寒假社会实践报告-调查报告
青岛农业大学海都学院
201*-201*学年寒假社会实践调查报告
关于“市民对食品安全问题的关心程度”的调查报告
姓名学号所在系专业班级
报告类别调查报告
关于“市民对食品安全问题的关心程度”的调查报告
一、调查背景
近年来随着科学技术的发展，人们生活水平的提高，人民生活的日渐富裕，人民不再为饱足问题担忧，人民对饮食健康、食品安全问题的关注度越来越高，食品安全问题也越来越突出。中国食品工业协会提供的资料显示：随着经济全球化、贸易自由化和国际食品贸易的迅速发展，食品安全的重要性日益凸显，发展国家每年约有1/2的人感染食源性疾病，在发展中国家此问题更为严重。目前我国食品安全方面与发达国家还存在明显差距，特别是国内食品工业整体发展水平不够均衡，生产主体多元化，增加了食品质量卫生安全控制难度。尤其是201*年三鹿奶粉事件后国内出现的一系列食品安全问题，更是思科在提醒我们注重日常生活中的食品安全问题。并且，食品安全问题也是目前国家与管部门最为关心的，成为201*年度“两会”期间代表委员们关注的热点问题之一。食品安全事故频繁，一些厂商的违法行为不时曝光，食品安全问题已经成为社会大众最为关注的问题之一。为进一步了解人们对食品安全问题的认知度，我们制作调查问卷，通过热心市民的帮助，展开了关于对“市民对食品安全问题的关心程度”的调查研究。
作为大学生，我们就食品安全问题作了较详细的调查，该调查主要围绕人们对食品安全问题的重视程度，对食品安全问题现状的看法以及市民为此采取的办法等。
二、本次调查的目的
第一，通过调查了解市民关于食品安全方面的知识，态度和想法；第二，宣传食品安全方面的知识和食品安全的重要性；
第三，通过食品安全常识的宣传提高我们自身的食品安全意识；第四，提升我们与不同类型的人们的交流。三、调查范围
我们共发放问卷80份，回收62份，回收率77.5%。其中包括退休老人3人，已工作的中年人29人以及学生30人。数据全面可靠。四、问卷样式
此次调查问卷设计16题，问卷的内容主要是对市民对食品安全问题的关注程度及对食品安全知识的了解状况的调查，以及对大学生社会实践尤其是本次活动的看法及意见。
问卷形式为
1、选择市民属于哪个年龄段2、市民的职业单选题：（3-9）
3、在日常生活中，是否关注过食品安全的相关新闻或常识4、认为我国的食品安全法是否健全
5、是否了解食品安全知识，知道哪些化学成分会影向健康6、对于食品添加剂的观点
7、主要是从什么渠道了解到我国很多食品存在安全隐患的
8、如果发现您购买的食品不符合国家安全标准，会采取何种措施9、是否还会购买有安全问题但是已经重新整顿厂家的食品多选题：（10-13）
10、选购食品时，判断食品安全的依据
11、在食品安全方面，最担心的问题是
12、通常会采用什么样的措施来避免食品安全问题13、认为那些措施有利于搞好“食品安全”有关我们的实践活动：（14-18）14、对我们这次活动的评价
15、对我们这次活动的咨询服务人员的评价16、对我们的宣传内容与宣传方式的满意程度17、对我们大学生假期实践活动的看法18、你对我们本次活动的看法：五、结果分析题号ABCDEFG合计
144163632学生30已工作29退休36233127416345381962525556261052163748141375873412537092911145410442935154521319211434613384629215122620304432341591337433447516614402730701550725916371966217600161
根据调查结果显示：
