12月总结
201*年总结
随着元旦钟声的敲响，201*已离我们远去，迎来了新的一年201*，新的一年，我们需要的是新的高度，两字我们要做到腾飞。
回顾201*年，10月、11月、转眼一年就这么过去了。下半年的销售额都有些不尽人意，都平衡在20万左右，没有什么突破，没找到突破口去实现冲刺。这将都已经成为过去，我们必须从过去的得失中寻找为以后的成功的答案，经验都是要累积的，销量也是要靠每一个顾客，每一次成功的交易，每一笔客单价的新高，去产生累加的效果，从而达到我们的目的。
小结一下201*望江城区婴童行业整体趋势，是飞速发展的一年。同行业门店新增4家以上，有占地面积约300平方米大店一家，这一现象有效的加快了望江婴童行业整体发展的步伐。同时也更大的增大我们的竞争能力。如同由原本的3个人吃一碗饭变成10个人吃一碗饭，虽然菜变得丰盛了，但是我们要想吃得能多的话，就要看你怎么去吃这顿美味的佳肴了。
总结人和店12月以及201*年的各方面情况如下：
12月销售数据：
总销量23.2万，只完成了任务的58%（40万的任务）。完成毛利的83%。（25%的毛利）。完成客单价119.49（前三月平均客单价为114.72）。
离年初定的12月任务，完成情况不甚理想。
年总任务也完成的不尽人意，作为店长，分析了一下几点：
1.任务的实际性。任务要求过高，很大程度的挤压了我们的积极性。任务不光是个数字，必须是个
可行的目标。
2.员工的积极性。没有很好的利用合理的人力资源、没有更好的调动好员工的激情。3.活动的跟踪。每一次活动都会留下点遗憾，都没达到完美的效果。
4.会员的跟踪。随着市场价格的波动，我们流失了不少的会员，导致销量的不增长及下滑。5.员工培训。尤其是下半年新员工培训上岗这块很大的缺陷，导致很多工作无法执行到位。6.竞争对手的了解。对竞争对手行情的信息把握得不够完善。很多时候都很被动。
201*年总体规划:
一、切实落实岗位职责，认真履行本职工作：
1.指导并参与门店的各项销售活动。2.完成上级下达的门店销售指标。3.负责处理顾客投诉和其它售后工作。
4.建立和维护客户档案，协助开展顾客关系营销。5.及时准确的完成门店各类报表。
6.负责周、月例会的召开，以及工作部署。
7.负责门店的陈列、服务、卫生等管理，保持店铺良好形象。8.负责货品管理，保持门店良性库存。
9参与店员招聘、培训、考核、激励、调动、离职。10.控制门店开支和日常损耗、遗失。
11.及时反馈门店信息、存在的问题，提出改进建议。12.完成上级部署的其他工作。
二、明确任务，主动积极，力求保质保量按时完成：
工作中自己时刻明白只存在上下级关系，无论是份内、份外工作都一视同仁，对领导安排的工作丝毫不能马虎、怠慢，在接受任务时，一方面积极了解领导意图及需要达到的标准、要求，力争在要求的期限内提前完成，另一方面要积极考虑并补充完善。
三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决
销售是一种长期循序渐进的工作，而服务缺陷普遍存在，所以店员应正确对待客户投诉，视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及，同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中，严格按照公司销售服务承诺执行，在接到客户投诉时，首先应认真做好客户投诉记录并口头做出承诺，其次应及时汇报领导及相关部门，在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案，同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。
四、认真学习门店产品及相关产品知识，以及调整合理的品项计划。
大致的算了算，目前我们人和店产品有将近1万个条码，而正常三个月产生销售条码只要三分之一。很大程度的积压我们的资金。抓好商品的结构调整、库存管理，争取厂商的政策支持，适应市场消费需求。
201*年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。门店在每一名员工的努力下，在新的一年中将会有新的突破，新的气象，能够在日益激烈的市场竞争中，占有一席之地。在来年，我们应该具有信心，做好201*年工作计划，使自己及门店步入一个新台阶。
比因美特人和店店长：郑超201*年1月10日
扩展阅读：餐饮12月工作总结
餐饮部12月份工作总结
1.餐饮部西餐营业情况
1）餐饮部西餐厅12月份营业额是：870,974.00元,完成预算:101.28%，对比上年增长率：
+4.35%，西餐11月成本率是：43.04%，12月成本率是：38.07%，12月与11月成本率对比：-4.97%。
2）酒吧12月份营业额是：69,084.00元,完成预算:69.11%，对比上年增长率：+12.30%，酒
吧11月成本率是：17.97%，12月成本率是：12.43%，12月与11月成本率对比：-5.54%。
2.餐具破损情况：报损费用、营业收入、报损率
1）西餐12月报损费用共：2,240.72元，营业收入是：870,974.00元。3.当月推广活动分析
1）本月主要是圣诞节推广活动，平安夜和圣诞夜的销售皆很理想，吸取了上次中秋节活动的
滞后状况，本次平安夜活动在各方面提前准备及积极配合下得以圆满完成；不过，本地消费水平不及周边的强劲，价格始终不能提升上去，所以，总结本次经验，在下次平安夜应可再小幅提升，但价格不应太大。4.当月部门主要工作
1）本月部门主要工作是加强年底对客人的财物以及员工的安全意识防范进行教育，并对部门
安全生产做出检查及整改，另外，本月接待任务较多，人员缺少，所以员工加班较多，已安排员工在空档时间抓紧补休。5.下月部门工作计划
1）下月主要是春节假期，多数员工有回家过年的想法，在不影响生产以及照顾员工多是外地
人员，争取能休春节假期尽量让员工休假以及把员工的积假清除，另外，西餐也会推出一个商务套餐的优惠方案，看是否能吸引附近办公楼人员消费，提升营业额。6.当月明星菜统计1）各式寿司2）三文鱼刺身
7.各餐厅收集到的顾客意见
1）本月收集的意见普遍对食物和服务表示满意！
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