大学生粮食浪费现象调查总结报告
银杏食堂粮食浪费现象调
查报告
学院;能源学
姓名：尹国希
班级：石油工程一班学号：201*04010115
银杏食堂粮食浪费现象调查报告
在当今社会，随着人们生活水平的提高，粮食浪费现象在中国随处可见，尤其是各大校园中普遍存在。在各大学校饭堂的饭回收处总可以看到大片大片剩饭剩菜。作为有社会责任感的大学生，我决定针对成都理工大学银杏食堂粮食浪费现象做出调查，分析原因，找出解决措施，为减少粮食浪费做出自己的一份力。为此，进行了为期3天的调查，每天15分钟。以下是我的报告。
背景
中国是一个人口众多的大国，地域辽阔，自然资源得天独厚，历有“天府之国”的美称，有充足的粮食供应。于是，某些奢靡浪费的现象就肆无忌惮了。餐桌上，一碟碟新鲜可口的菜肴原封不动地倒掉；食堂里，白花花的大米饭随意泼倒，雪白的馒头到处乱扔；农家灶边，一碗碗来不及吃的剩饭剩菜，或是根本没有入锅的青菜萝卜，被莫明的扔在了路边。难道粮食充足了就可随意浪费了吗？其实不然，中国13亿人口，仍有38%的人在温饱线上徘徊，节约粮食是社会交给我们的道德使命。然而，有关调查表明，现今社会上的浪费粮食的现象十分严重。从市场上购买的食品中，大约有27%当作垃圾丢弃，其中仍可食用却遭丢弃的占18%，平均每人要丢弃他所购买的食品的四分之一。某慈善机构做了一项调查显示，只要回收到5%被丢弃的食品，就可以养活大约400万饥民，数量之大，实在惊人。
目的意义
通过对学校粮食浪费现象的调查,希望通过向学生宣传节约粮食的义务,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,达到降低粮食浪费的目的.对学生自觉节约粮食,提高学生的节约意识,具有重要现实意义。
从小我们的教育告诉我们要珍惜粮食，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”妇孺皆知。但是随着我们长大，饭碗里的剩饭剩菜却越来越多，可我们安之若素。也许是因为人大心大，对师长的教诲越加不放在眼里；也许是因为手头“阔绰”，那一些已可忽略不计了；也许越长大，对什么都不再在乎执着了。但仅凭我们的良知，谁都知道粮食节约迫在眉睫义不容辞。人大心大，要开阔眼界，在一定的规则界限内发展自己；手头“阔绰”了，也要花在有用之地；而年龄带来的宽容成熟却不能够原谅浪费，不仅仅粮食，还有水，电，各种能源……我们是祖国的未来，我们有对国家和集体的热情与实现梦想的勇气，我们可以飞扬生命，但在粮食能源的节约问题上定要严谨，此中小节亦是大节所在。
现代社会没有战争，和平不会只带来物质的享受与国家的繁荣，还有人口的恒高不下与能源的急速枯竭。作为当代大学生，我们有义务为地球国家以及后代子孙谋求福利，为在温饱线下挣扎不上的人们多想想。“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，这个社会一点都不公平。但我们还是有希望的，每个人都在响应节约，每个人都为自己恪守的话，谁知愚公难移山呢？这个调查只是一个引子，也许并没有多大力量，道德的坚守应重在哪个方面，我们也在寻找答案。在寻找中获得，在坚守中拥有吧。
调查步骤
一．初步考察问题研究
通过我在银杏饭堂的观察，发现粮食浪费现象尚不大严重，但仍旧存在。是什么原因造成了这种情况？是学生自身的素质问题，还是由于个人口味，抑或是个人饭量偏小？而且，每天一日三餐，饭堂的粮食回收处都有被人们丢弃的剩菜剩饭，这样庞大的校园，每天该有多少粮食被浪费？
二．对于学生方面------现场随机口头调查
在采访过程中，有位女生引起了我的特别关注。她的饭盘干干净净，没有一粒剩饭和一个剩菜。在采访过程中，她表示：“我从小生活在农村，经常下田干活，收割稻谷，深刻的体会到粒粒皆辛苦的道理，也懂得珍惜粮食。当看着同学们浪费粮食的时候，我会觉得心里很不好受。昨天妈妈打电话来，告诉我她最近几天在家里收割稻谷。由于前段时间有暴风雨，很多稻谷倒在田里，被很多小动物吃了很多，产量减少了很多，付出了那么多的劳动但是收获却这么少，我觉得妈妈好辛苦。农民劳动这么辛苦，在我心里，我是多么的希望大家可以珍惜每一粒饭。”对于这位同学的回答，我们感到很欣慰。广受大家批判的90后人群中，有这样一位懂得悯农的女大学生，真是难能可贵。
