中所小学夏季安全食品保障工作自查报告
中所小学夏季安全食品保障工作自查报告
为了全面贯彻党的教育方针政策和《建水县夏季食品安全保障工作的通知》，监测学生健康状况，对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯，改善学校的卫生环境和卫生条件，提高师生的健康水平，对我校的卫生工作自查总结如下：一、领导重视，管理规范、资金保障。
学校卫生工作领导小组多次召开会议，就学校卫生工作要点和一些可能突发的公共卫生事件全面的分析研究与及时布置安排，各部门各负其责，使学校卫生工作有了强大的支持力。认真开展学校传染病防治工作，建立健全了《学校传染病报告制度》、《晨检制度》、《饮用水安全管理制度》《食品卫生管理规定》和《公共卫生事故突发应急预案》等。这一系列制度的实施，保证了学校各项卫生工作的有效进行。
另外学校还投入资金用于改善卫生管理条件。如学校近年购买的垃圾桶、消毒用品等的资金达两千余元。二、积极开展健康教育活动，强化健康意识。
1、健康教育课纳入课表正常运行，做到有计划、有进度、授课认真，测试规范。
2、有计划性、针对性地开展健康教育宣传，每学年至少开展健康教育讲座1次。如：201*年5月18日，组织各年级开展防治传染病知识的学习，一年来没有学生感染传染病。日常充分利用晨会、班会、家长会、板报等深入开展传染病防治、食品卫生、饮用水卫生等方面的宣传教育。结合冬春季节呼吸道传染病和夏季肠道传染病等特点，各班利用健康课开展专题教育活动，师生共同开展防病治病措施，有效预防了全体传染病疫情的发生。
3、少先队大中队主题活动，结合3月3日爱耳日，3月24日防治结核病日，组织开展丰富多彩的宣传教育活动。在三月份学雷锋月中，学校组织三至六年级学生深入学校周边街道清扫马路，为校园周边的居民营造了一个洁净的卫生环境。三、加强健康监督，积极开展疾病防治。
1、体检工作有条不紊，组织一年级学生参加一年一度的体检工作，认真做好学生疫苗查验及补种工作。做到准备充分，秩序井然，并做好资料的收集汇总。
2、防治近视眼的工作持之以恒。上学年市新华眼科专家到我校开展了学生近视眼普查工作，向广大学生普及了防治近视眼知识。并给每位学生发了一份防治近视眼的倡议书，家校结合共同防治近视眼。各科任教师督促学生做好眼保健操，端正读写姿势，在课堂教学中关注每个学生的生长发育，身心健康。
四、加强卫生监督、搞好环境卫生，美化、净化育人环境。1、在学校优秀年级组的评比活动中，深入开展环境卫生、个人卫生的检查、抽查工作，督促各年级各班切实抓好卫生工作。2、深入开展养成教育，为学生的健康成长奠基。通过养成教育，使学生养成讲卫生、讲文明的好习惯。组织红领巾值勤岗的学生每天检查评比各班室内外卫生。各班每周至少一次大扫除，清除校园卫生死角，及时消除病菌栖息地。各处室、各班、各功能室每天都基本能做到洁、净、美。
3、饮食卫生毫不懈怠。学校总务处多次召开食品卫生安全会议，强化食品卫生制度的工作要求。各部门、各经营承包户各负其责，责任到人，层层抓、时时查，每月至少检查、抽查学校小卖部、食堂的食品卫生至少两次，做好索证、食品留样等常规工作，杜绝食品安全事故的发生。
中所小学201*.05.