大多数人还是很关注食品安全方面的问题的，可见近年来食品安全方面出现的问题已经引起了大部分人对食品安全的重视，并采取了一定的行动，但仍有少数人还没有重视到食品安全的问题，对此我觉得可以有针对性的对食品安全问题做一定的宣传。另外，从调查问卷的结果看，公民大多数从电视等媒体方面得知目前食品安全存在隐患的情况的，也通过这些途径了解了一些关于食品安全消费的知识，因此有关部门可以通过媒体多做一些报道和加强对食品安全问题的宣传。
市民在日常消费过程中也会遇到一些有关食品安全问题，虽然大部分得到解决，但社会上一些大的食品安全问题仍让人胆战心惊，很多市民表示虽然经过整顿，但对一些出现问题的消费品，持保留甚至排斥的态度，很多人对食品安全问题的现状很是担忧，希望可以从生产部门至监管部门都能切实负好责任，生产及经营部门要开展诚信经营及行业自律，监管部门严格食品检验检测等。
俗话说，“民以食为先，食以安为先”食品安全直接影响着人民群众的切身利益，关系到经济健康发展和社会稳定，因此饮食安全责任重于泰山。因此食品的安全问题也是十分重要，而且也已经得到广泛的关注，很多问题亟待解决，这
也让我们看到了食品专业的发展前途和任重道远，希望城市政府能够切实加强对食品安全问题的重视，加大宣传力度，通过各方面向民众散发食品安全知识，让更多的人了解到食品安全的重要性和提高安全消费能力。六、以下是我从网上查到的“食品安全12条守则”，希望能得到消费者的重视：
1、尽量选择到正规的商店、超市和农贸市场去购买食品；
2、尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品；
3、不买腐败霉烂变质或过保质期的食品，慎重购买接近保质期的食品；4、不买比正常价格过于便宜的食品，以防止上当受害；
5、不买不吃有毒有害的食品:如河豚鱼、霉蘑菇、果子狸等；6、不买来历不明的死物；
7、不买畸形的和与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、瓜、果、禽、畜等；8、不买来源可疑的反季节的水果蔬菜等；
9、不宜多吃国家卫生部提醒的以下10种食物：松花蛋、臭豆腐、味精、
方便面、葵花籽、菠菜、猪肝、烤牛羊肉、腌菜、油条；
10、购买时查看食品的包装、标签和认证标志，看有无注册和条形码，
查看生产日期和保质期，对怀疑有问题的食品，宁可不买不吃，购买后索要发票；
11、买回的食品应按要求进行严格的清洗、制作和保存；12、厨房以及厨房内的设施、用具要按要求进行清洁管理。
七、总结
通过这次实践活动，我亲身走入社会，不再窝在家中和校园里，经过这次深入的调查，我们分别从开心汤姆、包罗万象、春天百货、百货大楼、广场商厦和街道等公共场所展开调查问卷，对不同的人群发放了80份问卷。对于我个人来说，我感觉收获不小，不仅了解到市民对食品安全的关心程度，学到了知识，而且促进了自己学会怎样与陌生人交流，以及说话的方式方法，正如俗话所说“对人说人话，对鬼说鬼话”，虽然不那么恰当，但是确实如此，对老人和年轻人以及中年人都要有不同的说话方式，经过这次实践活动，不仅锻炼了我与人交流的勇气，更克服了自己不敢说普通话的障碍，原来只要有自信，遇到困难不躲避不放弃，迎难而上，就一定能做到！最后一点，这次活动还交到了不少好朋友，所谓“五湖四海皆朋友啊”。
关于食品安全问题关心程度的调查问卷
您好！近年来随着生活水平的提高，人民对饮食健康、食品安全问题的关注度越来越高，食品安全问题也越来越突出。为进一步了解人们对食品安全问题的认知度，展开此次问卷调查，请您如实填写以下信息，谢谢配合！1、请选择您属于哪个年龄段A.18-35B.35-59C.60及以上2、您的职业_______________单选题：（3-9）
3、在日常生活中，您是否关注过食品安全的相关新闻或常识？A.经常B.偶然C.很少D.从不
4、您认为我国的食品安全法健全吗？A.健全B.不健全C.不清楚5、你了解食品安全知识，知道哪些化学成分会影向健康吗？（）A完全不了解B了解一点
