周发-寒假社会实践总结
大学生寒假社会实践总结
201*441237周发机电普091班
这份总结主要介绍我寒假工的经历和我对餐饮业的理解与学习，亲身实践，以我笔写我心。我对餐饮业有了很多了解，我对餐饮业的发展有了许多看法。社会实践是指假期实习，对于在校大学生具有加深对本专业的了解、确认适合的职业、为向职场过渡做准备、增强就业竞争优势等多方面意义。也有些学生希望趁假期打份零工，积攒一份私房钱。简而言之，就是为了提高当代大学生的生存能力。
这个寒假在家里太闲总是惹得父母不高兴，其实是我不愿意在家里听他们说教，毅然决然去找一份工作。在找工作之前，我认真审视自己：一个不知天高地厚没什么经验的大学生，去哪也不会要。最重要的是我只身一人去找工作，没有朋友父母的陪伴，万一被骗了怎么办？可是，再多障碍也无法阻止我的渴望。我还是一条街一条街一家店一家店的询问：请问您这里需要寒假工吗？有的店主会问我多少工作经历然后说不好意思，有的店主像是和“寒假工”这三个字有仇似的，直接否决。说实话，一天找工作的经历，我确实受了不少打击，尤其是我的自尊心不断作怪，只是一些服务行业，做的只是苦力活，有什么了不起，大不了不找了。心里幽居着一股傲气，同时也憋着一股不服输的韧劲决定再试试，最终在我一句“别看我社会经验小，可我很能干”话下，一位餐饮店老板决定收下我。他带着鄙夷的目光让我迫不及待想表现出自己的实力，虽然当时我什么都不会，但我知道我可以很快学习。就这样，终于开始了人生第一次工作之旅。
工作第一天，怀着极度兴奋的心情，可是事情总事与愿违，第一天我就挨骂了，因为我太任性，天真的以为每个人只要把自己的事情做好就可以了。这家餐饮店是双层楼，我主要在楼下工作，楼上也是一位大学生。她突然说有急事要先回去，上班第一天我就要承担楼下楼上双重工作。当然我会好好表现，但我不服气！所以到楼上工作时我根本不用心。下班的时候，老板把我叫出去严厉地对我说：“为什么叫你顶一下楼上的事你好像就不高心似的？在这里，看到事情就要做，要找事做，我要不是看你这个年纪，今晚就把你开了！”这是那晚老板对我说的话，真真切切，每个人只要把自己做得事做就行了，这句话一直是我的信仰，就从那晚在我脑海中消失不见。那晚我回家哭了好长时间，下班回家爸妈坐在电视机前，看到我回来了问我觉得怎么样，累不累啊之类的问题，我说很好。其实我多想依偎在他们身边跟他们说我工作第一天就遭骂了，但是我相信一般人是不会的，路是既然是自己选择的，就必须自己承担。也许这就是在磨练我，我会变更强，我心里默默的想。
就这样工作了一个月，虽然有点机械做着差不多一样的事情，但可以学到不少东西。第一，服务行业在《现代汉语词典》中的解释是这样的：为人服务，使人生活上得到方便的行业，如饮食业、旅馆业、理发业、修理生活日用品的行业等，为人服务放在首位，足见其性质。工作中，抱着为人民服务的态度，轻轻上扬嘴角，认真对待每一位顾客，会突发现自己的行为真的可以影响很多人，存在的价值已经在无形中提高。第二，做任何事都要有逻辑，要三思后做；这是王叔（老板）教给我的。他说我做事情，虽然很勤奋不偷懒，但是很乱，不知道怎样优化处理事情让自己变轻松。我认真思考他的话，像是被驯服后的小猫很听话，最后发现的确如此。总觉得自己很累，一直把工作当成是苦力活，根本没有想到这也是需要头脑的。心中要时刻的想着怎样做才能既省体力、物力，小小的构思就会让许多事情变得很简单。第三，认识到幽默的重要性。工作过程中难免会碰到故意刁难你的客人，有些人仗着“CustomerisGod”总会喜欢找点小麻烦，让人忍无可忍，可是如果在这时和他们争执，后果就太严重了。起初，我实在受不了这样的客人，几次差点大怒，忍住了，我问和我一起工作的阿姨，毕竟她们的经验比我多，我得到的答案是：别理他们。好吧，就这样不理那些人，可后来发现这样会让气氛变得很尴尬，觉得自己很没用。于是，我开始发挥我那些幽默细胞的作用，与其生气还不如开怀一笑。有次，有位客人喝多了，和一起吃饭的朋友发生了嘴角，氛围顿时紧张，我上前说了一句“派出所就在对面哦”，先是一片沉寂，他那些朋友大笑起来，事情就这样了。之后，王叔又说我了，“要是他向你仍酒瓶怎么办？以后不要这么冒然！”他又这么严厉，但是必须承认我还是很机灵的。这个实例只是想说明工作中幽默必不可少。最后一点，老生常谈却非常重要的，就是和同事要和谐相处，没有融洽的工作氛围足以让人窒息！至于怎样处理，我的原则是天真开朗一点，误会解释一下，不要记仇，其实这是我的制胜法宝。拿到第一笔工资那晚，我又稀里哗啦哭了，那心情好像是全世界都在为你呐喊，自己越来越自信。这一次工作的经历，总体概括俩字“激动”，受益匪浅。
