目的和要求,并结合相关教材以及庐山、井冈山、婺源等景点介绍材料认真预习;
2、学生必须按照所分派的岗位人员角色完成实训任务;各岗位小组长必须相
互协调、配合,有团队合作精神;
3、整个实训的各个环节必须符合旅游行业规范及标准:
(1)在实训过程中,指导教师必须在场。指导教师应每天对学生进行考勤,
维持秩序,随时解决学生在实训过程中遇到的问题,保证实训工作有条不紊地进行;
(2)实训结束后,学生必须撰写实训报告,总结实训心得体会,提出实训
中存在的问题和建议,并以实训小组为单位提交完整的实训资料;
(3)指导教师对学生完成的实训资料和实训报告,给予客观公正评的价,
并计入学期总成绩。
四、实训时间安排
实训时间共4周,安排在课程所在学期的最后一个月。五、实训地点的选择
1、广东省内以及周边临近省的著名景点,如丹霞山、鼎湖山、深圳欢乐谷等。2、景区开发完善,有一定的参观、游览价值。3、导游实训室。
六、实训内容、实训岗位安排(一)实训内容
主要训练、检验学生的导游综合服务能力,包括:导游服务规范,导游带团工作的规范化服务能力,讲解服务能力,处理突发事件的能力,旅游产品促销能力等。
(二)实训项目设置
本次实训岗位的设置时以实际工作中工作任务为基础,以工作任务完成实训内容,序号123456789项目地陪导游服务全陪导游服务领队导游服务散客导游服务景点导游服务沿途导游服务内容欢迎词、地陪接团、带客入店、沿途讲解、带客购物、欢送词首次接团服务、突发事件处理、送客服务行前说明会、出境程序、入境程序、通关程序散客接团服务、散客讲解、散客送站服务景点讲解服务沿途风光讲解能力、沿途风光的选择技巧课时分配44222备注突发事件的处理应变能力、相关的知识、相应的处理措施五选二个别要求的处理个别要求的类别、处理技巧、处理方法游客走失的处理应变能力、处理技巧应变能力、处理问题的能力、相关知识2项目10误机、误车、误船的处理七、实训方式
全班分为4个小组,小组长负责安排具体工作任务,一人做导游,其他人充
当游客,共同完成每次实训。八、考核方法
1、依据学生在实训中的表现及提交的实训总结材料,给出学生实训成绩。2、实训成绩由以下几个部分组成:
实训成绩=实训表现(20%)+专业业务技能(50%)+实训报告(20%)+旅游礼仪(10%)。3、评选优秀实训生。
扩展阅读:导游业务实践考核大纲
福建省高教自学考试旅游管理专业(专科)导游实务实践考核大纲及考核内容:课程的性质导游实务是高等教育自学考试旅游管理专业(专科)的必修课程。本课程的目的是让学生掌握旅行社的相关知识和导游带团的相关技能、培养学生作为导游员的素质,掌握导游服务程序、服务标准。因此,本课程具有较强的实践性。使用教材:《导游业务》张力仁高等教育出版社201*年版考核大纲:一、导游规范服务能力:一团队导游服务1、地陪导游服务程序与标准2、全陪导游服务程序与标准二散客导游服务散客导游服务程序三带团技能1、导游人员自我管理2、主要服务环节的处理技能3、向游客提供心理服务技能4、导游人员带团的常用技能二、导游讲解能力一导游语言应用技能1、口头语言与态势语言2、导游语言表达技能3、导游交际语言技能二导游讲解技能1、导游讲解要求2、导游讲解的基本技巧3、导游讲解的常用手法4、导游辞运用三、导游特殊问题的处理与应变能力一游客个别要求处理1、游客在餐饮、住宿、娱乐、购物方面的个别要求处理2、游客其它个别要求的处理二导游服务中问题和事故的预防与处理1、导游计划或活动日程变更处理2、漏接、错接、空接的预防和处理3、误机(车船)事故预防与处理4、游客丢失证件、钱物、行李的的预防与处理5、游客走失事故的预防与处理等等。考核内容:考核学生的导游服务能力和导游综合知识运用能力,做到课堂讲授内容与行业要求接轨,突出实用性、综合性、岗位性、技能性;考核学生口头表达和导游规范服务能力;从而加强学生人文素质培养,实践技能素质及心理健康教育。实践考核方法现场考试一科(100分),具体要求如下:a)模拟景点或概况讲解(50%):考核学生在指定的福州主要景区和福州概况中(即福州船政文化、福州鼓山、鼓山灵源洞、福州西湖、福州森林公园、福州三坊七巷、福州概况),抽签决定模拟讲解景区(或福州概况),然后自由选择该景区中的任意一个景点进行模拟讲解。抽签在考前15分钟进行。b)知识问答(30%):主要包括时事与福建旅游基础知识、导游实务规范知识与导游的应变能力方面的知识。考生可在对《导游实务》教材中第三、四、五、六章节内容掌握的前提下,进行“知识问答”的面试。c)语言与仪态(20%):主要考察考生的语言能力、考生的仪容、仪表、仪态及其运用等。考核时间及评分标准(1)、考核时间a)模拟景点或概况讲解:12分钟内,b)知识问答:8分钟内(2)、评分标准采用百分制,其中a)模拟景点或概况讲解(50分),b)知识问答(30分)c)语言与仪态(20分)
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