农业经济管理总结版
第一章绪论
农业概念：农业是人们利用太阳能，依靠生物的生长发育来获取产品的社会物质生产部门。农业的本质：是人类利用生物机体的生命力，把外界环境中的物质和能量转化为生物产品，以满足社会需要的一种生产经济活动。
农业的地位：（1）农业在国民经济中的一般地位：农业是国民经济的基础
A、农业是提供人类生存必需品的生产部门
B、农业是国民经济其他部门得以产生和独立化的基础C、农业是国民经济其他部门进一步发展的基础
（2）农业在国民经济发展阶段中的地位A、农业支持国民经济发展阶段农业的贡献：（1）产品贡献（食品，轻工业原料）（2）要素贡献（劳动力，资本，土地）（3）市场贡献（日用工业品，农业生产资料）（4）外汇贡献（农产品及其加工品的出口）
农业的多功能性：（1）环境功能（2）社会功能（3）粮食安全功能（4）文化功能
第二章农产品供给与需求
农产品供给概念：农产品供给是指农产品生产经营者在一定时间、在一定价格条件下愿意并能够出售的某种商品农产品的数量。
农产品供给的形成两个必备条件：第一，生产者有出售农产品欲望；第二，生产者具有供应能力。
影响农产品供给的因素：1、相关农产品的价格，包括竞争性农产品的价格，当其中一种价格不变时，另一种农产品的价格发生变化，就会使前一种农产品生产的供应量发生相反方向的变化。连带性农产品的价格。当两种农产品中的一种价格发生变化时，就会使另一种农产品的供应量发生相同方向的变化。2、农产品生产要素的价格。当生产要素的价格上升时，就会使农产品的生产成本增加，从而在农产品市场价格不变的情况下，利润下降，供应量减少。反之，供应量增加。3、农业资源及其开发利用的技术水平。4、农产品生产者数量。一般而言，农业生产者的数量和农产品供给呈正方向的关系。5、农产品的商品化程度。农产品的商品化率越高，可以出售的农产品就越多，农产品消费市场的可供选择的余地就越大，为市场提供的农产品总量就越多。6、农产品生产者对未来价格的预期。就生产决策而言，如果预期未来的价格上升（下降），则增加（减少）生产，从而影响了供给量，就销售决策而言，如果预期未来价格上升，则减少供给量（囤积）；如果未来价格下跌，则抛售，增加供给。7、其他因素。限制产量；减免税费和补贴政策（良种、农机）；自然因素
农产品需求概念：农产品消费者在某一特定时期内，在各种可能的价格水平上愿意购买并且能够购买的某种农产品的数量。
农产品需求的两个必备条件：第一，消费者具有购买欲望；第二，消费者在现行价格条件下具有支付能力。
影响农产品需求的主要因素：1消费者的收入水平：收入愈高，消费者对一定价格下的某种商品的需求量就愈大；相反，收入愈低，需求量就愈小。2其他相关农产品的价格（替代品和互补品）；3中间需求的变化；人口的数量与结构；4消费者的偏好和消费观念；5消费者的文化习俗；6消费者对未来价格的预期：预期未来价格上升，将增加对这种农产品的需求；预期未来价格下降，将减少对这种农产品的需求；7政府的消费政策；如果政府提高农产品的价格，则人们会减少对这种农产品的需求。如果政府实行农产品低价政策或补贴，则人们会增加对这种农产品的需求。
第三章农产品市场体系
农产品市场的基本特点：1、农产品市场具有明显的季节性2、农产品市场流通具有从分散到集中的特点3、农产品市场经营具有明显的地域性4、受农业生产影响严重农产品市场体系构成：1、农产品零售市场2、农产品批发市场3、农产品期货市场1、中国农产品零售市场主要有农贸市场和超市两类。
农贸市场是指经营农副产品、日用工业品以及其他民用物品的各种专业性、综合性市场。作用：是主要进行农副产品零售交易的场所，是农民直接进入流通，销售农产品的主要渠道。农贸市场经营的生鲜农产品货源一是自产自销，二是批发市场。问题①城管与环保。会给城镇的垃圾处理、环境保护和市容管理直接造成压力。②无效物流和潜在高成本。蔬菜中毛菜和净菜销售的结果比较，100吨毛菜可以产生20吨垃圾，毛菜进城到农贸市场上销售时存在着一个数量惊人的无效物流成本。③消费风险。简陋的销售场所卫生条件不具备，初级农产品极易腐败变质，农产品价格、品质和交易行为规范性等都不易得到保证，消费者购买风险问题在农贸市场采购中始终都是难以回避的问题。