扩展阅读：小学食品卫生安全工作自查报告
渭南市实验小学食品卫生安全工作自查报告
为深入贯彻落实《食品安全法》，根据区教育局关于学校安全卫生自查通知的文件精神要求，对我全校的安全卫生情况进行了一次全方位的自查自纠活动，现将我校自查情况汇报如下：
一、组织机构：
成立以校长负责的、工会主席、教导主任、班主任、大队辅导员参与的卫生工作自查小组。制定班级卫生卫生检查制度，加强领导，加强宣传，使全体师生充分认识防疫工作的重要性。总务主任具体负责饮用水、饮用奶和食堂进货渠道和工作的管理。总务处为后勤人员制定了具体的岗位职责，使每一项工作都责任到人，杜绝了学校食品卫生安全工作“真空地带”的产生。
二、加大经费投入，改善卫生设施
要抓好食品卫生工作，就必须从根本上改善卫生设施。学校发扬艰苦奋斗的创业精神，在办学经费紧缺的情况下为教学楼配置了饮水机。
三、加大宣传力度，普及饮食卫生知识。
学校每月均在教职工大会上学习、传达有关做好饮食卫生工作的知识和文件，每月利用墙报、宣传橱窗、广播、电视等宣传渠道进行饮食卫生知识教育，要求各班每学期出好一期饮食卫生知识黑板报。宣传工作的正常化，使全体师生员工的饮食安全防范意识和能力得到了有效提高。学校政教处主任老师利用校园广播系统进行了饮食卫生知识培训，保健教师又利用广播对全校师生开设了预防食物中毒卫生知识的专题讲座，教育学生养成良好的饮食习惯，不暴食，注意营养搭配，荤素搭配挑食、不偏食。重视学生良好的卫生习惯的培养，要求大家做到“五勤”，定期进行个人卫生的检查，定期进行卫生知识讲座，指导学生分辨什么是合格的食品、不合格的食品，不买“三无食品”，不食变质食品，不在街头路旁无证摊上购买食品等。学校还制定中餐管理、卫生管理等有关制度，作为班主任班级管理中的一项工作并列入考核，收到了良好的教育效果。
四、重视日常管理，严把饮食卫生四大关。1、把好饮用水卫生关。
学校总务处定期对饮用水箱进行检查，以保证水箱设施的安全性。工作人员能每人清洗水箱，保证水箱内不断水并及时加锁，让每一位学生都能喝上放心、安全的饮用水。
2、把好饮用奶卫生关。
学校订购教育行政部门推荐的学生饮用奶，每天由专人负责饮用奶的验收并接班分发，同时做好饮用奶留样待检工作，由各班主任负责好本班学生饮用奶的分发及卫生管理，各班及时将饮用奶箱及奶袋送交饮用奶分发室，由工作人员做好清理及清洗工作。
3、把好食堂卫生关。
学校食堂管理制度健全，先后制定了《司务长岗位职责》、《食堂工作人员岗位职责》、《卫生（勤杂员）岗位职责》、《学校公共卫生制度》、《食堂卫生制度》、《食堂公开采购制度》、《食堂仓库岗位卫生制度》、《锅炉安全使用制度》，并每年与司务长、司炉员等签订安全、卫生责任书。学校定期组织食堂工作人员学习有关安全卫生条例，定期进行饮食安全卫生教育。并对食堂工作严格要求，规范管理，保证食堂、餐厅整洁卫生，坚持每天进行公共用具高温消毒，做到无污垢、无油渍、不留隔夜的熟食品，炊事员每年定期检查，有健康证、上班要求穿工作衣帽。
对食品由原料到成品实行“两不准”：（1）采购员与验收员不买不收腐烂变质原料；（2）炊事员不用腐烂变质的原料。对食品存放实行“三隔离”：（1）生与熟食品隔离；（2）成品与半成品隔离；（3）食品与杂物、药物隔离。对工作人员要求做好“四勤”：（1）勤洗澡；（2）勤剪指甲；（3）勤剪短发；（4）勤换衣服。对用（食）具实行“五过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。严禁无关人员进厨房，保证食品用餐要“留样”（至少72小时）。
学校对食堂食品的进货渠道非常谨慎，食堂的主副食品彩公开招标进行采购，经公开招标确定供货单位，由总务处进行实地考察，由学校与供货单位签订安全责任书，实行定点采购，特别是粮油、豆制品、鸡、肉、蔬菜、鸡蛋、调料供应商，还要求他们出示卫生许可证、进货合格证、食品批号等，几年来食品供货商都是政府认定的放心摊位。
食品卫生工作是学校教育教学工作顺利进行的基本保证，我校将建立食品卫生长效管理机制，加强对食品卫生工作的全程管理和监督，以确保师生的健康和生命安全。
渭南市实验小学教育处
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