毕业生商场见习工作报告
毕业生商场见习工作报告
一、实习目的
通过本次毕业实习，了解和熟悉超市物流，仓储，营销以及管理等相关知识。使学到的计算机，营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，在实习中检验，提高自己专业能力和技巧。二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务实习时间：年月11日年月27日实习单位：市百货创业购物广场
实习岗位与负责事务：收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品管理盘点等等。三、实习主要内容(一)实习单位简介：
人人乐连锁商业集团股份有限公司，成立于1996年4月。年跨入省大型连锁商业企业前列，年跃居中国连锁百强第18位，进入中国企业800强，截止年12月，人人乐在全国20多个市级以上城市，已拥有经营门店81家，签约门店100多家，员工人数超过1.8万人，年销售额突破100亿元。年1月17日在深成功上市。
市百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局，百货为主，超市为辅，以超市促进百货，百货带动超市战略，提升公司整体销售额。现代城店分为一，二，三楼，一楼主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等连锁，二楼和三楼一半都是百货区域，三楼另一半是超市区域，营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部，商品部，防损部，促销部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。(二)实习具体过程
实习具体过程可以分为三个阶段：学习，成长，相对成熟期三阶段。第一个阶段，月11---月16日的学习期阶段，这一阶段，一边参加培训学习，一边工作。把学习到的知识马上应用于工作，在工作中检验，熟悉，改进，使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物，退货，报损相关流程，学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用，残损仓和退货仓货物管理，相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。
第二个阶段，月17日---月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧，提高工作效率，同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼，比如对制作退货单，报损单等有关单据进行审单，配合商品部进行重点商品盘点等等。
第三个阶段，月1日月27日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作，这个阶段，上司对我比较信赖，可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品管理等等，把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。
四、实习总结与建议(一)实习工作的总结
在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流，营销等迷糊的情况下，通过在收货部，由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上，使我对超市物流，营销，仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下：
(1)在现在零售业竞争如林的情况下，零售行业在品牌，服务，商品，素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中，使我认识到，收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本，进而影响到公司其他一系列问题。比如，我在初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又返配回了门店，在商品一来一去的运输过程中，这就增加了公司的运输成本。
(2)超市仓储是一门大学问，比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中，就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等等。