超级市场：是大规模、低成本、低毛利、消费者自我服务的零售经营方式，主要经营食品、清洁品及家庭其他日常用品。其本质特征是连锁经营。农产品连锁经营产生的原因与条件：
原因：行业集中化的要求；零售企业经营合理化与快速成长的要求；降低经营风险的要求
条件：农产品及其加工品日趋丰富，买方市场形成；人们收入水平的提高和生活质量的改善对零售服务提出了更高的要求；城市化水平的提高为农产品的连锁经营扩张提供了方便；信息技术与交通运输等技术的进步为农产品连锁经营提供了支撑
农贸市场连锁经营的对接原因：（农赶超，农超对接的原因）实行农业产业化经营；构建农产品配送中心；创建农产品品牌或名牌；建立健全农产品质量标准与安全体系2、农产品批发市场功能：1、商品集散功能（吸收和汇集，产地－销地）2、价格形成的功能（同场竞争，按质论价）3、信息中心的功能（收集、整理、发布信息）4、供求调节的功能（均衡价格）5、综合服务的功能（全面、周到的服务）
农产品批发市场的类型：1、美国式的农产品直销制度2、日本式的农产品批发市场拍卖制度3、我国农产品批发市场运行模式的选择
3、农产品期货市场的功能：1、发现价格功能2、回避风险功能套期保值3、其他功能：风险投资、资源配置、节省交易费用、培植市场秩序、信息功能、减缓价格波动幅度
农产品期货市场的作用：1、农产品期货市场功能的发挥对现货市场的宏观作用（1）减缓价格波动（2）有助于政府宏观调控（3）促进农业国际化发展
2、农产品期货市场功能的发挥对现货市场的微观作用（1）锁定生产经营成本或利
润（2）引导农产品生产和农业产业结构调整（3）拓展农产品的销售与采购渠道（4）促进农业产业化经营的发展
第五章农业生产要素组合与管理
1、中国土地资源特点：（1）土地资源总量丰富，人均占有量低。（2）土地资源复杂多样。（3）山地多，平原少。（4）农用土地比重小，分布不平衡。（5）土地后备资源贫乏。在利用上存在的问题：（1）耕地面积大幅度减少（2）土地质量不断下降，土地资源破坏严重（3）山林乱垦，草原乱垦和荒山大量闲置现象同时并存。
如何合理利用土地：1、因地制宜2、节约用地3、保护资源4、有偿利用
2、水资源分布特点：（1）总量多、人均占有量少（2）地区分布不平衡（3）季节分布不均匀，年际变化大。
在利用上存在的问题：（1）水资源浪费严重，利用率低（2）水利建设基础薄弱，抗灾能力
差（3）地下水开采过度（4）水资源环境恶化，水体污染严重（5）水资源的开发利用普遍存在重建（开发）轻管，重用轻管，重新轻配等现象，保护不力。
如何合理利用和配置水资源：1、完善管理体制和管理组织机构，加强水资源的统一管理。2、完善水资源有偿使用机制，促进节约用水。3、对水资源配置和利用进行利益调节或补偿。4、防治污染，保护水资源。5、加强水利工程建设，积极开发新水源。6、推广使用农业高效用水技术。
3、农业劳动力：一般是指能参加农业劳动的劳动力的数量和质量。农业劳动力转移是指农业劳动力从农业中向非农产业或城市的流动。
4、农业技术进步：1、美国型的农业技术进步先以劳动节约型技术为主，后以资源节约型技术为主2、日本型的农业技术进步先以资源节约为主，后以劳动节约为主3、西欧型的农业技术进步中性技术进步，即劳动节约和资源节约并重
结合发达国家，中国劳动技术进步应该采取的措施：结合中国人多地少的基本国情，借鉴世界上经济发达国家的经验，我国的农业技术进步道路应该是：第一阶段是资源节约型为主；第二阶段是资源节约与劳动节约全面发展，有机结合。当然，由于中国各地的自然条件和社会经济发展各不相同，故应因地制宜，不可“一刀切”。例如：东部地区：人多地少，资金充足，应采取资源节约型技术（生物、化学技术）；西部地区：人少地多，资金缺乏，应采取劳动节约型技术（机械化）
第六章食品安全
1食品质量安全的基本特点：直接危害性，危害隐蔽性，危害的积累性，危害产生的多环节性，管理的复杂性
2、影响食品安全的主要途径：物理性污染、化学性污染、生物性污染