首先，必须重点提出的是服务行业需要看重人气。提高本店的人气就是知名度会在服务行业走的更远。那么有个问题就随即而出了：怎样才能提高知名度呢？我曾经也想过这个问题，在没有上班之前就想过。不知道大家有没有观察到：同样是饭店，为什么有的店里生意火爆，门庭若市；而有的店却冷冷清清，凄凄惨惨？我一直在想这个问题，一开始想到的答案就是宣传，一些精美的宣传单会不自觉地吸引人们的目光，但是这样就可以了吗？来到这里工作我发现宣传就像是爆竹的火药星，要想得到震耳的爆炸声还要看里面的实物，简单点说得有实力。试想，去一家饭店你点了最爱的菜，心里想着它会是如何的美味，口水止不住啊，结果愁眉苦脸的走出饭店，狠狠的仍下一句“再也不会来了”，这样的店知名度应该也很高，是被贬高的。说到这里，其实就是想说明实力永远无法被超越。我工作的地方特别注重这个，在这里工作一个月，回头客很多甚至于有些顾客每次来都要夸奖一番，这归功于大厨们精湛的技术和经营者精明的决策，这样知名度就如周树人所说，迎着三角形斜边无限向上迎伸。就是有点让我觉得不好意思，顾客每次夸奖时，就像是在夸奖我一样，我嘴巴还合不上了，这也叫集体荣誉感吧，心里乐开了花。再者，是对餐饮业卫生问题的想法。众所周知，这个问题在当今社会已经非常严重了，没有到一触即发的地步但潜藏了不少危机。我用亲身经历真实的站在一个客观的角度来说饭店的卫生问题很严重，尤其是厨房。我想，这应该是行政部门的工作，有关单位应该定期检查制定相关法律法规，但在现实生活中这完全是空话、无稽之谈。我只能说，如果以后我当了什么什么大官，我来处理，可是伟大的文学家鲁先生又说了，单是说不行，要紧的是做。我会努力的。这就是我寒假工的经历。在此感谢那些在工作过程中帮助我教育我的人，谢谢你们让我成长；也感谢老师让我有机会说出令我难忘的经历。
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工作业绩和技术业务总结
马彪发
我是河北省水利工程局二处的一名混凝土高级工，参加工作三十四年。参加的主要工程有：黄壁庄水库除险加固工程、赞皇白草坪水库除险加固工程、石家庄环城水系工程、承德窟窿山水库和大庆水库除险加固工程、廊坊雄固霸新河防洪闸工程、南水北调中线京石段S33蒲阳河渠道倒虹吸工程和南水北调中线漳古段SG5工程等。在参与的工程当中，有艰辛、有困苦，但收获更多的是喜悦和成功。现将自己从事的主要工作做如下总结：
作为一名共产党员，在长期的工作中，积极参加党组织的各种学习和活动，在思想上和行动上同党中央保持高度一致，发挥一名共产党员的先锋模范带头作用，积极团结群众，同群众打成一片，爱岗敬业，努力提高业务理论知识，增强业务能力。
我主要从事混凝土浇筑和混凝土质量控制。在先期工作当中，从事混凝土浇筑，后期转为混凝土质量控制。在我长期的工作当中，深感混凝土浇筑和混凝土控制的重要性，混凝土浇筑和混凝土控制是混凝土工程中不可分割的两部分。
在黄壁庄水库除险加固工程中，二处主要承担老非闸门槽改建和新非溢洪道下游挑坎的混凝土任务。老非闸门槽的二期混凝土浇筑的特点是“高”、“险”、“混凝土断面小”，面对种种困难的困难，为把黄壁庄水库建成高标准的放心工程，在混凝土浇筑方案制定过程中，我积极参加方案的讨论，发表自己的意见，最后采用了我提出的“利用老非闸墩上部轨道滑轮运输混凝土、对称边支模边浇筑混凝土”浇筑方案。作为一名基层混凝土操作者，在浇筑的具体过程中，发挥了一个共产党员的先锋模范带头作用，吃苦耐劳，任劳任怨，比预定工期提前7天完成我处所承担的所有混凝土施工任务，混凝土班组荣获工程局项目部先进生产班组。