C我很了解，我学过这方面的知识6、对于食品添加剂，您的观点是：A.添加剂也有害，食品中不该用
B.即使是食品添加剂，食品中也应尽量少用C.为了色香味，使用添加剂无所谓
7、你主要是从什么渠道了解到我国很多食品存在安全隐患的？（）A电视媒体B身边人的议论C互联网
8、如果您发现您购买的食品不符合国家安全标准，您会采取何种措施？*
A.向消费者协会说明此事B.要求商家更换或退货
C.自行消费D.丢掉E.其它
9、你还会购买有安全问题厂家的食品吗，如果他们已经重新整顿？（）A难说
B会，因为已经重新整顿了C不会，失去信任了/多选题：（10-13）
10、您选购食品时，判断食品安全的依据是？
A.品牌知名度B.食品的色泽和外观C.认证标志说明D.价格高低E.生产日期，保质期等F.销售商的知名度，美誉度G.其他_____________11、在食品安全方面，您最担心的问题是[多选题]*
A.食品添加剂超量B.使用问题农药、抗生素、重金属等高残留问题C.转基因食品问题D.食品不清洁加工问题E.食品过期变质问题F.致病微生物其它
12、您通常会采用什么样的措施来避免食品安全问题？
A.不在马路边、早/夜市上购买B.固定几家企业或几个品牌多次购买C.选择净菜或有包装的食品D.尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数E.注意媒体报道，选择推荐品牌，避免购买黑名单的商品F.无G.其他（请填写）_______________________________________13、为了搞好“食品安全”，以下措施您认为那一项有效？（多选）
A.企业规范生产B.加大处罚力度C.曝光典型案例D.提高国民食品安全意识E.其他______________________（请填写）有关我们的实践活动：（14-18）
14、你对我们这次活动的评价（）A很满意B较满意C一般D不满意15、你对我们这次活动的咨询服务人员的评价（）A很满意B较满意C一般D不满意
16、你对我们的宣传内容与宣传方式的满意程度（）A很满意B较满意C一般D不满意
17、你对我们大学生假期实践活动的看法（）A支持B不支持C无所谓18、你对我们本次活动的看法_
感谢你的支持与参与，祝您新年快乐！
扩展阅读：寒假社会实践调查报告家乡的变化
寒假社会实践调查报告家乡的变化
一路颠颇，几经辗转，总算回到了一年不见的家和家乡。走在昔日熟悉的乡间小道上，心中满溢的是喜悦，激动与自豪。我被家乡翻天覆地的变化所震撼。一.政策效果。
（一）村容村貌有了新变化。以前村里的路都是土路，凹凸不平。我们那时侯穿高一点的鞋就会不断的崴脚，穿平的鞋却会十分的硌脚，总之是怎么走都不舒服，骑车就更不要提了。那时侯村里养鸡的特别多，每条巷都堆着满巷的鸡粪，一到夏天更是苍蝇漫天，臭气熏天。还有随意堆放的垃圾堆。我们每天都呼吸着混杂着各种味道的空气。还有墙上那各式各样小孩们的“涂鸦作品”。现在回想起来童年是美好的，可是我的家乡却也可以说是满目疮痍。
而如今，在全国范围建设新农村的总动员下，通过环境整治，目前各村主干道路基本上达到道路的硬化、村庄的绿化、河道的净化、路灯的亮化以及断墙残壁的拆除，彻底改变了农村的“脏、乱、差”现象，卫生保洁制度的健全，使环境卫生得到长效管理机制的保障，村庄面貌焕然一新。
（二）群众环保意识有了新提高。通过净化、绿化、亮化、美化工程，群众不但对庭院卫生意识有了转变，对公共卫生也有了讲究，树立起讲卫生、美环境的新意识，形成“人人讲文明、个个爱清洁、户户讲卫生”的良好氛围。现在垃圾不随处乱扔，家禽的粪便也不随处乱倒，都有了统一的安排和处理。现在到哪都是干干净净的水泥地，让人的心情也十分的舒畅。