3、食品安全的经济特性：（一）食品质量安全的经济特性与调节机制，商品分为三类搜寻品，经验品，购买品，市场机制在调节这三种不同类别的质量特性时存在巨大的能力差异。（二）食品质量安全的信息不对称性与市场机制失灵，信息不对称：通常情况下，生产商或经销商比普通消费者对食品质量安全与风险有关品质的认识往往更高。除非能够把与食品相关的所有信息都进行标识，否则生产商并不愿意主动将食品中有关的风险信息传递给消费者。（三）食品质量安全的公共品属性与政府管制，如果我们把安全性作为一种效用，那么购买或消费食品的过程并不仅仅是营养素的获得过程，而是不可避免地成为食品安全性的消费过程
4．三种市场主体：生产经营者，消费者，政府
第七章农业现代化
农业现代化的3个阶段：原始农业是指以石器、棍棒等为生产工具，以传统的直接经验为生产技术，采用刀耕火种的耕作方法，主要依靠自然循环来恢复地力的农业。传统农业主要的生产工具是铁木制农具，以人畜力为动力，实行手工劳作，生产者根据累世相承的经验和技能组织和从事农业生产活动。现代农业是在农业生产和经营中大规模自觉应用现代科学技术和农业机械；广泛采用以机械、化学和生物技术为核心的现代科学技术和现代工业提供的生产资料和科学管理方法；高度发达的市场经济1、原始农业是凭人类的本能向大自然乞讨的农业2、传统农业是凭人类的感性经验向大自然索取的农业3、现代农业是科学技术使自然和人类和谐发展的农业
农业现代化的内容：1、农业生产手段的现代化2、农业生产技术的现代化3、农业劳动者的现代化4、农业组织管理的现代化
农业现代化的成就：（1）土地生产率大幅度提高（2）农业劳动生产率和商品率较高（3）农民生活水平提高，城乡差别不断缩小
扩展阅读：Slhfe农村经济管理论文：农村财会队伍建设与农村经济持续发展关系的思考技巧归纳
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秋风清，秋月明,落叶聚还散,寒鸦栖复惊。
农业经济发展论文：农村财会队伍建设与农村经济持续发展
关系的思考
［摘要］在对当前农村经济发展状况进行的一次专题调研中发现，农村会计队伍的建设与现阶段农村经济组织发展之间的矛盾，已成为制约农村经济及其经济组织形式发展的重要障碍。通过对农村会计队伍建设与农村经济发展关系的思考，对如何加强农村会计队伍建设提出了相应的对策。［关键词］农村经济；经济组织；会计队伍；对策
要解决我国现阶段农村经济发展中的问题，就必须把
以分散经营为主要特征的农村经济活动，以不同的形式聚合组织起来，形成新的具有相当规模的经济实体。然而，在市场经济条件下，农村经济组织形式的创新与落实，往往离不开一个经济实体对会计核算的基本要求，这一要求能否实现，则直接决定了这一经济实体能否真正实现联合经营的本质。
1我国农村经济组织形式与农村会计核算发展关系的
回顾农村经济组织形式是制约农业经济发展的重要因素，凡是农村经济组织形式问题解决比较好的国家，其农业的生产力、竟争力就强。有数据表明，欧美等国的农民在成员结构、农产品销售及生产资料采购的合作化程度上均在80%以上。西方国家农村合作社高度发展都与其农村经济会计核算的相应发展相联系，后者为前者的发展提供了经济核算条件与基础。然而，回顾我国农村经济组织形式与农村会计核算的发展，却因我国特殊的农业历史发展过程，两者之间并没有形成良好的相互促进的关系。
1.1农村经济组织形式发展对农村会计核算发展的制
约在“家庭联产承包责任制”经济组织形式之前，由于所处各历史阶段政治环境的制约，农村经济组织的职能被赋予了更多的行政与政治上的色彩，其经济职能则被轻视甚至忽略，又由于我国农业生产力水平低下和广泛执行的与之相适应的实物分配制度，所以各种形式的农村经济组织在经济核算方面始终处于一种极低水平的非资本增值核算的状态中，也就是仅限于收、支与结存式的流水核算。这种低水平的农业生产力、农村经济组织及其低水平的经济核算要求，形成了对农业经济会计核算发展、农村会计人才需求及人才队伍建设的制约。十一届三中全会后，家庭联产承包责任制经济组织形式的实行，是以小家庭为基本单位而进行的经济活
动，因此，也不追求科学合理的经济核算，这也在更大的范围内和更多的方面进一步降低了农业经济微观层次的会计核算要求与发展。农业微观层次会计核算人才队伍的萎缩和集体经济核算的弱化，已经为我国农业的发展带来了较为严重的消极后果，据黑龙江省近年的统计，村集体经济组织负债总额80.4亿元，其中高息贷款近30亿元，资产总额188亿元，其中债权102亿元；如果扣除30%的无效债权，村集体经济组织家底所剩无几，在全省1万多个村中，有70%以上的村是空壳村，基本上就不再需要组织会计核算了。