(7)超市所有部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客提供一个高质量服务，完美购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如，商品首先要通过收货部验收，接受质量好的商品，根据商品条码等相关信息录入系统，为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放，同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境，经营管控部，对商品进行检查，防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部，根据店总安排，举行一些促销活动，对顾客人流进行引导。顾客购买商品，这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题，就需要客服部进行调节。
(二)毕业实习的体会、收获
这次毕业实习，使我受益匪浅，有很多收获和体会：
(1)心态上调整的体会收获学校人向社会人转变，在学校接受了16年的教育，真正的和社会接触并不是太多，而这次毕业实习，则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子，也没有什么可以值得炫耀的资本，而从学校走出就直接到一个公司最基层上班，接受公司严格的规章制度约束，以及体力，心力上等等的挑战，当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态，从零开始，我们不可以改变环境，只有改变自己来适应这个环境。(2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流，仓储，营销，管理等等，到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强，如数据库，管理学，物流学，计算机，财务会计，营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的，在工作中，我认识到了自身知识不足和优势，这促使我改进和加强。
(7)人生目标感的清晰通过这次实习，我自身其他各方面都有所提升，如交际，口才，做事情，心理等等，但是最大的收获，是让我认清了我自己身上的优势和不足，以及如何去规划自己的时间，工作，生活，使我的许多目标变的清晰。
扩展阅读：超市实习报告
汽车与交通工程学院
学生实习综合考评表
实习类型毕业实习学号201*03147010姓名潘聪专业班级交通运输0801实习单位湖北省武汉市新洲区仓埠商场实习时间201*.2.13~201*.2.24指导教师刘玲丽
汽车与交通工程学院二八年十二月制
填表说明
1.此表由学生、实习指导教师、实习单位指导教师根据实际情况填写。
2.封面实习类型栏根据实习情况填写认识实习、生产实习、毕业实习或具体实训。
3.实习计划根据指导教师的安排进行填写。4.实习日志根据实习进程应每日填写。
5.学生自行联系单位实习的，需由实习单位指导教师出具实习鉴定，并盖公章。
6.实习报告要求字迹工整，内容充实。如为打印稿，排版应符合规定，并粘贴在实习报告页。
7.此表于实习结束后交实习指导教师，然后统一交学院教务部门。
8.此表作实习成绩评定的依据。9.未尽事宜可另附页，规格同本表。
实习计划
实习日志
时间简要记载岗位、从事内容及存在的问题熟悉商场内部环境与实习任务出勤情况备注201*.2.13201*.2.14清理货架，帮助导购人员摆放商品检查商品的保质期，并检查商品是否有包装破损的情况检查商品价格标签是否正确，并为新上架的商品标写价格标签整理商场的货架，将新到的货物拆开并摆上货架，夜间盘点货物销售情况整理货架，并盘点周末商品销售情况，并补充货架清理长期存放的商品，检查商品保质期，并将快过期商品挑选出填写并核对价格标签，清理货架绘制促销商品价格标识，并悬挂商品标识盘点销售情况，并补充货架，为周末的销售高峰做准备201*.2.15201*.2.16201*.2.17201*.2.20201*.2.21201*.2.22201*.2.23201*.2.24
实习单位鉴定评语：实习单位指导教师签名：年月日
实习单位：（盖章）实习报告今年七月份，我将离开大学校园步入社会，翻开人生新的篇章，我所学专业是交通运输物流工程，未来给我今后的工作打好基础，我来到湖北省武汉市新洲区仓埠商场参加毕业实习，在该商场中担任一名理货员，虽说理货员这个职位同我所学专业没有太大关联，但是超市理货员既能直接接触顾客，又能客观了解销售情况，所以我从这为期两周的毕业实习中学到了许多知识，对我今后步入社会参加工作将会有很大帮助。一、企业概况湖北省武汉市新洲区仓埠商场分为两层：一楼为生活用品区，主要销售食品、家用电器、日常生活用品；二楼为服装区，主要销售成年人衣物。上下两层总面积共有四百平方米左右，商场工作人员为30人左右。湖北省武汉市新洲区仓埠街共有三个大型超市，中百仓储、武滨超市、仓埠商场，其中仓埠商场商品较为齐全，商品价格相对较低。