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《化学与生活》知识点总结

时间:2019-05-29 10:51:58 网站:公文素材库

《化学与生活》知识点总结

高三化学《化学与生活》知识点总结

1.天然药物也有一定的毒副作用,不是适合任何人群服用。2.食品中加入调味剂的量是有严格规定的,摄入过多对人体有害。

3.纤维素在人体内不能水解成葡萄糖,不能作为人类的营养物质,但可以帮助人消化。4.糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素。

5.在蛋白质溶液中加入硫酸铜或硫酸铅等重金属盐溶液,蛋白质发生变性,当滴加饱和的Na2SO4溶液或(NH4)2SO4溶液溶液,蛋白质发生盐析。

6.二氧化硫能杀灭霉菌和细菌,可用作食物和干果的防腐剂,常见的防腐剂有苯甲酸钠、亚硝酸盐、二氧化硫等。

7.生吃新鲜蔬菜比熟吃蔬菜更有利于获取维生素C。

8.将煤进行气化或液化处理,可提高煤的综合利用率,减少二氧化硫的排放。

9.开发太阳能、水能、风能等新能源,减少使用煤、石油等化石燃料,可降碳减排,防止温室效应。10.饮用牛奶和豆浆可以缓解重金属引起的中毒。

11.维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类有机化合物。12.碘是微量元素,俗称“智力元素”,人体内碘缺乏可导致“大脖子病”。

13.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同,是由食物在人体内代谢产物的酸碱性决定的,蛋白质属于酸性食物,水果蔬菜等属于碱性食物。14.食盐既可做调味剂,也可作防腐剂。

15.维生素C也称为抗坏血酸,具有还原性,可用作食品抗氧化剂。16.向含有Hg的废水中加入Na2S,可使Hg转化成HgS沉淀除去。

17.淀粉、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物,都能发生水解反应;油脂可以发生水解反应,但不属于天然高分子化合物。

18.麻黄碱服用后不良反应是有时会出现由于中枢神经兴奋导致的不安、失眠等,这类药品属国际奥委会严格禁止的兴奋剂。

19.阿司匹林是一种重要的人工合成药物,具有解热镇痛等作用。20.高压锅、易拉罐、硬币等生活中常见金属制品都是由合金制成的。21.混凝法、中和法和沉淀法是污水处理中常用的化学方法。

22.SO2、NO2会导致酸雨;CO2、碳氢化合物、氟氯代烃都会导致温室效应。23.玻璃、水泥的生产都要用石灰石做原料,玻璃以纯碱、石灰石和石英为原料。24.水泥、陶瓷、玻璃的主要成分都是硅酸盐,石英、水晶、玛瑙的主要成分是二氧化硅。25.生石灰可防止食物受潮,铁粉可防止食物氧化变质。26.铁是微量元素,“加铁酱油”可有效预防缺铁性贫血。27.蛋白质水解产物是氨基酸,在人体内可合成人体所需蛋白质。

28.食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚乙烯,不能用聚氯乙烯做食品包装袋。29.钢铁在海水中比在河水中更易被腐蚀,主要原因是海水中电解质多于河水。30.蚕丝、羊毛属于蛋白质,淀粉和纤维素属于多糖。

2+

2+31.向海水中加入铝盐、铁盐等净水剂可使海水净化。明矾常用作净水剂,原因是明矾水解所产生的胶状Al(OH)3吸附能力很强,可以吸附水里的杂质,形成沉淀,使水澄清。32.一般情况下,合金的熔点比各成分金属的低,硬度比纯金属大。

33.对于酸性废水和碱性废水一般可以采用中和法处理,对于高浓度的酸碱废水,应考虑回收利用。34.塑料、合成纤维、合成橡胶是常说的三大合成材料。

35.油脂在体内水解后生成高级脂肪酸,是重要的体内能源,是人体不可缺少的营养物质。36.含磷洗涤剂的任意排放会造成水体的富营养化,污染水源。

37.防治金属生锈的方法有金属表面喷漆、涂油、电镀、改变内部结构、外接电源的阴极保护法、牺牲阳极的阴极保护法。

38.过氧化钠是强氧化剂,可以用来漂白织物、麦秆、羽毛等。39.过氧化钠可用在呼吸面具和潜水艇里,作为氧气的来源。

40.碳酸氢钠是陪制糕点的发酵分的主要成分之一,医疗上治疗胃酸过多的一种药剂。41.碳酸钠广泛地用于玻璃、制造、造纸、纺织等工业中。

42.氯气除用于消毒、制造盐酸和漂白剂外,还可用于制造有机溶剂、合成塑料、橡胶、人造纤维、农药、染料等。

漂白液、漂白粉、漂粉精既可以漂泊棉、麻、纸张,又可以作游泳池及环境的消毒剂。43.臭氧可以漂白、消毒。

44.医疗上广泛使用稀双氧水,作为消毒杀菌剂,工业上用双氧水漂白毛、丝及羽毛等。45.二氧化硫能漂白纸浆、毛、丝、草编制品(久置能恢复原色)。46.空气中的二氧化硫主要来自煤、石油、天然气等化石燃料的燃烧。47.空气中的硫的氧化物和氮的氧化物随雨水降下就成为酸雨(pH