（三）物质生活得到新突破。以前农村人就只会守着那一亩三分地过日子，吃穿用都很简单随便，只要不饿着肚子，不冻着就很满足了。而如今在中国不断的发展变化中，农民也意识到要不断提高自己的物质水平，开始不断寻求致富的道路。现在我们村里不仅发展了养殖业，还有很多小型的铁厂，煤厂等厂矿，同时给一大批的妇女门提供了就业岗位，现在每家都是两个人在赚钱，手里的钱多了，物质生活便有了提高，每天来村里卖东西的多的犹如赶集似的。什么饺子，鱼，鸡之类以前只能在过年吃上的东西现在随时都可以吃了。穿衣服也开始追求起名牌来。用的就更不用说了，什么电热锅，微波炉之类都上了农民的锅台。
（四）精神文明建设得到新发展。物质生活上去了，精神生活也随着提高了，以前一到秋收后，不论大人小孩，都是在赌博。现在在村干部的带领下，夏天晚上在大队部跳舞，冬天则是扭秧歌，不仅扭正了村里的风气，还愉悦了每个村民的身心。
（五）团结协作精神有了新转变。在新农村建设过程中，广大党员干部群众群策群力，齐动手，齐出工，做了大量的工作。集体出资和群众集资紧密结合，全村上下拧成一股绳，团结协作精神得到进一步发挥。村领导还坚持把宣传工作作为新农村建设工作的先导工程来抓，组织乡村干部深入一线，以对新农村建设工作进行广泛深入地宣传。充分利用会议、横幅、标语、黑板报、宣传橱窗等形式，宣传新农村建设的目的意义。
二.存在问题。
通过本村与其他一些村的对比发现还存在一些制约农村经济发展和新农村建设的因素。
一是宣传发动工作不够深入，群众认识不到位。主要是宣传的力度和广度不够，再加上当前
对建设社会主义新农村还没有具体的标准，从而导致于少数村干部在认识上存在偏颇，误认为只要搞好村庄规划，建成小康新村就是建设社会主义新农村。群众对新农村建设还未正确看待，有的认为这是政府的“形象工程”，领导的“面子工程”，误认为又要搞创建，又要搞验收。
二是村级积累薄弱，基础设施不够完善。新农村建设基础设施配套资金大多要靠地方财政投入，而乡村两级财力有限，有的还背着沉重的农村债务(如普九欠债、历年欠款)，有的村连村干部工资也难以正常兑现)，部分解决了基础设施建设投入，但仍然捉襟见肘，特别是诸如公共服务与活动陈地建设就没有列入发展规划。
三是劳动力转移滞后，农民难以“洗脚上岸”。近年来，通过大力实施“阳光工程”、农民工转移培训和农民知识化工程，培养了一批适应进城务工的新型农民。但其效果仍然很不明显，所从事的主要行业依然是从事简单劳动的建筑小工、家政服务和制造行业，而且外出务工人员年龄参差不齐，大至60岁，小至15、6岁，究其原因还是现行农民知识化工程不贴近农村，不贴近农民，与农民的需求造成了脱节，因此培育新型农民任重道远。
四是农村公共文化事业严重“贫血”，塑造新风貌困难重重。在调研中我发现，农村电话、手机、广播、电视覆盖率虽然较高，但农村科技培训和文化生活相对脆弱，许多设施没有发挥应有的功能，使农村文化活动停留在自发的、散乱的、无组织状态，难以发展壮大。再加上外出务工人员增加，农村基本上在家的是儿童和老人，少数人仍沉迷于“赌码”等陈旧的习气主，难以跟上现代文明。
五是村干部队伍不稳，后顾之忧难以解决。年轻农民多数外出务工，村里仅有的几个年轻党员主要是复员退伍军人，存在后继乏人的问题。村干部待遇比较值较低，在一定程度上影响了工作积极性，村组干部缺乏必要的保障，既担心退下来后遭他人打击报复，又没有养老等社会保障，年轻的村干部想外出务工、想打工致富心切。
三.对策建议。
如何调动和提高广大农民群众建设社会主义新农村的积极性？如何引导农民群众推进新农村建设？按照中央关于社会主义新农村“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的总体要求，结合对我村的调研，我提出几点肤浅的看法和思路：
