关爱老人健康 打造民心工程
关爱老人健康打造民心工程
济宁市各县区“银龄安康工程”相继启动
稿件来源：张伟
自3月8日全市银龄安康工作会议召开以来，各县市区积极落实会议精神，陆续召开了县区银龄安康启动会议，出台了有关工作文件。截至3月底，全市十二个县区单位陆续启动了201*年银龄安康工程。县区银龄安康会议的成功召开，为深入实施这一惠及老年人意外健康的“民心工程”打下了良好的基础。
济宁市“银龄安康工程”自201*年启动以来，为济宁老龄人群保障事业的进步、社会保障体系完善和社会安定积极贡献力量。201*年起至今年3月25日，中国人寿济宁市分公司所辖12个县级分支机构公司已累计为加入“银龄安康工程”的老年人提供意外伤害理赔服务250人次、意外伤害医疗理赔服务2162人次、合计提供理赔服务2412人次，累计支付意外伤害理赔保险金251.28万元、支付意外伤害医疗理赔保险金370.36万元、合计支付保险金621.64万元。“银龄安康工程”作为一项老年保障工程，具有投保费用低、保障额度高、范围广、理赔简便等特点，是一项关乎国计民生的系统工程，有助于提高老年群体的意外伤害风险应对能力，解除老年人家庭及其子女的后顾之忧，降低社会保障成本。（张伟）
当前位置：济宁日报201*0323期>>第B2版:家人
爷爷钟点工
张庆余
201*年春，大儿媳见村里许多年轻人纷纷到城里去打工，便托在嘉祥县城一家纺织企业工作的二儿媳帮她找个活儿。二儿媳不好意思拒绝，便给她在同一企业找了个接线头、剪巾边的活儿，并帮她在厂子附近租赁了住房。当时，我的孙子龙龙正在农村老家上幼儿园小班，也必须跟母亲一块儿进城就读。儿媳上了一两天班后对我说：“我上班时间太紧，中午和傍晚都不能接送龙龙，你替我接接送送吧。”我当时心里很矛盾，龙龙的学校在县城南关，而我的住址和工作地点都在北关，相距四里多路，三天五天、十天半月可以，常年“任务”的话，的确不容易。但龙龙是自己的亲孙子，当爷爷的不能不关心。无奈，车到山前自有路，最终还是答应了。
既然担当，就得尽力。我每天中午11点就提前下班骑着自行车去接龙龙。接回租住房之后，我们爷俩或做饭吃，或到外边买着吃。饭后不到上课时间，我还得等到点儿把他送到学校，再去上班。下午也是提前下班去接他，直到天很晚了儿媳下班回来，我才能回家。龙龙上完幼儿园大班转入南关小学后，我仍旧这样接送他。我这个人，对生活的适应能力还是比较强的。一个月，两个月，半年，一年，随着时间的推移，我慢慢养成了习惯，起初的无奈消失了，代之以心甘情愿起来。有时候，儿媳摊到休班，几天不用我接送孙子时，我倒有些想得慌呢。这或许是祖孙之情使然吧。在照顾孙子的心情由被动无奈变为心甘情愿的过程中，我又“滋生”了一些“科学行为”。为保证龙龙健康成长，我凭着自己对生活知识的了解，对其饮食尽量合理搭配，既不使营养过剩，又能达到膳食平衡。我还有个“硬性规定”每到周二中午，必让他吃一顿鱼，以利于健脑。农村来的孩子带有一些“野性”，龙龙似乎尤甚爱攀树，喜爬墙，肯上屋顶等等。儿媳租的那家院落，都是平房，院内有树，院墙不高。许多时候，他不是沿着墙头上屋顶，就是爬到树上攀着玩。和他同租一院的另一家的男孩，也想跟他爬上爬下，那个男孩的妈总是怕得要命，后来干脆禁止她的孩子跟龙龙玩。而我却没严加制止，但有一个原则，就是必须在我的监护下，才能适当地这样玩耍。他升入三年级后，我发现他对老师布置的作文写起来很吃力。为提高他的作文能力，我特意给他订了个作文练习本，起名为“每天几句话”，硬逼他每天写几句，并嘱咐儿媳，每天晚上睡觉前检查一下看他写了没有。如果没写，必须叫他写完再睡觉。通过这种方法，逐渐使他不再害怕作文，同时写话的能力也得到了提高。
当前位置：济宁日报201*0307期>>第B2版:民生
帮老大爷找家
2月28日傍晚，在山东能源肥矿集团梁宝寺能源公司大门口附近，该公司武装保卫部宋士团发现一位年过七旬的老大爷来回转圈徘徊，宋士团向前问“老大爷，您的家住在哪儿？”老大爷说，他的家就住矿区附近高庄村，下午一个人出来散步，谁知天色一晚，就迷路了。宋士团立即找车送老大爷回高庄村。到了高庄村，宋士团又问“老大爷，哪儿是您的家？”可来到自己村里了，老大爷还是记不清自家的位置。无奈之下，宋士团又拨通了高庄村村委会电话，在高庄村村委会人员的协助下才把老大爷安全送回家。