1.2农村会计核算发展对农村经济组织形式发展的制
约农业经济发展的停滞，使与之相应的会计核算及会计核算人员队伍的建设也处于停滞与落后的状态，这一状态反过来又制约着农村经济组织形式的变革与发展。据笔者201*年对内蒙、新疆、甘肃、宁夏西部地区十几家农民养牛等专业合作社的调查，这十几家农民养牛专业合作社，仅是在村委会的安排下将牛圈养在一起，由村委会负责指导各养牛户的防疫、配种和介绍销路，牛虽养在一起，但各家的牛各家自己喂，各家占用的牛舍各家自己扫，各家的牛病了各家自己治，各家养牛的损益各家自己核算与承担，农民并没有真正得到经济合作上的收益。面对这样的状况，各养牛户也深感无奈，在农村中难以找到能够进行合作资本核算的会计人才，他们不知该如何核算各农户对合作社的投入、如何核算
合作社的收入与成本、如何合理的进行合作社经济利益的分配。关于村集体经济也即村级社区性合作经济组织，也同样存在不能自主进行经济核算的问题，特别是实行村账乡镇管办法以来，村级社区性合作经济组织的理财已降至仅限于收支报账的最低水平，其主要原因，也是因为没有能够进行会计核算的人才。
2我国农村会计队伍的现状在市场经济条件下，农民
的出资联合必然表现为农民对所建立的现代农业经济组织的资本投入，因此，农业经济组织就必须进行其以资本为核心的会计核算，需要一支相应的农村会计人员队伍。然而，我国农村会计队伍的现状却不容乐观。
2.1农村基层财会人员队伍不稳定由于我国农村经济
组织形式发展的历史原因，没能形成较为稳定的农村基层财会人员队伍。造成农村基层财会人员队伍不稳定的原因主要有二：
2.1.1缺乏对农村会计人员长期有效的系统管理。可
以说，对农村会计人员从未进行过有效的系统管理，一个农村会计人员-96-王满亭：农村财会队伍建设与农村经济持续发展关系的思考农村经管干与不干，从客观上看，更取决于长官意志。新任村级组织主要负责人在会计人员选用上，他可以选用他认为靠得住而不懂会计的人来担任会计，也可任意撤换不中意的会计人员。由于国家对农村会计人员管理的
缺失或力度不够，也导致了农村会计人员没有会计职业化的意识，也影响了农村财会人员总体业务素质、业务水平稳定、持续的提高。
2.1.2农村会计人员的地位与经济利益得不到保障。
由于传统的农村会计人员选任模式等诸多问题，形成了农村会计人员对村干部具有较强的依附性，一任班子一任会计等不合理现象长期而广泛的存在着。特别是村级会计人员都是兼职，因此，不仅是报酬低，而且常常兑不了现；工作中坚持原则，难免得罪人，换届选举时，又缺乏公正、合理的考核任免规则，所以造成了农村会计人员的社会地位及相应的经济利益极不稳定，使得农村会计人员行为短期化。
2.2农村财会队伍总体基础薄弱我国农村现存的财会
人员队伍在年龄、学历、专业资格和从事会计核算经验构成上存在着极大的缺陷。笔者201*年对宁夏临夏州村级会计人员情况的调查真实的反映了这一状况，该州有1105个行政村，每一行政村只设一名专职会计人员，出纳则由其他村干部兼任，在1105名会计人员中，从年龄构成来看，40岁以上的占76%多，反映了会计人员年龄构成偏大；从学历构成来看，具有大专及大专以上学历的人数不足5%，初中以上大专以下学历的人数不到60%，初中及初中以下学历的人数占35%还多，这样的学历构成反映了会计人员队伍的文化素质较低；从专业资格构成来看，持证上岗的会计人员人数还
不到5%；从会计核算经验来看，以从事村级传统型行政性收支核算为主，均没有成本以及按权责发生制核算收益的经验，这反映了现有农村会计人员总体的专业业务素质较低。江苏农业网、中华会计函授学校绍兴分校及其他文献中所公布的调查信息也足以证明我国农村财会队伍总体基础的薄弱性。
2.3农村财会人员管理不完善
2.3.1农村财会人员的管理主体不清。长久以来，农
