高中化学《认识有机化合物 归纳与整理》教案1 新人教版选修5
《认识有机化合物归纳与整理》
教师活动〔引入〕从今天起我们学习一种与过去研究的物质不同的化合物有机物。初中到现在我们主要学习的是无机物。那么有机物与无机物在物质分类中的关系如何呢？听讲〔投影〕物质分类表：回忆过去学习的知混合物氧化物识。酸观看投影物质单质无机物碱纯净物盐化合物有机物〔板心〕第四章烃第一节有机物重温人类对有机物〔讲述〕有机物与人类生活息息相关。我国古代已方面应用了有机物（祥见附录）〔讲述〕有机物名称的由来，生命力学说的破产（详见前面重点的突出）〔过渡〕有机物不等于有“生命力”的化合物。那么什么是有机物呢？〔板书〕一、什么是有机物〔演示实验〕：点燃木条、棉花、白糖、苯、塑料、橡。〔设问〕这些物质都是有机物。燃烧时的现象有什么相同的地方？有机物的定义是什么？〔板书〕：1、有机物的定义：〔投影〕：含碳元素的化合物是有机物不含碳元素的化合物是无机物。仔细观察实验现从实验入手引入有象，回答：燃烧的机物的概念，从实有黑烟或有黑色的验现象的分析得出固体。结论。阅读课本展开讨论，归纳总结，填培养自学能力，抓写导学提纲。重点的能力。按提纲内容回答问听有关有机物的化的过程，体验科学学史。发展的艰辛对学生思考化学史中连系进行历史唯物主义到化学反应原理。的思想教育。数。位置，做到心中有整个知识系统中的明确新知识在学生活动设计意图用心爱心专心
〔板书〕2.组成有机物的元素：〔投影〕含C和H还有O、S、N卤素等。〔板书〕3.有机化学：研究有机物的化学。4、有机物与无机物的连系。〔设问〕用什么事实可以说明有机物和无机物没有严格的界限？〔投影〕投影出同学回答的正确答案。题阅读课文回答问题认识事物对立统一的关系以及矛盾的普遍性和特性的辩证唯物主义观点抓住有机物的结构特点，明确有机物种类繁多的本质原因。①一些含碳元素的化合物如CO、CO2、CaCO3、KCN、KSCN等与无机物性质相似仍属于无机物②有机物和无机物之间可以相互转化。CaC2+2H2O→Ca(OH)2+CH≡CH↑无机物有机物点燃2C2H2+5O24CO2+2H2O有机物无机物〔转入〕有机物的种类有上千万种，每年新合成的有机物也达30来万种。有机物种类为什么会这么多？〔指导阅读〕课本P63〔板书〕二、有机物的结构特点修正同学表述中的错误及不妥之处。〔投影〕1.每个碳原子可形成四个共价健2.碳原子之间或与其他原子可形成各式在锁链。3.有机物大多都存在同分异构体。观看投影对比总结填写导学提纲阅读课本组织语言表达自己的观点〔板书〕三、有机物的主要特点：〔投影〕分组实验：两人一组，分别在投影胶片上用水性笔和油性笔各写上几个字，再分别用水分组实验观察现象，思考问题、回答问题用“相似相从简单而且贴近生活的实验入手、了解有机物的特点。用心爱心专心
和酒精擦试。〔设问〕结果如何？为什么？〔投影〕1.有机物不溶于水，易溶于有机溶剂说明大多数有机物属于非极性分子或极性很弱的分子。〔设问〕我们前面做了有机物燃烧的实验，在加溶”原理解释有机物易溶有机溶剂。填写导学提纲印证性质反映结构这一观点。回答问题：加热时热的过程中看到有机物的状态有什么变化？为有机物先变软又熔什么会有这样的现象？化再燃烧。有机物〔投影〕：3.有机物大多熔点低、易分解，且易易燃，熔点低。燃烧说明有机物大多含C、H属于分子晶体。〔设问〕有机物多数不导电你能否结合生活常识举出实例？〔投影〕3.有机物绝大多数不导电原因是大多属于非极或弱极性的共价化合物连系实际，列举出培养学生观察实验、分析实验，从实验验证性质的能力。连系实际，注意观导线外皮、电源开察生活中的化学知关等有机物的绝缘识和物理知识。性。连系实际，对学生适地进行环保教育，减少污染保护大自然从自我做起。〔投影〕4.有机物反应一般慢、复杂常有副反应听讲、分析性质的〔讲述〕有机物反应大多数很慢，例如塑料制品的降解非常困难，“白色垃圾”污染环境，开发原因听讲，从老师所讲可降解的新型塑料或用布袋、纸袋替代塑料袋。事例体会有机反应酿醋的过程也很复杂，需要淀粉糖化生成葡萄糖，葡萄糖酒化生成乙醇，乙醇再酸化生成醋酸，所需时间也很长。再如：醋酸和乙醇反应常温16年才生成乙酸乙酯，而且生成乙酸乙酯的反应过程中同时还会有乙烯、乙醚等生成。〔投影〕有机反应，需有机物分子中的共价键断裂，且断裂形式不只一种〔设问〕如何加快有机反应？〔投影〕有机反应一般须使用催化剂并加热且用“→”表示的复杂和速度讨论并回答问题：学习选择有机物的倾听、思考、了解有机化学现况和前景反应条件，激发学生学习有机化学的兴趣，对美好未来的幢景以及致力于有机化学研究的远大抱负和创新精用心爱心专心