第二天，老大爷的儿子高顶均携家人带着感谢信送到公司武装保卫部，并且将感谢信张贴到矿大门口，高顶均激动地说：“俺父亲能被安全及时地送回家，多亏了宋士团这位好心人。”通讯员魏俊泉李现伟
当前位置：济宁日报201*0302期>>第B3版:太白
那时候的学雷锋
张庆余
1963年之春，在历史上是一个非常“火爆”的春天。那年的3月5日，《人民日报》在一版显要位置发表了毛泽东“向雷锋同志学习”的手迹。在这一伟大号召的鼓舞下，全国从城市到乡村，从机关到学校，从内地到边疆，从中青年到老人孩子，处处、人人均融入到学习雷锋的热潮中。
那一年，我正在嘉祥三中读初一。记得当时校园的墙壁上，写了许多“向雷锋同志学习，做毛主席的好学生”，“学习雷锋好榜样，忠于革命忠于党”等标语口号；几座教室屋山头上的黑板报上，“学习雷锋园地”专栏不断更新着师生们学习雷锋的心得体会文章；学校宽大的体育训练室内的北墙上，张贴着毛泽东、周恩来、朱德题词手迹和一些雷锋事迹照片；学校课外活动中，多数活动内容都和学习雷锋有关。那时候的感觉，学雷锋做好事人人都发自内心，是那样地甘心情愿。
当时，我们班的同学，学雷锋做好事者层出不穷。“数学尖子”徐振廉，见同学王化胜学习数学很吃力，成绩老是跟不上，就多次主动地对他进行辅导帮助，很快使他的学习成绩赶了上去。处于那个年代的学生，大多数家庭生活都很困难，穿破衣服、补丁衣服的为数不少。班里的女生张献英和柳桂兰，共同担当起为同学缝补衣服的义务，见哪个同学的衣服破了洞或原先的补丁开了线，就及时帮他们缝补好。此外，还对衣服穿脏了而不会洗的同学，帮他们去洗。刘振祥是一个年龄较大、身材粗壮的男生。那时学校没有餐厅，各班同学吃饭时都是由轮流值日小组提着大铁桶到伙房去打汤饭，提到寝室里再分发给大家。刘振祥觉得自己身强力壮，本不该自己值日打饭，也多次帮着去打。他还爱当“无名英雄”，时常赶在同学们起床之前就预先起来，然后提着水桶到校园里的水井里去打水，再提进教室泼洒地面。那时教室的地面全是土，这样可以防止地面起尘土，也能使空气更清新。
那时候学雷锋，我也和同学们一样，非常自觉。有一次，班主任见王化胜同学星期六回老家后，一连三天没有返回学校上课，不知道是什么原因。而王化胜的家在将近三十华里的嘉祥县城东的洪山村，去他家要翻越五六里路的上五岭。班主任由于忙得脱不开身，便问同学们谁愿意去叫他？我抢先回答：“我去！”班主任便让我骑着他的破自行车前往。我当时的骑车技术并不高，走到上五岭南侧时，由于上岗坡度大，骑不上去，只好推着车子前行，不一会儿身上便冒出了汗。该下北坡时，我冒冒失失地骑上了车子，下到半截，忽见前边有一位老农使着辆拖车，由两头牛拉着正往岭上走。这是一种不带轮子，而靠两根像雪橇的底木作车托，上边的木架子放载犁子和耙的简易运载工具。我怕撞到牛身上或拖车上，便急忙刹车想减速；谁知自行车太破，闸已不灵，照样飞快地下岗。情急之下，我玩了个急转弯，往右一扭车把，车子便隔着一米多宽的路沟窜了过去，我又随着车子的惯性从车把上方被甩了出去。幸好，甩在了刚耕翻过不久的软绵地里，避免了一场血灾，只是右膀臂甩得好痛。老农见状，也吓得不轻，急忙停下牲口，跑过来把我扶起，并问我还能走不？我试了试，觉得还行，便拍了拍身上的土，推起车子走下山岗，到了平路上时才又骑着前行。快到中午时，我找到王化胜的家，一问情况，原来他这几天患了重感冒。中午他和他母亲非留我在他家吃过午饭再走不可，我难以推脱，只得遵命。而路上出险的事儿，我对他和班主任都没说。这一险，成了我一生中的深刻记忆。
那时学雷锋做好事是不分时间和地点的。那年秋假里，作为农村学生的我，在老家除了白天参加生产队里的劳动以帮家里多挣点儿工分外，晚上我还和村里的一些团员青年们一起做“无名英雄”，义务为集体打井、往地里运送土杂肥等，虽然多出了些力气，但却觉得很快慰和幸福。当前位置：济宁日报201*0301期>>第A4版:民生
嘉祥县留守儿童学校每天都为他们准备丰富的饭菜
稿件来源：梁琨摄
为保证留守儿童的饮食营养，嘉祥县留守儿童学校每天都为他们准备丰富的饭菜。同学们说食堂的饭菜有妈妈做的菜的味道。琨摄
■梁
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关爱老人健康拒绝病从口入
201*-7-17
家住北京朝阳的宋先生最近发了愁，家里的两位老人开始格外关注起饮食安全和养生。这本是一件好事，可是二老几乎每天出门都买回大量的保健食品药品，一天几乎要吃二三十种食物，这样的养生方法实在让宋先生担忧，这样胡乱吃下去会不会对二老的身体产生不好的影响？又该如何真正做到通过饮食来调节老年人的身体健康呢？
