假期实践报告_德克士

时间：2019-05-29 12:12:59 网站：公文素材库

假期实践报告_德克士

假期工作实践报告

打工生活虽然结束了可它带给我的感受不会结束。.在实践活动中我感受到自己的微薄,体会到整个社会强大的凝聚力.一方面,我锻炼了自己的能力,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,增强了口头表述能力,与人交流,真正地走出课堂.去服务别人,让别人享受自己的成果,有时会很累,但更多的感觉是我在成长,我在有意义地成长。

201*年1月下旬，在高中同学的引荐下，我在崇州德克士找到了一份工作。刚刚去什么也不懂，当然不会直接就让我做前线工作了收银员（据说这是比较轻松的工作但风险也比较大）。那就从最基本的做起服务生。这就意味着我又开始了我的假期打工生涯。

德克士的员工分类主要是店长、经理和员工。当然员工又分为SRV、CK、OC等。

第一天，我就早早的去德克士报道了。当然之前也在同学那里请教了许多的注意事项。所以，一见到经理也比较有底气。知道自己应该要干些什么、还应该注意些什么。第一天经理就让我们新员工先跟着老员工实习，熟悉熟悉各自的工作。所以，就这样我就第一天我就加入了德克士服务生的行列。

德克士的工作时间也相当的严谨。听着经理讲了一下排班时间，原来每天只有四个半小时，不过，现在加成了八个半小时，大家都有早晚班，由于离家约有1个小时的车程，所以我也搬进了德克士的宿舍，这样也挺方便的。轮到我上早班的时候，我就回家了，第二天又早早的去上班。德克士对员工的着装也有要求，首先要把店服穿戴整齐，裤子鞋子也有要求，要求必须穿深色裤子（不能穿牛仔裤），黑色的皮鞋。必须把刘海放在帽子里。每次上班前先洗手，时刻保持手部干净。

工作期间，也并非是想象的那么容易。迟到了会被经理骂；上餐上晚了会被客人骂；遇到难伺候的客人，有一点没做好被投诉了不仅被骂，还要扣工资。

其中有一次我记忆深刻。有个客人带着一个小孩，我见他们进了德克士的大门，那天的客人特别多，便上前将他们带入到最里面的一张桌子上。等小孩把书包放下，小孩的妈妈便去点餐。等她点完后，我便将他们的餐送到了他们的餐桌上。可是，小孩一看妈妈给他点的餐似乎不和他的口味了，便吵着嚷着不要这个不要那个……他妈妈便对不是特别友好的叫把餐拿去换了。这当然是不可能的。我便忍着还是耐心的跟她讲解其中的规定，好好的跟她说。可是，她呢，就是在无理取闹，还一直出言不逊，乱吼。硬要我去给她换，我实在没办法了也开始有点不耐烦了，最后在经理的帮助下，安抚了这个客人的情绪并解决了问题。我感觉自己特别委屈可是之后却还遭到了经理的严厉批评。当然真的有种离职的冲动，可是理智让我低下了头。也让我明白了许多其中的是是非非。

可是，我就是想不明白，其实大家都是人，怎么有些人就那样刻薄呢？如果有天让他们来上这个班，看看他们会怎样。其实这也是一份考验我耐心的工作。特别是在对待老人或小孩的时候，还有就是对我们这里不熟悉的客人，不仅要耐心的听他们所需要的东西，还要耐心的替他们讲解（特别是在搞活动的时候，要为他们仔细的讲解打折卡上的相关事项）。

在这里还要时刻保持微笑，这是店里的规定。其实这也是理所当然的。正如我们自己所期待的一样，有时人们来一个地方，不仅仅是因为这个地方干净、东西真的好吃或其他原因，还会因为这里的服务，是否会让你感到轻松快乐。还有就是速度。当然这是一般速食店的基本要求了。也就是我们每个员工所必备的。因为我们要将顾客的餐及时的送到他们的餐桌或是打包好送到客人的手中。

最后一点就是配合，这也是店长经常强调的一点。只有每个员工都彼此配合起来了，才能使店更好的运营下去。这一次的实习虽然时间短暂，虽然接触到的工作很浅，但是依然让我学到了许多知识和经验，其实有时业主的不信任，员工的抱怨，管理组的钩心斗角。真的让我受不了，在这段的日子里，我感悟很多！我理解管理组的难、也体会员工的苦。德很强调一点--沟通。沟通太重要了，沟通的方式，技巧你明白了多少？如果你在德学会并很好的应用沟通。你的人生路将一马平川。更何况还能学到其他的好多好多！这些都是书本上无法得来的。通过这次实践我们能够更好的了解自己的不足，了解这个社会的方方面面。

一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华，谁说意气风发的我们年少轻狂，经不住暴风雨的洗礼？谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？

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德克士服务生假期实践报告09移动陈雪丹

作为祖国未来的事业的继承人，新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践-201*年2月份我在德克士独立找了一份工作----在那里做前线工作。也就是收银员。这也就意味着，我要开始了人生中的第一次打工生涯。

德克士大致由一下成员构成--------店长、经理和员工。而员工又分为前线（SRV）、CK、OC、等。看似并不复杂，可交代的任务就背所有物品的包装，规格，原料，保质期，保质方式，成品规格，咖啡红茶之类的冲泡时间，重量，配料，温度，设备，最大下炸量，油色，应产率还有价目表，什么单一的和套餐，还有甜品最最重要的是这些东西除了价目表都必须在一周内搞定，价目表则星期三就要考桥月说，我们的实习转正考试她监考，笔试部分要求我们上80（满分100），而实际操作必须让她百分百满意晕了~~~

在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.。

终于上班了，每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来，首先是着装，要把店服穿戴整齐，必须把刘海放在帽子里。每次上班前先洗手，保持手部干净。走上我们的工作台，第一步就是启动机器，开始点今天你的零钞是否正确。这是我们工作的基础，也是结帐是否正确的关键一步。在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!

忍耐，这是我们干服务这行必须学会的。还记得有几次，有些顾客真的是很无理取闹，没事找事，记得那次跟那个顾客几乎可以说是吵起来了，其实本并非是我的错。开始，我跟他好好说，可是他呢，一直乱喊。我就是个晕呀。后来店长出来了，跟他说明情况，错本部在我们，可是他执意不听。最后弄得都很不开心。那次我就在想，其实大家都是人，怎么有些人就那样刻薄呢？如果有天让他们来上这个班，看看他们会不会还是这样的。其次就是耐心，对待老人对待小孩，对待这我们这里不熟悉的客人，耐心的听他们所需的东西，耐心的替他们讲解。然后是微笑，正如我们自己所期待的一样，有时人们来一个地方，不仅仅是因为这个地方干净或其他原因，还会因为这里会让你感到轻松快乐。当然速度，我们每个SRV所必备的。因为要为顾客备餐，还要收银。最后，配合，我们店里的每一个人只有彼此配合起来，才能使店更好的运行下去。

虽然这次的实践只有短短的几天，而且从事的是比较简单的服务工作，但是通过与各种各样的人接触，还是让我学会了很多道理。首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念，上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪，而当你走上了工作岗位，这里的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性，准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策，并努力加强自己的时间观念。其次让我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家餐厅工作都是有分工的，只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子，但这一次是深刻的体会到了，正所谓“团结就是力量”。在以后的学习和工作中，一定会要牢记这一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。再次，这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人，重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的，但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念，我们学会需要忍耐，需要学会承受，需要学会坚持。

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