吧台是咖啡厅的重要组成部分
吧台是咖啡厅的重要组成部分，在咖啡厅装修中不可忽视吧台的设计。这里让我们简要了解一下咖啡厅装修中的吧台设计。
咖啡厅装修吧台设计
（1）咖啡厅吧台设计在室内设置吧台，必须将吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家具，好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循，设计师通常会建议利用一些畸零空间，如果将吧台融入当做是空间的主体时，便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性，无形中使居住往来更加舒适。
（2）咖啡厅吧台设计位置当然也会影响电路和给排水设计，尤其是离管道间或排水管较远的角落时，排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近，可以将排水管接到户外，以单独的管线排水；如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足，必须从天花板或者墙内安管时，施工就比较麻烦，费用也会跟着提高。
（3）咖啡厅吧台设计如果想在吧台内使用耗电量高的电器，像电磁炉等，最好单独设计一个回路，以免电路跳闸。
（4）咖啡厅吧台设计利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下。
（5）咖啡厅吧台设计台面的深度必须视吧台的功能而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，如果台前预备有座位，台面得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到40-60cm，这种宽度的吧台下方也比较方便储物。
（6）咖啡厅吧台设计吧台应具有多少长度才方便使用呢？一般来说，最小的水槽需长60cm，操作台面60cm，其他则按自己的需要度量即可。
（7）咖啡厅吧台设计设水槽的吧台在购买水槽时要注意，水槽最好是平底槽，放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏，水槽深度最好有20cm以上，以免水花四溅，弄得到处湿淋淋。
（8）咖啡厅吧台设计酒柜的设计要注意使用上的便利，每一层的高度至少是30-40cm，置放酒瓶的部分最好设计成斜放，让酒能淹过瓶塞，使酒能储放更久；柜子深度不要太深，如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。
（9）咖啡厅吧台设计台面最好要使用耐磨材质，贴皮就不太适合，有水槽的吧台最好还能耐水；如果吧台使用电器，耐火的材质是最好的，像人造石、美耐板、石材等，都是理想的材料。
扩展阅读：欧帝咖啡吧台配料
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吧台产品标准配方
一、花式咖啡
1、维也纳交响咖啡：热啡七分满+适量奶油+少许巧克力米2、卡布基诺咖啡：热啡七分满+适量奶油+少许肉桂粉
3、爱尔兰咖啡：热啡七分满+适量奶油+1瓶盖白兰地（或威士忌）4、玫瑰咖啡：热啡七分满+适量奶油+玫瑰花2朵5、拿铁咖啡：意大利咖啡2平勺用100CC的水煮好后倒入杯中+200CC的保利奶加热后用打泡器打泡6、黎明咖啡：意大利咖啡1杯+柠檬片1片
