畜牧兽医寒假实践报告

时间：2019-05-29 19:32:46 网站：公文素材库

畜牧兽医寒假实践报告

201*级畜牧3班唐宇东

寒假实践报告

我对整个畜产品行业销售模式的想法

----08畜牧兽医3班

唐宇东

春节是我中华名族几千年以来最优秀的传统节日之一。在这段时间我们更离不开肉类（尤其是猪肉）。寒假只有短短的一个月左右，如果去实习收获甚少。于是回到重庆后，我对畜产品的销售方式进行了了解，并由此联想到另外一种销售模式。

现在的社会是一个高速发展的信息化社会，不仅我们的养殖方式发生了翻天覆地的变化。同样，我觉得我们畜产品的销售方式也应该随着时代洪流的改变，改变传统的销售方式，以获得更多的利润以及更安全的肉类。

我们拿猪肉来说，目前我国主要的猪肉销售绝大多数是这几种方式：动物经过屠宰，然后分割，放在百货商场或农贸市场以及各摊位商店里销售。途中经过了太多的步骤，很是繁琐。特别是经过了很多工序之后，猪肉的成本逐渐增加，更重要的是经过这一系列的过程之后，猪肉的品质还会发生下降，猪肉身上会沾染很多的杂菌。经过挑选，剩余猪肉的品质已经降到很低。不能尽早处理掉的猪肉会冷冻起来，不能更好地掌握市场的精确动向和顾客的最现实需求。同时中间商会赚取高额的中间利润，比如一头生猪的单价是5块钱201*级畜牧3班唐宇东

人民币一斤，而最后到广大消费者的手上的肉就变成了10块钱，甚至更多…

我在想为什么我们不去改变这传统的销售方式呢？我觉得我们应该采取更直接更快捷的方式：建立强大的网络，采取网络订购的方式，直接送产品上门！

虽然说这种销售方式已经不是什么刚出炉的大秘密，但我觉得把其它商品的购物方式克隆到我们畜产品上来，为何又不可呢？！我觉得这种销售方式是时代发展的趋势，是所有销售方式的终端产物。至少我有足够自信，认为这必然是我国畜产品销售方式的一种极大地革命，而且这种革命绝对大势所趋。

我承认要实施这样的一种巨大规模的变革必须注入极大地资金和心血。没有大气魄的企业家绝对做不出这样浩瀚的工程。而且这一定需要步步为营，急功近利的结果很大可能会功亏于溃。

以这种方式地毯式地覆盖城市里肉类的销售，做这样事情的有两种，一是私人养殖户，二是股份上市公司。我个人认为如果是雄厚的上市公司发展要迅速得多，通过大量的资金并购和打压，可以很快地在一座中等城市发展，并建立强大的销售网络，垄断这行业的销售。私人来做的话风险很大，不管资金还是各方面实力，发展起来的速度极慢。我也始终认为江山一个人永远也打不下来，即使他是神。201*级畜牧3班唐宇东

若是企业，首先必须建立安全庞大的资料库，必须需建立强大的互联网络，但不只是包括互联网还包括电话网络。但是这不是最重要的，最重要的是在消费群体中建立良好的信誉和声誉。在大城市附近建立最直接最快捷的屠宰加工运输基地和运输线路。并以城市覆盖农村的方式辐射出去…

这种销售模式的基础是我还必须建立这样一种养殖基地，以猪为例，我把每一头猪都编号建立一个资料库，记录猪只的生长以及用药情况，并赋予其图片资料，储存在电脑中。当然猪只的品种会针对各种消费的人群的喜好包含各种类型。猪肉按照一定的方式切割，顾客只需要说明订购什么品种，哪个部位的肉，重量多少，什么时候需要。然后迅速通过网络联系到养殖基地再到屠宰场，切割后用专门的车子（具体说明一下运输车辆，运肉食品的车辆必须专门设计或者适当车辆改装，不同产品以不同的车俩运输，当然重要的一点要保证肉类食品的卫生安全。刷上同样的公司的名称以及颜色，一，可以提高公司知名度；二，可以增加公信力）送到顾客手中，当然这一部分猪肉贴有这猪只中的详细参数（包括猪只生长情况，猪只用药和脂肪蛋白质含量以及肉质是否合格等等）。如果需要甚至可以提供一些特殊肉类的烹饪加工方法给顾客家庭。当然公司每天肯定会有一些剩余的小部分猪肉。如果品质仍然合格，我觉得这些可以通过固定摊位低价处理的方式或直接用网络低价处理掉，甚至可以以201*级畜牧3班唐宇东

