学校散装食用油专项整治工作总结Microsoft Word 文档 (2)
学校散装食用油专项整治工作总结
为切实做好学校食品安全工作，落实食品安全监管责任，确保学校师生吃上安全、放心的食用油，确保我校学生饮食安全和身体健康，根据XX县教育局下发的《XX县教育系统食用油专项整治》的通知（X教发[201*]67号）文件精神，我校对食堂食用油安全进行一次专项整治活动。现将有关工作总结如下：一、强化组织领导
成立学校食品安全工作领导小组，加强对食堂食用油管理工作的组织领导，将专项整治工作的目标、任务和责任逐级分解，落实到人。二、整治时间
201*年6月12日至7月5日三、工作内容
由学校食品卫生安全工作领导小组对两家食堂就一下进行了检查：
（一）食用油外包装有无标签标识；
（二）是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定。食用油是否具有批发商、采购点的正规票证、产品检测报告等；
（三）对检查中发现的一般违规问题，限期整改，坚决堵住假劣食用油流向学校食堂；对购进使用假劣食用油，依法处理严禁其
使用，并采取相关措施。
（四）继续建立和完善食堂的各项安全管理制度，以良好的制度来约束人，提高管理质量；
（五）发挥学校后勤食品卫生管理员的作用，对学校食堂进行监管。
强化对食堂从业人员及负责人的食品安全教育，并与相关人员签订了责任书，保障学校师生饮食安全，杜绝安全隐患，确保学校食堂食用油安全。
食堂从业人员都取得卫生许可证，按照相关规定办理了健康证，健康证持证率100%。食堂已经贯彻执行《原料采购索证登记》和《食品试尝留样管理制度》等制度；学校重视食堂管理，已先后制定和出台了《食堂卫生管理制度》等并贯彻执行。（六）学校将健康教育和食品卫生安全教育列入了日常教育内容，做到大小会议要求宣传到位，强调到位；组织学生进行了食品卫生安全知识教育活动，增强了学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。
XXXXXX学校
201*年7月20日
扩展阅读：学校散装食用油专项整治方案Microsoft Word 文档 (2)
学校散装食用油专项整治方案
为深入做好学校食堂食品卫生安全管理工作，切实保障广大师生的身心健康和生命安全，扎实推进“平安和谐校园”创建工作，根据《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《XX县教育系统食用油专项整治工作实施方案》的通知（X教发〔201*〕67号）等法律法规和有关文件要求，现就进一步加强学校食堂食用油管理工作制定方案如下：一、强化组织领导
散装油、“地沟油”和餐厨废弃物经非法渠道回流到餐桌，带来严重的食品安全隐患，严重威胁到广大师生的身体健康和生命安全。为切实加强对食堂食用油管理工作的组织领导，将专项整治工作的目标、任务和责任逐级分解，落实到人，成立学校食品安全工作领导小组。
组长：XXX（校长）副组长：XXX（支部书记）
XXX（主管安全副校长）
组员：XXX（法制副校长）
XXX（副校长）XXX（副校长）XXX（教务主任）XXX（工会主席）XXX（后勤主任）
XXX（宿管人员）
XXX（后勤食品卫生管理员）
二、落实工作责任
一是要严格落实食堂食品采购验收台帐制度和索证索票制度，严禁购买、使用散装油、“地沟油”和非正规来源食用油，对食堂食用油的购买、使用、管理、处置等各环节实行全程监管。二是规范餐厨废弃物管理。学校校长作为学校食品安全管理工作的第一责任人，要与食堂管理负责人签订责任书，严禁非法处置食堂餐厨废弃物。三是学校要结合实际，加大食堂设施改造资金投入，确保食堂设施设备符合规定标准。三、加强宣传教育
学校要充分利用健康教育课、墙报、广播、班会、家长会等形式，大力宣传散装油、“地沟油”的危害性，倡导健康的生活方式，增强学生的食品安全意识，提高学生的自我保护能力。四、全面检查整改
开展自检自查。学校根据上级文件精神，结合工作实际，认真开展一次自查自纠活动。同时，要经常开展食堂卫生安全管理自查自纠活动，一旦发现问题，立即落实整改。
XXXXXX学校
201*年6月20日
友情提示：本文中关于《学校散装食用油专项整治工作总结Microsoft Word 文档 (2)》给出的范例仅供您参考拓展思维使用，学校散装食用油专项整治工作总结Microsoft Word 文档 (2)：该篇文章建议您自主创作。
来源：网络整理 免责声明：本文仅限学习分享，如产生版权问题，请联系我们及时删除。
《学校散装食用油专项整治工作总结Microsoft Word 文档 (2)》
由互联网用户整理提供,转载分享请保留原作者信息,谢谢!
http://m.bsmz.net/gongwen/724494.html
- 上一篇：201X年个人工作总结通用版