7、玛利亚咖啡：热的冰七分满+巧克力甜酒1/2oz+适量奶油+少许巧克力米8、混合咖啡：热的冰啡+150CC牛奶+奶油2oz（按拿铁做）9、情侣咖啡：曼、摩七分满+适量奶油+玫瑰花1朵
10、冰卡布基诺：冰块+糖水1oz+冰啡七分满+适量奶油+少许肉桂粉
美国马萨克郎（Mazagranamericanno）很久以前，曾有位阿拉伯军人发生战争而被困在阿尔及利亚城，当时得
此咖啡支撑，才维系了生命。
美式变化真是豪情万丈。这是不加糖的，倘若希望甜一点可使用糖浆调节一下
注：所有花式咖啡都是用综合热咖啡豆。
二、冰咖啡
1、欧帝冰咖啡：冰块+糖水loz+冰啡七分满+适量奶油+少许巧克力米
2、椰子冰咖啡：冰块+糖水loz+椰子粉1平匙+冰啡七分满在雪克器中摇匀3、拉丁冰咖啡：冰块+粮水loz+冰啡七分满+适量奶油+1瓶盖薄荷蜜4、西班牙冰咖啡：冰块+冰啡七分满+糖水loz+香草雪糕球1个（白色）5、啤酒冰咖啡：冰块+冰啡七分满+糖水loz+1瓶盖白兰地（摇均匀）6、珍珠冰咖啡：冰块+冰啡七分满+糖水loz+1平勺珍珠（搭配奶粒一个）7、冻鸳鸯：冰块+奶精1平勺+糖水loz+冰啡、冰红茶各一半摇匀8、拿铁咖啡：热意大利咖啡100CC+保利奶+牛奶200CC
操作方法：首先煮意大利咖啡1杯，在煮咖啡的过程中要温杯、同时把200CC牛奶放入雪平锅煮，
沸后再把牛奶倒入奶泡器中打泡，约压40-50下后，先把剩余牛奶倒入已倒好咖啡的马克杯中，再把奶泡放入上层。
9、才子佳人冰啡：冰块+蜂蜜1/4oz+冰啡六分满+蛋黄1个+适量奶油+椰子雪糕1个+巧克力米10、维也纳冰咖啡：冰块+冰啡适量+香草冰淇淋1个+适量奶油+巧克力米11、茉莉冰咖啡：冰块+糖水1oz+冰啡七分满+冰绿茶2oz+适量奶油+巧克力米12、粉黛冰咖啡：冰块+糖水1oz+冰啡七分满+白兰地0.5oz+适量奶油+玫瑰花1朵13、薄荷霜冰咖啡：薄荷蜜1oz+鲜奶油2oz+冰啡适量摇匀+草莓冰淇淋1个+巧克力米
14、彩虹冰咖啡：冰块+糖水、红石榴汁各1/2oz+冰啡七分满+适量奶油+草莓冰淇淋1个+1个红樱
桃三、典雅欧式茶
1、梦中情人：果粒茶1平勺+1/2oz蜂蜜+柳橙汁1oz+开水冲2、柠檬红茶：柠檬红茶1平勺+1/2oz柠檬汁+开水3、桔橙香茶：桔橙香茶1勺+1/2oz柳橙汁+开水
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四、清凉雪泡
1、青苹果雪泡：冰块+奶精1平匙+青苹果汁2oz+冰开水2、百香果雪泡：冰块+奶精1平匙+百香果汁2zo+冰开水3、石榴雪泡：冰块+奶精1平匙+石榴汁2oz+冰开水4、雪雪泡：冰块+奶精1平匙+柳橙汁2oz+冰开水5、酸梅雪泡：冰块+奶精1平匙+酸梅汁2oz+冰开水6、草莓雪泡：冰块+奶精1平匙+草莓酱2平勺+冰开水
7、葡萄雪泡：冰块+1平勺奶精+葡萄汁3/2oz+石榴汁1瓶盖+冰开水
8、综合果汁雪泡：冰块+奶精1平匙+（青苹果、柠檬、柳橙、百香汁）各1/2oz+冰开水
五、香醇奶茶
1、欧帝奶茶：奶精4平匙（放入小可爱）+红茶包2个+开水搅拌煮沸2、伯爵奶茶：奶精3平匙+（伯爵茶叶1平匙）+开水搅拌煮沸3、茉莉花奶茶：奶精3平匙+茉莉花茶叶1平勺+开水搅拌煮沸
4、玫瑰花奶茶：奶精3平匙+玫瑰花茶1平匙（先煮玫瑰花）+开水搅拌煮沸5、姜奶茶：奶精3平匙+姜粉2平匙（先煮姜粉）+开水搅拌煮沸6、椰香奶茶：奶精3平匙+椰子粉2平匙+红茶包2个+开水搅拌煮沸