1、加强村级班子组织建设，提高村级班子凝聚力。一是要从农村党员中选拔政治觉悟高、致富本领强的党员干部担任主职领导。在对我村调研中我了解到，本村之所以班子比较团结、有战斗力和凝聚力，在群众中有威信，关键是有一个好的“班长”，村党支部书记在村组合并前就是我村的当家人，是全县第六届专业技术人才，不仅在群众中有威信，更重要的是能够为农民群众提供实实在在的技术和服务。二是要过基层组织“五好”创建等活动载体，完善村级党组织制度建设，在农村乡土能人、经营人才中发展党员，发挥基层组织战斗堡垒作用。三是要关爱村组干部，建议多方筹资建立养老保险基金和年老生活补助制度，解除村组干部的后顾之忧，稳定农村干部队伍。
2、推进现代农业建设，拓宽农民增收致富渠道。推进现代农业建设，着重是提高农业综合生产能力。要继续采取对上争取、多方筹资的办法，争取农村基础设施建设的资金投入，推进包括末级渠系、农村能源、田间道路、土地平整等基础设施建设；要强化农业科技支撑，
在巩固乡镇综合配套改革成果，全面创新农村公益性服务机制的基础上，充分发挥现有农村科技服务设施功能，积极探索与农业科研单位和院校的合作，引进适合本地自然资源的“三新”(新技术、新品种、新模式)项目，促进产业结构的升级换代；要围绕全县农业“34111”工程，大力发展农村中介协会组织，增强带动、辐射能力，网络更多的农户推进农业产业化经营。促进农民增收，就是要围绕农村经济发展的主导产业，不断拓展增收空间。要引导农民群众利用现有资源优势与条件，把主导产业做大做强，成为农民增收的主要支撑；要继续发展打工经济，关键在于建立健全外出务工的服务网络，为外出务工农民提供法律救助、信息服务、转移培训，为打工经济创造宽松的环境和条件；要结合落实中央农村政策、建设节约型社会，落实惠农政策增收、强化农资市场监管增收、科技增收、抗灾增收、节本增效增收等综合措施，不断拓展农民增收的渠道和来源。
3、改善农村人居环境，加快建设小康新村。要坚持规划先行、试点示范、分步推进的原则，引导有条件的农民在规划区内通过整理集聚、拆旧建新、移民迁建等途径，开展旧村改造和新村建设，搞好配套设施建设，搞好村庄绿化美化和环境卫生，不断提高居住环境。要开展扶贫开发、巩固农村义务教育和新型合作医疗成果、探索建立农村社会保障体系，解决农民群众养老等社会保障，不断提高生活质量。要注重困难群众生产生活救助体系建设，关注弱势群体，实现共同致富。
4、加强精神文明建设，培育新型农民。首先，是要加强农民群众的教育、宣传与引导，解决好农民群众的认识问题。其次，是要增强农民致富的本领，培育“有文化、懂技术、会经营”的农民，培育尽量多的农村种养大户、乡土能人，提高农民群众参与市场经济活动的综合素质。第三，是要围绕精神文明建设，培育综合素质较高的新型农民。通过农民培训、加强文化等基础设施和阵地建设，开展农村文明创建活动，提高农民整体素质，构建和谐农村。
5、推进民主管理，加强基层民主政治建设。一是规范党务公开、村务公开、财务公开，保障群众“四权”。二是完善村民代表会议制度、民主理财制度、村级财务依法委托乡镇管理制度，健全“一事一议”制度，探索“联户议事”、“联组议事”、“联村议事”等农村事务决策的议事新形式，把权利交给人民群众，真正做到事由民理、家由民当。三是各级干部要转变作风，增强服务意识，巩固送政务下乡成果，强化农村公益性事业服务的质效，提供能够满足农民群众实际需求的实实在在的便民、惠民服务。
四.结束语
展望未来，我们充满信心，相信未来的三村，一定是一派欣欣向荣的景象。十多天的是社会实践就这样匆匆结束了，让我深入了解到的是，如何看待社会主义新农村建设，如何去做新农村建设工作，以及新农村建设的重要性。未来农村城镇化是大势所趋，顺应时代的潮流我们必将有所作为，干出一番属于自己，属于这个时代的伟大事业……路漫漫其修远兮，吾将上下而求索……这求索背后包含的汗水与智慧，我们应在大学这个舞台上练就……
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