村财会人员从没有纳入相应的有关专业人员管理范围内。从我国实际情况看，农村会计人员的管理有时由财政部门管理，有时由农业部门管理，不同地区的主管部门有时也不相同，并且在管理上也是粗放型的管理。对农村会计人员的任免选用，没有相应的部门能予以权威性的制约，对农村会计人员的资格、水平、业绩，没有相应的部门进行考核与评估，也没有进行持久性的档案管理等。
2.3.2农村财会人员职业化发展缓慢。农村财会人员
管理的不完善，也极大的限制了农村财会职业化的发展。在9亿多人口的广大农村，以农业会计作为一种职业的意识观念极其淡薄，没有人会以农业会计作为一种职业。在人才流动性极强的现代社会，农村中某一村会计人员的选任还是局限在本村的范围内。2.3.3农村会计人员的继续教育和业务培训长期徘徊于低水平之中。长期以来落后的农村经济和农
村基层财会队伍人员的频繁更换，使得我国农村会计人员的继续教育和业务培训总是处于一种“从头再来”的状态之中。从继续教育和业务培训的内容来看，仍是处于“借”、“贷”这样最基本财会知识的掌握；从人员来看，多数是大龄、低学历、无专业技术职称人员；从目的来看，主要是解决上岗资格问题。
3加强农村会计队伍建设的思路
3.1逐步建立对农村财会人员长期有效的系统管理机
制加强农村会计队伍建设，首先要建立起对农村财会人员长期有效的系统管理机制。
3.1.1首先要明确管理主体、健全管理机构。从《中
华人民共和国会计法》的规定来看，应以财政部门作为管理主体，但从我国农村管理现实状况来看，隶属农业部门的乡镇级农经站的管理职能与机构设置将趋于强化，并且乡镇级农经站也已普遍设立，因此，以财政部门作为业务指导主体，农业部门作为人员管理主体，对农村会计人员进行系统管理，有利于收到事半功倍的效果。
3.1.2在管理体制上，实行农村财会人员选拔的乡
（镇）统管制度。国家应从我国农村实际情况和发展需要出发，针对农村财会人员制定统一的考试、考核选拔办法，每3年或5年进行一次考试、考核选拔，对符合条件者，国家给予固定的经济补助。对所选拔出的农村会计人员，在资格
管理上，实行动态管理，即本次选拔出的农村会计人员必须重新参加下一期的选拔，优胜劣汰，以保持农村财会人员队伍的活力和水平的不断提高；在使用上，建立农村会计人才档案，打破村际间的界限，跨村使用，从管理机制上保证农村财会人员有较稳定的社会地位。
3.2建立国家财政投入式的农村财会人员利益保障机
制个人经济利益是农村会计人员行为的出发点，被选用时的付出得不到应有的回报，落选时又得重新谋生，必然造成农村会计人员不愿干不想干。因财会人员更换频繁，会计院校的学生也不愿意回到农村去干。解决这一问题，国家必须要进行相应的财政投入。因此，笔者建议：在实行农村财会人员选拔制度的基础上，在较长的时期内，对选拔出的农村财会人员由国家财政给予固定的经济补助。我国现行对农村会计人员的补助存在几个不当问题：一是将会计人员作为农村干部进行补助。没有注意到行政职务与会计职务的区别及会计职务技术上的特殊性，行政职务需根据业绩换届易人，而会计职务的技术性则决定了会计不应随着换届而易人；二是对农村会计人员补助标准太低。我国对村级会计人员现行的月补助标准一般在80～160元之间，这样的补助，不足以维持村级会计人员基本生存与基本发展的需要，不足以促使会计人员用更多的时间与精力去钻研业务和努力提高业务能力与水平。应转变以往对农村财会人员补助支出的观念，应
进一步提高对农村会计人员的补助标准，真正发挥经济利益的导向作用，为农村会计的职业化打下基础。建设一支稳定且高水平的农村财会人员队伍，必会极大的促进先进的农业经济组织形式和农村经济的快速发展，国家为建设稳定、高水平的农村财会人员队伍而进行的财政投入，也必会在农业经济的发展中得到更长久、更大的价值回报。
参考文献：
［1］栾甫贵，我国农业会计改革及其启示［J］．中
国农业会计，201*，(12).
［2］宋洪远，赵长保，深化中国农村改革的思考与
建议［J］．农业经济问题，201*，(12).
［3］苑鹏，农民专业合作经济组织发展的未来展望
［J］．农村经营管理，201*，(11).
［4］柯炳生，正确认识和处理发展现代农业中的若
干问题［J］．中国农村经济，201*，(9).
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