7、麦香奶茶：奶精3平匙+麦片2平匙放入小可爱+红茶包2个+开水搅拌煮沸8、花生奶茶：（奶精3平匙+花生酱2平勺）一起调均匀+红茶包2个（先煮茶包）+开水搅拌煮沸9、芋香奶茶：（奶精3平匙+芋香粉2平匙）先用适量冷水调匀+2个红茶包10、绿豆沙奶茶：（奶精3平匙+绿豆沙2平匙）先用适量冷水调匀+2个红茶包11、热鸳鸯：①奶精3平匙+茶包1个+冰啡、开水各一半煮沸
②奶精2平勺+冰啡、冰红茶各半煮沸
12、皇家奶茶：橙皮半个切丝+奶精3平勺+茶包2个+蜂蜜、白兰地各1/2oz+开水煮沸13、热柠茶：柠檬片3片+柠檬汁1oz+红茶包2个14、薄荷奶茶：薄荷茶1平勺+奶精3平勺+开水煮沸15、可乐煲姜茶：可乐1听+姜丝适量+开水煮沸
16、拿铁奶茶：茶包2个+奶精2平勺+拿铁冰砂粉2平勺+开水煮沸17、香草奶茶：茶包2个+奶精2平勺+香草粉2平勺+开水煮沸18、摩卡奶茶：茶包2个+奶精2平勺+摩卡粉2平勺+开水煮沸
六、泡沫茶类
冲泡红/绿茶的方法：水量（大雪克器三杯半）+一个茶包（红茶泡10分钟、绿茶泡13分钟）1、泡沫红茶/绿茶：冰块+糖水1oz+冰红、绿茶
2、泡沫青苹果红茶/绿茶：冰块+糖水1oz+青苹果汁1oz+冰红、绿茶3、泡沫百香红茶/绿茶：冰块+糖水1oz+百香汁1oz+冰红、绿茶4、泡沫酸梅/红茶/绿茶：冰块+糠水1oz+酸梅汁1oz+冰红、绿茶5、泡沫石榴红茶/绿茶：冰块+糖水1oz+石榴汁1oz+冰红、绿茶
6、泡沫柠檬红茶/绿茶：冰块+糖水1oz+柠檬汁1oz+冰红、绿茶（柠檬片3片）7、泡沫茉莉蜜茶：冰块+蜂蜜1oz+柠檬汁1/2oz+冰绿茶
8、泡沫绿豆沙茶：冰块+糖水1oz+奶精1平匙+绿豆沙2平匙+冰开水
9、泡沫翡翠绿珍珠奶茶：冰块+糖水1oz+奶精1平匙+薄荷蜜1oz+冰绿茶+珍珠1平勺
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10、泡沫芋香珍珠奶茶：冰块+蜂蜜1oz+奶精2平匙+芋香粉1.5平匙+冰红茶+珍珠2平勺11、冻麦香奶茶：冰块+糖水1oz+奶精2平匙+麦片1.5平匙+冰红茶+珍珠2平勺12、冻椰香奶茶：冰块+糖水1oz+奶精2平匙+椰香粉1.5平匙+冰红茶
13、花生珍珠奶茶：冰块+奶精2平勺+蜂蜜1/2oz+花生酱1.5平勺+冰红茶+珍珠2平勺14、绿豆沙珍珠奶茶：冰块+糖水1oz+奶精1平匙+绿豆沙2平匙+冰红茶+珍珠2平勺15、天长地久冻奶茶：（泡沫杯）冰块+糖水1oz+冰红茶六分满+放吸管和搅拌器
（雪克器）3-4冰块+温水1oz+鲜奶油1oz+雪糕1个
16、冻鲜奶：冰块+奶精3平匙+糖水1oz+冰开水
七、果汁类
1、紫色偶然
旧配方：冰块＋（柠檬汁、柳橙汁）各１/２oz＋葡萄汁２oz＋２个奶粒＋冰开水
新配方：冰块＋（柠檬汁、柳橙汁）各１/２oz＋葡萄汁２/３oz＋红石榴汁１瓶盖＋奶粒１个＋冰
开水
2、芬兰汁：冰块＋（柠檬、柳橙、百香、石榴）各１/２oz＋奶精１平匙＋冰开水
3、蛋蜜汁：冰块+（柠檬、柳橙、蜂蜜）各1/2oz+蛋黄1个+冰开水（摇3-4下）+奶精1平勺4、冰水果茶：冰块+（柠檬、柳橙、百香）各1/2oz+葡萄1/4oz+冰绿茶5、东方佳人：冰块+（柠檬、柳橙、百香、石榴）各1/2oz+冰开水
6、绿色回忆：冰块+奶油（保利奶）2oz+（鲜奶颜色较淡）+（蜂、柠、柳）各1/2oz+蛋黄1个+冰
开水
注：雪克器摇匀，高脚杯装，放入搅拌器、吸管，慢慢倒入适量薄荷蜜，吸时再搅拌7、红色回忆：同上，薄荷蜜用石榴汁替代。
8、田园之梦：凤梨1/6个（200克）+苹果1/4个+生菜心三条+柠檬汁1/2oz+糖水适量+冰开水注：将凤梨、苹果、菜心用搅拌机榨成汁与其他用雪克器摇匀+装饰品