捐献的方式处理掉。我觉得以订购的方式剩下的好的生肉一定不多吧…

当然一个庞大的销售网络和良好的信誉建立起来的时候，通过网络的方式出售其它如鸡或者鸭的可行性会更大。特别是特种经济的畜产品！这些产品大多数消费者是缺乏渠道购买的。当然这就是一个真正的商业五角大楼开始发挥它重要作用的时候…

联系全国的特种的经济动物的养殖户，通过网络的方式，让其统一采取编号养殖的方式养殖。当然，每种畜产品的安全责任会落实到每一个养殖户的头上，谁出问题谁负责。以代其销售的方式谋取利润空间。最大可能增强公信力和知名度，建立起良好的信誉！最重要的是为养殖户增加了销路，会极大促进我国养殖业的发展。

比如我们四川和重庆这片地区是一个辽阔食府之区，川菜文明一世，这本生就需要大量的农产品作为其坚固的后盾。也就是说，市场的前景广阔，一些如泥鳅等火锅店稀缺的食物就会通过这个网络源源不断地供应给火锅店，直到满足其饱和量为止。而不需要店主到处去订购一些根本就不能稳定生产的养殖户。同时也会极大促进火锅店的壮大甚至是川菜的进一步发展…

当公司的实力发展到足够大（覆盖全国大部分地区）的时候，我觉得应该采取加入国企的方式，以造福大众为职责。201*级畜牧3班唐宇东

同时便于国家的宏观调控。这个世界上只要有私欲就不会有绝对的公平。人类的思想和思维方式如果没有发展到一定的高度，那就需要国家的统治和调节…

不可否认这种销售模式的一个不容忽视的弱点是一旦出现信誉危机，所有一切都将崩盘。所以我一再强调的是一个好的领导带领一个优秀的团体做最成功的事儿，谋事在人成事在天。

当然我觉得我的这个建议没有好与坏，一个好的计谋是相对于其所实施的人来讲的。

总结：一个人对于人生的定位是什么，最终他就会获得什么。人生如逆旅，我亦是行人。成功只会赋予那些能抓住机遇，不顾一切奋斗的人。至少我不会以一时的失败去改写自己的人生轨迹。喜欢这样的一句话：栽种思想，成就行为；栽种行为，成就习惯；栽种习惯，成就性格；栽种性格，成就命运。我不会相信一个没有知识底蕴、内涵和眼界的农民在田里努力勤奋耕种到最后会取得很大的成功。没有高瞻远瞩就没有长远的发展。我期望我自己相信;当别人做不到的时候，他也会说你也不能。我永远不会妥协于别人的评价之中，走自己的路，让别人去说吧…

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寒假实践报告

08畜牧3班

唐宇东

成都农业科技职业学院

扩展阅读：暑期实践报告畜牧兽医工作实践报告

暑期实践报告

系部名称：生物工程系专业名称：动物科学技术-姓名：陈文华学号:102211122-

实践单位：江苏省丹阳市吕城镇顺峰养猪场

实践时间：201*年7月1日至201*年7月31日

为期一个月的暑期实践已经结束，通过此次实践让我深刻明白学好专业知识的重要性；成为一名高素质技能型人才也绝非纸上谈兵，应该要与实践密切结合，从中不断的学习才能在专业上有所突破。

暑假刚开始我就确定了去养猪场实习的计划，之后就进了丹阳市的一家现代化规模化养猪场。该场08年建成，总投资180余万元，现有存栏能繁母猪99头，年出栏商品猪201*头，种公猪3头。以杜长大三元杂交为主的杂交模式，拥有技术人员6人，其中兽医1人。场内有一间种公猪舍、一间后备母猪舍、一间妊娠舍、两间产房、三间保育舍、两间育肥舍、一间隔离舍、一间仓库、一间配药房、一间废弃物处理区、一片鱼塘，并且在各级政府的支持下引进“发酵床”新型养猪工艺，建有四间发酵床。

