建设500亩香芋生产基地工作总结
建设500亩香芋优质高产生产基地工作总结
根据我们对我市香芋生产现状的调查研究、分析总结，认为我市今后香芋生产的发展应该从两个方向提高：一是研究香芋的生产模式、香芋提高产量和品质的技术，进一步打造乐昌香芋品牌；二是扩大香芋种植规模，促进我市香芋生产的产业化进程。
为充分发挥“张溪香芋”的效应，应开展示范栽培，带动周边村种植，并总结、推广张溪村人的栽培技术，确保产品质量和效益，从而促进张溪香芋规模化、基地化生产。因此计划以张溪村为中心点，辐射带动周边村种植，把张溪香芋常年种植面积发展至6000亩左右，以亩产值1201*元算，产值约7200多万元。一、建设500亩香芋优质高产生产基地的主要成果
推广香芋优质高产配套栽培技术，有效增加农民收入，是很有必要的。通过本项目的实施，在乐城街道的洪莲、月、西联和长来镇前溪等村委会建立了500亩的优质高产高效栽培示范区，突破了香芋长期来仅在张溪村种植的限制。示范区平均亩产1500公斤，总产量3000吨，总产值2400万元，示范户平均户增收26875元，取得了良好的经济效益。示范区全部采用组培脱毒苗种植，有效预防了香芋软腐病的发生和危害，减少了农药用量，降低了生产成本，也减少了对农业环境的污染。总之，通过项目的示范带动，扩大了张溪香芋的种植面积，提高了总产量，促进农民增收，有利于做大张溪香芋的品牌。同时，项目采用组培脱毒技术，减少了农药用量，有利于生态环境保护。
二、项目建设采取的主要措施：以乐城街道办事处张溪村为中心，建立了面积500亩的香芋优质高产高效栽培示范区。其中：乐城洪莲、月、西联300亩、长来镇前溪200亩。参与农户400户，户均种植2.5亩。
1、以张溪村为中心，选择200户农户参与香芋优质高产栽培示范，平均每户种植2.5亩，总面积500亩。
2、无偿提供香芋组培苗25万株，500株/亩，确保示范区全部使用脱毒种苗，解决软腐病危害。
3、乐昌市农业技术推广中心负责总结张溪村人多年来形成的多次压青、高肥高垄的栽培技术，并以组织实地观摩和举办培训班的形式，推广使用该技术，确保产品达到同等质量，这是示范区取得成功的关键。
4、结合近年来张溪香芋主要作为礼品销售的实际，设计精美的礼品包装，提高产品附加值。
5、乐昌市农业技术推广中心制定项目实施计划，组织实施，乐城农技推广站作好组织协调工作。
6、根据张溪村多年栽培香芋的经验，总结形成了《香芋优质高产高效栽培技术》，并通过举办技术培训班向农户传授。共举办了两期培训，每期15个班。同时，结合生产实际，组织示范户到张溪村实地学习。
三、资金投入
1、香芋脱毒种苗21万元。包括运输和损耗，每株种苗成本0.21元，25万株合计4.25万元。
2、技术培训1.25万元。结合生产季节，举办2期培训，每期5个班，每班50人，每期培训250户农户。包括资料、授课费，每班201*元，2期10班共需1.25万元。
3、包装设计和制版投入1.5万元。
4、产品质量认证、宣传推广品牌投入2.5万元。
5、示范区肥料补助15万元。张溪香芋之所以个大、芋香浓郁，除高水平管理外，其秘密是农户上山割某种茅草垫猪牛栏，以该家栏肥作为种植香芋的主要肥料。为确保示范区产品达到同等品质，鼓励农户割草积肥，计划给予每亩75元的家栏肥补助，500亩共投
入3.75万元。。
四、结论
香芋是我市著名的特产，种植效益很高，历年来，亩收入均在万元以上，是当地农民的主要经济来源。但由于受软腐病困扰和栽培技术限制，面积和产量一直难以提高，张溪香芋的名牌作用没有得到充分发挥。为此，推广张溪香芋及共配套栽培技术，有效增加农民收入，是很有必要的。本项目通过采用脱毒种苗和总结、推广应用张溪香芋栽培技术，根除软腐病危害，突破张溪香芋长期来仅在张溪村种植的习惯，以张溪村为中心，建立500亩的优质高产栽培示范区,平均每户新增收入26875元，种植效益高，示范带动作用大。今后可以进一步做好示范推广工作。