9、红妆素裹：苹果一个（搅成汁液）+鲜奶油2oz+糖水1oz+冰开水（摇匀）+草莓雪糕（置于正中），用泡沫杯装
10、香蕉咖啡：冰啡3/5（高脚杯）+糖水1oz+香蕉1/2条（搅拌机搅匀）+2~3块冰块11、红日初升：凤梨1/6个+（柠、柳、百香）各1/2oz+冰开水+蕃茄一片
12、彩霞满天：波萝汁3oz+柳橙汁3/2oz+柠檬汁1/4oz+红石榴汁1/3oz+冰开水+保利奶2oz
八、冰砂系列
1、摩卡冰沙：摩卡冰砂粉2凸勺+冰咖啡2oz+鲜奶油1oz+糖包16G+少许咖啡粉（1平勺的1/3）+350CC碎冰2、拿铁冰沙：拿铁冰砂粉2凸勺+冰咖啡2oz+鲜奶油1oz+糖包16G+少许咖啡粉（1平勺的1/3）+350CC碎冰
3、卡布基诺冰砂：香草冰砂粉2凸勺+冰咖啡2oz+鲜奶油2oz+糖包16G+350CC碎冰
4、水果冰沙：香草冰砂粉2凸勺+鲜奶油2oz+（青苹果、柠檬、柳橙、百香汁）各1/2oz+350CC碎
冰5、综合果汁冰砂：香草冰砂粉2凸勺+鲜奶油2oz+（青苹果、柠檬、柳栓、百香汁）各1/2oz+350CC
碎冰
6、绿豆沙冰砂：香草冰砂粉2凸勺+绿豆沙1.5平勺+鲜奶油1oz+温水1oz+350CC碎冰7、椰子冰砂：香草冰砂粉2凸勺+鲜奶油1oz+椰子粉1.5平勺+碎冰8、薄荷冰砂：薄荷蜜、酒各1/2oz+奶油1oz+香草冰砂粉2凸勺+碎冰
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9、香草冰砂：香草冰砂粉2凸勺+冰啡2oz+糖包2个+奶油2oz+碎冰+少许咖啡粉10、柳橙冰砂：柳橙冰砂粉2凸勺+鲜奶油2oz+柳橙1.5oz+碎冰注：先放各种材料于搅拌机内搅拌，再放入冰砂搅拌即可。
九、奶昔系列
1、草莓奶昔：草莓酱2平勺+鲜奶油2oz+糖包2个+350CC碎冰2、花生奶昔：花生酱2平勺+鲜奶油2oz+糖包2个+350CC碎冰3、香蕉奶昔：香蕉1根+鲜奶油2oz+350CC碎冰
4、雪梨奶昔：雪梨半个榨汁+鲜奶油2oz+糖包2个+350CC碎冰5、苹果奶昔：苹果1个（榨汁）+鲜奶油2oz+糖包2个+少许碎冰6、哈蜜瓜奶昔：哈蜜瓜少许+鲜奶油2oz+少许碎冰
7、香草奶昔：香草冰淇淋1.5个+糖水1/2oz+奶油1/2oz+少许碎冰
十、其他饮品
1、热鲜奶：保利奶2/3，开水1/3煮沸2、可乐煲姜：可乐一罐+少许姜丝煮沸
3、热柠茶：柠檬汁1oz+茶包2个+开水煮沸（柠檬3片）4、特调水果茶：（柠檬、柳橙、百香、葡萄）各1/2oz+红茶包2个+凤梨2-3片
十一、点心类
1、凤梨（蜂蜜）松饼：松饼粉5平匙+鸡蛋1个+白糖1平匙+适量水调匀、烘干+适量奶油+少许巧
克力米+凤梨四至五片（1蜜杯蜂蜜）
2、草莓（花生）松饼：松饼粉5平匙+鸡蛋1个+白糖1平匙+适量水调匀，烘干+适量奶油+少许巧
克力米+草莓酱（花生酱）2平勺
3、鸡蛋松饼：松饼粉5平匙+白糖1平匙+鸡蛋1个（适量水调匀，烘干）+适量奶油+少许巧克力米4、咖啡松饼：松饼粉5平匙+鸡蛋1个+白糖1平匙+小咖啡杯八分满（适量水调匀、烘干）+适量奶
油+少许巧克力米
5、青苹果松饼：松饼粉5平匙+鸡蛋1个+青苹果汁2oz适量水调匀、烘干+适量奶油+少许巧克力米6、奇士松饼：松饼粉5平匙+鸡蛋1个+柳橙汁3/2oz+白糖半平匙+适量水调匀、烘干+适量奶油+少
许巧克力米
7、综合松饼：松饼粉5平匙+白糖1平匙+鸡蛋1个适量水调匀、烘干+适量奶油+花生酱1平勺+草