〔板书〕四、有机物在国民经济中的重要意义〔讲述〕详见教案附录2〔板书〕五、有机物分子式的基本计算方法〔投影〕某气态有机物其密度是同温同压下氢气密度的14倍，含碳为85.7%，求分子式。〔设问〕能有几种计算方法？在同学们解答的基础上，总结出两种基本方法〔投影〕第一种方法.①求分子量：14×2=28②求C、H原子个数思考、计算到黑板神。掌握有机物分子式前书写计算方法。的基本计算方法为看投影，学习领会规范化解题的表达形式今后有关有机物的各种类型的计算打基础培养学生清晰的解题思路以及准确地表达方法。规范计算题的解题步骤培养学生严谨的学习风气。2885.7%2122814.3%H：11C：③求分子式：C2H4第二种方法：①求C和H原子个数比：C∶H85.714.3∶=1∶2121②求最简式及式量CH2.式量=12×1+1×2=14③求分子量14×2=28④求分子量与式量倍数⑤写出分子式C2H4.
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扩展阅读：新课标人教版高中化学选修5《有机化学基础》《第一章认识有机化合物》1.1有机化合物的分类 教学案
选修5《有机化学基础》教案
第一章认识有机化合物
第一节有机化合物的分类
【教学重点】
了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。【教学难点】
分类思想在科学研究中的重要意义。【教学过程设计】【思考与交流】1．什么叫有机化合物？2．怎样区分的机物和无机物？
有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。
有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。
从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？组成元素：C、H、ON、P、S、卤素等有机物种类繁多。（201*多万种）一、按碳的骨架分类：
有机化合物链状化合物脂肪
环状化合物脂环化合物化合物
芳香化合物
1．链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：
CHCHCHCH3CH2CH2CH2OHCH3223正丁烷正丁醇
2．环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：
环戊烷环己醇
（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：
苯萘二、按官能团分类：
OH什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？
官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团．常见的官能团有：P.5表1-1
烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。
可以分为以下12种类型：类别烷烃烯烃炔烃芳香烃卤代烃醇练习：
1．下列有机物中属于芳香化合物的是（）
BNO2
官能团双键叁键卤素原子羟基典型代表物甲烷乙烯乙炔苯溴乙烷乙醇类别酚醚醛酮羧酸酯官能团羟基醚键醛基羰基羧基酯基典型代表物苯酚乙醚乙醛丙酮乙酸乙酸乙酯A
2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：
〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香烃的是________，
（3）属于苯的同系物的是______________。
OH①⑥CH=CH2
CH3
CCH3
DCH2CH3
②③CH3
④⑤
CH3
COOH
CCH3CH3
OHOH⑥⑦⑧COOH
3．按官能团的不同对下列有机物进行分类：
⑨⑩CH3CH3
OHCH
HOOH
C2H5COOH
OCOC2H5H
H2C=CHCOOH
4．按下列要求举例：（所有物质均要求写结构简式）
（1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：_________________________、_______________________；
（2）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：_______________________、__________________；
（3）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：______________________、______________________________；
（4）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：____________________________、__________________________。5．有机物的结构简式为
OHCCH2OH
COOH
=CH2CH
试判断它具有的化学性质有哪些？（指出与具体的物质发生反应）
作业布置：P.61、2、3、熟记第5页表1-
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