二00九年一月二十日
扩展阅读：魔芋产业建设情况汇报
魔芋产业建设情况汇报
我县地处大巴山北麓，属典型的北亚热带季风气候，总面积1956平方公里，辖17个乡镇，188个村，总人口17.4万人，其中农业户数4.04万户15.1万人。独特的自然地理气候条件使岚皋县成为魔芋最佳适生区，魔芋资源十分丰富,是全国7个魔芋重点基地县之一。201*年5月由我县制定的魔芋六项系列生产标准通过陕西省质量技术监督局、省农业厅审定并向全国发布实施，填补了国内空白，201*年10月，通过无公害生产基地认证，201*年7月，曾荣获国际国内31项大奖的“明珠”牌魔芋精粉再次获得陕西省名牌产品称号，12月15日岚皋魔芋“地理标志产品保护”通过审定，正式获得知识产权，岚皋魔芋已成为一张独具地域特色的产业名片亮相省内外，步入了人们的视野。
一、发展现状
近年来，特别是“十五”以来，我们按照省委、省政府关于陕南突破发展的战略部署，认真贯彻落实市委、市政府关于绿色产业率先突破的战备决策，立足自然禀赋，发挥地域优势，坚持“一村一品、一县一业、多元发展、重点推进”的指导方针，大力实施“发展绿色产业，打造旅游品牌”战略，按照“环境立县、旅游兴县、产业富县、工业强县、城镇靓县”的思路，坚定不移地把魔芋作为富民强县的支柱产业来抓，创新机制，加强领导，突出基地建设，
不断延伸产业链条，以标准化、规模化、产业化、科技化强势推进“一县一业”建设。目前，全县建有基地乡镇16个，年种植标准化魔芋面积500亩以上的示范村50个，魔芋播种面积4万亩，建有省级农业产业化龙头企业明珠魔芋食品公司和50个初加工企业，魔芋综合产值2.8亿，已基本形成“一县一业”的产业格局。
生产技术不断成熟。我县科技人员在魔芋人工栽培和加工技术方面的实践探索中，先后与西南农大、西北科大等相关科研单位合作，开展了魔芋品种、土壤消毒、药剂防治、健身栽培等方面的试验研究，并取得了一系列的成果。其中：《魔芋健身栽培技术推广》和《魔芋丰产高效栽培技术推广》分别获市政府科技推广成果一等奖、省政府科技推广成果二等奖。
基地建设初具规模。通过抓基地乡镇，着力培育重点村和种植大户，基地规模不断壮大。到201*年底，全县已建基地乡镇16个，发展重点村50个，全县种植魔芋的农户达1.8万户，面积4万亩，总产4万吨，实现销售收入8000万元，综合产值2.5亿元，芋农人均增收800元。
服务体系日臻完善。县上就魔芋产业成立了办公室，设有技术推广站，基地乡镇配有专干，示范村建有协会，配有技术员。目前，全县共有魔芋专业技术人员62名人，发展合作组织。
龙头企业稳步发展。县明珠魔芋食品公司于1987年建成投产，所产“明珠”牌魔芋精粉是我县唯一拥有自主知识产权的省优产品，曾荣获国际国内外31项大奖，经201*年整体改制为私营
企业，201*年成功挤进规模企业盘子，年生产精粉能力达1000吨以上，201*年5月被省政府命名为农业产业化重点龙头企业。目前，该公司新上酒精提纯魔芋萄甘露聚糖生产线已投产运行，与香港佳合公司合作的千吨魔芋胶项目已正式投产，预计今年可实现产值1．5亿元。另外，魔芋豆腐干、魔芋酒、魔芋面条等食品加工企业生产规模不断扩大，产品走俏市场，产加销一条龙，科工贸一体化的产业化经营格局基本形成。
二、主要做法
为加快魔芋产业化发展步伐，我们以创新为动力，认真落实“一个合作经济组织、一支技术服务队伍、一份销售订单、一批领导包抓、一套考核办法”的“五个一”工作机制，大力实施“百名领导包抓100个标准化种植基地或大户、百名干部包抓100个加工点或经济合作组织、百名科技人员包抓100个产业科技示范村或大户”的“三百包抓工程”，狠抓基地建设，积极培育发展龙头企业，促进了魔芋产业的健康发展。
（一）、创新机制，行政推动1、加强领导，创新思路
