幼儿园厨房工作人员岗位职责
幼儿园厨房工作人员岗位职责
厨房工作人员任职条件1、持有三级以上厨师资格证书。(厨师、面点师)2、有厨房工作经验。(厨工)基本职责描述:厨师、面点师、厨工1、负责执行各项饮食卫生及安全制度,严格按操作程序要求去做,避免安全隐患的发生。2、按带量食谱的规定量严格配餐,如有改动需经过保健医生同意。3、4、严格操作程序,青菜先洗后且,做到无沙、无尘、无杂质,熟食加盖,生熟分开,变质腐烂严禁食用。5、根据作息时间供应饭菜,并做到根据季节对饭菜的冷暖要求做好饭菜的放冷保暖工作。6、负责厨具、餐具、厨房环境的每日消毒工作。7、负责做好厨房清洁卫生工作,保持环境的整洁有序。6、烹调操作应做到花样翻新,色香味俱全,唤起有而食欲。7、按配餐要求定量领用物品,树立节约意识,不浪费。8、做好个人卫生,按时清洗工服,剪指甲、在园工作时不抽烟,工作时间穿工服、戴工帽,上厕所后要严格用肥皂洗手,定期进行体格检查9、做到公私分明,严禁将厨房食品私自外拿。10、防火防盗,做好安全防范,不出安全事故。厨房采买员(兼职)1、主动了解市场行情,多跑勤问,采购物美价廉的食品。2、保证采购的食品新鲜,质量有保证,做到精打细算。3、大宗物品的采购定点购置,每天的食物采买要按计划进行,做到供应及时,不浪费。4、严禁采买变质食品,熟食要保证新鲜,遮盖好,防止食前污染。5、帐目清楚,票据齐全,及时验收、及时报账,严禁利用工作之便谋取私利。厨房保管员(兼职)1、负责主副食库的保管工作,当好厨师长的参谋,配合做好厨房的管理工作。2、库存物品存放整齐,分类清楚,无丢失,无浪费。3、出入库物品要登记,账目准确清楚,采购回来的食品过秤后方可入库。每月盘点库存,及时处理冷库存放食品,对存放时间过长的食品及时提出处理意见。
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南田阳光幼儿园厨房工作人员职责
一、热爱本职工作,遵守职业道德。认真履行自己的职贡。工作积极主动,全心全意地为师生服务。
二、关心师生生活,调节饭菜品种,保证饭菜香甜可口,让学生吃饱,吃好。
止、广开进货渠道,降低饭菜的成本。做到所购食品新鲜、质好、价低。
四、货物进出要建帐,严格清点转交手续,妥善保管。防止腐烂变质,造成浪费。
五、计划周详,精打细算,提前公布食谱,接受师生监督。六、协调配合上作,确保饭菜按时、足量,不准随意延误师生进餐。七、节约水电等资源,爱护保管好所有厨房设备,做到不丢失不损坏,存放整齐有序。
八、注意安全,讲究卫生,防止食物中毒。搞好厨房灭蝇等工作,严格消毒,严查、严堵污染源,确保安全卫生。
九、上作时间要穿工作服,仪表端庄大方。教职工要带头表率作用,不做或回避一些不良的饮食习惯和生活习惯。提侣无烟学校。十、严禁非本校教职工作人员在厨房就餐。安全制度
1、建立以园长为核心的领导小组,对园内的安全保卫工作全面负责。2、保证安全设备落实,每层楼设灭火器,有专职消防员。3、加强安全教育,确保在园师生的生命安全。
4、严格执行交接班制度,清点人数,防止幼儿离群,尤其是新生发现走失及时报告、寻找。
5、教育幼儿团结友爱,不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑,不攀登阳台栏杆以免肤伤、碰伤。
6、不让幼儿单独到厨房、炉子边等危险地方玩耍.