猪场的工作不是想象中那么累，重活不多，一天工作时间大概6个小时。每天早上5点左右开始清扫猪舍，扫前要根据猪的生长状况投料，同时观察猪的精神状态和吃料情况，有病症的需要打号标记。清扫完猪舍要给打号标记的猪测量体温，有发热症状的猪需要再次标记，然后针对猪的发病情况配药打针，有病症而无明显特征的猪要密切观察。8点左右就可以干完这些，吃完早饭，开始打饲料，不同生长周期的猪对饲料的要求都不同，需要分别打料，一般隔一天打一次料。这样上午的工作就结束了。中午是午休时间，下午三点开始同样是扫舍、投料，并观察上午打号标记的猪的病症，下午的活比较轻松，很快干完这些后，就帮助兽医打疫苗，仔猪断奶时要将母猪转栏，有时也需要将仔猪转到保育舍饲养，一个星期会有两次消毒，天气炎热时要冲洗猪舍，等到傍晚时候，根据发情周期将有明显发情特征的母猪引导其交配，这些都要做好详细记录。吃完晚饭后一天的工作还没有结束，母猪产仔大多数都是在晚上，这必须要有人接生，以免小猪闷死、压死，从第一头小猪的出生到整个胎衣的脱离大多需要两个多小时，小猪出生后要进行首免、断齿、断尾等必不可少的工作，产房的活需要细心的去做，并且做好防疫记录。这些就是我在猪场一天的工作，每天都大致相同，有时会有突发情况也要协助老员工去解决。

刚开始去猪场时，缺乏实践经验，干活笨手笨脚，那时觉的课本上学的知识很多用不上，所以一直都在跟老员工后面学习，他们也很热心的教我，从中我也学到了很多养猪的技术，很快我就熟悉了猪场的工作，他们说这些养殖技术大多是平时摸索出来的经验，每天晚上休息的时候我会对着资料记录下当天的工作，发现他们摸索的经验都是书上的理论知识，但有些养殖经验书上也会没有，而书上有的科学养殖技术在猪场中并没有实际应用，比如说经过大量理论和实践证明经过双重配种的母猪繁殖率与后代的生命力明显高于单次配种的母猪，如果运用到猪场配种中能大大提高产仔数，能带来直观的收益。所以我们很积极的交流养猪技术，以便自己能掌握到更多的技能。

通过一个月的实践学习，我对整个猪场的工作流程也有所了解，并能胜任自己的工作，初步掌握猪场技术人员的工作技能，这对我以后的就业有很大的帮助，在猪场工作的日子里，使我明白实施科学养殖技术对推动畜牧业发展有着至关重要的作用，社会在不断的进步，技术也在不断的创新，一个现代化的猪场更需要不断实施科学养殖技术以解决实际生产中面临的误区，这样才能带来源源不断的收益，而作为一名畜牧专业学生更要学好专业知识，并在以后的工作中能给广大养殖户解决养殖中遇到的问题。

科学的养殖技术也需要在实际生产中检验其合理性与可实施性，不能盲目的去实施，要不乏冷静的思考，这一点在猪场里也得到了很好的诠释。这家猪场在10年引进了一种新型养殖工艺“发酵床”。“发酵床”技术是一种无污染、零排放的有机农业技术，是利用我们周围自然环境的生物资源，即采集本地土壤中的多种有益微生物，通过对这些微生物进行培养、扩繁，形成有相当活力的微生物母种，再按一定比例将微生物母种、锯木屑以及一定量的辅助材料和活性剂混合、发酵形成有机垫料。在经过特殊设计的猪舍里，填入上述有机垫料，再将仔猪放入猪舍。猪从小到大都生活在这种有机垫料上面，猪的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化，不再需要对猪的排泄物进行人工清理，达到零排放，从而减少对环境的污染。这种新的养殖工艺近年来被广泛推广，该场在今年5月份已经建好四间发酵床，但始终没有投产，我很不解，如此环保省事的养猪工艺为什么迟迟不肯投产呢？带着疑问我向猪场技术人员请教并查阅相关资料，最终得到以下答案。且不论是否真的无污染零排放，在这几年时间里，很多养殖场里“发酵床”猪舍内的猪群绝大多数无法与基本健康划等号，大多数猪群的呼吸道病症状表现严重，泪斑浓厚、眼结膜炎、皮炎等疑似病毒感染症状相当普遍，药物使用与消毒药品选用难度大，猪群整齐度差、饲料采食量偏低、生长速度缓慢、达到上市体重的饲养日龄延长，饲料转换率低等情况相当突出，这样大大提高了养殖成本，此外温湿度也难以控制，微生物发酵会使垫料温度上升，当舍内温度大于30℃时基本见不到较大体重的育肥猪在垫料上活动，躺在猪舍边的水泥地面上纳凉似乎是猪群最惬意的享受，这样并不适合南方这样炎热的夏季，更适合幼龄猪群或寒冷季节各种猪群的保温需要，地区气候、季节与不同生长阶段猪群也是需要考虑的因素，科学养殖技术也只有在实践中摸索和证明。

这一个月的实践学习让我受益匪浅，今后我会积极参加社会实践使自己掌握更多的技能，通过这次实践也让我知道学好专业知识的重要性，要为做一名高素质技能型人才而不懈努力！