餐厅保洁员工作流程
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餐厅保洁员工作流程
1、按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光洁，无油腻、杂物等；餐椅无灰尘、无油污；就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。
2、按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面，达到地板光亮，无杂物、无污渍；就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。
3、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。
4、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。5、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。6、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其摆放有序，放置在指定位置。
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扩展阅读：某餐厅保洁员工作流程
某餐厅保洁员工作流程
1、按照程序先擦餐桌、餐椅保持餐桌桌面光洁无油腻、杂物等餐椅无灰尘、无油污就餐时随时保持桌椅干净随时收拾桌上的碗盘清理餐桌的剩饭、杂物等。2、按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面达到地板光亮无杂物、无污渍就餐时随时清理地面的遗留杂物清扫积水。3、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹无乱抹、乱画现象。4、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。5、泔水必须当日清理泔水桶保持干净、封闭。6、餐厅卫生清扫完毕后整理卫生工具拖把、苕帚、抹布都清洗一遍使其摆放有序放置在指定位置。
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