赞皇白草坪水库除险加固工程位于石家庄赞皇县，工程的重点是新建一座橡胶坝。橡胶坝的特点是坝的边墙混凝土和坝底板混凝土要光滑和平整，粗糙率要小，减少坝带的充起和塌落的过程中混凝土对坝带的磨损。为达到这一要求，在混凝土的搅拌、运输、入仓、振捣等各个环节我提出的自己的建议和意见，同技术人员一起制定了详细的混凝土浇筑方案和措施，在方案的具体实施过程中，及时对方案进行完善和补充，保证了坝带安装所需要的条件。
承德窟窿山水库除险加固是一个综合性的水库除险工程，混凝土方量大，同时工程所在地施工期只有不到八个月，对于混凝土有比较特殊的要求。在浇筑闸墩底板和闸墩的过程中，为减少温度裂缝，减少水化热的产生，采用了台阶浇筑法，同时控制混凝土的分层在40cm内。在冬季施工过程中，采用了加热水拌合，仓内搭棚的冬施方案，保证混凝土的入仓温度在5℃以上，较好的完成了混凝土的浇筑任务，承德窟窿山水库除险加固混凝土受到业主、监理的高度好评，为工程局和二处争得了荣誉。
在石家庄环城水系、廊坊雄固霸新河防洪闸两个工程中，混凝土方量虽然不大，但薄壁的多，混凝土的浇筑有别于大方量混凝土。对已这种情况，采用小级别的振捣棒，点到为止，避免过振，产生了比较好的效果。
南水北调工程是我国目前最大的水利工程，我有幸在S33标参加了中线京石段的南水北调工程和SG5标南水北调中线漳古段工程。
南水北调中线京石段的50多个标段中，国家级的水利施工队伍很多，全国优秀的施工队伍云集，竞争相当激烈。作为其中一名混凝土工人，深感肩上的重担。为保证混凝土质量，在项目部组织下，走出去，请进来，积极进行内部交流和总结。提出了“精细出精品、细节定成败”的口号。
倒虹吸分三次浇筑，底板八字以上20cm、墙体一次、顶板一次。每一次的混凝土开仓仓面大，浇筑混凝土方量大，前后的组织和协调显的很突出。为此，我提出仓面设一名前后联系的协调员，保证了混凝土的浇筑有序，发现问题及时的得到了解决。
在具体的施工中，为保证倒虹吸底板八字的混凝土浇筑质量，采取了一系列的措施，例如间隔振捣、辅助振捣等，在混凝土浇筑到止水部位时，采取了上钩止水带、人工填料、加密振捣的方法，保证了此部位混凝土的密实性。S33标倒虹吸斜坡段管节较多，斜坡面的收面成为了一个控制混凝土表面质量的难题。我在和技术人员充分协商和研讨之下，采取在斜坡面钢筋上设置滑道、滑道上搁置直径48的钢管、钢管上设刮杠的方法，同时调整混凝土塌落度，以保证混凝土面符合设计坡比，避免混凝土出现倒遛现象，较好的解决的大斜坡面混凝土出面难得问题。
在南水北调中线漳古段SG5标工程中由于在工作中任劳任怨、工作突出得到了领导的好评。因为南水北调工程是一项国家级工程，对于混凝土的施工工艺和技术控制措施要求严、多，涉及的新型质量要求更为广泛。我作为一名老水利工作者，在平时工作中不仅严格要求自己按章按序完成每一次的施工浇筑，还在空余时间不断加强自己在混凝土领域的学习与研究，尤其在混凝土耐久性材料的选择方面略有心得，
1、根据使用环境条件、设计使用年限和耐久性等级的要求，选择混凝土原材料和配合比，并选择不同程度等级的混凝土、水灰比和水泥用量。环境侵蚀作用轻微时，混凝土强度等级可用C25，水灰比可以是0.6左右，水泥用量在260kg/m3左右；而当环境侵蚀作用严酷是，混凝土强度等级可用C40，水灰比可以是0.6左右，最低水泥用量在380kg/m3左右。
2、对于冻融环境下的混凝土，可根据冻融次数的不同，掺入不同数量的引气剂，占水泥重量的4.5%7%。
3、对有氯盐侵蚀的环境要控制混凝土中的氯离子含量，应0.1%的水泥重量。
4、有严重化学侵蚀作用地的环境，受力钢筋可考虑采用环氧涂层钢筋或耐腐蚀的合金钢材。
通过不断的学习使我对混凝土的技术知识了解的更为广泛为在以后遇到新的混凝土浇筑时增加了认识。
目前我部正处于工程攻坚阶段，在本阶段，我将利用我掌握的现有知识和在不断学习中的理论知识在本岗位中相互结合一如既往的积极努力工做，护好混凝土岗，在南水北调这个大舞台上交出一份合格的答卷。
二○一一年七月十八日
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