在接下来的采访中，有个女生的同样也引起我的注意。
当她起身准备倒饭盘的时候，我们拦住了她，并拍下了这张照片。当我们询问她是否已经吃饱时，她说：“吃饱了。但是由于这两天胃口不是很好，没办法，只能把这些都倒掉了。在饭堂每次吃这些，量都是固定的，这些对于我们女生来说还是有点多，每次都只能倒掉。饭可以按两来算，为什么别的就都不可以呢？”对这位同学的疑问，我们也进行了一些思考。在采访过程中，我们移步到二楼，并拍摄了一些照片。
三．问卷调查
如下，为我的发送的60张问卷的版本。其中43张为有效回收问卷。
1．请问你在学校饭堂就餐是否会出现浪费现象？A经常B很少C从未D不确定
2．如果有，是什么原因使你浪费粮食？
A身体原因B饭菜不合口味C饭太多D其他
3．你会不会因为不浪费粮食而即使自己很饱也把它吃完？A经常B看情况C偶尔D不会
4．你觉得食堂师傅打饭饭菜量如何?\\A满意B偏多C偏少D其他
5．当浪费食物后，你会产生负罪感吗？A会B不会
6．如果条件允许，你会把剩下的饭菜打包吗？A会B视情况而定C不会
7．你认为华工饭堂食物浪费现象严重吗？A严重B尚可接受C不存在浪费现象D其他
8．如果你同学与你就餐时粮食浪费情况严重，你会劝导他吗？A会B有时C不会
9．你知道世界粮食日吗？若知道，你清楚是哪一天吗？A知道但不清楚B不知道C知道且清楚
10.请你为改善校园粮食浪费现象提出你的宝贵建议
四．问卷总结
通过对回收问卷的总结分析，我发现
1．大多数同学在银杏饭堂就餐时粮食浪费现象并不是很严重2．在条件允许的情况下都会选择打包回去吃。
3．而出现倾倒事物的同学中，有相当一部分人是由于饭菜不合口或者自己饭量太小。
4．当自己浪费粮食时，大多数人都会产生负罪感。
5．当身边人浪费粮食时，大多数同学都会选择对其进行劝阻。
6．关于世界粮食日，很少同学知道，即使知道，也并不清楚是10月16日。
而针对这次的问卷调查，同学们也提出了很多关于改善校园粮食浪费现象的建议，现经过我们的整理，结果如下。
1．希望除了饭，别的食物例如炒米粉可以也按量计价，从而减少因食量小而造成粮食浪费。2．建议饭堂增加病号餐，以照顾生病的同学。
3．饭菜口味多元化，照顾来自全国各地的同学，避免因饮食差异而造成粮食浪费。4．增加可循环饭盒提供处，让同学们能够自主领取，打包剩下的饭菜。5．对于浪费严重的同学，给予适当惩罚，例如在食堂做半小时的清洁工作。
五．调查总结
通过这3天的观察，我的发现如下
1.大部分学生都比较注意节约粮食,在饭菜上面尽量做到不浪费,一小部分学生浪费的比较严重在经过身边同学以及我们的规劝下,决定再不随意浪费了。
2．饭堂方面，饭菜英超多元化发展，并且计价方式应更人性化。
看法:粮食浪费是所有人深恶痛绝的,但经过调查我们发现,我们学校的粮食浪费现象并不严重,或者可以说,挺好的！
六．感想
3天下来了,我的此次调查研究也进入了总结阶段,这一课题研究的酸甜苦辣都被我经历过了,总的来说,可以归纳为一下几个方面。一课题研究圆满完成
从开始,在老师下达课程研究这一重要任务时,我从课题的确立,再到调查研究，都经过了一系列的繁琐过程，有时又显得枯燥，调查过程之后,经过我的努力,一份调查报告结果出来了,过程是艰辛的但成果是让我满心欢跃,因为我完成了我的课题，完成了我的总结。
这次的活动，让我成长了很多，也了解了很多，让我知道了粮食的重要性。从文字，到图片，再到问卷设计，发放，回收，总结，以及最后的这份报告，注入了我的热情，体现了我付出的艰辛劳动，但是在我看来这些苦是值得的。也许我初出茅庐，在很多方面很不尽完美，但无论是从报告书写还是关于这次课题的探究，我都收获了很多。我同时也更加懂得珍惜粮食的重要性，也让更多的同学开始注重对粮食的节约，为学校，为这个社会，尽出自己的绵薄之力。
扩展阅读：大学生粮食浪费现象调查总结报告
大学生粮食浪费现象调查总结报告
