食品QS年审总结报告
××食品厂年度总结
食品生产许可证年度自查报告
××市质量技术监督局：
我厂是一家××经营性质的企业，企业获证时名称为，企业生产地址为号，现企业名称、企业生产地址没有发生变化，所生产申证产品为糕点（烘烤类糕点、月饼），目前没有增加其他申证单元。用于生产的生产设施和生产设备没有改变并能保证生产，用于产品检验的化验设备齐全并经过省计量院检定，现行有效。
为了能更好贯彻落实食品安全工作，我厂从场地、人员素质、采购管理、生产加工现场管理、质量检验的方面进行监督控制。
为了能持续满足糕点食品生产加工的硬件要求，我厂优化生产布局，减少交叉污染，同时贯彻执行班前班后卫生工作，及时做好生产设备、食品容器、工作台、场地地面等的卫生清洗工作，避免食品收到污染。
我厂通过有计划的培训持续督促和提高人员卫生意思，深入理解食品安全的重要性，我厂在合适时间有计划开展生产卫生、个人卫生、食品安全、生产管理制度等等方面的培训，确保员工严格执行本厂的各项管理制度，保证产品安全、卫生和质量合格。
本厂采购过程中严格执行采购管理制度，从正规渠道采购合法的、有资质的食品原辅料，保留供应商的营业执照、生产许可证、产品检测合格报告等质量证明文件，杜绝采购来路不明的原辅料，禁止使用非食品用原辅料。
在质量检验方面，配备了齐全的检测仪器设备，聘请专职的化验员并持证上岗。对原材料入厂和出厂成品做到了的批批检验，并保留了原始记录。杜绝不合格品原辅料入库，避免不合格产品流入市场。在产品质量方面能够实现持续稳定生产合格产品。年度内监督抽查和××食品厂年度总结
企业自行抽检其检验结果均合格，没出现消费者投诉现象。
本厂严格执行食品标识相关规定，特别是食品生产许可证标识的使用，符合法律、法规要求，没有出现误导消费者的情况发生。
本厂生产的食品类别与获证时的审证单元一致，没有擅自扩大生产范围，更没有生产假冒伪劣产品的情况发生，产品执行的标准与获证申报一致，未改变。生产工艺科学合理，没有重大改造。
本食品厂有使用食品添加剂，所用食品添加剂的种类均为GB2760允许品种，使用量不超GB2760中该食品添加剂的最大允许添加量，并对所使用的食品添加剂进行了备案登记（食品添加剂名称、使用量详见《企业使用食品添加剂情况备案表》）。
本食品厂没有委托其他企业生产的情况（若有则另行向贵局申请）。
××食品厂（章）法人签字：
二一二年月日
扩展阅读：食品QS年审总结报告 2
食品生产许可证年度自查报告
xx市质量技术监督局：
我公司是一家外商合资经营性质的企业，企业获证时名称为广西钦州玛氏食品有限公司，企业生产地址为xxxxxxxxxxxxxxx，现企业名称、企业生产地址没有发生变化，所生产申证产品为葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装），目前没有增加其他申证单元。用于生产的生产设施和生产设备没有改变并能保证生产，用于产品检验的化验设备齐全并经过省计量院检定，现行有效。
为了能更好贯彻落实食品安全工作，我厂从场地、人员素质、采购管理、生产加工现场管理、质量检验的方面进行监督控制。
为了能持续满足果酒生产加工的硬件要求，我厂优化生产布局，减少交叉污染，同时贯彻执行班前班后卫生工作，及时做好生产设备、食品容器、工作台、场地地面等的卫生清洗工作，避免食品受到污染。
我厂通过有计划的培训持续督促和提高人员卫生意思，深入理解食品安全的重要性，我厂在合适时间有计划开展生产卫生、个人卫生、食品安全、生产管理制度等等方面的培训，确保员工严格执行本厂的各项管理制度，保证产品安全、卫生和质量合格。
本厂的原材料全部来源于本公司的水果果基地，来源安全。在质量检验方面，配备了齐全的检测仪器设备，聘请专职的化验员并持证上岗。对原材料入厂和出厂成品做到了的批批检验，并保留了原始记录。杜绝不合格品原辅料入库，避免不合格产品流入市场。在产品质量方面能够实现持续稳定生产合格产品。年度内监督抽查和企业自行抽检其检验结果均合格，没出现消费者投诉现象。
本厂严格执行食品标识相关规定，特别是食品生产许可证标识的使用，符合法律、法规要求，没有出现误导消费者的情况发生。
本厂生产的食品类别与获证时的审证单元一致，没有擅自扩大生产范围，更没有生产假冒伪劣产品的情况发生，产品执行的标准与获证申报一致，未改变。生产工艺科学合理，没有重大改造。
本厂未使用食品添加剂
本厂没有委托其他企业生产的情况（若有则另行向贵局申请）。
广西xxxx食品有限公司（章）法人签字：二一三年月日
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