莓酱+巧克力米少许
8、香芋松饼：松饼粉3平勺+香芋粉2平勺+鸡蛋1个+白糖1平勺+适量水调匀（烤干）+奶油+少
许巧克力米
9、QQ松饼：松饼粉5平勺+珍珠2平勺+鸡蛋1个+白糖1平勺+适量水调匀（烤干）+奶油+少许巧
克力米
十二、鸡尾酒
1、亲密爱人：樱桃白兰地2/3oz+贝尔斯酒1/3oz+石榴汁1茶匙+蛋酒1oz2、城市猎人：黑啤3/4oz+樱桃白兰地1/4oz
3、灰姑娘：君度1oz+浓缩、柳橙、柠檬、菠萝各1/3oz4、爱在欧帝：金酒1/2oz+薄荷酒1/4oz
5、深水炸弹：金巴和酒1/2oz+四玫瑰1/2oz+石榴汁1茶匙+柠檬汁2滴
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6、薄荷七喜：薄荷酒1oz+薄荷蜜1/2oz+君度1/2oz+雪碧适量7、红粉佳人：金酒3/4oz+石榴汁1/4oz+鸡蛋酒1/4oz+柠檬1茶匙8、蓝色夏威夷：伏特加30mc+菠萝汁30mc+蓝香橙15mc+柠檬汁15mc9、田纳西之夏：杰克丹尼45mc+薄荷酒20mc+柠檬汁20mc+白砂糖1茶匙10、格兰清晨：苏格兰威士忌（黑牌）45mc+柠檬汁15mc+白砂糖1茶匙+樱桃白兰地2滴+四玫瑰1/5oz+
贝尔斯1滴
11、金色轰炸机：伏特加4/5oz+四玫瑰1/5oz+贝尔斯1滴12、情意浓浓：橙汁1/2oz+凤梨汁1/2oz+红石榴汁2滴+白兰地
十三、特色茶世界
1、阿里州高山茶：一平勺台湾高山茶开水冲泡，需温杯2、安溪铁观音：一包安溪铁观音开水冲泡，需温杯3、台湾冻顶乌龙茶：一平勺乌龙茶开水冲泡，需温杯4、玫瑰香茶：一平勺玫瑰香茶开水冲泡
5、柠檬红茶：柠檬红茶1平勺+柠檬汁1oz+开水6、桔橙香茶：桔橙茶1平勺+柳橙1oz+开水7、含情果茶：一平勺含情果茶开水冲泡8、金伯爵茶：一平勺金伯爵茶开水冲泡9、椰子红茶：一平勺椰子红茶开水冲泡10、苹果香茶：一平勺苹果香茶开水冲泡11、茉莉绿茶：一平勺茉莉绿茶开水冲泡
12、梦中情人茶：果粒茶1平勺+蜂蜜1/2oz+柳橙汁1oz+开水13、薄荷凉茶：一平勺薄荷凉茶开水冲泡
14、梅子绿茶：茉莉绿茶1平勺+梅子3粒+开水（冲茶器）
15、桂圆莲子茶：桂圆肉适量+莲子1.5平勺+红枣6粒（对切）+白糖1/2勺+开水煮16、红枣桂圆茶：红枣6粒对切+桂圆肉适量+枸杞少许+白兰地1/4oz+开水煮+半勺红糖17、解酒茶：橙皮半个+红茶包2个+开水煮
18、苦瓜蜜茶：苦瓜片1.5平勺+蜂蜜1oz（放水可货里）+开水煮19、枸杞防暑茶：枸杞+洋甘菊+薄荷茶各1/2平勺+开水煮
十四、天然花草茶
1、法兰西玫瑰2、宁静薰衣草3、西洋甘菊4、梦幻紫罗兰5、果粒茶6、茉莉花茶
十五、时令鲜榨果汁
1、雪梨汁9、柠檬汁2、苹果汁10、哈蜜瓜汁3、蕃茄汁11、芒果汁4、西瓜汁12、柳橙汁
5、青瓜汁13、青瓜凤梨汁6、猕猴桃汁14、鲜橙柠檬汁7、红萝卜汁15、杨桃汁
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8、凤梨汁
十六、特调果汁
1、瓜牛奶：木瓜适量+牛奶（小咖啡杯的八分满）+糖水1oz+冰水2、木瓜鲜橙：木瓜适量+柳橙汁1oz+糖水1/2oz+冰水3、木瓜柠檬：木瓜适量+柠檬半个压汁+糖水1oz+冰水4、香蕉牛奶汁：香蕉1条+奶粉1平勺+糖水1oz+冰水5、香蕉椰子汁：
6、瘦身果汁：苹果2/3杯+梨1/3杯+半个柠檬汁
7、西红柿牛奶：西红柿1/2杯+奶粉半平勺+蜂蜜1/2oz+冰水8、西瓜牛奶：西瓜适量+糖水1oz+奶粉1平勺+冰水9、爱情果汁：西瓜+橙（7∶3）