“民以食为天”，饮食安全自古以来就是关乎身体健康的大事，吃什么，怎么吃，都必须谨慎用心。尤其当人进入老年时，五脏六腑的功能开始减弱，消化吸收的能力渐渐下降，维生素、钙等流失速度加快，必须通过合理的膳食来平衡。《养老奉亲书》上云：“其高年之人，真气耗竭，五脏衰弱，全仰饮食以资气血。”因此，我们要从食物上把好关，给老年人一个健康的餐桌。
五谷杂粮不可缺蔬菜水果备身边
老年人的消化能力逐渐减弱，这时，如果再挑食，很容易造成营养的不均衡。《皇帝内经》上说：五谷为养，五果为助。因此，五谷杂粮与蔬菜水果必不可少。
谷类食品中含有糖类和丰富的蛋白质。黑米，每100g中含有蛋白质11.3g，此外，还含有丰富的维生素B以及铁、锌、硒等微量元素。小麦和大米在五谷之中最为重，具有养心安神，健脾养胃的神奇功效。薏米、玉米、黑豆、糯米、黄豆等等都应该均衡摄入。五谷中的营养是其他食品不能替代的。
蔬菜和水果也是每天必须要食用的营养来源。黑木耳是含铁的佳品，每100g中含有铁185mg。“胡萝卜”具有小人参之称，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B1B2，以及钙、磷、铁等无机盐。山药可以降低血糖，土豆和红薯可以润肠通便，白萝卜可以润肺化痰，银耳、香菇、冬瓜都应经常出现在老年人的餐桌之上。每人每天应摄入不少于250g的蔬菜。而苹果这样的水果之冠更不能少，橘子、山楂、大枣对老年人的脾胃也有好处。
饮食定量定时间忌食油腻宜清淡
老年人的脾胃要特别呵护，按时吃饭，少吃多餐，是老年人饮食养生的重要原则。由于老年人的唾液分泌量是年轻人的1/3，胃液分泌量为年轻时的1/5，因此，老年人每一餐的进食量应减少年轻时的10%。防止饮食过量。
很多人都知道老年人饮食要清淡，但这是因为什么呢？原因是人的味觉功能在年老时会下降，因此可能为了口感而多吃一些咸、辣的东西。这无形中为肾增加了负担；也让感冒病毒在上呼吸道生存变得更加容易。因此，我们应该严格控制老年人的盐摄入量。平均每天盐摄入在5g左右。
另外，饭可以做的稀一点、热一点，更有利于老年人的消化吸收。
饮食养生分四季相生相克需牢记
自然界分春夏秋冬，饮食也有它自己的季节。按照季节进行饮食的养生，能够达到事半功倍的效果。
《饮膳正要》曰：“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气爽，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”这就要求我们要注意春天天气回暖，要食用麦类来调节，夏季炎热，要食用豆类去火。秋天天干燥热，要食用麻来滋润去燥，冬季寒冷，要食用黍来驱寒。《金匮要略》也指出：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾。”
此外，家中应长备一张食物相生相克表，以防老年人因同时摄入相克的食物而引起中毒或导致免疫力下降。例如西瓜与羊肉一起食用会降低抵抗力，红薯和西红柿同食会导致结石病等等。
保健药品不是药食疗调理最有效
健康长寿是每个老人的心愿，但却有很多黑心商人利用老年人渴望健康长寿的心里来大发横财，各种保健食品、药品和器材涌入市场，甚至常常出现一种药可治百病的夸张宣传。保健药品真的能够治百病吗？
我国《食品卫生法》明确规定，保健食品的产品和说明书，必须报国务院卫生行政部门审查批准。可受理的功能有27项，也都是以调节机体功能为主要目的，而不具备治疗疾病的效果。因此，针对有些保健产品“包治百病”的宣传，我们不能盲目相信，应该理性购买保健产品。
近年来，保健产品的市场也频频出现问题，人工种植的保健食品会被农药化肥所污染，动物类的保健食品例如海洋生物，会由于近年来的环境问题而受到污染，在产品的加工运输中也会出现问题。上海抽查的61种保健品中，因为仓库污染、储存不当，造成微生物、添加剂超标等问题被查处的有7种。因此，保健品不是解决一切问题的法宝，尤其是迫切想健康长寿的老年人更应该保持理性的态度，通过饮食来调理健康才是一条安全而长久的良策。
文章来源：中国市场食品安全网
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