7、随时检查幼儿口袋有无危险物:如小刀、小打、角子线、小弹子等。
8、加强安全意识,严防幼儿往嘴鼻塞异物。
9、热水瓶、剪刀、药物、针等要放在幼儿拿不到的地方。10、吃鱼、排骨或有核食物时,提醒幼儿不讲话,以免卡伤食道。11、及时检查大型玩具及一切用品,发现损坏及时修理。12、给幼儿服药要看清楚姓名、药量。
13、一旦出了问题(包括一切不安全问题)时,及时报告园长。14、电气插座要安装在幼儿触摸不到的地方。
15、食堂人员在使用机械设备时,要严格操作、规范操作。16、严禁幼儿进食堂。家长工作制度
1、每学期组织1-2次家长日活动。活动形式可举行家长会,由幼儿园或班主任负责组织,向家长宣传新《纲要》精神及汇报教育教学情况及要求,并让家长观察教师组织的半日活动,也可以举行全园性的家园同乐亲子活动。
2、建立家长委员会,每班选二名家长参加,每学期开会1-2次,收集反映,征求意见,共商幼儿园建设大计,协调幼儿园教育和家庭教育的一致性。
3、设立家长园地,定期向家长介绍教学内容、育儿知识、国内外重大实事、需家长配合的事项,
平时,幼儿连续三天不来园,教师须主动打电话与家长联系,了解原因,应情况进行家访。定期公布幼儿伙食开支,营养分析和身体体检情况等。
4、设立家长意见箱,对提出意见及时答复。
5、每学年各班要对全体幼儿家庭普访一次,写出家访记录,并附有家长留言。
6、每年按幼儿不同年龄阶段分别组织家长学校,向家长传授系统科学的教育知识,使家长成为合格的教育者。幼儿园规章制度之幼儿园园长岗位职责
编学语:园长接受财经学院后勤服务总公司聘任,是公司领导下的园长负责制,负责幼儿园的全面管理,主持全园工作。一、园长接受财经学院后勤服务总公司聘任,是公司领导卜的园长负责制,负责幼儿园的全面管理,主持全园工作。
二、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策,全而贯彻《幼儿园工作条例》和《幼儿园工作规程》
三、主持制定全园工作计划和各项规章制度,确立分级管理口标,建立立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会,深入第一线检杳各项工作实施情况。
四、负责全园教职工的聘任.调整园内工作人员结构;指导和审查各班学期工作计划,坚持入班听课;定期对保教工作人员进行考核并做出正确评估。
五、全面了解教育、教研、卫生保健及膳食管理情况,并根据实际情况及时调整,尽量减少工作中的失误。充分发挥党团组织、工会及教代会的作用,发扬民上,尊重人格,加强“爱心、和谐、团结、向上”的园风建设。
六、全面掌握教职员的思想动态,开展经常性的政治和业务学习,提高修养关心教职的生活,改善生存环境,维护合法权益.增强向心力,提高凝聚力。
七、定期召开家长会,展示教育成果,宣传家教方法,听取家长意见,提高办园质量。
八、及时了解国内外幼儿教育动态,研究幼儿教育新成果,关注幼儿教育发展的新动向。幼儿园教育教学管理制度
依据《幼儿园管理条例》、《幼儿园工作规程》、《幼儿园教育指导纲要(试行)》制定本制度:
一、幼儿园应当通过科学保育教育,促进幼儿身心健康快乐成长,使兴趣、特长、才智得以早期开发,体、智、德、美等方而均衡发展,养成良好的品德和行为习惯。
二、幼儿园必须坚持教学活动化、活动游戏化原则,在健康、社会、科学、语言、艺术等五大领域,通过创造性设计各种活动游戏.使幼儿的知识、技能、情感等索质得到全而提升,获得完整经验。不允许提前读写小学知识,杜绝小学化教育倾向。
三、幼儿教育在面向全体的同时必须注重个性差异,对不同年龄体质、不同兴趣爱好、不同性格特长的幼儿,采取不同的教育方式.提供不同的游戏平台,确保不同的幼儿共同进步。
四、幼儿教师必须学会尊重、理解、欣赏、激励幼儿。要微笑、和善、亲切地而对何名幼儿。严禁训斥、侮辱、体罚或变相体罚幼儿。五、幼儿园要制定教育教学管理评价奖励办法,对在游戏设计、自制玩教具、幼儿心理研究等保育教育方而取得突出成绩的优秀教师进行表彰。
六、幼儿教师要使用普通话,书写规范字,穿着整洁,仪表端庄,要密切与家长的沟通与合作
七、幼儿园必须健全教师业务档案和教育管理档案。幼儿园规章制度之老师岗位职责
编导语:教师需全面负责本班教育工作,结合本班实际与班主任共同订好教育工作计划(包括学期、月、周、日计划)。一、严格遵守学校《教师行为规范》和各项规章制度。二、全面负责本班教育工作,结合本班实际与班主任川司订好教育工作计划(包括学期、月、周、日计划)。
三、认真执行作息、制度,坚持户外活动和体育锻炼及自由活动、晚间活动,做到动静交替。贯彻保教结合的原则,悉心照顾好幼儿的进餐、睡眠、日常生活。注意幼儿身体冷暖,及时增减衣服,注意培养幼儿良好的生活卫生习惯,使幼儿身心愉快,情绪稳定。四、对幼儿态度要和蔼可亲,细心观察幼儿,有计划有日的地选择教育内容,运用多种教育形式,促进幼儿在不同水平上获得发展。五、努力钻研业务,积极参加教研科研活动及业务学习,认真开展各类游戏活动,制作教玩具并创设教育环境。认真学好每周教育小结。一学期写出一至两篇质量较高的经验总结或论文。
六、做好家长工作,认真填写”家园联系手册”。发现幼儿问题要及时与班主任、
保育员配合,及时通知家长,取得家长的配合教育。
七、注意幼儿安全,加强幼儿自我保护意识教育。做好交接工作,填写交接班记录。
八、根据天气变化,及时为幼儿增减衣物、被褥,午睡时多加巡视,注意纠正幼儿的不良睡姿,及时解尿、抹汗和盖被。
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