10、农家田园：苹果1个+青瓜汁1/3+伊利奶2oz
11、心醉浪漫：苹果1个+奶油2oz+糖水1oz+草莓冰淇淋1个+冰水
12、草莓公主：红石榴1/2oz+柳橙汁1/2+白兰地1/2oz+雪碧六分满+草莓冰淇淋1个+适量奶油+巧
克力米
13、红/绿色回忆：冰块+鲜奶油2oz+柳橙、柠檬、蜂蜜各1/2oz+蛋黄1个+红石榴/薄荷蜜1/2oz+
冰水
14、冰淇淋：西瓜300克+糖水1/2oz+柳橙1/4oz+椰子冰淇淋1个+冰水15、香橙蛋蜜乳：冰块+奶油2oz+柳橙1/2oz+蜂蜜1/2oz+蛋黄1个+冰水16、蛋蜜汁：冰块+柳橙、柠檬、蜂蜜各1/2oz+蛋黄片+奶精1平勺+冰水17、情人梦：冰块+柳橙、柠檬、石榴汁各1/2oz+冰红茶18、雪池风荷：香蕉1条+菠萝汁1/3oz+冰水
19、冰淇淋苏打：薄荷蜜（石榴）1oz+冰块八分满+苏打水适量+鲜奶油+香草冰淇淋1个+巧克力米20、粉红百汇：石榴汁1oz+奶精1平勺+蜂蜜1oz+冰绿茶
22、芬兰汁：冰块+柳橙、柠檬、百香、石榴各1/2oz+香草冰淇淋1个+冰水
时尚、单品咖啡
1、牙买加蓝山9、墨西哥纯品2、特级蓝山10、哥伦比亚3、蓝山11、肯亚AAA4、宏都拉斯高山12、爪哇
5、摩卡13、夏威夷可娜6、巴西14、意大利7、曼特宁15、欧帝热咖啡8、炭烧
精选圣代
1、夏威夷圣代：以凤梨丁垫底2、香蕉圣代：以香蕉垫底3、鲜橙圣代：以柳橙垫底4、花式冰淇淋：以水果垫底
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摩卡巧克力基诺：热意大利咖啡七分满+适量奶油+少许巧克力酱（大咖啡）（25）冻巧克力奶茶：冰块+糖水0.5盎司+奶精3平勺+巧克力酱1盎司+冰红茶（18）热巧克力奶茶：奶精4平勺+巧克力酱1.5盎司+茶包2个（小可爱）（20）巧克力松饼：松饼粉5平勺+鸡蛋1个+糖包1个+适量水调匀烘干+少许巧克力酱（20）巧克力雪糕：冰块+白色雪糕球三个+少许巧克力酱（巧克力酱是淋在雪糕球上方）（20）墨西哥落日：冰块+蜂蜜1盎司+冰水七分满（高脚杯装）+适量碎冰+蛋黄1个+少许鲜奶油+少许
巧克力酱（20）
做法：先用高脚杯装冰块\\蜂蜜\\冰啡，再用碎冰机压适量碎冰放入装有咖啡的高脚杯内，再把蛋黄放在
碎冰上不让蛋黄往下掉，在上面批上少许奶油和巧克力酱即可。
热巧克力鲜奶奶昔：鲜奶七分满+0.5盎司巧克力酱+奶泡+少许巧克力酱（马克杯）（15）
做法：马克杯装鲜奶七分满+0.5盎司巧克力酱放入雪平锅内搅拌均匀煮开，倒回马克杯内，再用雪平
锅煮鲜奶100CC后倒入奶泡器内打成奶泡后，约压45下把奶泡倒在马克杯上，最后打上少许巧克力酱即可。
热拿铁巧克力咖啡：热意大利咖啡七分满+鲜奶100CC+少许巧克力酱（马克杯）（25）
做法：煮一杯热意大利咖啡倒入马克杯内，取100CC鲜奶倒入雪平锅内加热后，倒入奶泡器内打成奶
泡，再把奶泡倒入装腔作势咖啡的马克杯内，八分满为好，最后在奶泡上打上少许巧克力酱即可。
友情提示：本文中关于《吧台是咖啡厅的重要组成部分》给出的范例仅供您参考拓展思维使用，吧台是咖啡厅的重要组成部分：该篇文章建议您自主创作。
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《吧台是咖啡厅的重要组成部分》
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