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高三化学《化学与生活》知识点总结

1.天然药物也有一定的毒副作用,不是适合任何人群服用。2.食品中加入调味剂的量是有严格规定的,摄入过多对人体有害。

3.纤维素在人体内不能水解成葡萄糖,不能作为人类的营养物质,但可以帮助人消化。4.糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素。

5.在蛋白质溶液中加入硫酸铜或硫酸铅等重金属盐溶液,蛋白质发生变性,当滴加饱和的Na2SO4溶液或(NH4)2SO4溶液溶液,蛋白质发生盐析。

6.二氧化硫能杀灭霉菌和细菌,可用作食物和干果的防腐剂,常见的防腐剂有苯甲酸钠、亚硝酸盐、二氧化硫等。

7.生吃新鲜蔬菜比熟吃蔬菜更有利于获取维生素C。

8.将煤进行气化或液化处理,可提高煤的综合利用率,减少二氧化硫的排放。

9.开发太阳能、水能、风能等新能源,减少使用煤、石油等化石燃料,可降碳减排,防止温室效应。10.饮用牛奶和豆浆可以缓解重金属引起的中毒。

11.维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类有机化合物。12.碘是微量元素,俗称“智力元素”,人体内碘缺乏可导致“大脖子病”。

13.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同,是由食物在人体内代谢产物的酸碱性决定的,蛋白质属于酸性食物,水果蔬菜等属于碱性食物。14.食盐既可做调味剂,也可作防腐剂。

15.维生素C也称为抗坏血酸,具有还原性,可用作食品抗氧化剂。16.向含有Hg的废水中加入Na2S,可使Hg转化成HgS沉淀除去。

17.淀粉、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物,都能发生水解反应;油脂可以发生水解反应,但不属于天然高分子化合物。

18.麻黄碱服用后不良反应是有时会出现由于中枢神经兴奋导致的不安、失眠等,这类药品属国际奥委会严格禁止的兴奋剂。

19.阿司匹林是一种重要的人工合成药物,具有解热镇痛等作用。20.高压锅、易拉罐、硬币等生活中常见金属制品都是由合金制成的。21.混凝法、中和法和沉淀法是污水处理中常用的化学方法。

22.SO2、NO2会导致酸雨;CO2、碳氢化合物、氟氯代烃都会导致温室效应。23.玻璃、水泥的生产都要用石灰石做原料,玻璃以纯碱、石灰石和石英为原料。

24.水泥、陶瓷、玻璃的主要成分都是硅酸盐,石英、水晶、玛瑙的主要成分是二氧化硅。25.生石灰可防止食物受潮,铁粉可防止食物氧化变质。26.铁是微量元素,“加铁酱油”可有效预防缺铁性贫血。27.蛋白质水解产物是氨基酸,在人体内可合成人体所需蛋白质。

28.食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚乙烯,不能用聚氯乙烯做食品包装袋。29.钢铁在海水中比在河水中更易被腐蚀,主要原因是海水中电解质多于河水。30.蚕丝、羊毛属于蛋白质,淀粉和纤维素属于多糖。

2+

2+31.向海水中加入铝盐、铁盐等净水剂可使海水净化。明矾常用作净水剂,原因是明矾水解所产生的胶状Al(OH)3吸附能力很强,可以吸附水里的杂质,形成沉淀,使水澄清。32.一般情况下,合金的熔点比各成分金属的低,硬度比纯金属大。

33.对于酸性废水和碱性废水一般可以采用中和法处理,对于高浓度的酸碱废水,应考虑回收利用。34.塑料、合成纤维、合成橡胶是常说的三大合成材料。

35.油脂在体内水解后生成高级脂肪酸,是重要的体内能源,是人体不可缺少的营养物质。36.含磷洗涤剂的任意排放会造成水体的富营养化,污染水源。

37.防治金属生锈的方法有金属表面喷漆、涂油、电镀、改变内部结构、外接电源的阴极保护法、牺牲阳极的阴极保护法。

38.过氧化钠是强氧化剂,可以用来漂白织物、麦秆、羽毛等。39.过氧化钠可用在呼吸面具和潜水艇里,作为氧气的来源。

40.碳酸氢钠是陪制糕点的发酵分的主要成分之一,医疗上治疗胃酸过多的一种药剂。41.碳酸钠广泛地用于玻璃、制造、造纸、纺织等工业中。

42.氯气除用于消毒、制造盐酸和漂白剂外,还可用于制造有机溶剂、合成塑料、橡胶、人造纤维、农药、染料等。

漂白液、漂白粉、漂粉精既可以漂泊棉、麻、纸张,又可以作游泳池及环境的消毒剂。43.臭氧可以漂白、消毒。

44.医疗上广泛使用稀双氧水,作为消毒杀菌剂,工业上用双氧水漂白毛、丝及羽毛等。45.二氧化硫能漂白纸浆、毛、丝、草编制品(久置能恢复原色)。46.空气中的二氧化硫主要来自煤、石油、天然气等化石燃料的燃烧。47.空气中的硫的氧化物和氮的氧化物随雨水降下就成为酸雨(pH

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