为推进魔芋产业突破发展，我们在认真总结经验、组织科研单位充分论证的基础上，决定把魔芋产业作为调整农业结构、促进农民增收的绿色支柱产业来抓。成立了工作班子，组建了技术服务机构，出台了《关于发展魔芋产业的决定》，制订了一系列扶持产业发展的政策措施。面对市场起伏，我们及时组织各大班子领导、科
技人员召开会议，认真研究，统一认识，坚定信心，提出“低潮发展、高潮受益”的科学发展观点。每次产业走入低谷，县上都会因势利导，提出新的发展思路，让魔芋产业实现新的跨越。
2、协会运作，创新方法
为促进魔芋产业稳步发展，我们在健全管理服务体系、搞好检查考核的同时，积极引导发展魔芋专业协会，通过协会协调原料收购价格，规范加工产品质量标准，协调加工企业与乡镇、村、专业大户签订购销合同，实行“订单农业”。目前已组建专业协会67个，形成了县有办（站）、重点乡镇有专干、重点村有协会的服务网络。
3、加强考核，创新机制
一是严格考核奖惩机制。我们把魔芋产业化作为一项重要内容纳入全县目标责任制考核之中，制定了《魔芋产业建设考核办法》，实行领导包抓责任制，加大督查督办力度，强化目标管理。建立完善科学合理的绩效考核评价体系，对魔芋产业实行综合考核，将考核结果与领导干部的政绩和提拔使用挂钩，充分调动各乡镇各部门抓落实、促发展的积极性和创造性，发挥其建设支柱产业的主动性，形成了全县上下齐抓共建魔芋产业的氛围。
二是完善包挂帮扶机制。我们实行县级领导挂基地乡镇、县级部门包抓重点村、乡镇领导和一般干部包抓种植大户的包挂责任制，制定了严格的考核办法，明确任务，夯实责任，全方位加强指导和服务，确保了魔芋产业健康发展。
三是健全投入机制。增加投入是魔芋产业化发展的关键。为尽
力解决魔芋产业发展中资金短缺的“瓶颈”制约，我们充分发挥财政资金的引导作用，在县财政十分困难的情况下，每年仍预算5－10万元用于培育推广。同时，我们积极改善投资环境，拓宽融资渠道，加大项目争取和招商引资力度，多方争取资金扶持，形成了政府引导、农民主体、信贷主导的多元化投入机制，为全县魔芋产业的快速发展奠定了坚定的基础。
（二）、强化服务，基地拉动
基地建设是产业化发展的重要前提。为此，我们从标准化生产入手，在科技上求突破，在服务上做文章，全力抓好魔芋基地建设。
1、狠抓技术培训和推广
以科技入户为抓手，采取灵活多样的形式抓培训和推广，着力构建“科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人”的长效机制。一是通过举办专门的培训会、召开现场会、举办技术讲座、印发技术资料和播放光碟等形式开展全方位的技术培训，使魔芋标准化生产技术家喻户晓。二是整合力量，狠抓积肥、种商分级、堆垄栽培、间作套种、统防统治等标准化生产技术的推广，让广大芋农掌握魔芋种植的关键要领。多层次的培训和全方位的推广，不仅广泛普及了魔芋标准化生产技术，提高了科技含量和规范化种植水平，还培养了一大批魔芋产业化建设的技术骨干，规范化程度、单产水平同时得到普遍提高，实现了“双赢”。
2、大力发展重点村，积极培育种植大户
按照“一村一品”的思路，坚持能人大户带动战略，把培育魔
芋种植大户作为魔芋产业化经营的切入点，选取了一批素质较高、接受能力强、具有魔芋种植条件的农村能人，作为重点对象进行培养，在技术、资金等方面予以扶持，竭力帮助种植大户发展魔芋产业，使这批种植大户成为了魔芋产业化发展的主力军。一是科技扶持。采取科技入户的方法，经常组织技术人员深入到乡镇、村组举办各种形式的技术培训班，走进田间开展技术服务，现场解答疑难问题，面对面传授种植技术。二是人力支持。结合“双百”工程，采取干部包户的办法，随时摸清生产经营中的困难和问题，积极为大户提供信息、资金等方面的支持，及时解决各种疑难问题，竭力为大户发展产业创造良好的环境。三是政策促动。制定了《魔芋种植大户扶持奖补办法》等政策文件，出台了一系列优惠政策，如将沼气项目、财政补贴向大户倾斜等，并加强了对优惠政策落实情况的监察，确保了各项优惠政策落到实处，充分调动了广大农户发展产业的积极性和主动性。到201*年，全县发展重点村50个，种植面积4万亩，其中标准化商品魔芋面积2万亩，培育发展5亩以上的种植大户431户，10亩以上大户22户，全县魔芋总产达4万吨，为魔芋产业化发展提供了较为充足稳定的原料来源。