在当今社会，随着人们生活水平的提高，粮食浪费现象在中国随处可见，尤其是各大校园中普遍存在。在各大学校饭堂的饭回收处总可以看到大片大片剩饭剩菜。作为有社会责任感的大学生，我们小组决定针对学校粮食浪费现象做出调查，分析原因，找出解决措施，为减少粮食浪费做出自己的一份力。为此我们深入华南理工大学南校区第一饭堂，进行了为期10天的调查，每天30分钟。以下是我们的总结报告。
背景
中国是一个人口众多的大国，地域辽阔，自然资源得天独厚，历有“天府之国”的美称，有充足的粮食供应。于是，某些奢靡浪费的现象就肆无忌惮了。餐桌上，一碟碟新鲜可口的菜肴原封不动地倒掉；食堂里，白花花的大米饭随意泼倒，雪白的馒头到处乱扔；农家灶边，一碗碗来不及吃的剩饭剩菜，或是根本没有入锅的青菜萝卜，被莫明的扔在了路边。难道粮食充足了就可随意浪费了吗？其实不然，中国13亿人口，仍有38%的人在温饱线上徘徊，节约粮食是社会交给我们的道德使命。然而，有关调查表明，现今社会上的浪费粮食的现象十分严重。从市场上购买的食品中，大约有27%当作垃圾丢弃，其中仍可食用却遭丢弃的占18%，平均每人要丢弃他所购买的食品的四分之一。某慈善机构做了一项调查显示，只要回收到5%被丢弃的食品，就可以养活大约400万饥民，数量之大，实在惊人。
目的意义
通过对学校粮食浪费现象的调查,希望通过向学生宣传节约粮食的义务,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,达到降低粮食浪费的目的.对学生自觉节约粮食,提高学生的节约意识,具有重要现实意义。
从小我们的教育告诉我们要珍惜粮食，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”妇孺皆知。但是随着我们长大，饭碗里的剩饭剩菜却越来越多，可我们安之若素。也许是因为人大心大，对师长的教诲越加不放在眼里；也许是因为手头“阔绰”，那一些些leftovers已可忽略不计了；也许越长大，对什么都不再在乎执着了。但仅凭我们的良知，谁都知道粮食节约迫在眉睫义不容辞。人大心大，要开阔眼界，在一定的规则界限内发展自己；手头“阔绰”了，也要花在有用之地；而年龄带来的宽容成熟却不能够原谅浪费，不仅仅粮食，不仅仅money，还有水，电，各种能源……我们是freshman，我们有对国家和集体的热情与实现梦想的勇气，我们可以飞扬生命，但在粮食能源的节约问题上定要严谨，此中小节亦是大节所在。
现代社会没有战争，和平不会只带来物质的享受与国家的繁荣，还有人口的恒高不下与能源的急速枯竭。作为当代大学生，我们有义务为地球国家以及后代子孙谋求福利，为在温饱线下挣扎不上的人们多想想。“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，这个社会一点都不公平。但我们还是有希望的，每个人都在响应节约，每个人都为自己恪守的话，谁知愚公难移山呢？这个调查只是一个引子，也许并没有多大power，道德的坚守应重在哪个方面，我们也在寻找答案。在寻找中获得，在坚守中拥有吧。
调查步骤
一．初步考察问题研究
通过我们小组四人在饭堂的观察，发现粮食浪费现象尚不大严重，但仍旧存在。是什么原因造成了这种情况？是学生自身的素质问题，还是由于个人口味，抑或是个人饭量偏小？而且，每天提日三餐，饭堂的粮食回收处都有被人们丢弃的剩菜剩饭，这样庞大的校园，每天该有多少粮食被浪费？
二．对于学生方面------现场随机口头调查
在采访过程中，有位女生引起了我们的特别关注。她的饭盘干干净净，没有一粒剩饭和一个剩菜。在采访过程中，她表示：“我从小生活在农村，经常下田干活，收割稻谷，深刻的体会到粒粒皆辛苦的道理，也懂得珍惜粮食。当看着同学们浪费粮食的时候，我会觉得心里很不好受。昨天妈妈打电话来，告诉我她最近几天在家里收割稻谷。由于前段时间有暴风雨，很多稻谷倒在田里，被很多小动物吃了很多，产量减少了很多，付出了那么多的劳动但是收获却这么少，我觉得妈妈好辛苦。农民劳动这么辛苦，在我心里，我是多么的希望大家可以珍惜每一粒饭。”对于这位同学的回答，我们感到很欣慰。广受大家批判的90后人群中，有这样一位懂得悯农的女大学生，真是难能可贵。
