关于当妈妈的“小保姆”的作文 本文简介：
当妈妈的“小保姆”丁星月妈妈不小心扭伤了脚，这几天行动不方便。我来当妈妈的“小保姆”，中午的饭菜由我来做。今天我要烧的是剪豆炒秀珍菇。要做这道菜就必须用这几种材料:猪肉、剪豆、秀珍菇等。我首先把猪肉切片，切肉时要用力才能把肉切下来，刀切下来碰到砧板发出“铿铿”声，吓我一跳。接着把秀珍菇的根切掉，再切
关于当妈妈的“小保姆”的作文 本文内容：
当妈妈的“小保姆”
丁星月
妈妈不小心扭伤了脚，这几天行动不方便。我来当妈妈的“小保姆”，中午的饭菜由我来做。
今天我要烧的是剪豆炒秀珍菇。要做这道菜就必须用这几种材料:猪肉、剪豆、秀珍菇等。我首先把猪肉切片，切肉时要用力才能把肉切下来，刀切下来碰到砧板发出“铿铿”声，吓我一跳。接着把秀珍菇的根切掉，再切成一小段一小段的。然后把剪豆的茎条摘掉冲洗。冲洗时，溅起的水花调皮地跳到我的身上，弄湿了我的衣服。
一切准备就绪，我按照妈妈教的方法打开煤气灶，火花一下子窜了上来，这滚烫的火焰好像要烧掉我的手，又把我吓了一跳。我学着妈妈平时烧菜的样子，把油烟机打开，倒入食用油。那些油“滋啦滋啦”地溅起来，飞出了锅。妈妈说，下次烧菜之前记得要把锅先擦干，这样油倒下去就不会溅起来了。等到油烧热，放下猪肉片来回翻炒直至两面金黄。再把剪豆和秀珍菇放进锅里爆炒，放一小勺盐，炒一炒，倒入一些老酒。一瞬间，锅里的“小精灵”好像受了惊吓，一个个从锅里跳了出来，跳到我手上，弄得我的手像被它们咬了一样疼。我忍着疼继续用锅铲翻炒。一两分钟后，妈妈说放点鸡精就可以出锅了。
我把菜装在了盘子里。哇！颜色太好看了，翠绿翠绿的，白色的秀珍菇点缀其间，就像是翠绿的草坪上开出了白色的花朵。妈妈说炒剪豆不能盖锅盖，不然剪豆就会变黄。我凑上鼻子闻了闻，太香了！吃上一口，脆脆的，甜甜的，好吃极了！我心里乐开了花，赶紧让妈妈也来尝尝。妈妈尝了后夸奖说味道还不错。
有了妈妈的鼓励，我信心十足，接着又做了香肠炒蛋。做完两个菜，我已经热得满头大汗，头发都贴在了额头上。原来做一顿饭要花这么大的力气，妈妈就这样为我做了十年的饭，我真真正正地体会到了妈妈照顾我的辛劳。
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