（三）、扶强龙头，企业带动
我们以市场为导向，以效益为中心，以规模生产为目标，以提升产品质量和市场竞争力为关键，积极培育发展壮大龙头企业。一是改组改建，扩大企业实力。县上于上世纪八十年代中期就建起拥有固定资产500万元、年生产能力1000吨魔芋精粉的魔芋食品厂，
产品销往全国各地，出口日本、韩国、新加坡等地。为增强企业发展实力和市场竞争力，我们在改制重组的基础上，引导帮助企业建立现代企业制度，提高其开拓市场、招商引资和科技创新能力，促使企业上规模、上水平。于201*年成功完成了公司改组改制，又投入4000余万元，新建起年产201*吨精粉的魔芋食品有限公司，扩建了多条芋角烘炕全自动生产线，使魔芋初加工又上新台阶。二是深化加工，增强龙头企业生产能力。坚持引进、消化、吸收和自主开发并举，引导企业健全质量管理体系，加强产品开发，增强企业的市场竞争能力。经过不懈努力，成功研制出了超微粉生产技术，与香港佳合科技公司合作生产魔芋燕窝和休闲软糖项目正式启动，成功开发出魔芋酒等20多种深受消费者喜爱的系列产品。三是增强龙头企业带动能力。我们按照“公司+基地+农户”和“公司+合作组织+基地”的产业化经营模式，引导企业采取订单种植、反租承包的方式，加强企业与基地、协会、大户的联合协作，着力构建“利益共享、风险共担”的经济利益共同体，充分发挥龙头企业的带动辐射作用，推进了魔芋产业化进程。
三、问题打算
我县魔芋产业虽然基本形成了产业化的发展格局，但也存在着一些问题和不足。一是产业链条短，企业带动能力不强。二是芋农经济规模小，分散化程度高，投资能力弱，经营手段和经营方式落后，已经成了农业产业化发展的一个重要障碍因素。三是资金投入不足，已成为魔芋产业化发展的严重制约瓶颈。四是人才缺乏，芋
农整体素质差，自我发展能力、驾驭市场能力弱。
针对上述问题，下一步，我们将进一步加工作力度，按照“一县一业”的思路，继续把魔芋产业放在县域经济发展的突出位置来抓，打造精品基地，争创知名品牌，力争用35年的时间，使种植面积达到9万亩，综合产值在现有的基础上翻一番，努力实现由资源大县到产业强县的跨越。
1、继续抓好基地建设。一是狠抓标准化生产技术的普及应用。通过实施魔芋种源基地建设和魔芋科技示范基地建设项目，力争用三年时间建成4万亩商品魔芋标准化生产基地和5万亩魔芋种子标准化生产基地，满足产业化发展的种子原料需求，夯实芋农增收的基础。二是强力提高粗加工水平。引入推广50套机械化芋角加工设备，在每个重点村建一个机械化芋角加工点，彻底解决因土法加工造成的环境污染和粗加工产品质量差的问题。
2、提升魔芋产业化发展水平。全力实施魔芋产业化建设项目，增强魔芋产业对县域经济的支撑能力。一是大力培育壮大龙头企业。加大招商引资力度，积极争取项目支持，努力扩大企业规模。坚持引进、消化、吸收和自主开发并举，引导龙头企业加快魔芋企业产品的研发。加强企业与基地、协会、大户的联合协作，着力构建“利益共享，风险共担”的经济利益共同体。二是发挥绿色食品认证和魔芋GAP认证的品牌效应，实施名牌经营战略，积极争创国家级名牌，倾力打造岚皋魔芋品牌。
3、强化措施，狠抓落实。一是加大宣传力度，进一步统一全县
干群的思想认识，抓好基地建设，夯实发展基础。二是继续坚持强村大户带动战略，建立健全促进产业化发展的长效机制，促使魔芋产业突破发展。
鉴于我县在魔芋产业建设上所取得的成效，特请求省农业厅将我县纳入“一县一业”示范县。
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