在接下来的采访中，有个女生的同样也引起我们的注意。
当她起身准备倒饭盘的时候，我们拦住了她，并拍下了这张照片。当我们询问她是否已经吃饱时，她说：“吃饱了。但是由于这两天胃口不是很好，没办法，只能把这些都倒掉了。在饭堂每次吃这些，量都是固定的，这些对于我们女生来说还是有点多，每次都只能倒掉。饭可以按两来算，为什么别的就都不可以呢？”对这位同学的疑问，我们也进行了一些思考。在采访过程中，我们移步到一饭三楼，并拍摄了一些照片。
三．问卷调查
如下，为我们的发送的100张问卷的版本。其中96张为有效回收问卷。
1．请问你在学校饭堂就餐是否会出现浪费现象？A经常B很少C从未D不确定
2．如果有，是什么原因使你浪费粮食？
A身体原因B饭菜不合口味C饭太多D其他
3．你会不会因为不浪费粮食而即使自己很饱也把它吃完？A经常B看情况C偶尔D不会
4．你觉得食堂师傅打饭饭菜量如何?\\A满意B偏多C偏少D其他
5．当浪费食物后，你会产生负罪感吗？A会B不会
6．如果条件允许，你会把剩下的饭菜打包吗？A会B视情况而定C不会
7．你认为华工饭堂食物浪费现象严重吗？A严重B尚可接受C不存在浪费现象D其他
8．如果你同学与你就餐时粮食浪费情况严重，你会劝导他吗？A会B有时C不会
9．你知道世界粮食日吗？若知道，你清楚是哪一天吗？A知道但不清楚B不知道C知道且清楚
10.请你为改善校园粮食浪费现象提出你的宝贵建议
四．问卷总结
通过对回收问卷的总结分析，我们发现
1．大多数同学在华工饭堂就餐时粮食浪费现象并不是很严重2．在条件允许的情况下都会选择打包剩下的饭菜。
3．而出现倾倒事物的同学中，有相当一部分人是由于饭菜不合口或者自己饭量太小。4．当自己浪费粮食时，大多数人都会产生负罪感。
5．当身边人浪费粮食时，大多数同学都会选择对其进行劝阻。
6．关于世界粮食日，很少同学知道，即使知道，也并不清楚是10月16日。
而针对这次的问卷调查，同学们也提出了很多关于改善校园粮食浪费现象的建议，现经过我们的整理，结果如下。
1．希望除了饭，别的食物例如炒米粉可以也按量计价，从而减少因食量小而造成粮食浪费。2．建议饭堂增加病号餐，以照顾生病的同学。
3．饭菜口味多元化，照顾来自全国各地的同学，避免因饮食差异而造成粮食浪费。4．增加可循环饭盒提供处，让同学们能够自主领取，打包剩下的饭菜。5．对于浪费严重的同学，给予适当惩罚，例如在食堂做半小时的清洁工作。
五．调查总结
通过这十天的观察，一起后期总结，我们的发现如下
1.大部分学生都比较注意节约粮食,在饭菜上面尽量做到不浪费,一小部分学生浪费的比较严重在经过
身边同学以及我们的规劝下,决定再不随意浪费了。
2．饭堂方面，饭菜英超多元化发展，并且计价方式应更人性化。
看法:粮食浪费是所有人深恶痛绝的,但经过调查我们发现,我们学校的粮食浪费现象并不严重,或者可以说,挺好的！
六．感想
两个星期下来了,我们的此次调查研究也进入了总结阶段,这一课题研究的酸甜苦辣都被我们经历过了,总的来说,可以归纳为一下几个方面。一课题研究圆满完成
从开始,在老师下达课程研究这一重要任务时,我们从小组的建立到课题的确立,再到调查研究，都经过了一系列的繁琐有时又显得枯燥的过程之后,经过全组人员的努力,一份调查报告结果出来了,过程是艰辛的但成果是让每个成员都满心欢跃,因为我们完成我们的课题，完成了我们的总结。二.组员的互相帮助
虽然每个组员都有分工,但大多数时候都是共同在努力,大家齐心协力完成每一项任务,组员间的默契也越来强。
这次的活动，让我们组的组员成长了很多，也互相了解了很多，让我们知道了团结的重要性。从文字，到图片，再到问卷设计，发放，回收，总结，以及最后的这份报告，注入了我们的热情，体现了我们付出的艰辛劳动，但是在我们看来这些苦是值得的。也许我们初出茅庐，在很多方面很不尽完美，但无论是从报告书写还是关于这次课题的探究，我们都收获了很多。我们同时也更加懂得珍惜粮食的重要性，也让更多的同学开始注重对粮食的节约，为学校，为这个社会，尽出自己的绵薄之力。
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