二、工作职责在仓埠商场，我担任商场理货员一职，主要进行货架整理，商品价格标签的检查更换，与商品保质期与质量的检查，并适时补充商品。理货员的工作直接关系到商场在消费者心中的形象，如若商品不齐全，价格标签不准确抑或是过期商品摆放在货架上都会影响商场在消费者心中的形象，因此理货员一职虽然工作较为简单，但是与超市的形象息息相关。三、实习过程1.熟悉超市情况201*年2月13号，我正式进入商场实习，我的首要任务就是尽快熟悉商场内部环境，了解各类商品摆放的位置，了解工作任务；紧接着负责人就像我介绍了商场的日常营业情况，我了解到仓埠商场主要服务人群是仓埠镇的上班族，一般乡民喜欢去集市或者小型商店购物，因为这些地方可以讨价还价，而超市的商品虽然能够保质保量，但几个相对较高，所以销售情况不是很理想；最后我便跟着商场理货员熟悉业务，并准备工作。2.具体工作商场工作比较繁重的就是周一和周五，因为商场的主要消费人群是仓埠镇的上班族，所以周末是商场销售的高峰期，所以在周五早上就必须补充货架，保证货架的充足，而周一早上则需从新清点货物，统计周末的销售情况。商场早上八点钟开门，周一、周五上午我们需要七点到达工作岗位，核对前一晚的商品信息，并补充商品，随后就整理货架，检查商品是否有破损与价格标签不完整的情况；在周二到周四这几天，理货员的工作量相对较轻，因此不需要太早到达工作岗位，一般我们在商场开门前半个小时，填充货架，并清理商品，在商场人流量较少的时候就打扫货架卫生，并检查商品的陈设情况，拣选出即将过期的商品，并对包装有破损的商品予以更换；对于快要达到保质期的商品，我们采用促销的方式进行销售，促销活动一般安排在周末时间，因此在周四之前就必须将快要达到保质期或者销售量情况不好的商品挑选出来，准备进行促销，在周五上午就开始准备促销广告牌，并悬挂广告牌。我在实习期间的主要职责就是摆放商品，为商品贴上价格标签，并检查商品是否有破损与变质情况。四、实习过程中发现的问题工作建议1.主要问题刚刚进入商场，它给我最直观的印象就是陈列商品的排面不够整齐，商品凌乱，有些货架根本就没有做到满陈列，包括饼干区、义乌小百货区、果冻区都有这些问题，这些问题会给顾客留下超市商品不够丰富，品种也不齐全的直观印象。另外商场的主要消费人群是上班族，他们购买商品时间比较紧迫，而一些商品的堆放却不利于他们选择商品，例如：饮料边上陈列牛奶的堆头，好几种牛奶都放在一起，每种牛奶价格牌却都只写在一张A4纸张大小的纸牌上，密密麻麻，放在商品的上面，连导购员自己都不能从上面找到相应商品的价格，更何况顾客，我发现好多顾客本来是打算买的，但是却找不到价格牌，也只能不买了；调味品区，像醋类、辣椒酱等商品的陈列，出现了同种颜色不同商品并排陈列的误区，这很容易混淆顾客，顾客不能清楚的看到不同品牌的商品；婴儿奶粉和婴儿用品应属于关联商品，应把陈列奶粉的货架放到婴儿用品货架的边上，起到很好的连带销售作用。另外一个最主要的问题就是，商场没有很好的把握商机，仓埠镇有一个新洲第二中学，这个中学总共有七千名学生，学校属于封闭式管理，高一与高二学生每半个月放一次假，而高三学生则是每个月放一次假。这些学生对零食、生活用品的需求量较大，一般等到放假回校时外出购买商品，商场却没有发现其中的商机，这对这一情况没有做出进行任何举措。2.工作建议首先针对商场商品摆放问题，我提出了自己的建议：首先调入更多的工作人员进行商品的摆放，保证货架时刻充足，商品摆放整齐，给顾客留下好的印象，对于一些销售较好的商品给予重点关注，明确商品价格标识，将同种类但不同品牌的商品加以区分，并用大型标签标明价格；其次，将奶粉与婴儿用品，面条与油盐酱醋，筷子、饭碗这些相关联的商品放在一起，起到连带销售的作用；最后针对学生群体，进行仔细调查分析，进行问卷调查或是实地走访，了解学生群体的需求，在学生放假回校期间加大商品促销力度，重点销售学生需求的商品，以吸引更多的消费者。五、实习感想仓埠商场的实习虽然结束了，但是却留给我很多感触。首先，观察的重要性，在工作中要学会不断观察，观察消费者的购买习惯，观察商场工作中的不足，并针对这些问题提出解决方案。其次，我们还必须学会吃苦耐劳，在上早班的时候，我们要习惯早起，再也不能像在学校里一样晚睡晚起，我们应该通过每天不停的站好几个小时来培养我们坚强的意志。第三，通过自己的独立思考和自己所学的专业知识与实际的操作流程结合起来，在空余时间回想一下这种商品应该摆在货架的哪一层更合适，观察它的目标客户是男的多还是女的多。最后，应该先做人，后做事，切忌好高骛远，一步一个脚印的朝着自己的目标努力。总之，这次实习让我受益匪浅，它是我毕业之前踏入社会的一次重要演练，为自己在踏入社会之前多准备一些经验和必备素质。实习报告人签名：潘聪201*年2月25日实习答辩（由指导教师根据具体实习要求进行）答辩记录：答辩小组负责人签名：年月日实习综合评语及成绩（由指导教师根据学生实习日志、实习报告及实习答辩等情况进行综合考评）评语:实习成绩：实习指导教师签名：年月日
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