预订员岗位工作表现评估表
员工工作表现评估表
（适用于预订岗位）
姓名：员工编号：部门：班组：
职位：评估日期：自年月日至年月日
评估项目分值评估内容①工作台面整齐，无破损（1）；②工作用品按要求摆放整齐（1）；③地面无水、油迹、垃圾等（1）；④各项设备、设施无灰尘、无油迹（1）；⑤物品准备到位（1）；⑥桌椅干净、整齐（1）。①保持各区域地面干净（包括走廊清洁）（3）。①空调排风及各项设备及时关闭（2）；②台面及工作台按要求摆放（1）；③地面无垃圾（1）。①工作服、工号牌按要求佩带好（1）；②女员工按要求化淡妆、不留指甲（1）；③精神饱满、面带笑容（1）；④不佩带装饰品（包括耳环、手镯戒指）结婚戒指除外（1）。①积极主动的接受上级按排卫生任务（1）；②及时完成每周大扫除（1）；③完成质量（1）。①主动向客人问候（使用敬语）微笑（2）；②规范使用礼貌用语（1）；③礼貌对待同事及领导（2）。①能及时接电话，无拖拉现象（3）；②语音亲切（2）；③语速适中（1）；④耐心听取客人的询问和咨询（2）；⑤正确使用礼貌用语（2）。①按照预定服务工作程序，细致、周到地做好接受预定工作（2）；②熟悉餐厅的菜种、特色、规格标准和可接受预定的容量（2）；③对上级的工作辅导及培训领悟到位（2）；④正确无误地记录预订日期和时间，出席对象和人数，餐食标准和要求，预订单位和地址，联系人姓名和电话，及时作好登记（2）；⑤礼貌接待和应答客人的预订，洽谈好每次餐饮的预订业务（2）。①得到客人的口头和书面表扬（4）；②提供让客人意想不到的服务，让客人很满意（4）；③客人意见上报及时而准确（2）。①自觉、积极维护集体利益（1）。②维护酒店信誉（1）。③遵守酒店各项规章制度（2）；④要有高尚的职业道德（1）。卫生卫生个人仪表134计划卫生3礼貌、礼节5接待服务服务10业务、技能10服务营销个人素质服从意识纪律团队精神考勤设备安全1058①服从上级的工作安排和调配（4）。②服从公司的工作安排（4）。①与同事关系良好、自觉维护团结友好的工作氛围（3）。②乐于助人，能积7极主动协助他人工作（1）。③主动与同事交流工作经验（2）。④主动参加酒店的集体活动（1）。5①无迟到、早退（1）。②无事假（1）。③无旷工（1）。④按规定打卡签到（2）。6①须懂得电掣开关程序及定时开关灯具（2）；②对电掣插座及开关如有松动须及时上报（2）；③如有易燃易爆，线路不佳及时上报（2）；第1页共2页保养护理节能家具及餐具维护①对酒店的各项物品维护和保养（如卫生工作）（4）；②对消耗品进行节约（4）；①设施、设备须定期或不定期的检查，如有松动须及时上报（3）；②设施破6损及时上报（3）；8最终得分评分方法：员工如符合“评估内容”所列标准，请在相应分数上打“√”。改进建议（范围及方法）：
所需培训建议（详细说明）：其他评语：评估人签名：职位：日期：员工签名：意见：
日期：
部门负责人审阅：日期：
正本：送员工个人档案副本：送用人部门
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扩展阅读：迎宾员岗位工作表现评估表
员工工作表现评估表
（适用于迎宾岗位）
姓名：员工编号：部门：班组：
职位：评估日期：自年月日至年月日
评估项目区域卫生个人仪表分值评估内容计划卫生礼貌、礼节餐前准备服务业务、技能服务营销个人素质服从意识纪律团队精神考勤设备保养护理安全3①保持工作区域地面干净（3）。①工作服、工号牌按要求佩带好（3）；②男生不留胡须、指甲、头发前不盖眉、后不盖领、边不过耳（2）；③女员工按要求化淡妆、不留9指甲（2）；④精神饱满、面带笑容（1）；⑤不佩带装饰品（包括耳环、手镯戒指）结婚戒指除外（1）。①积极主动的接受上级按排卫生任务（1）；②及时完成每周大扫除（1）；3③完成质量（1）。①主动向客人问候（使用敬语）微笑（3）；②规范使用礼貌用语（3）；9③礼貌对待同事及领导（3）。①上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼（3）；②熟6知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况（3）；①有迎送接待和交际能力（3）；②客人到达时，面带微笑迎上前，向客人行三十度鞠躬礼，并向客人问好和表示欢迎（3）；③走在客人略18偏右的位置，相距约三步，行走速度要合适，并注意回头观察客人是否跟上了（3）；④操做标准要规范（3）；⑤对上级的工作辅导及培训领悟到位（3）。⑥主动为客人按电梯按钮（3）①在引领的过程中介绍酒店的特色菜肴（4）；②主动介绍酒店的环境7（3）。①自觉、积极维护集体利益（2）。②维护酒店信誉（1）。③遵守酒店6各项规章制度（2）；④要有高尚的职业道德（1）。8①服从上级的工作安排和调配（4）。②服从公司的工作安排（4）。①与同事关系良好、自觉维护团结友好的工作氛围（3）。②乐于助人，9能积极主动协助他人工作（2）。③主动与同事交流工作经验（2）。④主动参加酒店的集体活动（2）。①无迟到、早退（2）。②无事假（2）。③无旷工（2）。④按规定打卡8签到（2）。①须懂得电掣开关程序及定时开关灯具（1）；②对电掣插座及开关如6有松动须及时上报（2）；③如有易燃易爆，线路不佳及时上报（3）；8①对酒店的各项物品维护和保养（如卫生工作）（4）；②对易耗品进行节约（4）；节能第1页共2页最终得分评分方法：员工如符合“评估内容”所列标准，请在相应分数上打“√”。
改进建议（范围及方法）：所需培训建议（详细说明）：其他评语：评估人签名：职位：日期：员工签名：意见：
日期：
部门负责人审阅：日期：
正本：送员工个人档案副本：送用人部门
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